Разработка системы управления ПБОЮЛ «Чайка»

 

Главная стратегическая цель – достижение надежной позиции  на рынке.

Критерий эффективности: доля рынка и динамика ее роста;

Малая доля рынка нашей  фирмы, означает слабую позицию, даже при  хорошем уровне прибыли. Достижение же надежной позиции на рынке обеспечивает устойчивое финансовое  положение  в условиях давления конкурентов.

 

Что бы нагляднее увидеть  приоритеты целей организации, они представлены в виде «дерева целей».

 

 

 

 

2.2. Основные  технологии, используемые для достижения  целей

 

Метод розничной продажи  товаров, который применяется в  магазине «Чайка» - метод продажи  через прилавок (традиционный метод).

Перед входом в магазин, покупатель видит указание отделов, он проходит в нужный ему отдел, на витринах которого представлены образцы  товаров. Затем осматривает и выбирает нужные ему товары. В случае необходимости он может проконсультироваться по тому или иному вопросу у продавца. В конце принимает решение - покупать или не покупать какой-либо товар.

Форма организации торговли – мелкорозничная.

В магазине существуют вспомогательные  операции, которые включают в себя: распаковку, подготовку к продаже.

Также к технологиям  в магазине можно отнести оборудование, с помощью, которого сохраняется продукция и складские помещения. Организация оснащена новым оборудованием таким, как холодильник – прилавок; холодильник – витрина; морозильная камера; специальная морозильная камера для мороженного; также 3 холодильника и станок для мотки провода.

Магазин проходит постоянную проверку на качество реализуемой продукции, проводимую санитарно-эпидемиологической службой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3.Разработка  стратегии организации и планирование ее реализации

 

В мировой практике известно четыре вида стратегий:

Стратегия ограниченного  роста. Наиболее привлекательная для  фирм с хорошим портфелем заказов. Данная стратегия применяется, когда  производство и реализация продукции налажены, предприятие получает стабильную прибыль, и нет причин рисковать.

Стратегия роста. Рекомендуется  для развивающихся фирм, пытающихся предложить на рынке новые товары и услуги. Выделяют стратегии интенсивного роста.

Стратегия сокращения. Заключается  в сокращении или переориентации компании, не выживающей в сложившихся условиях рынка. Осуществление данного вида стратегии может выражаться в ликвидации предприятия.

Сочетание различных  видов стратегии. Обычно этим способом пользуются крупные фирмы.

Предпринимательская деятельность предполагает динамичность, развитие и рост. Каждое малое предприятие со временем стремится достичь масштабов среднего, а затем крупного бизнеса. Наша организация имеет все возможности для того, что бы осуществить стратегию роста, очень важно занять лидирующие позиции на своем рынке до вступления в него сильных конкурентов, что не исключено.

 Начальная стратегия

Целью начальной стратегии  является умеренный рост для того, чтобы обеспечить организации выход на оптимальную эффективность. Руководство занимает бдительную позицию по отношению к ускорению темпов развития, стараясь обеспечить выявление узких мест и их ликвидацию, чтобы в дальнейшем занять настойчивую наступательную позицию на рынке. Руководство должно быть готово к тому, что на первом этапе могут возникнуть сложности связанное с большими затратами и отсутствием доходности. Однако одной из целей начальной стратегии является быстрота данного этапа и переход к следующей стратегии.

Стратегия проникновения   

 Данная стратегия  направляет усилия предприятия на более глубокое проникновение на рынок и дополнительные усилия по увеличению темпов роста объёма продаж. Долговременные программы предусматривают укрепляющие и развивающие действия по всем направлениям организации, особенно обращая внимание на усиление финансовых позиций. После достижения этих целей и проведя все необходимые внутренние перестроения, должен произойти переход к следующей стратегии.

