Миссия и цели предприятия, их использование в управлении

 

На основе данных таблицы видно, что в 2011 году в  структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает продукция животноводства – 97,2 %, в частности свинина – 65,3%, молоко – 22,0 % и мясо молодняка КРС – почти 10%. Доля же зерна составляет всего 2,3% от всей товарной продукции. Из таблицы видно, что производство всех видов товарной продукции из года в год увеличилось. Так производство зерна увеличилось на 47,7%, значительный рост товарной продукции наблюдается по молоку, данный показатель возрос в 4,4 раза. В целом по хозяйству объём товарной продукции в период с 2007 по 2011 годы увеличился в 3,3 раза.

Исходя из удельного  веса в структуре товарной продукции, можно сделать вывод, что ведущими отраслями в хозяйстве являются производство свинины и молока. Следовательно, филиал «Советская Белоруссия» имеет молочно-мясную специализацию.

Для оценки уровня специализации производства рассчитывается коэффициент специализации, который устанавливается с учётом всех отраслей и культур, дающих товарную продукцию, независимо от её удельного веса в структуре товарной продукции.

Коэффициент специализации определяется по формуле:

                                                   К=100/SУ(2i - 1),                                    (2.1)

 где: У-  удельный вес отдельных отраслей  в структуре товарной продукции, %

i - порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их удельному весу в структуре товарной продукции.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его значение меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо  выраженной специализации; от 0,2 до 0,4 – о средней; от 0,4 до 0,6 – о высокой; и свыше 0,6 о глубокой специализации. [4, с. 95]

 

Таким образом, коэффициент специализации в  филиале «Советская Белоруссия» принимает значение равное 0,50, что свидетельствует о высоком уровне специализации филиала.

Большое влияние  на деятельность предприятия и его эффективную работу оказывают имеющиеся в его распоряжении земельные ресурсы. Земельные ресурсы играют наиважнейшую роль при создании материальных благ в аграрном секторе экономики. Рациональное использование земли позволяет получать максимальное количество продукции и прибыли с единицы площади при сохранении оптимального взаимодействия земли с другими ресурсами и с учётом природных факторов.

Таблица 2.2.2 –  Землепользование организации (на 1 января)

Вид угодий			Годы					Структура землепользования за 2011 г., %	Структура с.-х. угодий за 2011 г., %
			2007	2008	2009	2010	2011
Всего закреплено земли (включая земли долгосрочного пользования), га			12192	14044	13957	13683	14253	100	-
В т. ч: Пашня			4829	6681	6594	6362	6927	48,6	53,8
Сады и другие многолетние насаждения			117	65	65	65	65	0,5	0,5
Сенокосы			5883	5883	5883	5900	5878	41,2	45,7
Из них культурные и улучшенные			2354	2354	2354	2360	2351,2	16,5	18,3
Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)			10829	12629	12542	12327	12870	90,3	100
Прочие земли			1363	1415	1415	1 356	1 383	9,7

 

Анализируя  данные таблицы можно сказать, что  в период с 2007 по 2011 годы общая земельная  площадь увеличилась незначительно  на 201 га. За счёт чего произошло увеличение площади сельскохозяйственных угодий на 181 га, пашни на 238 га.  Площадь сенокосов уменьшилась на 5 га. Качественная оценка земель следующая: пашня – 30,9 балла, сельскохозяйственные угодья – 28,2 балла. В структуре землепользования 2011 года сельскохозяйственные угодья занимают значительную часть – 88,5 %, остальное приходится на прочие земли. В структуре сельскохозяйственных угодий значительную часть занимают сенокосы – 55% и пастбища – 44,4 соответственно, наименьшую – сады и другие многолетние насаждения (0,6%).

 

Обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с этим анализ обеспеченности предприятий основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение.

Обеспеченность  хозяйства основными средствами производства и эффективность их использования представлены в таблице 2.2.3.

