Отчет по практике в ЗАО «Алькор»

Оглавление

Введение 3

1 Общие вопросы  деятельности ЗАО «Алькор» 5

2 Конкретные вопросы  функционирования ЗАО «Алькор» 11

2.1 Основы менеджмента 11

2.2 Финансовый менеджмент 18

2.3 Управление персоналом 21

Заключение 33

Приложение ..........................................................................................................36

Список используемой литературы……………………………………………   39                                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Основная задача производственной практики – помочь четко спланировать и регламентировать всю деятельность студентов и преподавателей в этот период учебного процесса, который осуществляется на базе практики. В этой программе рассматриваются вопросы организации, проведения, формы и методы контроля, подведения итогов практики студентов.

Целью производственной практики является овладение методами и формами организации труда и производства, формирование у студентов, на базе полученных в процессе обучения знаний, профессиональных умений и навыков для принятия решений во время конкретной работы в реальных рыночных и производственных условиях, воспитание потребности систематически обновлять свои знания и творчески использовать в практической деятельности.

 Производственная практика  призвана максимально подготовить будущих специалистов к практической работе, повысить уровень профессиональной подготовки, обеспечить приобретение навыков работы в различных трудовых коллективах.

Объектом прохождения производственной практики является завод пластиковой упаковки ЗАО «Алькор».

Предметом практики является деятельность ЗАО «Алькор» в области управления различными подразделениями и процессами.

Задачами производственной практики являются изучить:

1. Правовые основы функционирования организации;
2. Масштаб и характер деятельности организации;
3. Миссию, цели и задачи организации;
4. Стратегию  и тактика управления организацией;
5. Организационную структуру управления компанией;
6. Имидж компании и уровень развития организационной культуры;
7. Деятельность основных функциональных подразделений организации;
8. Основы менеджмента в организации;
9. Финансовые показатели деятельности;
10. Систему управления персоналом на предприятии.

Информационной базой для выполнения общего задания служат учредительные документы организации, положение об организации и др. статистические  и отчетные материалы, а так же учебная литература, позволяющая систематизировать полученные данные.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Общие вопросы деятельности ЗАО «Алькор»

 

ЗАО «Алькор» - динамично развивающееся предприятие нового поколения, начавшее свою производственную деятельность в 2001 году.  Основная цель его создания – обеспечение предприятий России и стран Ближнего зарубежья качественной и эстетичной одноразовой посудой и упаковкой из полипропилена.

ЗАО «Алькор» - не единственное в России предприятие по изготовлению пластиковой упаковки, но выгодно отличающееся от других производителей используемым материалом, многогранностью видов выпускаемой упаковки, современным европейским оборудованием и постоянным стремлением к дальнейшему развитию и росту.

 При производстве продукции  используется полипропилен –  признанный во всем мире экологически  чистым и безвредным для здоровья  человека полимер, который  устойчив  к сжатию и ударам, не вступает  в реакцию с жирами и агрессивными  химикатами, применяется для фасовки  детского питания, стоек к высоким  температурам, выдерживает «шоковую  заморозку», пригоден для разогрева  в микроволновых печах.

 На предприятии установлено  и функционирует высокотехнологичное  оборудование ведущих европейских  производителей («Gabler», «Diamat» Германия,  «Van Dam» Голландия, «Dippieme», «Biraghi» Италия, «Nilpiter» Дания), позволяющее выпускать уникальную по своим характеристикам  продукцию.

 Осуществляемый на  каждом этапе производства контроль  обеспечивает высокое качество  полимерной упаковки.

