Организация деятельности предприятия

Введение

 

В рыночной экономике управление организациями  получило название менеджмента. Объектом управления здесь является экономически самостоятельная организация,  осуществляющая свою деятельность в любых отраслях, различных сферах экономики. Одной  из задач менеджмента является формирование структуры организации, наиболее оптимально соответствующей миссии организации, ее целям и задачам, которая также  позволяла нормально обеспечивать все виды взаимодействий внутри организации (трудовые, финансовые, материальные и  пр.).

Современный менеджмент есть классическая теория управления. С одной стороны, есть все основания считать, что менеджмент является наукой, так как для менеджмента  характерна объяснительная функция, системность  и упорядоченность знаний, чёткая логическая организованность. С другой стороны, есть все основания считать, что менеджмент является искусством, так как мы живём в очень  сложном, быстро меняющемся мире, в  котором изменениям подвержены сами закономерности, по которым мир существует и развивается. Человек осваивает  мир не только с помощью знаний, но и помощью эмоций,  чувств, образов, интуиций и всего того, что не может быть формализовано в терминах и рекомендациях.

Слово «менеджмент» имеет несколько значений. Менеджмент – это управление чем – или  кем-либо. В этом случае управление осуществляет менеджер – управленец. Во втором значении слово «менеджмент» означает эффективное поэтапное  достижение организацией поставленных целей путём планирования, организации  и контроля.

Управление  предприятием требует разносторонних знаний, научно-исследовательского подхода, стратегического и вариантного  мышления, организаторских способностей, коммуникабельности, самостоятельности, новаторства, предприимчивости. Теория управления интересна тем, что она  постоянно развивается. Не существует двух предприятий с абсолютно  одинаковыми моделями управления, так как методы управления постоянно корректируются с учетом изменений, происходящих на рынке. Профессионализм и интуиция менеджера являются немаловажными элементами успешного управления, также как и участие коллектива в делах предприятия.

Функция менеджмента отражает содержание процесса управления, вид управленческой деятельности, совокупность обязанностей управляющей  подсистемы (субъекта управления). Конечным результатом управления является выработка  управленческого воздействия, команды, приказа, направленных на достижение поставленной цели. Один работник может выполнять  несколько функций, несколько работников могут выполнять одну функцию. Каждая функция менеджмента представляет собой сферу действия определённого  процесса управления, а система управления конкретным объектом или видом деятельности – это совокупность функций, связанных  единым управленческим циклом.

Цель  курсовой работы состоит в раскрытии  понятия функции организации  на предприятии и обоснование  актуальности реализации этой функции  на примере ОАО «ЦУМ Минск».

 В  соответствии с поставленной  целью необходимо рассмотреть  и изучить следующие вопросы:

‒ организация как функция менеджмента;

‒ организационная  структура управления ОАО «ЦУМ Минск»;

‒ организационные  процессы на ОАО «ЦУМ Минск», а так  же механизмы его действия.

 

 

 

 

 

 

1. Функции и процессы управления
1. Функции организации и функции управления

У любой организации существует определенная цель деятельности, достижение которой требует реализации определенных функций. Если рассматривать коммерческие организации, их целью является обеспечение  наиболее высокой прибыльности в  долгосрочной перспективе. Соответственно, основные функции таких организаций  связаны с реализацией деятельности, которая позволяет получить прибыль. Содержание этих функций обусловлено,  в первую очередь, разделением труда. Причем разделение труда можно рассматривать  на межорганизационном и внутриорганизационном  уровнях.

Если говорить о разделении труда  между организациями, то их функции  будут связаны с производством  того или иного вида продукции  или услуг и направлены на удовлетворение соответствующих потребностей общества. Так, функцией предприятия пищевой  отрасли будет производство продуктов  питания, функцией страховой компании – оказание услуг по защите имущественных  интересов и страхованию рисков и т. д.

Разделение труда внутри организации  становится причиной возникновения  отдельных специализированных функций, скоординированных согласно единой цели деятельности организации. Сюда можно  отнести производство, сбыт продукции  и прочие функции, которые в свою очередь могут быть разделены  на еще более узкие элементы.

В результате разделения труда возник и управленческий труд как отдельный  вид деятельности. Первоначально  это произошло на крупных производствах, где сложная и масштабная структура  организации требовала профессионального  управления. Таким образом появилась  должность менеджера – человека, который профессионально занимается управленческой деятельностью [6, с. 125] .

Система управления в свою очередь  базируется на разделение уже самого управленческого труда. Оно может  быть вертикальным. В таком случае речь идет об иерархии управления, которая подразумевает четкое разделение власти, прав и ответственности между различными уровнями управления. Уровень управления – это совокупность подразделений или руководителей с примерно аналогичными функциональными правами и обязанностями (например, руководители финансового отдела, службы маркетинга, планово-экономического отдела и т. д.). Разделение труда в рамках одного уровня управления называется горизонтальным (или функциональным).

В контексте процессного подхода  управленческую деятельность можно  представить в виде иерархии функций  управления (рис. 1. 1) [4, с. 45].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1. 1 – Система функций управления на предприятии

 

Так, вверху иерархии будут находиться специальные функции управления:  управление производством,  управление персоналом, управление маркетингом, управление финансами, стратегическое планирование и пр. Это так называемые функциональные процессы управления. На предприятиях данный подход реализуется путем создания определенных функциональных подразделений, которые выполняют свои функции: отдел кадров, планово-экономический отдел, отдел главного механика, отдел маркетинга и пр.