Таблица 2.2.3 –  Основные средства производства и эффективность  их использования

Вид основных средств	Стоимость основных средств, млн. руб.		Прирост стоимости  основных средств, млн. руб.	Структура основных средств за                                   2010    г., в % к итогу
	2010 г.	2011 г.
1	2	3	4	5
Основные средства - всего	95455	146186	50731	100
в т.ч. здания и  сооружения	52662	84667	32005	57,9
Передаточные  устройства	71	71	0	0,05
Машины и  оборудование	31056,5	45792	14735	31,3
Транспортные  средства	4145,5	5404	1259	3,7
Рабочий скот и  животные основного стада	7061	9793	2732	6,7
Многолетние насаждения	385	385	0	0,3
Прочие основные средства	74	74	0	0,1
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения	85910	131567	-	-
Приходится  основных средств, тыс. руб.:			-	-
на 100 га с.-х. угодий	814,2	1230,2	-	-
Продолжение таблицы 2.2.3
1	2	3	4	5
на 100 га пашни	2081,4	3076,3	-	-
на 1 среднегодового работника	149,9	228,1	-	-
Энерговооружённость, тыс. л.с.	0,06	0,06	-	-
Фондоотдача, руб./руб.	0,47	0,39	-	-
Фондоёмкость, руб./руб.	2,11	2,58	-	-
Расход энергетических ресурсов на 100 га пашни, усл. ед.	129,4	136,2	-	-
Коэффициент обновления основных фондов	0,26	0,60	-	-
Коэффициент выбытия  основных фондов	0,04	0,05	-	-

Анализ данных показывает, что в 2011 году по сравнению  с 2010 годом в большей степени  возросла стоимость зданий и сооружений, в меньшей степени – стоимость транспортных средств. В общем по хозяйству стоимость основных средств увеличилась на 50731 млн. руб. Это можно объяснить увеличением цен и в результате переоценкой стоимости основных средств. В структуре основных средств большую долю занимают здания и сооружения – 57,9%, наименьший удельный вес занимают передаточные устройства – 0,05%. Также значительную часть в структуре основных средств занимают машины и оборудование – 31,3%. За анализируемый период наблюдается снижение показателя  фондоотдачи, что характеризует снижение производства валовой продукции на 1 рубль основных средств. Также наблюдается рост фондоёмкости, что свидетельствует о неэффективном  использование основных средств. Показатель энерговооружённости за анализируемый период не изменился и составил 0,06 тыс. л. с.

В 2011 году увеличилось  стоимость основных средств приходящихся на 100 га сельхозугодий и на 100 га пашни. Это объясняется увеличением  площади сельхозугодий и пашни  в 2011 году по сравнению с 2010 годом. Также наблюдается увеличение стоимости основных средств приходящихся на 1 среднегодового работника.

Расход энергетических ресурсов на 100 га пашни, усл. ед. увеличился на 5,3 % по сравнению с 2010 годом и  в 2011 году составил 136,2 усл. ед. Коэффициент выбытия основных фондов а также коэффициент обновления увеличились на 0,01 и 0,34 соответственно.

Обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий  необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объёма производства продукции и повышения эффективности производства. От обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования в первую очередь зависят объём и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а также эффективность использования техники, объём производства продукции, её себестоимость, прибыль.

Важным элементом деятельности и развития предприятия выступают  трудовые ресурсы. К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в данной отрасли.

 

Таблица 2.2.4 –Трудовые ресурсы  сельскохозяйственного предприятия

Категория работников	Годы										2011 г.  в % к 2007 г.
	2007		2008		2009		2010		2011
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Среднегодовая численность работников, чел.	593	100	589	100	633	100	637	100	641	100	108,1
В т.ч. работники, занятые в с/х производстве:	593	100	589	100	633	100	637	100	641	100	108,1
рабочие	459	84,1	446	82,9	487	83,4	488	83,4	491	83,6	107,4
служащие - всего	94	15,9	101	17,1	105	16,6	106	16,6	105	16,4	111,7
из них: руководители	46	7,8	47	8,0	49	7,7	49	7,7	49	7,6	106,5
специалисты	48	8,1	54	9,1	56	8,9	57	8,9	56	8,8	116,7
Персонал, занятый  не в основной деятельности	40	6,7	42	7,1	41	7,7	43	6,8	45	7,0	112,5
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х. угодий	17,7		17,8		16,5		16,6		16,7		94,1
пашни	7,6		7,7		7,1		7,2		7,4		97,4

 

Из приведенных  данных можно сделать вывод, что  среднегодовая численность работников в 2011 году увеличилась по сравнению с 2007 годом на 8,1 %. Нагрузка на 1 работника сельскохозяйственных угодий и пашни колеблется по годам. Так в 2011 году по сравнению с 2007 годом данные показатели снизились на 5,9 и 2,6% соответственно.

Что касается структуры  работников, то наибольший удельный вес в 2011 году занимают рабочие (83,6%), затем руководители (7,6%) и специалисты (8,8%). Если проследить динамику структуры работников, то можно сказать о том, что она в течение пяти последних лет увеличивается.

