Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2014 в 14:35, отчет по практике
Целью прохождения организационно-экономической практики являлось обучение практическим навыкам и подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по избранной специальности.
В период практики были решены такие задачи как:
• получение практических навыков по анализу производственно-хозяйственной деятельности предприятия, организации и управлению производством;
• выработали навыки по распределению обязанностей между службами;
• анализ работы руководителя предприятия со своими подчинёнными;
• анализ и обобщение результатов, проделанной хозяйственной деятельности предприятия и подразделений за 3 года.
Таблица 1.3. Размер и структура посевных площадей в СРУСП «Победитель»
Наименование культур |
В гектарах |
В % к итогу | ||||
2009 |
2010 |
2011 |
2009 |
2010 |
2011 | |
Зерновые и зернобобовые |
2470 |
2633 |
2465 |
33,2 |
34,7 |
33,3 |
в том числе: - озимые зерновые - озимая рожь - озимая пшеница - яровые зерновые и зернобобовые (всего) Из них: - ячмень - овес - гречиха -зернобобовые |
1324 530 70 1056
- 55 - 90 |
1400 524 40 1013
- 80 - 220 |
1400 530 70 915
400 55 20 150 |
17,8 7,1 0,9 14,2
- 0,7 - 1,2 |
18,4 6,9 0,5 13,3
- 1,1 - 2,9 |
18,9 7,2 0,9 12,4
5,4 0,7 0,3 2,0 |
Технические (всего) в том числе: - лен долгунец - сахарная свекла - картофель |
395 50 290 55 |
425 70 300 55 |
445 - 320 55 |
0,5 0,7 3,9 0,7 |
5,6 0,9 4,0 0,7 |
6,0 - 4,3 0,7 |
Рапс |
305 |
400 |
400 |
4,1 |
5,3 |
5,4 |
Кормовые (всего) в том числе: - многолетние травы - однолетние травы |
1403 1060 343 |
1083 1060 23 |
1255 1060 195 |
18,9 14,3 4,6 |
14,3 14,0 0,3 |
16,9 14,3 2,6 |
Всего посевов |
7438 |
7599 |
7405 |
100 |
100 |
100 |
Проанализировав данные таблицы 1.3. можно сделать вывод, что общая площадь посевов на протяжении трех лет практически не изменилась (в 2007 году она составляла 7438 га, а в 2009 году – 7405 га), хотя в структуре посевных площадей произошли изменения.
Так площадь рапса в 2009 г. по сравнению с 2007 увеличилась на 95 га и составила 400 га. Но вместе с тем в хозяйстве на 0,2 % уменьшились площади кормовых культур.
Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают кормовые (16,9% в 2009 г.) и зерновые (33,3% в 2009 г.) культуры. Наименьший удельный вес приходится на картофель (0,7%) и овес (0,7%). В 2009 году произошло значительное увеличение удельного веса в структуре посевов технических культур с 0,5% до 6,0%.
Однако более важное экономическое и технологическое значение в сельскохозяйственном производстве имеет такой показатель, как урожайность культур. Именно от нее зависит и объем валовой продукции, и производительность труда, и себестоимость.
Динамика урожайности и валового сбора основных сельскохозяйственных культур СРУСП «Победитель» приведена в таблице 1.4.
Таблица 1.4. Динамика урожайности и валового сбора основных сельскохозяйственных культур СРУСП «Победитель»
Вид культуры |
Урожайность, ц/га |
Валовой сбор, т | ||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Зерновые и зернобобовые в том числе: - озимые зерновые - яровые зерновые - зернобобовые |
29,7 33,1 32,8 16,8 |
43,3 43,1 42,3 23,3 |
35 34,9 37 23,7 |
7336 4382 3464 151 |
11398 6027 4859 512 |
8816 4883 3577 356 |
Сахарная свекла |
319,8 |
452,3 |
487,1 |
9275 |
13568 |
15587 |
Лен |
18,0 |
34,6 |
- |
78 |
196 |
- |
Рапс |
20,1 |
32,7 |
28,1 |
614 |
1250 |
1125 |
Картофель |
116,5 |
352,7 |
154,9 |
641 |
1940 |
852 |
Многолетние травы - на сено - на семена - на зеленую массу |
133,6 31,5 1,1 102 |
166,8 31,5 2,3 133 |
213,6 31,8 1,8 180 |
14162 450 6 12229 |
17681 450 9 9754 |
22642 540 7 9024 |
Однолетние травы на з/м |
120 |
100 |
100 |
6720 |
5699 |
7920 |
Кукуруза на силос |
285 |
316 |
371 |
9484 |
12035 |
18955 |
Как видно из таблицы 1.4. за анализируемый период происходили значительные изменения в урожайности сельскохозяйственных культур. Урожайность зерновых и зернобобовых в 2009 г. в сравнении с 2007 увеличилась на 5,3 ц/га и составила 35 ц/га. В результате валовый сбор увеличился с 7336 тонн до 8816 тонн. Урожайность сахарной свеклы в 2009 году составила 487,1 ц/га, что на 167,3 ц/га больше, чем в 2007 году. Увеличение урожайности сахарной свеклы привело к увеличению валового сбора на 6312 т.
