Миссия и цели предприятия, их использование в управлении

 

Анализ данных таблицы 2.4.3 показывает, что количество заготовленных кормов на 1 усл. гол. в 2011 году по сравнению с 2007 годом снизилось почти на 5%. Количество израсходованных и покупных кормов увеличилось по сравнению с 2007 годом на 18 и 22,5% соответственно. Следует отметить, что стоимость этих кормов за анализируемый период также возросла почти в 4 раза соответственно. Расход кормов на 1 ц молока, 1 ц прироста КРС и 1 ц прироста свиней увеличился на 20,5, 2,2 и 8,1% соответственно.

Важное значение имеют данные о составе и структуре затрат на производство 1 ц продукции животноводства представленные в таблице 2.4.4.

Таблица 2.4.4 –  Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции животноводства (2011 г.)

Статьи затрат	Молоко		Прирост КРС		Прирост свиней
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7
Затраты – всего	148,2	100,0	1341,5	100,0	879,6	100,0
В т.ч.:
оплата труда  с начислениями	50,9	34,3	241,7	18,0	116,4	13,2
корма	73,6	49,6	794,3	59,2	633,5	72,0
затраты на содержание основных средств	5,8	3,9	63,7	4,7	11,1	1,3
Продолжение таблицы 2.4.4
1	2	3	4	5	6	7
работы и  услуги	4,2	2,8	64,6	4,8	14,7	1,7
прочие прямые затраты	3,9	2,6	36,2	2,7	18,3	2,1
энергоресурсы на технологические цели	5,0	3,4	76,4	5,7	56,2	6,4
нефтепродукты	2,9	2,0	46,8	3,5	20,4	2,3
затраты по организации производства и управлению	1,9	1,3	17,8	1,3	9,1	1,0

Анализ данных таблицы  показывает, что наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц молока, 1 ц прироста КРС и 1 ц прироста свиней занимают корма  49,6, 59,2 и 72,0% соответственно.  Значительную долю в структуре затрат как в производстве молока, так и в выращивании КРС и свиней занимает оплата труда с начислениями – 34,3, 18,0 и 13,2%  соответственно.

Наименьшую  долю в структуре затрат на производство 1 ц молока, 1 ц прироста КРС и 1 ц прироста свиней занимают затраты по организации производства и управлению (1,3, 1,3 и 1,0% соответственно).

Уровень и эффективность  производства

Показатели  уровня и эффективности производства характеризуют конечный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального объёма продукции с 1 га земли, от 1 головы скота при наименьших затратах. Основные показатели эффективности производства продукции в филиале «Советская Белоруссия» за 2007 – 2011 год представлены в таблице 2.5.1

Таблица 2.5.1–Основные показатели уровня и эффективности производства.

Показатели		Годы					2011 г.  в % к  2007 г.
		2007	2008	2009	2010	2011
1		2	3	4	5	6	7
Уровень производства
молока, ц		770,5	737,1	844,2	914,0	931,2	120,9
прироста КРС, ц		87,9	79,7	84,2	94,0	96,0	109,2
валовой продукции, млн. руб. (в сопоставимых ценах)		246,3	258,1	336,7	366,7	440,4	178,8
денежной выручки, млн. руб.		216,2	222,9	272,5	349,7	605,0	279,8
Продолжение таблицы 2.5.1
1	2		3	4	5	6	7
чистой прибыли, млн. руб.	23,8		10,4	6,7	20,2	44,1	185,5
прироста свиней,  ц	1036,1		759,3	820,0	906,9	1215,7	117,3
зерна, ц	391,2		265,2	262,4	366,6	577,0	147,5
картофеля, ц	2272,9		1845,2	1756,6	928,0	1759,0	77,4
рапса, ц	72,0		139,1	95,4	104,8	36,6	50,9
Произведено чистой прибыли на 1 балло-гектар	0,007		0,004	0,002	0,007	0,019	265,9
Произведено валовой  продукции на 100 руб. производственных затрат, руб.	50,5		48,2	52,9	47,6	22,4	44,3

     Исходя из данных таблицы видно, что предприятия увеличило уровень производства КРС на 100 га с.-х. угодий на 9,2%, что свидетельствует о росте поголовья КРС. Уровень производства молока также увеличился почти на 21%.

Производство  валовой продукции в расчете  на 100 га сельскохозяйственных угодий за 2011 год также возросло, превысив уровень 2007 года на 78,8%, в том числе возросло производство зерна и прироста свиней, что касается рапса и картофеля, то здесь наблюдается снижение данного показателя на 49,1 и 22,6% соответственно. Показатель производства валовой продукции в расчете на 100 руб. производственных затрат снизился на 55,7%. Что касается производства чистой прибыли на 1 балло-гектар, то в этом случае наблюдается тенденция роста, данный факт неразрывно связан с увеличением в хозяйстве денежной выручки (в 2,7 раза) и чистой прибыли на 85,5% соответственно.