Производительность труда – это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Повышение производительности труда, является актуальной проблемой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроизводства и удовлетворения потребностей в продукции. Эффективность использования трудовых ресурсов представлена в таблице 2.2.5.

 

Таблица 2.2.5 –  Производительность труда

Показатели	Годы					2011 г. в % к  2007 г.
	2007	2008	2009	2010	2011
Приходится  на 1 среднегодового работника:
валовой продукции, тыс. руб.	44978,1	55331,1	66704,6	70965,5	88418,1	196,6
валового дохода, тыс. руб.	15573,4	15562,0	18323,9	22810,0	40617,8	260,8
денежной выручки, тыс. руб.	39482,3	47799,7	53990,5	67670,3	121480,5	307,7
прибыли, тыс. руб.	4339,0	3974,5	1428,1	3952,9	8850,2	204,0
зерна, ц	173,0	209,3	183,0	92,7	130,4	75,4
картофеля, ц	29,8	30,1	27,3	36,5	42,8	143,6
рапса, ц	5,5	15,8	9,9	10,5	2,7	49,5
молока, ц	140,7	158,0	167,3	176,9	179,1	127,3
прироста КРС	66,6	17,1	16,7	17,3	18,5	27,7
прироста свиней	78,9	86,1	85,4	90,6	90,1	114,3
Произведено валовой  продукции на 1 чел.-ч.:	18120,0	22663,0	28376,0	29202,0	35400,0	195,4
в растениеводстве, руб.	31158,0	43974,0	46546,0	28631,0	42497,0	136,4
в животноводстве, руб.	16034,0	19419,0	25620,0	29312,0	33817,0	210,9
в целом по хозяйству, руб.	47192,0	63393,0	72166,0	57943,0	76314,0	161,7
Затраты труда  на 1 ц, чел.-ч.:
зерна	0,8	0,6	0,4	0,5	1,1	136,7
картофеля	0,6	0,6	1,3	1,8	0,9	161,0
рапса	0,3	0,1	0,8	0,4	0,6	186,8
молока	3,6	3,1	2,9	3,0	3,1	86,0
прироста КРС	30,0	29,0	27,3	22,8	24,7	82,2
прироста свиней	8,5	7,3	6,5	5,8	5,4	63,7

 

Анализ данных показывает, что в 2011 году по сравнению  с 2007 годом наблюдается увеличение стоимости валовой продукции  в сопоставимых ценах на 1 работника. С увеличением валовой продукции неразрывно связано увеличение валового дохода, денежной выручки, прибыли,  валовой продукции на 1 чел. – час. За анализируемый период затраты труда на 1 ц. чел. – час по зерну, картофелю и рапсу увеличились на 36,7, 61 и 86,8% соответственно. Что же касается затрат по молоку, приросту КРС и приросту свиней, то они снизились на 14, 17,8 и 36,3% соответственно.

 

Состояние растениеводства

Эффективность работы предприятия  непосредственно  зависит от размера и структуры посевных площадей (таблица 2.3.1).

Таблица 2.3.1 –  Размер и структура посевных площадей, га

Культуры	В гектарах					В % к итогу
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Зерновые  и зернобобовые - всего	2315	2230	2467	2440	2076	20,3	12,6	37,4	38,4	30,0
В т.ч.: яровые	980	845	1085	1295	476	25,9	18,0	16,5	20,4	6,9
озимые	1250	1200	1197	930	1400	5,9	7,5	18,2	14,6	20,2
Технические - всего	285	500	380	470	810	5,9	7,5	5,8	7,4	11,7
В т.ч.: рапс	285	500	380	470	810	2,5	1,8	5,8	7,4	11,7
Картофель	120	120	100	150	150	11,4	9,0	1,5	2,4	2,2
Кукуруза на зерно	550	600	600	60	436	11,4	12,0	9,1	0,9	6,3
Силосные культуры	550	800	870	1500	1283	11,4	12,0	13,2	23,6	18,5
из них: кукуруза на силос	550	800	870	1500	1283	10,4	7,5	13,2	23,6	18,5
Многолетние травы	501	501	501	927	501	10,5	28,9	7,6	14,6	7,2
Однолетние  травы	508	1930	1676	815	1671	100,0	100,0	25,4	12,8	24,1
Всего посева	4829	6681	6594	6362	6927	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0