Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2014 в 18:10, отчет по практике
Метою проходження практики з фаху є розвиток навичок і вмінь інформаційно-аналітичної, проектно-дослідницької, діагностичної діяльності для вирішення прикладних проблем управління підприємством, удосконалення системи управління; набуття вміння адаптації теоретичних положень, методичного досвіду підприємництва до умов діяльності підприємства; закріплення практичних навичок щодо вирішування проблем та визначення обмежень, пов’язаних з діяльністю підприємства.
ВСТУП………………………………………………………………………...3
РОЗДІЛ 1 ВИРОБНИЧА ПРАКТИКА
Загальна системна характеристика підприємства………………….6
Управління організаційною підсистемою підприємства…………..17
Управління матеріально-технічною підсистемою………………….38
Управління виробничо-технологічною підсистемою (операційна, маркетингова, комерційна, збутова діяльність)……………………41
Аналіз управління соціально-психологічною підсистемою підприємства………………………………………………………...61
Управління фінансово-економічною підсистемою………………68
Аналіз управління ЗЕД підприємства……………………………..72
Управління стратегічним розвитком організації та її конкурентоспроможністю……………………………………………74
Управління інноваційною діяльністю……………………………….80
Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства…………………………………………………………..86
РОЗДІЛ 2 ПЕРЕДДИПЛОМНА ПРАКТИКА……………………………..92
ВИСНОВКИ……………………………………………………………108
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………111
Проведемо аналіз конкурентного середовища за моделлю п’яти сил конкуренції Майкла Портера: [1]
1. внутрішньог
2. потенційні конкуренти;
3. товари-
4. постачальни
5. споживачі.
1. Щодо внутрішньогалузевих конкурентів, то їх досить багато.
По Хмельницькій області їх майже 300. Найбільшими серед них є Корпорація «Сварог Вест Груп».
Корпорація є високотехнологічною аграрною компанією Хмельницької області, що динамічно розвивається. На сьогодні корпорація об’єднує підприємства, які розташовані в Хмельницькій, Чернівецькій та Житомирській областях і працюють у всіх сферах сільського господарства (рослинництво, тваринництво, садівництво та переробка). Цей регіон є найперспективнішим в аграрній галузі.
Щороку корпорація розширює виробничі горизонти та дбає про забезпечення високої якості продукції.
У 2012 корпорація підтверджує статус лідера в Україні за показниками врожайності основних культур. Введено в експлуатацію найпотужніший у Західній Україні насіннєвий завод, сучасне фруктосховище, лінію з виробництва соків з власної сировини.
У 2011 корпорація стає №1 в Україні за показниками врожайності. Відбувається розширення бізнесу за рахунок купівлі підприємств у Хмельницькій області. Закінчена юридична реструктуризація.
У 2010 початок програми з проведення юридичної реструктуризації компанії, міжнародного аудиту та переходу на МСФЗ (Deloitte). Введено в експлуатацію сучасний молочно-товарний комплекс в с. Медведівка (Шепетівський район, Хмельницька область). Створено Хмельницький регіональний благодійний фонд «Зміцнення громад».
2. Потенційні конкуренти
З кожним роком кількість малих за обсягами воробництва с/г підприємств скорочується. Їх витісняють великі агропромислові спілки і корпорації, які скуповують землі у малих фермерських підприємствах і селян, або беруть їх в оренду. В Україні швидкими темпами відбувається концентрація земель в руках великих вертикально інтегрованих аграрних компаній - агрохолдингів. При цьому в суспільстві поширюється думка, що такий спосіб розвитку аграрного сектора - чи не єдиний прийнятний для країни, і лише він може забезпечити створення додаткових робочих місць на селі, виробництво конкурентоспроможної продукції, а отже - процвітання аграрної галузі в цілому. Проте цій думці суперечить досвід більшості інших країн світу - як Східної, так і Західної півкулі.
3.Товари замінники
На сьогоднішній день продукція сільського господарства та продовольчі товари здебільшого мають нееластичний попит, оскільки забезпечують фізіологічні вимоги людини та мають небагато замінників
Товаром замінником коров`ячого молока є козине. Основним конкурентом є Fromages d'Elise - козина ферма у селі Дмитровичі на Львівщині.
Товаром замінником м`яса є соя, але товариство саме вирощує сою.
