Повышение эффективности функционирования предприятия торговой сферы городского хозяйства, на примере торгового центра «ЭЛКОВ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2014 в 13:52, дипломная работа

Краткое описание

Целью дипломной работы является изучение функционирования предприятия городского хозяйства и разработка рекомендаций по повышению эффективности управления предприятием.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучить теоретические основы функционирования торговой сферы городского хозяйства, выявить особенность ее функционирования в городе Москва;
Определить место и роль торгового центра «ЭЛКОВ» в торговой сфере городского хозяйства;
Проанализировать сложившуюся систему управления и основные экономические показатели торгового центра «ЭЛКОВ»;
Рассмотреть существующие методы повышения эффективности деятельности малых предприятий в системе городского хозяйства;
Разработать ряд рекомендаций, направленных на повышение эффективности функционирования предприятия;

Содержание

Введение…………………………………………………………….………..….3
1. Теоретические основы функционирования торговой сферы городского хозяйства…………………………………………………………..6
1.1. Место и роль потребительского рынка в городском хозяйстве, особенности его муниципального управления…………………………..…..…6
1.2. Особенности функционирования торговой сферы в г. Москве.…………………….…………………………………………………….10
2. Анализ деятельности ООО ТЦ «Элков» как предприятия торговой сферы городского хозяйства……………………………………………....….18
2.1. Характеристика деятельности ООО ТЦ «Элков»………………..……….18
2.2 Организационно-структурный анализ предприятия…………………..…..25
2.3. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия…..…31
3. Предложения по повышению эффективности функционирования предприятия ООО ТЦ «Элков»………………………………………..…..…45
3.1. Совершенствование маркетинговой модели, как фактор функционирования предприятия ТЦ «Элков»……………………….…….45
3.2. Расширение спектра оказываемых услуг предприятия…………………..50
3.3. Оценка эффекта от расширения сферы оказываемых услуг и совершенствования маркетинговой модели предприятия……………………54
Заключение………………………………………………………………….…..59
Список литературы…………………………

Прикрепленные файлы: 1 файл

ДИПЛОМ (Последний, I ГЛАВА) 1.1.doc

— 1.24 Мб (Скачать документ)

Основная задача общественного питания в городах  и сельских поселениях на ближайшие  годы — восстановление его места  в организации питания населения. Для решения этой задачи необходимо, во-первых, полнее, интенсивнее использовать мощности имеющихся предприятий, во-вторых, существенно увеличить число самих предприятий, повысить плотность сети, равномернее распределять предприятия по территории муниципального образования, сделать их доступными для всех жителей. В ближайшие годы необходимо направить основные усилия на создание условий для более интенсивного использования имеющейся сети, особенно предприятий закрытого типа и малозагруженных предприятий открытого типа (рестораны в низкоразрядных гостиницах, отдельные кафе, столовые и т. п.).

Особое внимание должно уделяться организации рабочего, школьного, студенческого питания, питания в сфере туризма (в том числе международного), а также на обеспечение общественным питанием малообеспеченных слоев населения, на развитие сети предприятий питания в местах отдыха и проведения досуга населения, в том числе во время спортивных мероприятий, массовых гуляний и т. д.

Рис. 1. Типы предприятий общественного питания

Бытовое обслуживание населения включает различные предприятия, способные предоставлять около 700 различных видов бытовых услуг. Сфера бытового обслуживания населения зависит от особенностей регионов и ценовой доступности услуг. Обеспеченность предприятиями бытового обслуживания в целом по России составляет около 20%, однако, по данным социологического исследования, спрос населения на бытовые услуги удовлетворяется на 70-80%. Такое распределение обусловлено тем, что более трети населения не имеет экономической возможности пользоваться бытовыми услугами. Главным препятствием для потребителей услуг являются цены, которые устанавливают предприятия бытового обслуживания, несоответствие объема и качества выполняемых работ и несвоевременность выполнения работ.

Рис. 2. Перечень основных видов бытовых услуг

Основная задача органов местного самоуправления в  сфере бытового обслуживания населения — содействие созданию в каждом поселении (в отдельных случаях — в муниципальном районе) полного набора предприятий по социально значимым услугам повседневного спроса на нормативном уровне: ремонт одежды, обуви, мебели, бытовой техники, ремонт и изготовление металлоизделий, приемные пункты химчистки и прачечные, парикмахерские, услуги бань, саун, оздоровительных центров, фотографии.

