Менеджментв туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2014 в 19:26, курсовая работа

Краткое описание

Цель выполнения данной работы – изучить теоретические основы менеджмента в туризме и рассмотреть их на практике. Для достижения поставленной цели выделены следующие задачи:
1. Раскрыть сущность туризма и основные понятия организации и управления в сфере туризма;
2. Рассмотреть функции менеджмента в сфере туризма;
3. Проанализировать развитие туризма, как объекта менеджмента на примере туристической фирмы ООО «Визит-Тур».

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ……
Сущность туризма, как объекта управления
Функции менеджмента в туризме
Методы менеджмента в туризме
МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ ООО «ВИЗИТ-ТУР»
Общая характеристика организации
Реализация функций менеджмента в ООО «Визит-Тур»
Предложения по совершенствованию управления предприятием

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая работа Менеджмент в туризме.doc

— 216.00 Кб (Скачать документ)

  

2.2 Реализация функций управления в ООО «Визит-Тур»

В системе ООО «Визит-Тур» реализуются практически все основные функции менеджмента. Проведем анализ существования и реализации функций управления в системе ООО «Визит-Тур».

Итак, первоначально в системе ООО «Визит-Тур» реализуется функция планирования, что проявляется в наличии миссии и четко поставленных целей компании. Миссия организации должна быть сформулирована достаточно четко и понятно. Кроме того, она должна быть достаточно емкой, обеспечивая единство целей и представлений о своем назначении у всех работников. Цели, воплощающие эту миссию, должны быть понятными, открытыми и гласными; кроме того, их нужно постоянно подтверждать. Главная задача руководства (или менеджмента) предприятия заключается в том, чтобы продумать, сформулировать и пояснить на доступных примерах эти ценности и цели (как на близкую, так и на дальнюю перспективу)15

Миссия ООО «Визит-Тур» – предоставление качественных туристических услуг, по доступным ценам.

Миссия ООО «Визит-Тур» определяет главные принципы работы:

- ответственность и честность;

- нацеленность на долгосрочные  и взаимовыгодные отношения с  клиентами;

- соблюдение деловой этики;

- комплексное и качественное  обслуживание клиентов;

- предоставление широкого спектра  туристических услуг;

- современные методы управления;

- интенсивное внедрение новейших  информационных технологий;

- создание системы обучения  и постоянное повышение квалификации  сотрудников.

Цель ООО «Визит-Тур»: войти в число лидеров продаж туристических услуг на рынке Иркутской области и закрепить репутацию надежной, солидной и динамично развивающейся компании.

Организационная функция является средством достижения этой цели. Функция планирования и организационная функция тесно связаны между собой. Планирование готовит объём работ для реализации целей ООО «Визит-Тур», а организационная функция структурирует работу и объединяет деятельность всех подструктур, в соответствии с целями предприятия.

Для эффективной работы предприятия, необходимо, чтобы возглавляющие всех отделов и сам генеральный директор могли совещаться друг с другом, отчитываться о проделанной работе, о произошедших изменениях, возникших проблемах, причем все это должно происходить в официальной обстановке, в определённо отведенное для этого время. В фирме «Визит-Тур» будут проводиться официальные совещания каждый день, в начале и конце рабочего дня. На это будет отводиться по полчаса. При необходимости, это время увеличивается.

Итак, с точки зрения организации генеральный директор обязан:

- следить за работой отделов  предприятия;

- посещать оперативные собрания  два раза в день, каждый день;

- выслушивать предложения и  замечания управляющих отделами, принимать их во внимание с последующим рассмотрением.

Старший менеджер по продажам  обязан:

- контролировать работу своих  подчиненных;

- в течение рабочего дня посвящать  не менее 15 минут работе каждого  из менеджеров по продажам, выслушивать  их замечания и предложения;

- знать или быть осведомленным о функциях каждого менеджера;

- каждый день, два раза в день  посещать оперативные собрания  и отчитываться о своей работе, о проделанной работе отдела в целом, о проблемах, возникших в процессе деятельности, о внесённых клиентами, менеджерами пожеланиях и предложениях;

 Сотрудники бухгалтерии обязаны:

- два раза в день, каждый день  посещать оперативные собрания  предприятия;

- отчитываться перед генеральным  директором о проделанной работе, возникших проблемах, просьбах и  предложениях;

- рассматривать и участвовать в решении проблем, просьб и предложений старшего менеджера отдела продаж.

Одной из важнейших функций, реализуемых в ООО «Визит-Тур» является функция мотивации.

Стимулирование персонала туристских организаций с учетом их мотивации направлено, прежде всего, на повышение качества обслуживания туристов, рост профессионального мастерства, а также на поощрение к внесению предложений по совершенствованию деятельности организации. С этой целью ООО «Визит-Тур» использует стимулы в форме денежных премий, подарков, бесплатных поездок, обучения, возможность продвижения по службе.

 Функция контроля осуществляется  директором фирмы. Контролирование деятельности предприятия будет систематическим - проверка будет проводиться раз в месяц.

Целями контроля являются:

- проверка эффективности работы менеджеров

- проверка качества организационной  работы в фирме

-улучшение работы предприятия за счет устранения негативных факторов,    мешающих его работе

 Контроль будет проводиться в рамках производственных норм. Метод контроля – диагностический. Контролёр выявляет причины, негативно влияющие на работу, а затем устраняет их.

 

 

2.3 Предложения по совершенствованию  управления предприятием

 

Заключение

В заключение следует повторить, что туризм – это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями.

В производственно-обслуживающем процессе туризма выделяют формы, виды и разновидности туризма.

Являясь сложной социально-экономической системой, туризм подвержен влиянию со стороны многочисленных факторов, роль которых в каждый момент может быть различна.

На эффективное функционирование системы туризма оказывают влияние развитие туристской индустрии и разработка туристской политики.

Процесс управления в сфере туризма должен опираться на ряд особенностей данной отрасли. В соответствии с этим можно выделить ряд общих черт, характерных для управления в сфере туризма:

- приоритет желаний конечных потребителей при планировании туристской деятельности;

- непервичность туристской  услуги;

- большое значение маркетинга  в туристской отрасли;

- уникальность туристской  услуги.

В работе были рассмотрены основные функции управления и механизм их реализации на примере компании ООО «Визит-Тур». В заключение можно сделать следующие выводы.

На примере ООО «Визит-Тур» были проанализированы основные функции, которые применяются в данной компании и оценена их эффективность.

Итак, в ООО «Визит-Тур» применяются функции  планирования, мотивации, организации и контроля.

 

Список литературы

  1. Дорофеева
  2. Жукова
  3. тарасова
  4. скобкин
  5. кабушкин
  6. саак
  7. гусева
  8. ключников
  9. зайцева
  10. друкер
  • 1 Дорофеева

     

    2 Жукова Менеджмент в туристком бизнесе

    3 Тарасова

    4 Скобкин

     

    5 Кабушкин

     

    6 Скобкин

    7 Саак

    8 Менеджмент Гусева

    9 Скобкин

    10 Саак

    11 скобкин

    12 ключников

     

    13 зайцева

     

    14 зайцева

    15 Друкер

     

     

     


    Информация о работе Менеджментв туризме