Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2014 в 23:02, курсовая работа
В современных условиях успех предприятия определяется, прежде всего, рациональной организацией производства продукции, снижением издержек, развитием, т.е. воздействием управления на внутренние факторы производства. На первое место выдвигается проблема гибкости и адаптивности к постоянным изменениям внешней среды. Это, прежде всего, организации, которые связаны с данным предприятием в силу выполняемых им целей и задач. Сюда относятся и социальные факторы и условия, которые, не оказывая прямого воздействия на оперативную деятельность предприятия, предопределяют его стратегически важные решения. Значение факторов внешней среды резко повышаются в связи с возрастанием сложности всей системы общественных отношений.
Цель проекта - проанализировать систему управления на конкретном предприятии, выявить её слабые места, недостатки, причины неэффективной работы.
Введение ………………………………………………………………………………….3
1. Анализ системы менеджмента в ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ...…..5
1.1 Краткая характеристика ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ...…………..5
1.2Характеристика и анализ организационной структуры управления (ОСУ)
на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ……………………...………………….6
1.3Анализ общих и конкретных функций управления на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ………………………………………………..…………………...15
1.4Аналитический обзор используемых методов управле¬ния на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ……………………………………..……………………18
1.5Анализ методов принятия решений, применяемых на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» ……………………………………………..……………………...21
1.6Характеристика информационно-управляющей системы и документооборота на ООО «Салон красоты «Ирины Кузьминой» ………………….………………………25
1.7Анализ затрат на управление и оценка его эффективности
ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» …………………...………………………28
2. Разработка мероприятий по повышению эффективности менеджмента ООО» Салон красоты Ирины Кузьминой» ………………………………………………...…30
2.1 Проведение мастер классов для начинающих мастеров в ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой» …………………………………………………………………….30
2.2 Расширение услуг в ООО салоне красоты «Ирины Кузьминой» ……………….31
Заключение ……………………………………………………………………………...33
Список литературы …………………
Исполнители
Рисунок 4. Штабная организационная структура управления
Сложности в осуществлении штабного принципа в управлении связаны с резким увеличением нагрузки на линейного руководителя, который, помимо прочего, становится посредником между штабом и подчиненным.Через него проходит вся информация снизу, на основе которой он дает штабу задания, и вся информация от штаба к исполнителям в виде указаний, рекомендаций.
На практике обычно штабные структуры позволяют штабам вышестоящего уровня отдавать распоряжения вниз, минуя линейных руководителей.
Проектная структура (Рисунок 5) – временная структура управления, создаваемая для решения конкретной задачи. Смысл е состоит в том, чтобы собрать в команду самых квалифицированных сотрудников организации для осуществления сложного проекта в установленные сроки, с заданным уровнем качества, не выходя за рамки установленной сметы. Когда проект завершен, команда распускается. Все члены проектной группы подчиняются только руководителю проекта.
Рисунок 5. Проектная организационная структура управления
Данная структура используется, когда необходимо произвести быстрые и глубокие изменения в области техники, технологии, продукции, управлении и т.д.
Но она имеет ряд недостатков: возможна психологическая несовместимость работников временных творческих коллективов; возрастает нагрузка на остальных работников отделов и подразделений; возможны случаи отторжения коллективом проектной группы, т.к. остается неудовлетворенной потребность признания у не вошедших в проектную группу работников.
Матричная структура (Рисунок 6) реализует принцип множественности подчинения, когда структурные подразделения производственно – хозяйственной системы, сформированные по линейному и функциональному принципам, распределяются между руководителями проектов или ответственным за бизнес – единицы по производству отдельных видов продуктов с сохранением общей подчиненности вышестоящему руководителю.
Рисунок 6. Матричная организационная структура управления, ориентированная на проект
В матричной структуре члены проектной организации подчиняются как руководителю проекта, так и руководителям линейных подразделений и функциональных отделов, в которых они работают постоянно. Исполнители остаются на своих местах, а работы по проектам включаются в планы соответствующих подразделений. Руководитель проекта обладает проектными полномочиями, которые могут варьироваться от почти линейной власти над всеми аспектами проекта до практически чистых штабных полномочий Руководители отвечают за планирование проекта, интеграцию всех видов деятельности, контролируют его выполнение, распоряжается всеми видами ресурсов, выделенными под проект.
Дивизиональная структура (Рисунок 7) была разработана специалистами крупнейших фирм. Структурирование организации по отделениями осуществляется, как правило по одному из трёх критериев: по видам выпускаемой продукции или предоставляемых услуг, по ориентации на те или иные группы потребителей, по обслуживаемым территориями. Такой подход обеспечивает более тесную связь с потребителями и рынками, существенно ускоряя реакцию организации на изменения, происходящие во внешней среде.