Рентабельность  отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2011 год представлена в таблице 2.5.2.

Таблица 2.5.2 –  Рентабельность отдельных видов  сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2011 г.

Вид продукции	Количество товарной продукции, ц	Товарная продукция в оценке по себестоимости, млн. руб.	Выручка от реализации товарной продукции, млн. руб.	Прибыль (+), убыток (-), млн. руб.	Уровень рентабельности, %
1	2	3	4	5	6
Зерно	29000	1867	1737	-130	-7,0
Картофель	6530	420	289	-131	-31,2
Рапс	5670	447,9	368,6	-79,3	-17,7
Итого по растениеводству	-	2734,9	2394,6	-340,3	-12,4
Молоко	102490	13397	16489	3092	23,1
КРС (живой вес)	5420	5784	4657	-1127	-19,5
Свиньи (живой  вес)	26540	20143	23315	3172	15,7
Итого по животноводству	-	39324	44461	5137	13,1
Продолжение таблицы 2.5.2
1	2	3	4	5	6
Всего по хозяйству	-	41611	46487	4876	11,7
Норма прибыли (отношение прибыли к основным производственным фондам и оборотным средствам), %	3,9
Уровень рентабельности без учета государственной поддержки, %	2,4

Согласно данным таблицы, самый высокий уровень рентабельности наблюдается при производстве молока, который в 2011  году составил 23,1%. Также  высокий уровень рентабельности наблюдается при производстве свинины – 15,7 %. Наиболее убыточным видом продукции является производство картофеля, уровень убыточности которого составил −31,2%. Данный факт объясняется трудоемкостью возделывания данной культуры. Уровень убыточности по растениеводству составляет −12,4%. По животноводству уровень рентабельности равен 13,1%, по хозяйству же в целом уровень рентабельности достигает 11,7%. Уровень рентабельности без учета государственной поддержки составляет 2,4%, норма прибыли −3,9%.

Рентабельность  – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Рентабельность продукции – это отношение общей суммы прибыли к издержкам производства и реализации продукции (относительная величина прибыли, приходящейся на 1 руб.). Динамика рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции представлена в таблице 2.5.3.

Таблица 2.5.3 –  Динамика рентабельности отдельных  видов сельскохозяйственной продукции

Вид продукции			Годы			2011 г. к 2007 г., ± п.п.
	2007	2008	2009	2010	2011
Зерно	103,1	33,9	30,7	-44,9	-7,0	-110,1
Картофель	-23,7	-41,0	-9,0	17,2	-31,2	-7,5
Рапс	-39,3		44,9	-11,3	-17,7	21,6
Молоко	17,0	23,0	19,6	23,1	23,1	6,1
Свиньи (живой  вес)	11,6	10,4	11,6	18,0	15,7	4,1
КРС (живой вес)	-20,4	-23,5	-32,1	-40,9	-19,5	0,9

 

Анализ динамики рентабельности показывает, что по сравнению с 2007 годом в 2011 году рентабельность зерновых характеризуется отрицательным  значением −7,0 п.п. Следует отметить, что в 2007 году рентабельность зерновых имела положительное значение. Уровень рентабельности по приросту КРС за анализируемый период всегда характеризовался отрицательными значениями. По рапсу, молоку, приросту свиней и приросту КРС наблюдается рост уровня рентабельности на 21,6, 6,1, 4,1 и 0,9 п.п. соответственно. По зерну и картофелю наоборот наблюдается снижение на 110,1 и 7,5 п.п. соответственно.

В современных  условиях определение реального  финансового состояния предприятия  имеет огромное значение не только для самих субъектов хозяйствования, но и для многочисленных акционеров, особенно будущих потенциальных инвесторов.

Финансовое  состояние предприятия – такое  состояние его финансовых ресурсов, их распределение и использование, которые обеспечивают развитие предприятия на основе роста прибыли и капитала при сохранении платёжеспособности в условиях допустимого уровня риска. Платёжеспособность – возможность предприятия расплачиваться по своим обязательствам.

Экспресс –  анализ платежеспособности предприятия  рассмотрим в таблице 2.6.1.

 

Таблица 2.6.1 – Экспресс – анализ   платежеспособности предприятия

Показатели	2011 г.
	на начало года	на конец  года	норматив
Наличие собственных  оборотных средств	-18488	-23763	"+"
Коэффициент обеспеченности собственными  оборотными средствами	-0,48	-0,3	0,3 >
Коэффициент текущей  ликвидности	1,08	0,95	1,5
Коэффициент платежеспособности	0,68	0,74	1 >
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств	0,52	0,47	<=1

 

Коэффициент текущей  ликвидности характеризует общую  обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами и своевременное погашение срочных обязательств предприятий. Значение данного коэффициента на начало и на конец 2011 года ниже норматива, а это значит, что платежеспособность предприятия не носит устойчивый характер.