Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июля 2014 в 09:30, отчет по практике
Целью данной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Проанализировать организационную структуру «Гранд кафе «Бульвар»,
Рассмотреть систему менеджмента ресторана «Гранд кафе «Бульвар»,
Изучить ценообразование на предприятии ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Проанализировать структуру себестоимости ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
Провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар».