Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2013 в 18:46, реферат
Целью курсовой работы является исследование стиля и методов работы с персоналом в организации на примере ООО «Бистро», а также выработка рекомендаций по совершенствованию стиля и методов управления в данной организации.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Во-первых, изучить теоретические аспекты изучения стилей и методов управления организацией;
Во-вторых, провести анализ стиля и методов управления в организации общественного питания на примере ООО «Бистро»;
Введение.................................................................................................................................... 4
1 Теоретические аспекты изучения стилей и методов управления организацией..............
1.1 Понятие и значение стиля и метода руководства.......................................................... 6
1.2 Классификация стилей и методов руководства организацией..................................... 9
1.3 Факторы, влияющие на процесс формирования стилей руководства организацией.. 16
2. Анализ и совершенствование стиля и методов управления в организации на примере
ООО «Бистро».................................................................................................................
2.1 Общая характеристика ООО «Бистро» ..................................................................... 19
2.2 Особенности стиля и методов управления в ООО «Бистро»....................................... 21
2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию стиля и методов руководства
в ООО «Бистро»...................................................................................................................….. 27
Заключение................................................................................................................................. 32
Список использованных источников
Приложение 7
Ответный лист № 6
Ф.И.О.: Селина Т.П.
Возраст: 27 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: кухонная работница
Образование: среднее
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Да |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Да |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата, гибкий график работы |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |
Приложение 8
Ответный лист № 7
Ф.И.О.: Дмитриев В.В.
Возраст: 39 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: кладовщик
Образование: среднее специальное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Не всегда |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Да |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Не всегда |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Нет |
Приложение 9
Ответный лист № 8
Ф.И.О.: Михеева Р.Л.
Возраст: 35 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: продавец
Образование: среднее специальное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Да |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Нет |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |
Приложение 10
Ответный лист № 9
Ф.И.О.: Ильина Л.Д.
Возраст: 25 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: продавец
Образование: среднее специальное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Нет |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Не всегда |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Не всегда |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Нет |
Приложение 11
Ответный лист № 10
Ф.И.О.: Малышева Е.Е.
Возраст: 28 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: продавец
Образование: среднее специальное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Не всегда |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Нет |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |
Приложение 12
Ответный лист № 11
Ф.И.О.: Савельева К.О.
Возраст: 30 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: продавец
Образование: среднее специальное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Да |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Не всегда |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |
Приложение 13
Ответный лист № 12
Ф.И.О.: Андреева П.Л.
Возраст: 37 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: бухгалтер
Образование: высшее профессиональное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Да |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Да |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата, карьерный рост |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |
Приложение 14
Ответный лист № 13
Ф.И.О.: Потапов А.Д.
Возраст: 35 лет
Место работы: ООО «Бистро»
Должность: управляющий по закупкам (менеджер)
Образование: высшее профессиональное
№ п/п |
Вопрос |
Ответ |
1 |
Устраивает ли Вас система оценки Вашего труда? |
Да |
2 |
Считаете ли вы оправданным, чтобы каждый сотрудник получал заработную плату строго по объему выполненной работы? |
Да |
3 |
Довольны ли вы существующими в организации условиями труда? |
Да |
4 |
Считаете ли вы ваши отношения
с начальником |
Да |
5 |
Какими основными мотивами работы на данном предприятии вы руководствуетесь? |
Заработная плата |
6 |
Рассматриваете ли вы работу в ООО «Бистро» в долгосрочной перспективе? |
Да |