Далее рассматриваются  общие функции, специализированные процедуры и еще более узкие  операции.

 

 

2. Основные функциональные процессы на предприятии

Центральным функциональным процессом  на предприятии является управление производством. Производственный процесс  как объект управления представляет собой совокупность всех действий людей  и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления и  ремонта продукции. Это пространственно-временная  категория, эффективное построение которой предполагает минимизацию  затрат времени, пространства и ресурсов при получении необходимой продукции (товара, услуг).

Изучая процесс управления производством  можно выделить последовательность функций: планирование производства и  производственных мощностей, организация  производства и координация работы подразделений, контроль и стимулирование эффективного использования оборудования.

Расчет производственной мощности учитывает влияние таких факторов, как номенклатура, ассортимент, качество продукции, парк основного технологического оборудования и его средний возраст, эффективный фонд времени работы оборудования и т. п.

Организация производственного процесса должна учитывать следующие принципы: специализации, технологической стандартизации, параллельности, пропорциональности, непрерывности, прямоточности, автоматичности, ритмичности и др. [11, с. 50] .

Важным условием, повышающим эффективность  производственного менеджмента,  является совершенствование форм организации  производства - концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.

С целью контроля вырабатывается система  показателей, характеризующих уровень  организации производства и состояния  оборудования. К таким показателям  можно отнести следующие:

- пропорциональность – характеризует  соответствие пропускной способности  разных рабочих мест одного  процесса, пропорциональное обеспечение  рабочих мест информацией, материальными  ресурсами, кадрами и т. п.

- ритмичность – характеризует  соответствие во времени выпуска  фактического объема продукции  запланированному;

- уровень использования оборудования  по времени и по мощности;

- уровень износа и обновления  оборудования и пр.

В рыночных условиях важную роль играет управление маркетингом на предприятии. Маркетинговая деятельность на предприятии  представляет собой комплекс мероприятий, ориентированных на исследование таких  вопросов, как:

- анализ внешней (по отношению  к предприятию) среды, в которую  входят рынки, источники снабжения  и многое другое;

- анализ потребителей как актуальных (действующих, покупающих продукцию  предприятия), так и потенциальных  (которых еще требуется убедить  стать актуальными);

- изучение существующих и планирование  будущих товаров, то есть разработка  концепций создания новых товаров  и/или модернизации старых, включая  ассортимент их и параметрические  ряды, упаковку и т. д.;

- планирование товародвижения  и сбыта, включая создание, если  это необходимо, соответствующих  сбытовых сетей со складами  и магазинами, а также агентских  сетей;

- обеспечение формирования спроса  и стимулирования сбыта путем  комбинации рекламы, личной продажи,  престижных некоммерческих мероприятий  (public relations) и разного рода экономических  стимулов, направленных на покупателей;

- обеспечение ценовой политики, заключающейся в планировании  систем и уровней цен на  экспортируемые товары, определении  «технологии» использования цен,  сроков кредита, скидок и т.  д.;

- удовлетворение технических и  социальных норм страны, импортирующей  и потребляющей товары предприятия;

- управление маркетинговой деятельностью  (маркетингом) как системой, т.  е. планирование, выполнение и  контроль маркетинговой программы  и индивидуальных обязанностей  каждого участника работы предприятия,  оценка рисков и прибылей, эффективности  маркетинговых решений.

Управление финансами на предприятии  должно обеспечить эффективность деятельности. Финансы предприятия представляют собой выраженные в денежной форме  экономические отношения, возникающие  в процессе производства и реализации продукции. Они включают формирование и использование финансовых ресурсов и фондов денежных средств целевого назначения, обеспечение кругооборота средств в воспроизводственном  процессе, организацию взаимоотношений  с другими предприятиями, бюджетом, банками, страховыми организациями [8, с. 100].

Управление финансами представляет собой совокупность приемов и  методов, включая разнообразные  стимулы и санкции. В управлении финансами выделяют несколько функциональных элементов: планирование, оперативное  управление, контроль.

Объектом финансового планирования является финансовая деятельность предприятия, а итоговым результатом – составление  финансовых планов. В каждом плане  определяются доходы и расходы на определенный период.

Оперативное управление сводится к  оптимальному распределению финансовых ресурсов с целью ликвидации «узких»  мест, обеспечения максимальной доходности.

Контроль как элемент управления осуществляется и в процессе планирования, и на стадии оперативного управления. Он позволяет сопоставить фактические  результаты от использования финансовых ресурсов с плановыми, выявить резервы  роста финансовых ресурсов, наметить пути более эффективного хозяйствования.

Непосредственным объектом менеджмента  является человек, трудовой коллектив. Поэтому управление персоналом на предприятии  является необходимым функциональным процессом. Персонал предприятия рассматривается  в разрезе профессий или должностей, категорий работников, уровня управления.

Система управления персоналом рассматривается  как элемент общей системы  управления предприятием, взаимосвязанная  как с остальными элементами (производство, финансы и пр.), так и с внешней  средой. Основные этапы процесса управления персоналом включают в себя: кадровую стратегию и политику, кадровое планирование, подбор, расстановку и организацию  работы персонала, профориентацию, переподготовку и повышение квалификации работников, контроль, мотивацию и стимулирование их эффективное работы. 

Особое внимание должно быть уделено  принципам и методам управления персоналом. В литературе выделяются административные (организационно-распорядительные), экономические и социально-психологические  методы, рассматривается механизм реализации методов управления, в частности  системы и формы оплаты труда [8, с. 105].