Повышение конкурентоспособной деятельности предприятия

Что касается угрозы замены данного продукта новыми продуктами, то имеется в виду производство новых продуктов, удовлетворяющих ту же потребность, но созданных на основе принципиально новых идей. При оценке угрозы замены необходимо учитывать характеристики и цену продукта - заменителя по отношению к традиционным продуктам, цену переключения на использование нового продукта, которая может быть достаточно высокой из-за необходимости потребителям продукта-заменителя менять оборудование, переучивать кадры и др[12].

Сила позиции поставщиков. Она во многом определяется типом рынка, на котором действуют поставщики и предприятия отрасли. Сила позиции поставщиков определяется следующими факторами:

1) Разнообразием и высоким  качеством поставляемых продуктов  и предоставляемых услуг.

2) Наличием возможности  смены поставщиков.

3) Величиной затрат переключения  потребителей на использование  продукции других поставщиков,  обусловленных необходимостью использовать  новую технологию и оборудование, решать организационные и другие  вопросы.

4) Величиной объемов продукции,  закупаемой у поставщиков. Большие  объемы закупки сырья, материалов, комплектующих, всего необходимого  для ведения производства делают  поставщиков более зависимыми  от предприятий, осуществляющих  масштабные закупки[13].

Сила позиции покупателей. Она, как и в предыдущем случае, во многом определяется типом рынка, на котором действуют предприятия отрасли и покупатели их продукции. Имеются в виду рынки производителя и покупателя соответственно. Сила позиции покупателей определяется в первую очередь следующими факторами:

1) Возможностью переключиться  на использование других продуктов.

2) Затратами, связанными  с этим переключением.

3) Объемом закупаемых  продуктов[14].

 Рассмотренные выше четыре группы факторов определяют привлекательность отрасли и целесообразность вести в ней бизнес. Поскольку эти факторы влияют на цены, издержки, инвестиции, то они определяют уровень прибыльности организаций данной отрасли.

Исследования, проведенные  в указанных направлениях, дадут  фирме возможность определить конкурентный "климат", интенсивность соперничества  и тип конкурентного преимущества, которым владеет каждый из конкурентов.

Оценку конкурентоспособности  предприятия производят методами: Совместное изучение внешней и внутренней среды SWOT-анализ (анализ сильных и слабых сторон, преимуществ и угроз); Изучение своего конкурентного окружения, т.е. конкурентные силы, воздействующие на нее, которые характеризуются известной моделью движущих сил конкуренции Майкла Е. Портера. В процессе анализа очень важно дать развернутое смысловое объяснение или обоснование, почему той или иной переменной в таблице присвоена данная оценка. Только в этом случае общий итог листа оценки (сумма баллов) покажет истинное положение предприятия по отношению к основным конкурентам на рынке[15].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УРОВНЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ООО «СТРЕЛЕЦ»

2.1. Общая характеристика ООО «Стрелец»

Общество с ограниченной ответственностью «Стрелец» располагается  по адресу: город Вязьма, улица Парковая, дом №2, 214031.

  ООО «Стрелец» является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом. Может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, указание на его место нахождения, регистрационный номер; штампы, бланки и другие реквизиты.

Основной вид деятельности магазина является розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями.

Магазин ООО «Стрелец»  оснащен в полной мере соответствующим торговым оборудованием для хранения и последующей реализации продовольственных товаров.

Постоянный спрос населения  на продукцию, представляемую магазином ООО «Стрелец», позволяет постепенно наращивать производственные мощности предприятия, что ведёт к росту товарооборота и чистой прибыли.

Миссия - чётко выраженная причина существования организации. Миссия должна быть официально сформулирована и сообщена сотрудникам организации. Миссия - это ориентир, на который настроены все цели предприятия.   

Определена миссия ООО  «Стрелец» - удовлетворение потребностей покупателей, а также розничная торговля продуктами питания, включая напитки и табачные изделия.

Основной целью созданного предприятия является обеспечение максимально возможного объема прибыли в процессе купли-продажи, при которой удовлетворение спроса и достижение превосходства на рынке является фактором достижения цели.

Оперативные цели ООО «Стрелец»:

1. Максимизация прибыли предприятия
2. Увеличение доли рынка
3. Удовлетворение требований покупателей.
4. Обеспечение роста продаж.
5. Изучение потребительского спроса
6. Формирование собственного имиджа магазина на основе создания атмосферы традиционности, надежности, гарантированного высокого качества продуктов и уровня обслуживания
7. Максимальное снижение издержек обращения

Площадь торгового зала магазина составляет 374 кв.м. Общая площадь  магазина 613,2 кв.м. В магазине осуществляется универсальная форма торговли самообслуживание. Магазин работает круглосуточно. Кадровый состав состоит из 20 работников: директор, товаровед (1 человек), бухгалтер (1 человек), оператор (1 человек), продавец-кассир (10 человек), продавец (2 человека), грузчик (1 человека), уборщик (1 человек) и охранник (2 человека).

Ассортимент магазина составляет 4086 наименований (продовольственных  товаров, табачных изделий, сопутствующих  товаров, бытовой химии и косметики). Организационная структура магазина относится к линейно-функциональному типу (рисунок 2.1).

Преимуществом данной структуры  управления является то, что во главе  предприятия, как правило, стоит  один руководитель, соблюдаются принципы единоначалия и иерархичности.

