Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июля 2014 в 09:30, отчет по практике
Целью данной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Проанализировать организационную структуру «Гранд кафе «Бульвар»,
Рассмотреть систему менеджмента ресторана «Гранд кафе «Бульвар»,
Изучить ценообразование на предприятии ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Проанализировать структуру себестоимости ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар».
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
84 |
84 | |||||
Уставный капитал |
410 | ||||||
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
411 |
||||||
Добавочный капитал |
420 |
80834 |
80834 | ||||
Резервный капитал |
430 |
3 |
3 | ||||
в том числе: |
|||||||
резервы, образованные в соответствии |
|||||||
с законодательством |
431 | ||||||
резервы, образованные в соответствии |
3 |
3 | |||||
с учредительными документами |
432 | ||||||
Фонд социальной сферы |
433 |
9084 |
9084 | ||||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
10758 |
12622 | ||||
Итого по разделу III |
490 |
100763 |
102627 | ||||
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
510 | ||||||
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
||||||
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
||||||
– |
521 |
||||||
Итого по разделу IV |
590 |
||||||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||
Займы и кредиты |
610 | ||||||
Кредиторская задолженность |
620 |
56295 |
88599 | ||||
в том числе: |
38716 |
56183 | |||||
поставщики и подрядчики |
621 | ||||||
задолженность перед персоналом организации |
622 |
1603 |
711 | ||||
задолженность перед государственными |
4927 |
10218 | |||||
внебюджетными фондами |
623 | ||||||
задолженность по налогам и сборам |
624 |
7883 |
21487 | ||||
прочие кредиторы |
625 |
3166 |
|||||
Задолженность перед участниками (учредителями) |
|||||||
по выплате доходов |
630 | ||||||
Доходы будущих периодов |
640 |
||||||
Резервы предстоящих расходов |
650 |
||||||
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
7892 | |||||
– |
661 |
||||||
Итого по разделу V |
690 |
56295 |
96491 | ||||
БАЛАНС |
700 |
157058 |
199118 | ||||
Информация о работе Отчет по практике в ООО «Гранд кафе «Бульвар»