Стратегия ускоренного  роста

Целью этой стратегии  является полное использование внутренних и внешних возможностей. Данный этап роста должен производиться как можно дольше, так как именно на нём происходит полное использование ресурсов, рост доходов начинает превосходить рост продаж, доля рынка приближается к запланированной. Но на этапе ускоренного роста начинают возникать и накапливаться негативные тенденции в деятельности организации, поэтому одной из целей данной стратегии является как можно более раннее их выявление и попытки разрешения. Если решить возникшие проблемы не представляется возможным, то руководство в рамках данной стратегии начинает плавный переход к реализации следующей стратегии.

Стратегия переходного  периода 

  Целью этой стратегии является обеспечение после периода ускоренного роста период перегруппировки и перестройки деятельности предприятия для вхождения в новый цикл роста как можно быстрее. Происходит глубокий анализ существующего положения дел на предприятии с целью уменьшения затрат, повышения доходности, перестройка своей организационной структуры под новое состояние.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4.Разработка организационной  структуры

 

Как уже говорилось ранее, на данном этапе развития организации, ее структура не нуждается в изменениях, она способна выполнять все нужные функции, а ее переделка повлечет за собой лишнюю нагрузку и финансовые затраты. Единственное что требует изменения это мотивационная структура организации.

Мотивация - это процесс  побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или  целей организации, так же это  стимулы, которые организует одного или группу работников целиком отдаться работе, причем это происходит добровольно, для блага организации или для реализации имеющихся программ.

Основным мотивом всегда была и будет заработная плата. Заработная плата главный стимул к работе. Человек знает, чем больше он будет работать, тем больше он будет получать. Следующим мотивом является стимулирующий и мотивирующий аспекты заработной платы. Работникам предоставляется возможность получать больше, чем просто заработную плату. В связи с этим поощрительные выплаты, связанные с достижениями сотрудников. Так же мотивом являются дополнительные формы оплаты труда за личный вклад. В дополнение к основной зарплате организация устанавливает различного рода льготы для лучших работников, это могут быть: скидки на покупку товаров организации.

Так же применяются организационные  и моральные мотивы:

К организационным относят: предоставление права голоса при  решении ряда проблем.

К моральным относятся: похвала и критика. Похвала должна следовать за любыми достойными действиями, в то время как критика за недостатки и упущения в работе.

При этом, даже просто с  экономической точки зрения, люди являются чрезвычайно дорогим ресурсом, а, следовательно, должны использоваться с максимальной эффективностью. Руководитель так же обязан понимать, что тут существует и моральный фактор.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.5. Разработка системы контроля

 

Контроль — это процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Он представляет собой систему наблюдения и проверки соответствия процесса функционирования управляемой подсистемы принятым решениям, а также выработки определенных действий.

Существует 3 основных вида контроля, которые схожи друг с  другом, т.к. имеют одну и ту же цель: способствовать тому, что фактически получаемые результаты были как можно ближе к запланированным. Различаются эти виды контроля только временем их осуществления.

1. Предварительный контроль. Этот вид контроля осуществляется  до фактического начала работ. Основными средствами осуществления этого вида контроля является реализация определенных правил, процедур и линий поведения. Предварительный контроль используется в 3-х ключевых областях - по отношению к человеческим, материальным и финансовым ресурсам.

В организации «Чайка» основными средствами предварительного контроля в области человеческих ресурсов являются следующие: установление минимально допустимого стажа работы в данной области, проведение собеседований с целью определения профессиональной пригодности и психологических качеств нанимаемого работника в период перед его наймом.

Кроме человеческих ресурсов, организация «Чайка» осуществляет обязательный предварительный контроль используемых ею материальных ресурсов. В данной области контроль осуществляется на основе разработанных стандартов минимально допустимых уровней качества и проведения физических проверок соответствия поступающих полуфабрикатов этим требованиям. С целью обеспечения данного соответствия в данной организации используется аккредитивная форма расчетов с поставщиками, позволяющая не оплачивать и возвращать некачественные материальные ресурсы.

