Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Июля 2013 в 14:48, отчет по практике
Октябрьское районное потребительское общество – это добровольное объединение граждан, либо граждан и юридических лиц, проживающих (работающих) на территории Октябрьского райпо, создано в 1939 г., в соответствии с решением общего собрания учредителей по территориальному признаку на основе объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной или иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.
Введение……………………………………………………………………...
Анализ и планирование розничного товарооборота, товарных запасов………………………………………………………………………
Анализ материально-технической базы торговли………………………
Анализ и планирование показателей по труду и заработной плате……
Анализ и планирование доходов…………………………………………
Анализ и планирование расходов на реализацию……………………...
Анализ и планирование прибыли и рентабельности…………………….
Анализ и планирование эффективности торговой деятельности организации………………………………………………………………...
Заключение……………………………………………………………………..
Организация труда - это комплекс организационных, экономических, технических, социальных мероприятий, направленных на более эффективное использование трудовых и материальных ресурсов и создание благоприятных условий для работы.
Труд в сфере торговли обладает рядом специфических черт:
- простота технологических операций работников массовых профессий (продавцов, фасовщиков, кассиров) и довольно низкие квалификационные требования;
- так как этот труд связан с обслуживанием покупателей, то необходимо постоянное присутствие на рабочем месте, постоянный информативно-коммуникативный контакт с потребителем. Это создает не только довольно высокие физические нагрузки (работа на ногах, много однообразных движений зачастую в ограниченном пространстве, шуме), но и значительные психологические нагрузки, что повышает требования к физическим и психологическим характеристикам рабочей силы;
- в сфере
торговли велик удельный вес
женского труда, молодежи, которым
необходимо создать условия
- в розничной торговле возрос удельный вес предпринимателей, не имеющих специального образования.
На организацию
труда в торговле влияет также
неравномерная интенсивность
Проследим динамику движения трудовых ресурсов Октябрьского райпо за 2008 – 2009 годы (Приложения 10,11).
Таблица 3.1. Динамика движения трудовых ресурсов Октябрьского райпо за 2008 – 2009 гг.
Показатель |
2008 год |
2009 год |
Отклонение (+;-) |
Темп изменения,% |
1.Принято на работу |
144 |
120 |
-24 |
83,3 |
2. Уволено работников |
127 |
129 |
2 |
101,5 |
В т. ч. по сокращению численности |
- |
- |
- |
- |
за прогул и другие нарушения |
2 |
- |
- |
- |
по собственному желанию |
125 |
126 |
1 |
100,8 |
Продолжение таблицы 3.1 | ||||
3. Списочная численность |
550 |
542 |
-8 |
98,5 |
4. Средняя численность внешних совместителей |
4 |
2 |
-2 |
50,0 |
5. Средняя численность
по договорам гражданско- |
22 |
31 |
9 |
140,9 |
6. Число вакантных рабочих мест |
- |
- |
- |
- |
По данным таблицы 1 видно, что в 2009 году количество принятых на работу сократилось на 24 человека по сравнению с аналогичным периодом 2008 года, в то время как возросло количество уволенных работников на 1,5%. Это является отрицательной тенденцией и свидетельствует о несоответствии характера и условий труда работников. Данный факт подтверждает и то, что основную долю среди уволенных работников занимают работники, уволенные по собственному желанию (97,7%).
Динамику движения трудовых ресурсов Октябрьского райпо за 2008 – 2009 годы наглядно можно представить на рисунке 3.1.
Рисунок 3.1. Динамика движения трудовых ресурсов Октябрьского райпо за 2008 – 2009 гг.
Рассмотрим динамику движения работников по различным сегментам Октябрьского райпо в 2009 году (Приложения 10,11).
Таблица 3.2. Динамика движения работников по различным сегментам Октябрьского райпо за 2009 г.
Показатель |
торговля |
общепит |
заготовки |
промышленность |
транспорт |
прочие |
1.Принято на работу |
58 |
18 |
12 |
6 |
23 |
3 |
2. Уволено работников |
56 |
22 |
17 |
11 |
23 |
- |
В т. ч. по сокращению численности |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
за прогул и другие нарушения |
- |
- |
1 |
1 |
- |
- |
по собственному желанию |
56 |
22 |
16 |
10 |
22 |
- |
3. Списочная численность |
264 |
112 |
23 |
60 |
58 |
25 |
4. Средняя численность внешних совместителей |
- |
1 |
- |
1 |
- |
- |
5. Средняя численность
по договорам гражданско- |
26 |
2 |
- |
1 |
1 |
- |
6. Число вакантных рабочих мест |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Проанализировав данные таблицы 3.2, еще раз подтверждается отрицательная тенденция, касающаяся масштабных увольнений работников, причем в подавляющем большинстве по собственному желанию. Данное обстоятельство может свидетельствовать о несоответствии характера и условий труда работников предъявляемым критериям.
Динамику движения работников Октябрьского райпо по различным сегментам за 2009 год можно представить на рисунке 3.2.
Рисунок 3.2. Динамика движения работников по различным сегментам Октябрьского райпо за 2009 г.
Рассмотрим показатели по труду и заработной плате в таблице 3.3 (Приложения 10,11).