Товаром замінником для зерна може бути кукурудза, яке товариство вирощує самостійно.
Товаром замінником цукрового буряка є цукрова троститна. У світовому масштабі цукрова тростина (Saccharum officinarum L.) є основною рослиною – джерелом цукру в світі. На сьогоднішній день світове виробництво цієї рослини становить 1450 мільйонів тонн з 22 мільйонів гектарів землі. У світі провідними країнами – виробниками цукрової тростини є Бразилія та Індія, на частку яких припадає близько 60% від усього світового виробництва цієї культури. “Проте виробництво в Україні 2,2 млн. т бурякового цукру в 2012-2013 роках гарантує, навіть при збільшенні експорту цукру з України в поточному році на 50% (в порівнянні з попереднім) до 250 тис. т, повне задоволення внутрішнього попиту та перехідні запаси розміром в 500 тис. т, що є більш ніж достатньо для гарантування “цукрової продовольчої безпеки” і в 2013-2014 роках.”, - коментує експерт ринків рослинництва УКАБ Тарас Висоцький. В той же час експерт вважає відчутним фактором ризику низький рівень цін реалізації цукру на внутрішньому ринку, що суттєво знижує мотивацію до вирощування цукрових буряків в 2013 році.
4. Постачальники
Для вивчення постачальників складаємо список усіх можливих постачальників і партнерів, групуючи їх: за видами товарів, що поставляються (матеріалів), сировини комплектуючих, а потім, користуючись шкалою з таблиці 1.2.
Таблиця 1.2 - Шкала оцінки постачальників
Показник |
Оцінка, бали | |||
0 |
1 |
2 |
3 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Репутація й імідж |
Іміджу немає, репутація погана |
Репутація незначна, імідж невисокий |
Гарні репутація й імідж |
Дуже гарні репутація й імідж |
2. Кількість рівнів розподілу |
- |
Три рівні |
Два рівні |
Один рівень |
3. Доступність територіальна і комунікативна |
Підприємство важкодоступне територіально і комунікативно |
Підприємство важкодоступне, але зв’язок гарний |
Підприємство розміщене недалеко, але зв’язок поганий |
Підприємство розміщене близько і гарний комунікативний зв’язок |
4. Націленість на роботу з постійними клієнтами |
- |
Кількість постійних клієнтів для постачальника не важлива |
Підприємство-постачальник зацікавлене у довгостроковому співробітництві з постійними клієнтами |
- |
5. Фінансове становище |
Украй хитка. Кредиторська заборгованість вища дебіторської, проблеми з готівкою |
Хитке, кредиторська і дебіторська заборгованість невелика |
Стійке, але має дебіторську заборгованість |
Гарне, має інвестиційні ресурси |
6. Надання гарантії якості товару, що поставляється |
Гарантію якості не дає |
Гарантію якості дає вибірково |
Дає гарантію якості товару, що поставляється |
Дає гарантію якості товару і вчасно реагує на претензії по якості |
Продовдення таблиці 1.2
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
7. Умови постачання і форма розрахунку |
Транспортні і комерційні ризики на покупцеві, ціна фіксована або змінна, 100-%-передоплата |
Транспортні і комерційні ризики на покупцеві, ціна фіксована або змінна, 100-%-передоплата |
Транспортні і комерційні ризики бере на себе постачальник, ціна фіксована або змінна, але 100-%-передоплата не потрібна |
Транспортні і комерційні ризики бере на себе постачальник, ціна фіксована або змінна. Передоплати не вимагає |
8. Можливість постачання
в необхідній кількості в |
Підприємство не може забезпечити постачання потрібної кількості в заданий термін |
Може поставляти товар у мінімальній кількості в заданий термін при попередній домовленості |
Може поставляти товар
у потрібній кількості в |
Забезпечує постачання товару в будь-якій кількості в будь-які терміни і термінове додаткове постачання |
9. Обов’язковість у виконанні умов постачання |
Часто порушує умови і графік постачання |
Мають місце регулярні незначні порушення |
Бувають разові порушення |
За період постачань порушень немає |
10. Можливість постачань за ціною, нижчою за середні ринкові |
Ціни на товар вищі за середні ринкові |
Ціна товару, що поставляється відповідає середнім ринковим |
Підприємство в принципі може поставляти товар за ціною, нижчою за середні ринкові |
Підприємство практикує застосування різних знижок з ціни товару |
11. Надання додаткових послуг |
Ніяких додаткових послуг не надає |
Надає деякі додаткові послуги |
Надає широкий спектр додаткових послуг |
- |
Оцінку якості підбору постачальників і роботи з договорами на постачання товарів можна виконати за допомогою карти постачальників (рисунок 1.1), яку складаємо на основі результатів оцінки конкурентної сили (КСП) і привабливості кожного постачальника (ПР) у таблиці 1.3.