 ЗАО «Алькор»  - по-своему уникальное производство, существенно отличается от конкурирующих на современном рынке пластиковой упаковки предприятий  широким ассортиментом выпускаемой продукции. Это:

пищевая упаковка:

- лента полипропиленовая  для термоформования;

- одноразовая посуда;

- прямоугольные контейнеры  с крышкой;

- прямоугольные контейнеры  под запайку;

- круглые контейнеры  от 500 до 150 мл с крышкой;

- молочные стаканы д. 95 и 75 мм;

- платинка из фольги с универсальным термолаком д. 95 и 75 мм;

- рулонные материалы  с печатью (кашированная фольга, фольга с  термолаком,  пергамент, БОПП);

- самоклеящиеся этикетки;

промышленная упаковка:

- сотовый полипропилен  в листах;

- подкладка из сотового  полипропилена  с печатью;

- лоток из сотового  полипропилена с печатью;

- гофрокороба из сотового полипропилена;

- упаковка для металлопродукции (подкладка листовая, круг торцевой, круг торцевой с перфорацией, подложка под замок, уголок упаковочный, пленка полиэтиленовая, ярлык самоклеящийся).   

          Широкий ассортимент, европейское  качество и доступные цены  сделали продукцию  ЗАО «Алькор»  конкурентоспособной, популярной и пользующейся огромным спросом не только на территории Российской Федерации, но и в странах ближнего зарубежья (Казахстане, Узбекистане, Белоруссии).  Упаковка  с маркой  «Алькор»    хорошо знакома и полюбилась  в Центральном регионе и на Дальнем Востоке, на юге России и Северо-западе, в Сибири и на Урале.

          Немаловажным фактором, способствующим  успеху предприятия на рынке  упаковочных материалов, является  грамотно подобранная команда  производственного и управленческого  персонала, возглавляет которую  директор Владимир Михайлович  Зорин.

          Руководство предприятия постоянно  проводит активную инвестиционную  политику:

2004- 2005 годы:

- приобретены две  линии  по производству пластикового  уголка, используемого в комплексной  упаковке металла;

- приобретены 5-я термоформовочная машина,  дополнительные пресс-формы (прямоугольный контейнер, крышка прямоугольного контейнера), позволившие увеличить объем производства пищевой упаковки в два раза и удовлетворить возрастающий спрос на полимерную посуду и упаковку.

- построены два производственных  цеха;

- приобретена новая экструзионная линия  (Германия), 

2006 – 2008 годы:

- приобретена экструзионная линия по производству сотового полипропилена (Италия);

- 6-я, 7-я, 8-я  термоформовочные машины (Германия);

- дополнительное печатное  оборудование  по нанесению боковой  печати (Нидерланды).

2009 год:

-  построен новый цех  по производству пищевой упаковки;

- приобретена новая высокопроизводительная  экструзионная линия, на которой возможно производить полипропиленовые пленки с «барьерным слоем», многослойные пленки (Германия);

- установлено  скоростное  термоформовочное оборудование, позволяющее увеличить объемы производства пищевой упаковки  в два раза (Германия);

- приобретены  пресс-формы  прямоугольного контейнера «под  запайку»  различных модификаций.

Магнитогорский завод изначально получил судьбоносное имя «Алькор» (звезда в созвездии Большой Медведицы), символизирующее силу и мощь.  На сегодняшний момент предприятие обладает хорошей базой и необходимым потенциалом, чтобы по праву называться ЗВЕЗДОЙ на российском рынке полимерной упаковки.

Правление под руководством директора осуществляет принятие решений по вопросам непосредственно текущего управления деятельностью ЗАО «Алькор».

Контроль за финансово-хозяйственной и правовой деятельностью осуществляется ревизионной комиссией.

Организационная структура ЗАО «Алькор» имеет ярко выраженный линейно-функциональный характер, что объясняется сравнительно небольшой номенклатурной производимой продукции и фактически неразрывным основным производственным процессом. Характерной чертой таких организаций является группировка персонала по отдельным направлениям деятельности, таким как, производство, сбыт, финансы, правовые вопросы и т.д. В соответствии с этими направлениями формируется директорат (директора и заместители генерального директора) и структурные подразделения предприятия. В составе ЗАО «Алькор» можно выделить следующие функциональные блоки и соответственно директорат, относящихся к ним:

1. экономический, включающий в себя экономический и финансовый отделы и возглавляемый директором по экономическим вопросам;

2. коммерческий отдел материально-технического обеспечения, сбыта и маркетинга, сектор торговли;

3. кадры и социальные вопросы – отдел кадров и социального развития, хозяйственная служба, объекты социального характера и здравоохранения;

4. производство – отделы: производственный, технический, охрана труда и техники безопасности, технического контроля;

5. центральная бухгалтерия, руководимая главным бухгалтером, занимается сбором, регистрацией и анализом хозяйственных операций, производимых как внутри завода, так и во внешней среде, его окружающей;

6. правовой отдел.