Задачи  и механизмы муниципального регулирования  потребительского рынка

Основные задачи муниципального регулирования потребительского рынка:

  • обеспечение наполнения рынка товарами и удовлетворения спроса населения на товары и услуги;
  • защита интересов низкодоходных групп населения;
  • обеспечение добросовестной конкуренции, недопущение монополизации рынка;
  • защита прав потребителей.

Решение этих задач  возможно путем использования административных, правовых и экономических мер регулирующего воздействия на субъекты рынка.

Поскольку потребительский  рынок в настоящее время почти  полностью находится в руках частного сектора, муниципальная власть не может устанавливать ни объемы поставок, ни привязку потребителей к поставщикам, ни цены на важнейшие продовольственные и непродовольственные товары. Но она может использовать формы и методы косвенного финансово-экономического регулирования, а также меры административного воздействия на основе муниципальных нормативно-правовых актов.

Рис. 3. Возможные механизмы муниципального регулирования потребительского рынка

Наряду с  этим муниципальные органы управления могут воздействовать на частные и акционерные предприятия путем предоставления им информации, аналитических и маркетинговых данных о развитии потребительского рынка, разработки рекомендаций, прогнозов развития и балансов рынка.

Важным и  эффективным рычагом муниципального воздействия на потребительский  рынок являются механизмы приватизации и регулирования процессов, связанных  со сменой форм собственности предприятий.

Муниципальные органы имеют возможность:

  • не допускать, используя юридические и экономические методы, изменения профиля социально значимых приватизированных предприятий потребительского рынка;
  • оперативно корректировать льготы и преимущества, предоставляемые трудовым коллективам в ходе приватизации, чтобы обеспечивать эффективное развитие предприятия;
  • постоянно контролировать деятельность приватизированных предприятий, соблюдение ими условий договоров купли-продажи муниципального имущества.

Для социально значимых предприятий, обеспечивающих решение вопросов местного значения, возможен отказ от приватизации и сохранение в муниципальной собственности используемых ими нежилых помещений. Такая мера представляет собой один из основных рычагов муниципального регулирования потребительского рынка.

Определенную  часть предприятий потребительского рынка составляют предприятия с муниципальным участием. Основной задачей регулирования их деятельности является максимально прибыльное использование принадлежащих муниципалитету паев и акций.

Важную роль в контроле над муниципальным  потребительским рынком должны играть объединения граждан — союзы  потребителей, товаропроизводителей и  предпринимателей, общества защиты прав потребителей. Органы местного самоуправления должны наладить взаимодействие с этими объединениями, оказывать содействие в их работе, использовать формы общественного контроля над потребительским рынком. В соответствии с Федеральным законом «О защите прав потребителей» (с последующими изменениями) органы местного самоуправления в целях защиты прав потребителей на территории муниципального образования вправе:

  • рассматривать жалобы потребителей, консультировать их по вопросам защиты прав потребителей;
  • обращаться в суды в защиту прав потребителей;
  • при выявлении по жалобе потребителя товаров (услуг) ненадлежащего качества, а также опасных для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды незамедлительно извещать об этом федеральные органы исполнительной власти, осуществляющие контроль за качеством и безопасностью товаров (услуг).

В таблице 4.6.1 приведены  в обобщенном виде формы и методы воздействия на потребительский  рынок различных муниципальных  и общественных структур.

Таким образом, муниципалитеты, опираясь на поддержку  общественности, имеют определенные рычаги влияния на потребительский рынок и должны активно пользоваться ими в интересах населения. Кроме того, муниципальные предприятия и учреждения закупают (в том числе за счет бюджетных средств) на потребительском рынке продукты питания для детских учреждений, больниц, учреждений социального назначения и т. п., медикаменты, топливо, транспортные средства, материально-технические ресурсы для содержания и ремонта муниципального жилищного и нежилого фонда и т. п.

Для сокращения затрат на эти цели органы местного самоуправления создают специальные структуры, изучающие потребительский рынок и заключающие договоры на товарные поставки продовольствия и другой продукции для муниципальных нужд. Действенным регулятором цен на потребительском рынке служат налоговые льготы. С их помощью можно привлечь на рынки города солидных продавцов из других регионов и сопредельных государств или, наоборот, сдерживать завоз некоторых товаров. Из других экономических регуляторов цен следует отметить ставки арендной платы за торговые и складские помещения.