Рисунок 7. Дивизиональная организационная структура управления
Дивизиональная структура ориентированная на потребителя, характерна для организации, производящих большой ассортимент товаров и услуг, отвечающих запросам нескольких крупных групп потребителей или рынков. Потребители такой организации группируются вокруг определенных групп потребителей.
В ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой» линейно – функциональная структура управления (Рисунок 8).
Рисунок 8 - Организационная структура управления ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»
1.3 Анализ общих и конкретных функций управления в ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой»
Функции управления представляет собой определенный вид трудовой деятельности, обособившийся в процессе специализации управленческого труда.
В общем виде функция – это совокупность относительно однородных по некоторому признаку действий, направленных на достижение частной цели и в тоже время подчиненных общей цели управления.
В теории управления различают общие (основные) и специфические (конкретные) функции управления.
Общие функции – это виды деятельности, не связанные с собой спецификой объекта управления и общие для всех органов управления. К ним относят:
- планирование;
- координация;
- мотивация;
- контроль;
- руководство.
Планирование – вид управленческой деятельности, направленной на постановку цели развития объекта и разработку программы ее достижения. Данная функция считается ведущей в цикле управления, поскольку реализация других подчинена задаче достижения общих целей.
Организация – Вид управленческой деятельности, направленной на обеспечение достижения целей. Это процесс создания структуры организации, дающей возможность людям эффективно работать вместе и обеспечить их работу всем необходимым. Организация включает разделение на части и делегирование выполнения общей управленческой задачи путем распределения ответственности и полномочий, а также установление взаимосвязей между различными видами работ.
Координация – вид управленческой деятельности, обеспечивающий согласованное взаимодействие всех управленческих действий и функций, бесперебойность и непрерывность процесса управления.
Мотивация – вид управленческой деятельности, целью которой является активизация деятельности отдельного человека и группы людей, направленной на достижение целей организации.
Контроль – вид управленческой деятельности, посредством которой является учет результатов работы организации, их количественная и качественная оценка.
Руководство – «сверхфункция» управления, представляющая собой определение общего замысла управления и обеспечение необходимой направленности развития организации.
Таблица 1. Связь между функциями управления.
Конкретные функции |
Основные функции управления |
Звенья ОСУ |
Функции звеньев ОСУ | ||||
Планирование |
Организация |
Координация |
Мотивация |
Контроль | |||
Контроль за деятельностью на предприятии и предоставление косметологических услуг |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Директор (мастер) |
Закуп материалов, составление бюджета, облуживание клиентов, Контроль за всей деятельностью в организации, |
Предоставление косметологических услуг |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Мастера |
Предоставление клиентам ряд процедур. |
Вспомогательное и обслуживающее производство |
+ |
+ |
+ |
Администратор |
Обслуживание клиентов, передача документов руководителю, ответы на звонки, расчет с клиентами. | ||
Труд и зарплата |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Бухгалтер |
Анализ затрат на управление, подготовка документов, выплата заработной платы , анализ финансовой деятельности компании |
На рассматриваемом нами предприятии выполняются основные функции менеджмента. Используя данные за предыдущий месяц составляется бюджет на месяц. В салоне красоты на объем продаж влияет ценовая политика, рекламные объявления, количество предлагаемых процедур (по мере возможности с каждым месяцем объем предлагаемых услуг увеличивается), конкуренция, время года.
Если учитывать выше перечисленные факторы можно спрогнозировать предполагаемую прибыль. При этом необходимо учесть и затраты на покупку материалов, выплату заработной платы, содержание оборудования, оплата аренды и т.д. Составленный предварительный проект бюджета может корректироваться в связи с изменением внешних и внутренних условий. Этим занимается бухгалтерия под контролем руководителя. На основе данных полученных бухгалтером можно сделать анализ финансового состояния предприятия. На данном предприятии происходит ежедневный анализ проделанной работы каждого мастера и выплата им заработной платы (35% от стоимости сделанных им процедур).
1.4. Анализ методов управления в ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой»
Термин управление трактуется как:
Управление, состоящее из отдельных функций, будет цельным явлением только в том случае, если все эти функции будут органически связаны, причем связь эта является постоянной.
В современной теории организации и управления различают следующие виды руководства:
- прямое (при помощи приказов, распоряжений, санкций за отклонение от программы и т.д.);
- косвенные (использование механизмов мотивации).
В системе методов управления организации выделяют:
Рассмотрим каждый метод в отдельности :
Административные методы базируются на власти, дисциплине и ответственности. Административное воздействие осуществляется в двух основных видах:
Административные методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.
Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в определённой организации и т.п. Эти методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или административный акт подлежит обязательному исполнению.
Для административных
методов характерно их
Различают пять основных
способов административного
Организационные воздействия
основаны на подготовке и
Распорядительные воздействия
направлены на достижение
Информация о работе Совершенствование системы менеджмента ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»