Такая же ситуация наблюдается с многолетними и однолетними травами. В результате увеличения урожайности увеличился валовый сбор многолетних трав. Устойчивый рост урожайности наблюдается по кукурузе на силос – в 2009 г. по сравнению с 2007 – на 86 ц/га.
Это, скорее всего, связано с применением районированных сортов кукурузы, более прогрессивных технологий возделывания, улучшена организация производства кукурузы и др.
Аналогичным образом рассмотрим основные показатели продуктивности животных в СРУСП «Победитель» в таблице 1.5.
Таблица 1.5. Основные показатели продуктивности животных
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Поголовье крупного рогатого скота |
3908 |
3950 |
4187 |
Поголовье свиней |
651 |
626 |
665 |
Деловой выход телят на 100 маток, гол |
102 |
100 |
95 |
Среднесуточный прирост живой массы свиней, г |
340 |
375 |
409 |
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г |
496 |
507 |
547 |
Валовый надой молока, т |
4372 |
4242 |
4564 |
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг |
3470 |
3535 |
3822 |
Жирность молока, % |
3,5 |
3,55 |
3,6 |
Валовое производство мяса КРС, т |
479 |
499 |
528 |
Валовое производство мяса свинины, т |
76 |
76 |
56 |
Отрасль животноводства за период 2009-2011 годов развивалась положительно. Так как производство молока в 2011 г. по сравнению с 2009 возросло на 192 т, произошло увеличение и среднегодового удоя от одной коровы на 352 кг. В результате валовой надой составил в 2011 году 4564 т. Постепенно снижается выход телят на 100 коров. В 2009 он составлял 102 головы, а в 2009 – 95 гол. Качество молока высокое. Поголовье КРС в 2011 г. в сравнении с 2009 увеличилось на 279 голов и составило 4187 голов, а поголовье свиней на 14 голов и составило 665 голов. Среднесуточный прирост КРС и свиней увеличился в связи с разработкой и внедрением комплексной и более рациональной системы кормления и составил 547 и 409 г соответственно. В итоге за анализируемый период валовое производство мяса КРС увеличилось на 49 тонн, мяса свинины – уменьшилось на 20 т.
Очень важным моментом для хозяйства является реализация произведенной продукции и определение уровня товарности. Для определения уровня товарности сельскохозяйственной продукции необходимо сначала проанализировать динамику валовой и товарной продукции растениеводства и животноводства.
Таблица 1.6. Динамика валовой и товарной продукции в СРУСП «Победитель», т
Вид продукции |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |||
валовая пр-кция |
товарная пр-кция |
валовая пр-кция |
товарная пр-кция |
валовая пр-кция |
товарная пр-кция | |
Зерновые и зернобобовые |
7344 |
2605 |
10829 |
2925 |
8624 |
4051 |
Рапс |
614 |
614 |
1250 |
1250 |
1125 |
1125 |
Картофель |
641 |
294 |
1940 |
1022 |
852 |
538 |
Сахарная свекла |
9275 |
9275 |
13568 |
13568 |
15587 |
15587 |
Молоко |
4372 |
3803 |
4242 |
3825 |
4564 |
4203 |
КРС на мясо |
479 |
- |
499 |
- |
528 |
- |
Свинина на мясо |
76 |
- |
76 |
- |
56 |
- |
На основе данных таблицы 1.6. можно определить уровень товарности производимой продукции. Это проделано в таблице 1.7.
Таблица 1.7. Уровень товарности сельскохозяйственной продукции, %
Вид продукции |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Зерновые и зернобобовые |
35,5 |
27,0 |
47,0 |
Рапс |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Картофель |
45,9 |
52,7 |
63,2 |
Сахарная свекла |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Молоко |
87,0 |
90,2 |
92,1 |
КРС на мясо |
- |
- |
- |
Свинина на мясо |
- |
- |
- |
Из данных таблицы 1.7. видно, что полученный урожай сахарной свеклы и рапса полностью реализуется (уровень товарности – 100%).
По зерновым культурам, картофелю и молоку уровень товарности в 2007 по сравнению с 2009 г. увеличился и составил 47,0, 63,2 и 92,1% соответственно. Важным фактором при сельскохозяйственном производстве является обеспечение хозяйства средствами производства.
Рассмотрим состав и структуру основных средств производства в таблице 1.8.
Таблица 1.8. Состав и структуру основных средств СРУСП «Победитель»
Виды основных средств |
Стоимость, млн. руб. |
Структура 2011 г, % | ||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | ||
Здания и сооружения |
20975 |
21384 |
23662 |
51,2 |
Передаточные устройства |
29 |
29 |
29 |
0,1 |
Рабочий и продуктивный скот |
1417 |
1634 |
1967 |
4,3 |
Машины и оборудование |
15666 |
16095 |
18877 |
40,8 |
Транспортные средства |
992 |
1201 |
1531 |
3,3 |
Другие виды основных средств |
127 |
129 |
135 |
0,3 |
Итого основных средств |
39206 |
40472 |
46202 |
100 |