Миссия и цели предприятия, их использование в управлении

Анализ данных показывает, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей принадлежит зерновым и зернобобовым, который по состоянию на 2011 год составил 30%. Также значительную часть в структуре посевных площадей занимают силосные культуры, их количество по сравнению с 2007 годом возросло почти в 2,3 раза. Незначительную часть в структуре посевных площадей занимает картофель, что связано с трудоёмкостью процесса его возделывания. Количество посевов в целом по хозяйству в 2011 году увеличилось на 43,4% по сравнению с 2007 годом.

Основным критерием  эффективности производства продукции растениеводства выступает урожайность, её рост является главной целью сельскохозяйственного предприятия. Изменение урожайности сельскохозяйственных культур во многом может быть вызвано применением более прогрессивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур либо использованием более современной техники, наиболее рациональным внесением удобрений и применением новых, более продуктивных сортов растений. Урожайность сельскохозяйственных культур, выращиваемых в филиале «Советская Белоруссия» приведена в таблице 2.3.2.

Таблица 2.3.2 – Урожайность сельскохозяйственных культур

Следует отметить, что урожайность таких сельскохозяйственных культур как картофель, кукуруза на силос увеличилась на 24,2 и 2,1% . Урожайность естественных пастбищ  в период с 2007 по 2011 годы увеличилась  в 2,3 раза. Урожайность рапса и однолетних трав на зелёный корм имеет противоположную тенденцию. По всем остальным культурам урожайность колеблется по годам.

Согласно структуре  данных за анализируемый период выход  ц. к. ед. с единицы площади сельскохозяйственных угодий увеличился почти на 8%, а с единицы площади пашни наоборот снизился на 5%.

Для анализа  предприятия немало важное значение имеет состав и структура затрат на производство 1 ц. продукции растениеводства, представленные в таблице 2.3.4.

Таблица 2.3.4 –  Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства (2011 г.)

Из данных таблицы  следует, что состав и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства варьируется по культурам. Так при возделывании яровых зерновых, озимых зерновых и кукурузы на зерно доминирующее положение занимает статья «прочие прямые затраты», которая составила 21,4, 23,1 и 33,1%  соответственно от общих затрат при возделывании данных культур. Наибольший удельный вес в составе  статей затрат при возделывании рапса занимает статья «семена», которая составила 36,8%. Что же касается картофеля, то здесь наибольший удельный вес составила статья «удобрения и средства защиты растений» равная 27,6%.

 Наименьший  же удельный вес для яровых, озимых зерновых и картофеля  составляет статья «работы и  услуги» равная 2,7, 2,7 и 0,8% соответственно, для рапса– статьи «затраты  на содержание основных средств» и «ГСМ на технологические цели»  (по 1,6% соответственно), кукурузы на зерно – «энергоресурсы на технологические цели» (2,8%).

 Состояние  животноводства

Любое сельскохозяйственное предприятие может успешно выполнить  план по производству продукции только в том случае, если будет иметь достаточное количество продуктивных животных. Основой роста производства продукции в условиях интенсификации является повышение продуктивности животных путем укрепления кормовой базы. Характеризуя состояние животноводства необходимо проанализировать численность и структуру поголовья животных по видам, продуктивность животных, состав и структуру затрат на производство 1 ц продукции, обеспеченность и расход кормов и другие основные экономические показатели животноводства.

В таблице 2.4.1 представлены данные о численности и структуре поголовья скота и птицы.

Таблица 2.4.1 – Поголовье скота и птицы (на конец года)

Согласно данным таблицы за анализируемый период наблюдается рост поголовья коров. Удельный вес которых в структуре стада составляет 26,8%, остальные 73,2% приходятся на молодняк на выращивании и откорме. По всем же остальным группам животных данные по поголовью колеблются из года в год. Удельный вес основных свиноматок в структуре стада составляет 7%, остальные 93% приходятся на свиней на выращивании и откорме. Что же касается лошадей, то они в хозяйстве используются лишь в качестве рабочей силы.

Более полное представление об эффективности  производства продукции в животноводстве предоставим в таблице 2.4.2

Таблица 2.4.2 – Основные экономические показатели животноводства

На основе данных таблицы можно отметить, что плотность  поголовья КРС в 2011 г. увеличилась  незначительно почти на 2% по сравнению  с 2007 г. Плотность поголовья коров  осталась неизменной и по состоянию  на 2011 год составила 13 голов на 100 га сельскохозяйственных  угодий. Плотность поголовья свиней наоборот снизилась на 21,2%. Деловой выход приплода на 100 коров  снизился на 3,4%, а 100 основных свиноматок наоборот увеличился на 3,2%  соответственно  по сравнению с 2007 годом. Среднесуточный прирост молодняка КРС и свиней увеличился почти на 3 и 11% соответственно. Данный рост вызван повышением уровня кормления и улучшением условий содержания. Удой молока на одну корову также характеризуется ростом на 15,8% и по состоянию на 2011 год он составил 6853 кг. Уровень производства и реализации условной продукции, а также  реализация условной продукции на 1 балло-гектар  в 2011 году увеличились на 25,6, 21,3 % и 46,3% соответственно по сравнению с 2007 годом.

Показатели  обеспеченности и расхода кормов рассмотрим в таблице 2.4.3.

Таблица 2.4.3 –  Показатели обеспеченности и расхода  кормов