Влияние системы оплаты труда на товарооборот предприятия

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

 

 

 

Кафедра экономики и управления на предприятии

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

на тему: «Влияние системы оплаты труда на товарооборот предприятия».

по курсу: Менеджмент.

 

 

 

                                                    Выполнила студентка 5 курса             

                                                                    специальности 080502 «Экономика

                                                              и управление на предприятии»

 

                                                  Научный руководитель:

                             

 

 

КАЗАНЬ

2008

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Введение ……………………………………………………………………….…3

Глава 1. Розничный товарооборот и факторы, влияющие на его повышение..5

1. Сущность розничного товарооборота………………………………..…..5
2. Факторы, влияющие на объем товарооборота……………………….…..9
3. Система оплаты труда, как фактор, влияющий на величину товарооборота……………………………………………………………..10

Глава 2. Анализ влияния системы оплаты труда на розничный товарооборот в ООО «Кооператор» Бавлинского района............................................................18

2.1. Краткая характеристика предприятия………………………………….….18

2.2. Анализ товарооборота предприятия………………………………….……21

2.3. Анализ систем оплаты труда, применяемых в магазинах ООО  «Кооператор»…………………………………………………………………….23

2.4. Влияние, применяемой системы  оплаты труда на изменение товарооборота, и пути ее совершенствования в ООО «Кооператор»……..…25

Заключение ………………………………………………………………………28

Список использованной литературы…………………………………….……..30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В В Е Д Е Н И Е

 

Роль и значение розничного товарооборота на сегодняшний день настолько велика, что их трудно переоценить. Достаточно сказать, что его уровень, состав, структура, динамика в значительной степени обуславливают жизненный уровень населения: как люди питаются, одеваются, какими и в каком объеме пользуются платными услугами, уровень образованности, культуры и ряд других социально-экономических факторов.

Получение максимальной прибыли является главной целью каждого торгового предприятия, а средством достижения этой цели является увеличение товарооборота.

В современных рыночных условиях на рост товарооборота оказывают  влияние различные факторы. Одним из важнейших факторов является стимулирование труда работников магазина с помощью оплаты труда. Поэтому темой данной курсовой работы была выбрана тема «Влияние системы оплаты труда на товарооборот предприятия».

Как социально-экономическая категория, заработная плата имеет важное значение как для работника торговли, так и для его работодателя. Для работника заработная плата – одна из статей дохода семьи. Поэтому её стимулирующая роль очень велика. В условиях изменения конъюнктуры торговли, внедрения новых форм обслуживания, является целесообразным увеличение расходов на оплату труда в целях повышения прибыли предприятия. Уровень оплаты труда оказывает существенное влияние на поведение и работника, и работодателя. Заработная плата, как правило, занимает большой удельный вес в общих доходах работника. 
Оплата труда с учётом совокупности других факторов оказывает воздействие на прибыль и конкурентоспособность предприятия. Поэтому основная задача предприятия состоит в том, чтобы разработать такой механизм материального стимулирования, который нацеливал бы трудовые коллективы на достижение высоких результатов.

Целью данной курсовой работы является изучение систем оплаты труда, применяемых в торговле и степень влияния их на рост товарооборота предприятия.

Для достижения данной темы нами выделены следующие задачи:

1. Раскрыть сущность розничного товарооборота и определить важнейшие факторы, влияющие на его рост.
2. Охарактеризовать основные системы оплаты труда, применяемые в розничной торговле.
3. Проанализировать товарооборот торгового предприятия ООО «Кооператор».
4. Проанализировать системы оплаты труда, применяемых в магазинах ООО «Кооператор», определить степень их влияния на товарооборот магазина.
5. Сделать предложения по усовершенствованию стимулирования труда в ООО «Кооператор».

В качестве объекта изучения взято предприятие торговли ООО «Кооператор», который расположен в Бавлинском районе РТ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Розничный товарооборот и факторы, влияющие на его повышение.

1.1.  Экономическое содержание  и характеристика оборота розничной торговли.

Торговля — самостоятельная отрасль экономики страны, представляет собой совокупность организаций и предприятий, которые занимаются куплей-продажей товаров народного потребления.

В современных условиях на потребительском рынке в качестве продавцов выступает множество юридических и физических лиц. К ним относят торговые предприятия различных организационно-правовых форм: ООО, АО, кооперативы, унитарные предприятия, предприниматели без образования юридического лица. Реализацией продукции занимаются и сами производители: фабрики и заводы, фермерские и крестьянские хозяйства, отдельные предприниматели по выпуску предметов народного потребления [3].

Одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия, во многом определяющим степень достижения цели предпринимательской активности, является товарооборот.

Оборот предприятий розничной торговли является одним из основных показателей экономического и социального развития страны и отдельных регионов. Он отражает процесс обмена товаров на деньги и представляет собой конечную стадию в движении товаров. При этом завершается процесс их обращения, и товары переходят в сферу потребления на основе купли-продажи. В этом показателе находят отражение процессы, происходящие в объеме и структуре потребления материальных благ. Следовательно, он в определенной мере характеризует уровень жизни населения[3].

Оборот предприятий розничной торговли — важный социально-экономический показатель. Реализация означает возмещение стоимости и признание покупателями потребительской стоимости товаров. В результате продажи товаров должны быть возмещены затраты на их производство, а предприятия должны получить прибыль. Если произведенная продукция не находит своего покупателя, то предприятие будет иметь убыток со всеми негативными последствиями.

Развитие торгового оборота в соответствии с ростом покупательной способности населения способствует укреплению денежного обращения страны, устойчивости национальной валюты. Через налоговую систему и каналы сферы обращения формируются финансовые ресурсы, направляемые на социально-экономическое развитие общества.

Розничный товарооборот – это один из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда [16].

Сущность розничной торговли выражает экономические отношения, связанные с обменом денежных средств населения на товары посредством купли продажи.

Оборот розничной торговли – это стоимость потребительских товаров, проданных населению за наличный и безналичный расчет через различные каналы реализации.

Продажа товаров населению осуществляется:  

- юридическими лицами, для которых  торговая деятельность является  основной (магазины);

- юридическими лицами, для которых  торговая деятельность не является  основной (фирменные магазины и магазины при промышленных предприятиях);

- физическими лицами, осуществляющими  продажу товаров на вещевых, продовольственных  и смешанных рынках.

Оборот розничной торговли отражает как денежную выручку предприятий торговли, так и сумму расходов населения на покупку товаров. Как обобщающий показатель оборот розничной торговли во многом характеризует состояние экономики страны (развитие промышленности и сельского хозяйства, инфляционные процессы, уровень жизни населения, емкость рынка) [6]. Этот показатель имеет важное социально-экономическое значение, что проявляется в следующем:

- посредством оборота происходит  смена формы стоимости (товарной  на денежную);

- возмещаются затраты производителей  товаров;

- выявляется потребительная стоимость товаров;

- денежные доходы населения  обмениваются на необходимые  предметы потребления, удовлетворяется  платежеспособный спрос населения;

- обеспечивается расширенное воспроизводство (часть прибыли, получаемой предприятиями  в результате реализации товаров, поступает в виде налогов в бюджет).

В оборот розничной торговли включается:

- стоимость проданных населению  потребительских товаров за наличный  расчет или оплаченных по кредитным  карточкам, по расчетным чекам  банков, по перечислениям со счетов  вкладчиков;

- стоимость товаров, проданных  в кредит;

- стоимость товаров, проданных  по почте с оплатой по безналичному  расчету;

- стоимость товаров, проданных  в порядке комиссионной торговли  в размере полной стоимости  по моменту продажи;

- стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования;

- полная стоимость товаров, проданных  отдельным категориям граждан  со скидкой;

- стоимость проданных по подписке  печатных изданий;

- стоимость упаковки, имеющей продажную  цену, не входящую в стоимость  товара;

- стоимость проданной порожней  тары.

Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия. Он может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, товарных, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат. Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Оборот розничной торговли можно классифицировать [16]:

- по формам собственности (оборот  частной торговли, в том числе  торговли потребительской кооперации; оборот государственной и муниципальной  торговли и др.);

- по видам продаж (оборот розничной  торговой сети; оборот предприятий питания; оборот по реализации медикаментов в аптеках и др.)

- по группам товаров (оборот  по продовольственным товарам, оборот  по непродовольственным товарам);

- по отражению в статистической  отчетности (оборот организованного  рынка, оборот неорганизованного рынка).

Оборот розничной торговли для целей статистического наблюдения устанавливается в розничных ценах – фактических проданных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость и акциз.

 

2.2. Факторы, влияющие на объем товарооборота.

 

 

Получение максимальной прибыли является самой основной целью каждого торгового предприятия, а средством достижения этой цели является увеличение товарооборота.

Оборот розничной торговли отражает в концентрированном виде взаимодействие спроса и предложения. Поэтому основными факторами, оказывающими влияние на формирование и рост оборота розничной торговли, являются [16]:

1. Факторы, связанные со спросом населения:

- денежные доходы и покупательные фонды обслуживаемого населения;