Недостатком данной структуры  является нарушение коммуникаций и  нечеткое распределение полномочий между функциональными руководителями, зачастую является перегруженность  директора так, как все управленческие решения принимаются при его  участии, директор должен обладать обширным перечнем знаний.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

Рисунок 2.1.Организационная структура ООО «Стрелец»

Директор магазина ООО «Стрелец»  организует, планирует, координирует и анализирует деятельность работы магазина, руководит и управляет текущей деятельностью магазина, осуществляет контроль и способствует рациональному использованию вверенных финансовых, материальных и трудовых затрат, оформляет и ведет всю необходимую в ходе поставок и продаж документацию.

Товаровед осуществляет проверку, приемку товара по количеству и качеству, следит за широтой ассортимента, налаживает договорные отношения с поставщиками. В подчинении товароведа (старшего продавца) находятся продавец-кассир и продавец.

Продавец-кассир обслуживает клиентов на кассе и ведет кассовые документы, обеспечивает сохранность денежных средств. 
После закрытия магазина для клиентов сверяет наличные в кассе, в случае ошибки выявляет и устраняет её.

Продавец осуществляет расстановку  товара на стеллажах, обеспечивает сохранность  товара в зале, расставляет принятый товар, контролирует сроки реализации товара.

Бухгалтер осуществляет контроль и учет всех денежных поступлений  и расходов, рассчитывает и уплачивает налоги в бюджет, работает с клиентами  по безналичному расчету. Осуществляет контроль за финансовыми показателями деятельности предприятия. Работа ведется по программе 1С Торговля + склад, 1С Бухгалтерия.

Оператор оформляет повторные ценники по требованию товароведа, осуществляет выписку торговым представителям, по окончании рабочего дня выводит движение товара за день, распечатывает  и передаёт его товароведу.

   К подсобному хозяйству магазина относятся: охранник, грузчик и уборщица. Они подчиняются непосредственно заведующей магазина.

  Охранник несёт службу по охране за продукцией магазина, осуществляет задержание лиц, незаконно пытающихся вынести продукцию из магазина.

   Грузчик осуществляется перемещение, погрузка и выгрузка груза (коробок), товаров, материалов вручную или с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ.

Уборщица осуществляет уборку помещения магазина.

Основные виды продаваемой продукции:

1. Кондитерские товары
2. Здоровое питание
3. Детское питание
4. Чай, кофе, какао
5. Бакалея
6. Консервация
7. Кулинария
8. Колбасные изделия
9. Замороженные продукты
10. Рыбная продукция
11. Молочная продукция
12. Хлебобулочные изделия
13. Яйцо
14. Фрукты, овощи
15. Мороженое
16. Соки, нектары, морсы
17. Безалкогольные напитки
18. Пиво
19. Слабоалкогольные напитки
20. Спиртные напитки
21. Табачные изделия
22. Печатная продукция
23. Сопутствующие товары
24. Бытовая химия
25. Средства гигиены и ухода
26. Электротовары
27. Корма и товары для животных
28. Хозтовары

Анализ внешней  среды:

Основными поставщиками продукции  в магазин ООО «Стрелец» являются:

         1.ООО Останкино – Смоленск поставляет мясные изделия

         2.ИП Ефанов поставляет мясные изделия

         3.ИП Светлова Н.А. занимается поставкой минеральной, ароматизированной воды, а также различных соков.

 Наиболее значимым поставщиком является ООО Останкино-Смоленск. Они осуществляют еженедельную поставку варёных колбас, сарделек, полукопчёных и варено- копчёных колбас, сырокопчёных колбас, ветчины, паштетов, охлаждённой продукции и прочей продукцией в ООО «Стрелец».

 Основными конкурентами ООО «Стрелец» являются:

 1.«Магнит» ЗАО «Тандер»

 2.ООО ЮНИКОМ «Полюс»

«Магнит» ЗАО «Тандер» представляет собой средний магазин с ограниченным выбором и очень низкими ценами. В ассортименте присутствует существенная доля товаров под собственными торговыми марками. Большой объем потребления, позволяет компании держать на них особенно выгодные товары. Магазин «Магнит» представляет наибольшую конкурентную опасность для ООО «Стрелец», так как обладает ценами ниже, чем у ООО «Стрелец».

 

2.2. Анализ технико-экономических показателей ООО «Стрелец» и описание их динамики

          Анализ основных технико-экономических показателей ООО «Стрелец» можно представить в виде таблицы 2.1.

Таблица 2.1.

Анализ технико-экономических  показателей ООО «Стрелец»

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Абсолют. откл. (+/-)		Относ. откл., в %
				2011г. к 2010г.	2012г.к 2011г.	2011г. к 2010г.	2012г.к 2011г.
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Нома товарооборота (по плану), тыс. руб.	5800	6600	6900	800	300	1,14	1,05
2.Валовый товарооборот, тыс. руб.	5800	6600	6960	800	360	1,14	1,06
3. Процент выполнения плана	100	100,00	100,87	0,000	0,87	1,00	1,01
4.Среднегодовая численность  промышленно - произ. персонала, чел.	20	20	20	0	0	1	1
Продолжение таблицы 2.1.
1	2	3	4	5	6	7	8
5.Товарооборот на одного  работника, тыс. руб.	290	330	348	40	18	1,14	1,06
6.Среднемесячная з/п, руб.	9500	12000	14000	2500	2000	1,26	1,17
7.Сумма закупок, тыс. руб.	4200	4800	5500	600	700	1,14	1,15
8.Прибыль от продаж, тыс. руб.	1570,2	1763,9	1422,3	193,7	(341,6)	1,12	0,81
9.Издержки обращения, тыс. руб.	29,8	36,1	37,7	6,3	1,6	1,21	1,04
10.Рентабельность продаж,%	37,12	36,47	25,68	(0,65)	(10,79)	-	-