Отчет по практике в ООО «Мираж-Алко»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Апреля 2014 в 18:14, отчет по практике

Краткое описание

Основной целью создания Общества является осуществление коммерческой деятельности в извлечении прибыли. Лицензируемые виды деятельности, перечень которых определяе6тся законом, осуществляется на основании специального разрешения в порядке, предусмотренном действующим законодательством.

Содержание

Задание на производственную (экономическую) практику…………………… 3
Отзыв с места прохождения практики 4
Дневник практиканта 5
Введение 6
Характеристика организации «Мираж-Алко» 7
Анализ финансового состояния предприятия 11
Анализ движения персонала ООО «Мираж-Алко» 19
Анализ использования рабочего времени 22
Заключение 27
Список использованных источников 28
Приложение 1 29
Приложение 2 31
Приложение 3 33
Приложение 4 34

Скачать полностью (63.22 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

производственная практика зырянова3333.doc

— 370.50 Кб (Скачать документ)
  • Работники чувствуют себя комфортно, отношения в коллективе дружеские, любой может рассчитывать на помощь и понимание.
  • Отношения дружеские в коллективе, но руководитель вносит напряжение
  • Коллектив работает слажено, но внерабочие отношения холодные
  • Коллектив разбит на группы, конкурирующие между собой
  • Работники постоянно конфликтуют между собой, что значительно снижает эффективность работы.
  • Затрудняюсь ответить.

 

5. Что, на Ваш  взгляд, необходимо изменить на  Вашем рабочем месте:

  • Оборудование (технические средства труда)
  • Бытовые условия (что именно?)____________________________
  • Продолжительность рабочего дня (сократить до ____часов, увеличить до___часов)
  • График работы
  • Заработную плату
  • Взаимоотношения в коллективе
  • Взаимоотношения с руководством

 

6. Что, на Ваш  взгляд, следует оставить на прежнем  уровне на вашем рабочем месте:

  • Оборудование
  • Бытовые условия
  • Продолжительность рабочего дня
  • График работы
  • Заработную плату
  • Взаимоотношения в коллективе
  • Взаимоотношения с руководством

 

Ваши предложения и пожелания

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Дата_____________ 20__г.

 

Благодарим за содействие!  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 3

 

Штатное расписание ООО «Мираж-Алко» ресторан «Корона»

должность

график

Кол-во факт.

Кол-во N

N часов

Управляющий

5 дневка

1

1

192

Управляющий баром

6 дневка

1

1

192

Бизнес-тренер

5дн. По 2 час

1

1

  

Бухгалтер

6 дневка

1

1

192

Зав.производством

6 дневка

1

1

192

Шеф-повар

5 дневка

1

1

192

кухонная

2*2

4

4

172,5

Повар 5 дневка

5 дневка

1

1

164

Повар-стажер

(до 3м.)

2*2

1

2

172,5

Повар (до 1 года)

2*2

  

6

172,5

Повар

(более 1 года)

2*2

5

  

172,5

рольщик

2*2

2

2

172,5

Повар-кондитер

2*2

6

6

172,5

Главный механик

5 дневка

1

1

192

Механик

2*4

3

3

155

кастелянша

6 дневка

1

1

192

уборщик

1*2

3

3

170

Гардеробщик

1*2

3

3

125

грузчик

5дневка

1

1

192

дворник

  

1

1

  

Продавец кулинарии

2*2

2

2

142,5

Охранник

1*2

3

3

203

Администратор б/б

1*2/2*2

2

2

151/187,5

Менеджер ресторана

2*2

2

2

187,5

Официант

2*2

8

8

195/187,5

Официант-стаж до 3м.

5дневка с 16-00

4

4

160

Бармен

2*2

3

3

187,5

Бармен

5 дневка

1

1

160

         

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

 

 

 

 


Информация о работе Отчет по практике в ООО «Мираж-Алко»