Совершенствование системы менеджмента ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»

 

 

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Сибирский государственный индустриальный университет»

Кафедра экономики и управления предприятием

 

 

 

 

Курсовой проект по дисциплине «Основы менеджмента»

на тему:

 

 

Совершенствование системы менеджмента 

 ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»

 

 

Выполнила:                                                                                        студента гр. Эмо-072

                                                                                                                      Кречетова А.С.

 

Проверил:                                                                                                 ст. преподаватель                                     Образцов Р.А.

      

 

Новокузнецк 2009

 

Содержание

Введение  ………………………………………………………………………………….3

1. Анализ системы менеджмента  в ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ...…..5 

1.1 Краткая характеристика  ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ...…………..5

1.2Характеристика и анализ  организационной структуры управления (ОСУ) 

на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ……………………...………………….6

1.3Анализ общих и конкретных  функций управления на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ………………………………………………..…………………...15 

1.4Аналитический обзор  используемых методов управления на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ……………………………………..……………………18

1.5Анализ методов принятия  решений, применяемых на ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  ……………………………………………..……………………...21   

1.6Характеристика информационно-управляющей системы и документооборота на ООО «Салон красоты «Ирины Кузьминой»  ………………….………………………25

1.7Анализ затрат на  управление и оценка его эффективности 

ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»  …………………...………………………28

2. Разработка мероприятий по повышению эффективности менеджмента ООО» Салон красоты Ирины Кузьминой»  ………………………………………………...…30  

2.1 Проведение мастер классов  для начинающих мастеров в  ООО «Салоне красоты Ирины  Кузьминой»  …………………………………………………………………….30

2.2 Расширение услуг в ООО салоне красоты «Ирины Кузьминой»  ……………….31

Заключение  ……………………………………………………………………………...33

Список литературы  ……………………………………………………………………..35

Введение

Время, в которое мы живем, - время стремительных перемен. Наше общество осуществляет исключительно трудную, во многом противоречивую, но исторически неизбежную и необходимую перестройку. В социально-политической жизни это – свершившийся переход от тоталитаризма к демократии, в экономике - от административно-командной системы к рынку. Главной целью и одновременно главным содержанием этого процесса стала реструктуризация предприятий, включающая широкий комплекс форм, методов и инструментов по обеспечению устойчивого развития.

Большое внимание уделяется теоретическим и практическим проблемам менеджмента, его становлению и развитию. Менеджмент – это профессионально осуществляемое управление  предприятием в условиях рыночных отношений в любой сфере хозяйственной деятельности, направленное на получение прибыли путем рационального использования ресурсов. Особенностью совместного менеджмента является его направленность на эффективное ведение хозяйства в условиях дефицитности ресурсов, постепенное уменьшение регулирование производства административными методами, интенсификацию производства. Современный менеджмент должен способствовать развитию рынка, товарно-денежных отношений, конвертируемости денег, стабилизации рыночных отношений.

Научно технический прогресс требует, чтобы в любой деятельности преобладали интеллектуальные компоненты трудовой деятельности интеллектуальные компоненты трудовой деятельности над физическими. Поэтому руководителю необходимо побуждать подчиненных работать не только физически, но и главным образом умственно. Руководитель всегда должен помнить, что никакие методы принуждения не заставят подчиненного мыслить и действовать творчески, если он сам этого не захочет.

Менеджер – это должностное лицо, которое эффективным  данных условиях методом влияния направляет подчиненных на достижение цели организации. Это влияние достигается путем определения норм поведения подчиненных, удовлетворения их нужд в меру возможностей и защитой их интересов перед руководителями верхнего уровня управления.

В современных условиях успех предприятия определяется, прежде всего, рациональной организацией производства продукции, снижением издержек, развитием, т.е. воздействием управления на внутренние факторы производства. На первое место выдвигается проблема гибкости и адаптивности к постоянным изменениям внешней среды. Это, прежде всего, организации, которые связаны с данным предприятием в силу выполняемых им целей и задач. Сюда относятся и социальные факторы и условия, которые, не оказывая прямого воздействия на оперативную деятельность предприятия, предопределяют его стратегически важные решения. Значение факторов внешней среды резко повышаются в связи с возрастанием сложности всей системы общественных отношений.

Цель проекта - проанализировать систему управления на конкретном предприятии, выявить её слабые места, недостатки, причины неэффективной работы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Анализ системы менеджмента в ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой»

 

1.1 Краткая характеристика ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой»

 

В качестве объекта исследования был выбран ООО «Салон красоты Ирины Кузьминой» организованный 14.12.2008г. Анализируемее предприятия я является малым со среднесписочной численностью 9 человек. Компания занимается предоставлением косметических услуг, а именно:

1. Перманентный макияж:

1.1 Брови - перманентный макияж  позволяет придать бровям правильную  форму, цвет, при этом соблюдая главное требование – брови должны быть выглядеть натурально.

1.2 Губы – это одна  из важнейших деталей имиджа. Перманентный макияж позволит придать вашим губам более сочный и яркий цвет.

1.3 Глаза – перманентный  макияж глаз придаст им более  выразительную форму. И позволит больше не применять декоративную косметику.

         2. Комплексный уход за лицом – новая программа ухода за кожей лица позволяет при минимальной травме кожи достичь повышение тонуса и эластичности кожи, выравнивание цвета и текстуры кожи.

 3. Мезотерапия – при введении под кожу витаминных коктейлей происходит омоложение лица и шеи без хирургических вмешательств. ,

  4. Фотоомоложение – световой пучок проникает в дерму кожи расщепляя старые клетки образуя новые. После процедуры улучшается текстура, сокращаются поры, повышается тонус и разглаживаются мелкие морщинки.

5. Фотоэпиляция – при помощи этого метода модно удалять волосы всех типов (кроме светлых), на любых типах кожи и на любых частях тела.

6. Массаж.

 7. Пирсинг.

8. Наращивание волос.

Прием клиентов осуществляется строго по записи. Процедуры осуществляют три мастера: высококвалифицированный врач мезотерапевт, эстетист, дерматолог; призер чемпионата международного уровня по перманентному макияжу и ее ученица.

 

1.2 Характеристика и анализ организационной структуры управления  в ООО «Салоне красоты Ирины Кузьминой»

Поиск новых форм методов реализации принципов формирования организационных структур научно обоснованно или интуитивно привел к созданию ряда типов организационных структур, отвечающих условиям внешней и внутренней среды социально – экономической системы. Выделяют следующие основные типы организационных структур управления:

-  линейная;

- функциональная;

- линейно-функциональная;

- штабная;

- проектная;

- матричная;

- дивизиональная.

Линейная структура (рисунок 1) реализует принцип единоначалия и централизма, предусматривает выполнение одним руководителем всех функций управления, с полным подчинением ему на правах единоначалия все нижестоящих подразделений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок-1. Линейная организационная структура управления

 

К достоинствам линейной структуры относятся простота, однозначность, воздействия субъекта на объект управления; отсутствие промежуточных связей между руководителем и подчиненным; возможность получения непротиворечивых, увязанных между собой заданий; высокая ответственность руководителя за результаты работы коллектива; обеспечение единства руководства сверху донизу. При этом власть концентрируется в управляющей верхушке, отвечают слабые связи между органами управления одного уровня, сильная загрузка средний уровней, директивные связи организуются по однолинейному принципу.

Линейная структура управления используется как фрагмент в композиции крупной структуры либо  масштабах небольшого предприятия малого бизнеса. Она характеризуется совмещением в звеньях функций и полномочий, состоит их линейных звеньев и обладает преимуществом удачной реализации единоначалия, простоты связей и определенности зависимостей. Но этот тип структуры не возможен в крупных масштабах управления, поскольку он ведет к резкому увеличению количества ступеней.

Функциональная структура (Рисунок 2) реализует принцип разделения и закрепления функций управления между структурными подразделениями, предусматривает подчинение каждого линейного подразделения нижнего уровня несколькими руководителям вышестоящего уровня, реализующим функции управления.

 

 

 

 

 

Рисунок 2. Функциональная организационная структура управления

 

Достоинствам функциональной структуры, являются дифференциация и специализация функций управления, повышение уровня управленческого профессионализма, централизация стратегических решений и децентрализация оперативных решений.

Недостатками следует считать сложный механизм координации деятельности отдельных подразделений, организацию директивных связей по однолинейному принципу, сложность разделения власти и возрастание значимости менеджеров.

Линейно-функциональная (Рисунок 3) структура предусматривает наличие при различных звеньях линейной структуры соответствующих функциональных подразделений. Основой схемы служат линейные подразделения, осуществляющие в организации основную работу, и специализированные функциональные подразделения.

Данная структура реализует принципы единоначалия, линейного построения структурных подразделений  и распределения функций управления между ними, рационального сочетания централизации и децентрализации.

При подобной структуре управления линейный руководитель имеет возможность больше заниматься вопросами оперативного управления, поскольку функциональные специалисты высвобождают его от подготовки и решения специальные вопросов. Но команды управления поступаю от многих функциональных служб в одно производственное подразделение или к одному исполнителю, поэтому возникает проблема взаимного согласования этих команд, что создает определенные трудности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3. Линейно- функциональная организационная структура управления

 

Данная структура сочетает достоинства линейной и функциональной структур, но при этом отмечается негибкость, жесткость вертикальных связей, слабая связь на одном уровне, конкуренция между подразделениями за ресурсы и, соответственно, конфликты.

Разновидностью линейно-функциональной структуры являются штабные структуры (Рисунок 4). Функциональные специалисты объединяются в штабы при линейных руководителях при этом различают две формы связей подчиненности:

1. Непосредственно руководителю линейного подразделения данного уровня, т.е штабы получают от линейного руководителя задания по решению различных проблем.
2. Руководителю соответствующего функционального подразделения вышестоящего уровня.