Важнейшим средством  предварительного контроля финансовых ресурсов, используемым организацией «Чайка» является бюджет, который позволяет также осуществить функцию планирования.

2. Текущий контроль. Этот  вид контроля осуществляется непосредственно в ходе выполнения работ.

Для осуществления текущего контроля деятельности в организации  «Чайка» используется учет материальных запасов один раз в квартал, а так же письменная документация.

3. Заключительный контроль. Этот вид контроля предполагает оценку результатов работы после того, как она выполнена. Либо сразу по завершению контролируемой деятельности, либо по истечении определенного заранее периода времени фактически полученные результаты сравниваются с требуемыми.

Эффективно  организованный контроль прежде всего предусматривает:

• соответствие делу. Нет смысла в контроле, если он не дает возможности адекватно отражать, анализировать, сопоставлять фактическое состояние организации;
• своевременность. Поздно осуществлять какие-то корректирующие воздействия, если действие уже закончилось;
• ориентация на результат. Важно проконтролировать результат выполнения работы, а не момент прихода на рабочее место после обеденного перерыва;
• гибкость. Необходимо корректировать процедуры контроля и набор контролируемых параметров в зависимости от меняющейся ситуации. Если непредвиденное можно спрогнозировать, то контроль становится ненужным;
• простота. Усложненные процедуры контроля, как правило, приводят к тому, что тормозится выполнение других управленческих функций. Целесообразно контролировать лишь несколько ключевых показателей, но делать это систематически и эффективно;
• экономичность. Затраты на контроль не должны превышать положительный эффект от его реализации . Контроль не должен становиться абсолютно доминирующей функцией управления.

 

Осуществлять  процесс контроля в будущем будет  помогать один из главных факторов существенного ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей - автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высокопроизводительных электронных кассовых аппаратов.  Для оснащения магазинов должны использоваться кассовые аппараты, позволяющие вести не только расчеты с покупателями, изучать покупательский спрос, учитывать число покупателей, но и обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные дисконтные карты магазина. Однако внедрение системы с компьютерными кассами требует значительных затрат. Поэтому можно использовать более дешевые аппараты, имеющие связь с компьютером и благодаря этому способные выполнять примерно те же функции, что и компьютерные кассы.

 

Раздел 3. Управленческие решения по практической реализации предлагаемых разработок

3.1. Организационный  план проведения мероприятий

Для стимулирования продажи  товаров нужно:

— изучить спрос на конкретные товары на определенном рынке или его сегменты, требования потребителей к товару: его качеству, новизне, уровню цены и др.;

— составить, исходя из комплексного учета рыночного спроса, программы маркетинга по продукту, в которой на основе анализа всех необходимых факторов рассматриваются возможные издержки;

— установить верхние  предела цены товара и рентабельности его продажи;

— разработать на основе программ маркетинга инвестиционной политики фирмы, расчет полных издержек производства и уровня рентабельности по фирме в целом;

— определение конечного  результата хозяйственной деятельности фирмы: валовых доходов и чистой прибыли, после вычета стоимости материальных затрат, оплаты труда, налогов и процентов за кредит.

Проводить ценовую политику следует с учетом того, чтобы цена на продукцию не превысила уровень цен, обеспечивающих эту продукцию на конкурентоспособном уровне. Принятие решений в области ценообразования имеет важное значение для маркетинговой стратегии фирмы. Цена во многом зависит от состояния рынка, наличия конкурентов на рынке и уровня издержек обращения, которые выступают своеобразным ограничителем в ценообразовании.

В то же время правильное установление цены на реализуемую продукцию  оказывает влияние на результаты прибыли от деятельности предприятия. Цена оказывает прямое влияние на величину объема продаж, поскольку более высокая цена может привести к падению спроса, и наоборот, более низкая цена, соответственно, может привести к увеличению объема продаж.

При анализе ценообразования необходимо учитывать:

— себестоимость услуг,