Постачальник |
Показники конкурентної сили, бали |
Узагальнена оцінка конкурентної сили КСП (стовпець 2+...+стовпець 5) |
Показники поточної діяльності(привабливість постачальників) |
Узагальнена оцінка привабливості постачальника ПР (стовпець 7+...+стовпець 13) | ||||||||||||
Репутація та імідж |
Кількість рівнів каналу розподілу |
Доступність територіальна і комунікативна |
Націленість постачальника на роботу з постійними клієнтами |
Фінансовий стан |
Надання гарантій якості товару, що поставляється |
Умови постачання і форма розрахунків |
Можливість постачання в необхідній кількості в потрібний термін |
Обов’язковість у виконанні умов постачань |
Можливість постачань за ціною нижчою за середні ринкові ціни |
Надання додаткових послуг | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
Товар, що поставляється – аграрна техніка | ||||||||||||||||
1.ЗАТ «Волинська фондова |
3 |
2 |
3 |
2 |
10 |
3 |
2 |
2 |
2 |
3 |
2 |
2 |
13 | |||
2.ТОВ «Агротех» |
2 |
3 |
2 |
2 |
9 |
2 |
2 |
1 |
3 |
3 |
1 |
0 |
12 | |||
3.ТОВ «Амако» |
2 |
3 |
3 |
1 |
9 |
2 |
3 |
2 |
2 |
3 |
3 |
1 |
16 | |||
4. ТОВ «Ерідон Тех» |
1 |
2 |
1 |
2 |
6 |
2 |
2 |
1 |
2 |
3 |
2 |
0 |
12 | |||
5.ТОВ « Украгрозапчастини» |
3 |
3 |
2 |
2 |
10 |
3 |
3 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
15 | |||
6. ТОВ «Холмер Україна» |
3 |
2 |
2 |
2 |
9 |
2 |
3 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
14 | |||
Товар, що поставляється – посадочне насіння | ||||||||||||||||
1.ПП Компанія " Юнітранс Агро" |
2 |
3 |
2 |
3 |
9 |
3 |
1 |
3 |
2 |
1 |
3 |
2 |
15 | |||
2.ПП компанія «Агросвіт» |
3 |
2 |
0 |
1 |
6 |
2 |
0 |
3 |
1 |
1 |
2 |
2 |
11 | |||
3. ЗАТ «Полісся» |
1 |
1 |
3 |
2 |
7 |
1 |
3 |
3 |
1 |
1 |
1 |
2 |
12 |
Продовження таблиці 1.3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
Товар, що поставляється – мінеральні добрива | |||||||||||||
1.ПП «Миколаївський завод мін. добрив» |
1 |
3 |
2 |
2 |
8 |
2 |
2 |
1 |
0 |
1 |
3 |
3 |
12 |
2.ПП «Львівський завод мін. добрив |
1 |
3 |
3 |
2 |
9 |
1 |
1 |
0 |
3 |
3 |
2 |
3 |
13 |
3. ЗАТ «Лужний» |
3 |
3 |
3 |
2 |
11 |
2 |
3 |
3 |
2 |
3 |
2 |
3 |
18 |
Карта постачальників складається з чотирьох секторів (А. В С, D)), що будують на полі площинного графіка, до по осі абсцис розташовано два сектори за привабливістю (низької привабливості (ПР<8балів), а по осі ординат два сектори конкурентної сили: незначної (КСП <8 балів) і значної (КСП > 8 балів). Підприємство-постачальник представлено на карті у виді крапки, що наносять відповідно до значень КСП і ІІР даного підприємства
Конкуреннтна сила постачальника
1 2 3 4 56 7 8 9 10 11 12 13 КСП
Д
12
1
5
3
2
6
11
10
7
9
4
8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ПР
Привабливість постачальника
С
Рисунок 1.1 – Карта постачальників підприємства