Звіт з практики на ТОВ "Поділля"

 

Міністерство освіти і науки України

Хмельницький  національний університет

 

Кафедра менеджменту

 

 

ЗВІТ

з комплексної виробничої та  переддипломної практики

 

 

 

Студентки групи МНмб В.В. Полікарпової

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Керівник практики

від університету                                                         Рясних Є. Г.

канд. екон. наук,проф.    

 

 

 

Керівник практики

від підприємства                                                          Котик В. В.

головн. бухгалтер   

 

 

 

 

 

 

 

 

2013

Зміст

ВСТУП………………………………………………………………………...	3
РОЗДІЛ 1 ВИРОБНИЧА ПРАКТИКА
Загальна системна характеристика підприємства………………….	6
Управління організаційною підсистемою підприємства…………..	17
Управління матеріально-технічною підсистемою………………….	38
Управління виробничо-технологічною підсистемою (операційна, маркетингова, комерційна, збутова діяльність)…………………….	41
Аналіз управління соціально-психологічною підсистемою підприємства………………………………………………………...	61
Управління фінансово-економічною підсистемою………………	68
Аналіз управління ЗЕД підприємства……………………………..	72
Управління стратегічним розвитком організації та її конкурентоспроможністю……………………………………………	74
Управління інноваційною діяльністю……………………………….	80
Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства…………………………………………………………..	86
РОЗДІЛ 2 ПЕРЕДДИПЛОМНА ПРАКТИКА……………………………..	92
ВИСНОВКИ……………………………………………………………	108
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………	111

 

ВСТУП

 

 

Виробнича практика передбачає безперервність та послідовність засвоєння потрібного обсягу практичних знань і умінь.

Метою проходження практики з фаху є розвиток навичок і вмінь  інформаційно-аналітичної, проектно-дослідницької, діагностичної діяльності для вирішення  прикладних проблем управління підприємством, удосконалення системи управління; набуття вміння адаптації теоретичних  положень, методичного досвіду підприємництва до умов діяльності підприємства; закріплення  практичних навичок щодо вирішування  проблем та визначення обмежень, пов’язаних з діяльністю підприємства.

Об’єктом з проходження комплексної  виробничої та переддипломної практики є товариство з обмеженою відповідальністю “Поділля +”, яке займається відгодівлею ВРХ, свиней, кролів та їх реалізацією, вирощування с\г культур.

Актуальність теми зумовлена  тим, що в умовах ринкових відносин в економіці України сфера сільського господарства стає одним з об'єктів дослідження економічної науки, так як являється основним сировинним джерелом для виготовлення продуктів народного споживання. В агропромисловому комплексі зосереджується - особливо в умовах фінансової кризи - одна з основних бюджетно-формуючих та інвестиційних складових економіки держави. Головна проблема - суттєве зниження цін на аграрну продукцію і збільшення витрат на її збирання та зберігання, сільгоспвиробництво. Всі ці чинники визначають рівень розвитку суспільства. Сукупність перерахованих вище проблем стала поштовхом для створення економіки. Пріоритетним напрямком є вирішення фінансування даної галузі за рахунок інвестицій. Сьогодні в АПК реально впроваджується близько 600 інвестиційних проектів майже на 23 мільярди гривень, в тому числі понад 470 у тваринництві. Вивчення економічних проблем розвитку галузі у взаємозв'язку із соціальними, економічними та політичними аспектами.

Характерна риса галузі сільського господарства – відсутність достатньої інформації та конкурентоспроможного ринку. Одна з головних галузей матеріального виробництва, що має важливе значення для постачання продовольства для населення та сировини для промисловості.

Предмет практики - методологічні та організаційно-методичні основи діяльності с/г підприємств, системний аналіз діяльності Ленковецького товариства.

Відповідність характеристик  робочої сили підприємства, його виробничим запасам досягається на основі виваженої  лінії організаційної політики. Ефективна  система менеджменту повинна  базуватися на реалізації системи заходів  економіко-соціального, економіко-політичного, економіко-культурного характеру.

Це вимагає створення  і використання комплексного підходу  до вирішення питань ефективної  організації процесу виробництва  на підприємстві на основі розвитку теоретичної  бази та практичних рекомендацій у  відповідності до сучасних умов господарювання.

Для досягнення були поставлені такі завдання:

• дати загальну характеристику підприємства, його структури та організаційно-виробничій діяльності;
• охарактеризувати взаємозв’язки підприємства із зовнішнім середовищем;
• провести узагальнений аналіз основних економічних показників, показників трудового потенціалу підприємства;
• проанолізувати особливості застосування методів та стилів управління;
• провести аналіз управлінської діяльності підприємства, аналіз результатів господарської діяльності підприємства. 

На основі проведеного  аналізу планується розробити висновки та рекомендації для покращення існуючого  положення ТОВ “Поділля +”.