Таблица № 1

Формы и методы воздействия на потребительский  рынок различных регулирующих структур

Регулирующие  органы

Объекты регулирования

Формы и методы регулирования

Органы местного самоуправления

Объемы производства товаров и услуг. Уровень цен и тарифов. Степень монополизации, развитие конкуренции. Качество товаров и услуг. Уровень доходов населения, доступность товаров и услуг

Регулирование цен и налоговых ставок в местный бюджет.

Муниципальный заказ на   закупки.

Приватизация  помещений.

Финансово-кредитная

поддержка.

Административные  санкции.

Ставки арендной платы

Корпоративные объединения и организации производителей и предпринимателей

Технический уровень  и обеспечение конкурентоспособности товаров. Качество товаров и услуг. Степень монополизации и свободы конкуренции

Деловое консультирование. Содействие в подготовке кадров, повышении  качества обслуживания. Проведение экспертиз. Моральное воздействие. Финансово-кредитная поддержка

Союзы и объединения потребителей

Качество товаров  и услуг, защита прав потребителей

Независимая экспертиза. Проведение кампаний по бойкоту и антирекламе в СМИ. Обращения в судебные органы


 

Муниципальная власть воздействует на потребительский  рынок также с помощью административных и контрольных механизмов. К ним могут быть отнесены: установление правил торговли на территории муниципального образования, предусмотренное законодательством лицензирование торговли отдельными видами продукции, взаимодействие с государственными органами санитарно-эпидемиологического надзора, торговой и ветеринарной инспекций, создание муниципальных структур по защите (том числе судебной) прав потребителей и содействие деятельности соответствующих общественных организаций.

В составе администрации муниципального образования обычно создается структурное подразделение по регулированию потребительского рынка, в состав которого могут входить специалисты по защите прав потребителей. В некоторых городах введена должность заместителя главы администрации по потребительскому рынку.

1.2. Особенности функционирования торговой сферы в г. Москве.

Городское хозяйство  – хозяйственная деятельность городского округа в целях удовлетворения коллективных, общественных и духовных потребностей населения.

В законодательстве многих стран применяется термин «муниципальное хозяйство» подразумевая «городское хозяйство» 1.

Для того чтобы  дать научное определение муниципального хозяйства, необходимо, прежде всего, установить родовое понятие «хозяйство», чтобы затем на основе отличия данного вида хозяйства дать определение термина «муниципальное хозяйство».

Как правило, под  хозяйством понимают некую совокупность хозяйствующих субъектов, ограниченных видом собственности, определенным характером деятельности и территорией, на которой осуществляется эта деятельность.

Так, государственное  хозяйство любой современной  страны ограничено ее границами, а сами права государства при осуществлении  хозяйственной деятельности напрямую зависят от формы собственности  хозяйствующих на его территории субъектов.

Как правило, город – муниципальное образование, задачи управления и развития которого возложены на органы местного самоуправления.

Местное самоуправление несет на себе как признаки государства, так и признаки хозяйствующего субъекта. В этой двойственности природы местного самоуправления и кроется корень долгих дискуссий по вопросу определения понятия муниципального хозяйства, заключающийся в проблеме правильного определения его объекта, это либо предприятия исключительно муниципальной собственности, либо же все предприятия, функционирующие на территории муниципального образования.

Первая группа исследователей данного вопроса рассматривает муниципальное хозяйство лишь как совокупность предприятий и учреждений, относящихся к муниципальной собственности (коммунальное хозяйство), и подходит к решению вопроса с позиции, кому принадлежит данная собственность. Подобный подход снимает с органов местного самоуправления заботу о создании условий для развития территории муниципального образования и значительно снижает их интерес в создании условий для инвестиционной и иной деятельности, направленной на создание благоприятных условий для хозяйствования на данной территории.

Вторая группа исследователей относит к муниципальному хозяйству всю совокупность хозяйств, расположенных на территории муниципального образования, поскольку властные полномочия органов местного самоуправления распространяются на все, хозяйствующие на его территории субъекты. Подобный подход ставит местное самоуправление над другими хозяйствующими субъектами и предполагает известные монопольные права органов местного самоуправления, дает им необоснованные преимущества в конкуренции, прежде всего, с частным сектором на территории муниципального образования.

Информация о работе Повышение эффективности функционирования предприятия торговой сферы городского хозяйства, на примере торгового центра «ЭЛКОВ»