ЗАО «Алькор» эффективно претворяет в жизнь программу по разработке и внедрению системы менеджмента качества и экологического менеджмента, согласно серии стандартов ИСО 9001:2000, ИСО 14000:2004. В числе документированных процедур разработан стандарт предприятия, который устанавливает общие требования и методику оценки состояния культуры и эстетики производства структурных подразделений предприятия с целью создания благоприятных условий деятельности персонала предприятия и поддержания высокой репутации ЗАО «Алькор».

Достижение целей настоящего стандарта предприятия осуществляется путем:

1. поддержания на должном уровне структурными подразделениями рабочего места, производственных, вспомогательных, бытовых зданий, сооружений и помещений на уровне, отвечающем установленным требованиям норм, правил, ГОСТов;

2. контроля и оценки состояния и содержания рабочего места, а также производственных, вспомогательных, бытовых помещений, оборудования, электроустановок, защитных средств, наглядной агитации, закрепленной за структурным подразделениями территории;

3. внедрения передовых процессов при выполнении мероприятий по культуре и эстетике производства.

Все бизнес-процессы предприятия можно разделить на ряд функциональных областей:

1. управление затратами;

2. управление бюджетом;

3. бухучет/финансы;

4. закупки и материальные потоки;

5. сбыт;

6. техобслуживание и ремонты;

7. управление производством;

8. управление персоналом.

В ноябре 2008 года ЗАО «Алькор» представил разработанную и внедряемую в Обществе интегрированную систему менеджмента качества и экологического менеджмента для сертификации, т.е. для проверки того, что на заводе созданы условия, обеспечивающие стабильное производство высококачественной продукции при бережном отношении к окружающей среде в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 14001:2004, ISO 9001:2000.

Сертификационный аудит проводили специалисты сертификационного центра ООО «Det Norske Veritas», которые показали высокий класс сложного, но профессионального аудита, т.к. данный сертификационный центр является одним из самых квалифицированных, сертификаты которого признаются многими зарубежными фирмами.

Руководители структурных подразделений предприятия смогли продемонстрировать на высоком уровне системный подход к менеджменту и постоянное улучшение взаимодействующих процессов совершенствования деятельности предприятия, обеспечение выгоды заинтересованных сторон, применение современных методов управления, координации взаимодействующих динамичных процессов, позволяющих достичь стабильного финансового положения, роста удовлетворенности клиентов и сотрудников предприятия, высокий профессиональный уровень работников, постоянно повышающих уровень знаний и профессиональную подготовку.

Строгая регламентация ответственности и полномочий, обеспечение технологической дисциплины, признание достижений сотрудников, поощрение инициативы способствуют вовлечению персонала в систему менеджмента экологии и качества.

Коллектив ЗАО «Алькор» подтвердил соответствие систем управления экологией и качеством требованиям международных стандартов, т.к. сертификация ООО «Det Norske Veritas» считается достижением.

ЗАО «Алькор» – одно из первых предприятий в регионе и одно из немногих в России, которое решило одновременно пройти сертификацию интегрированной системы менеджмента качества и экологии по стандартам ИСО 9001:2000, ИСО 14000:2004. Это гораздо сложнее, чем сертификация систем менеджмента качества и экологии по отдельности.

Стоит отметить, что подготовка к сертификации велась своими силами, без привлечения сторонних организаций. Система менеджмента охватила все структурные подразделения.

 

2 Конкретные вопросы функционирования  ЗАО «Алькор»