Інформаційну базу практики складають офіційні статистичні  матеріали, фінансова і податкова  звітність Ленковецького с/г товариства, праці вітчизняних авторів з питань обраної теми, публікації у періодичних виданнях, законодавчо-нормативні акти.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ 1 ВИРОБНИЧА ПРАКТИКА

 

 

1. Загальна системна характеристика підприємства

 

Товариство з обмеженою  відповідальністю “Поділля+” створене на підставі Цивільного кодексу України, Господарського кодексу України, Законів України “Про господарські товариства”, “Про інвестиційну діяльність”, іншого чинного в Україні законодавства.

Товариство з обмеженою  відповідальністю “Поділля+” є правонаступником сільськогосподарського товариства з обмеженою відповідальністю “Поділля”. Підприємство створено для здійснення підприємницької діяльності та отримання прибутку на основі повного господарського розрахунку, самофінансування і самоокупності.

Товариство є юридичною  особою, має самостійний баланс, рахунки у банківських установах, круглу печатку, кутовий штамп з  власним найменуванням, бланки, знак для товарів та послуг, може від свого імені укладати договори, набувати майнові і пов`язані з ним немайнові права, нести обов`язки, бути позивачем і відповідачем у суді, господарському суді, третейському суді.

Товариство у своїй  діяльності керується чинним законодавством України, Статутом, а також внутрішніми  правилами, регламентами та іншими локальними актами підприємства.

Засновниками товариства є:

Вичавка Іван Іванович;

Паляниця Анатолій Григорович;

Рощин Олег Казимирович.

Повне найменування: Товариство з обмеженою відповідальністю “Поділля+”.

Скорочене найменування: ТОВ  “Поділля+”.

Місце знаходження товариства: 30443, Україна, Хмельницька область, Шепетівський район, с. Ленківці.

Статут товариства відповідає чинному законодавству і засвідчено нотаріусом, зареєстровано в реєстрі  за №968, 969, 970.

Предметом діяльності СТОВ «Поділля» є:

Виробництво, переробка,заготівля, транспортування та реалізація с/г  продукції як власного виробництва,так  і придбаного в інших виробників. Також товариство займається підсобними промислами та виробництвом товарів  широкого вжитку, в тому числі, виробництвом та переробкою грибів, вирощуванням хутрових звірів та переробка хутрової сировини;

Оптова, роздрібна та комісійна  торгівля с/г продукції, продукцією переробки як власного виробництва  так і придбаної  у інших  виробників,;

У спектр діяльності також  включається постачання та монтаж технічного устаткування для виробництва переробки  с/г продукції, засобів малої механізації, запасних частин  до с/г техніки;

Надання агротехнічних та інших  послуг жителям сільських  населених пунктів, а також будівництво  і ремонт житла та виробничих споруд, розробка проектно-кошторисної документації, виробництво будівельних матеріалів, металоконструкції, столярних, металевих, сантехнічних виробів;

Ветеринарне обслуговування;

Надання консультацій з агротехніки, зооветеринарних і економічних  питань, в тому числі і організація  платних курсів по навчанню та підготовці кадрів;

Здійснення фінансово-кредитної, облікової та іншої діяльності, пов’язаної з залученням і використання грошових коштів, випуском і обігом цінних паперів, тощо;

Здійснення зовнішньо-економічної  діяльності відповідно до перерахованих  напрямків, згідно з чинним законодавством України.

Охарактеризуємо галузеву належність підприємства за основним видом діяльності використовуючи КВЕД.

Секція A Сільське господарство, лісове господарство та рибне господарство

Розділ 01 Сільське господарство, мисливство та надання пов'язаних із ними послуг;

Група 01.1 Вирощування однорічних і дворічних культур

Клас 01.11 Вирощування зернових культур (крім рису), бобових культур  і насіння олійних культур.

Таблиця 1.1 - КВЕД-2010: Клас 01.11

Клас

Назва видів економічної  діяльності та пояснення до них

01.11

Вирощування зернових культур (крім рису), бобових культур і  насіння олійних культур Цей клас включає всі форми  вирощування зернових, бобових культур  і насіння олійних культур  у відкритому ґрунті. Вирощування  зазначених культур зазвичай комбінується в межах сільськогосподарських одиниць. Цей клас включає: Вирощування зернових культур, таких як: пшениця кукурудза (на зерно) ячмінь жито овес просо інші зернові культури (гречка, тритикале тощо) вирощування бобових культур, таких як: квасоля кінські боби нут вигна (коров'ячий горох) сочевиця люпин (солодкий та гіркий) горох кайанус (голубиний горох) інші бобові культури (вика тощо) вирощування насіння олійних культур, таких як: боби сої арахіс насіння бавовнику боби рицини насіння льону насіння гірчиці насіння нугу насіння ріпаку насіння сафлору насіння кунжуту (сезаму) насіння соняшнику насіння інших олійних культур (рижію, маку олійного тощо) Цей клас не включає: вирощування рису, див. 01.12 вирощування цукрової кукурудзи, див. 01.13 вирощування кукурудзи на корм, див. 01.19 вирощування олійних плодів, див. 01.26