Таблица 3.3. Показатели по труду и заработной плате по Октябрьскому райпо за 2007 – 2009 гг.
Показатели |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
Темп изменения, % | |
2008 к 2007 гг. |
2009 к 2008 гг. | ||||
1. Розничный товарооборот в ценах, млн. р. |
|||||
действующих |
20229 |
25679 |
27231 |
126,9 |
106,0 |
сопоставимых |
20229 |
22330 |
20771 |
110,4 |
93,0 |
Продолжение таблицы 3.3 | |||||
2.Среднесписочная численность работников, чел. |
484 |
493 |
477 |
101,9 |
96,8 |
3.Фонд заработной платы, млн. р. |
2567,6 |
3281,5 |
3478,8 |
127,8 |
106,0 |
4.Среднемесячная заработная плата, млн. р. |
0,442 |
0,558 |
0,608 |
126,2 |
109,0 |
5. Индекс цен |
1,12 |
1,15 |
1,14 |
- |
- |
По данным таблицы 3.3 видно, что в 2009 году розничный товарооборот в действующих ценах увеличился только на 6,0% по сравнению с аналогичным периодом 2008 года, где данный рост составил 26,9%. Сдерживание роста товарооборота могло быть вызвано сокращением численности работников в 2009 году на 3,2%, или на 16 человек. Прослеживается также динамика увеличения среднемесячной заработной платы работников. Так, в 2009 году она выросла на 9,0 % по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Это является положительной тенденцией, т. к. в условиях изменения конъюнктуры торговли, внедрения новых форм обслуживания увеличение расходов на оплату труда является целесообразным и, как правило, влечет за собой увеличение прибыли предприятия.
Как известно, от
уровня розничного товарооборота и
среднесписочной численности
Таблица 3.4. Динамика производительности труда по Октябрьскому райпо за 2007 – 2009 гг.
Показатели |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
Темп изменения, % | |
2008 к 2007 гг. |
2009 к 2008 гг. | ||||
1.Производительность труда, в ценах, млн. р.: |
|||||
а) действующих |
41,8 |
52,1 |
57,1 |
124,6 |
109,6 |
б) сопоставимых |
41,8 |
45,3 |
43,5 |
108,4 |
96,0 |
Розничный товарооборот в ценах, млн. р.: |
|||||
а) действующих |
20229 |
25679 |
27231 |
126,9 |
106,0 |
б) сопоставимых |
20229 |
22330 |
20771 |
110,4 |
93,0 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
484 |
493 |
477 |
101,9 |
96,8 |
По данным таблицы 3.4 видно, что производительность труда работников торговли, измеренная розничным товарооборотом в действующих ценах, в 2009 году выросла на 9,6 % по сравнению с 2008 годом и на 24,6 % по сравнению с 2007 годом, а измеренная розничным товарооборотом в сопоставимых ценах – снизилась в 2009 году на 4,0 % по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Сопоставив темпы роста производительности труда и среднемесячной заработной платы, можно сделать вывод о том, что с ростом производительности труда на 24,6 % и 9,6 % (в 2008 и 2009 гг. соответственно) среднемесячная заработная плата за эти же периоды возросла на 26,2 % и 9,0% соответственно. Поэтому такие показатели, как производительность труда и средняя заработная плата находятся в прямой зависимости друг от друга, т. е. с ростом производительности труда возрастает и размер средней заработной платы работника торговли. Данную зависимость можно проследить на рисунке 3.3.
Рисунок 3.3. Зависимость между производительностью труда и заработной платой по Октябрьскому райпо.
Оплата труда в Октябрьском райпо производится по сдельно-премиальной и повременно-премиальной системам. Для основных категорий рабочих в отраслях деятельности применяется сдельно-премиальная форма оплаты труда:
- на предприятиях
розничной торговли и
- для работников производства (в общепите, промышленности) – за единицу произведенной продукции.
Показатели и условия премирования для различных категорий работников (руководители, специалисты и служащие, торгово-оперативный персонал, вспомогательные рабочие) Октябрьского райпо представлены в таблице 3.5.
Таблица 3.5. Показатели премирования по различным категориям работников по Октябрьскому райпо за отчетный год. | ||||
Показатели премирования |
Категории работников | |||
руководители |
специалисты и служащие |
торгово-оперативный персонал |
вспомогательные рабочие | |
1. Обеспечение прогнозных параметров роста показателей за месяц к соответствующему периоду прошлого года в сопоставимых ценах |
+ |
+ |
||
2. Рентабельная работа организации за месяц |
+ |
+ |
||
3. Увеличение выработки за месяц |
+ |
|||
4. Улучшение качества продукции (услуг) |
+ |
|||
5. Выполнение плановых заданий |
+ |
|||
6. Экономия теплоэнергетических ресурсов, запчастей и т.д. |
+ | |||
7. Обеспечение
бесперебойной и ритмичной |
+ |
Рассмотрим динамику и распределение заработной платы между руководителями и специалистами, с одной стороны, и работниками прилавка, с другой, в таблице 3.6 (Приложения 10,11).
Таблица 3.6. Динамика заработной платы Октябрьского райпо за 2007 – 2009 гг.