Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2012 в 23:08, курсовая работа
Цель проекта. Открытие в г. Самара предприятия общественного питания кафе «Евразия» с количеством посадочных мест на 50 человек.
Предприятие создается для предоставления населению и гостям города качественных услуг по организации быстрого питания и продажи сопутствующих товаров, а также услуг по проведению торжеств и иных мероприятий в помещении кафе.
Резюме…………………………………………..…………………………………3
Общее описание организации…………………………………..……………..…7
Услуги……………………………………………………………………………...9
План маркетинга……………………………………………………………...….11
Производственный план……………………………………………………..….16
Управление организацией и организационный план………………………….20
Ресурсы организации………………………………………………………...….23
Юридические аспекты……………………………………………………….….24
Управление рисками…………………………………………………………….25
Финансовый план…………………………………………………………….….28
Список литературы………………………………………………………………30
Разработав данный бизнес-план я хочу показать, что открытие кафе и занятие ресторанным бизнесом является весьма прибыльным делом, и реализация проекта по открытию кафе «Евразия» является экономически целесообразным.
Список литературы:
Информация о работе Проект по разработке элементов системы управления организацией Евразия