Лидерство и властные отношения на предприятии

         ОАО «Фортеция» вправе осуществлять любые виды деятельности,  направленные на достижение цели Общества и не запрещённые законодательством.

Данное предприятие  давно функционирует на рынке  услуг и за это время достигла высоких результатов в своей  сфере деятельности.

            Гостиница «Фортеция Степь» располагает 34 номерами, в том числе 14 номерами категории «комфортный», 9 номерами категории «студия», 11 номерами категории «делюкс». 
             Номера категории «комфортный»:площадь двухместного номера – 15кв.м. Двуспальная кровать, немецкая мебель светлого дерева, встроенный гардеробный шкаф, душевая комната, продуманное освещение, плотные шторы,- все способствует отдыху и восстановлению сил. 
Номера категории «студия»:площадь – 30 кв.м.

          Номера в современном стиле оформлены льняными тканями и мебелью светлого дерева. В номерах предусмотрены зона спальни и зона кабинета. 
          Номера категории «делюкс»:площадь – от 30 до 40 кв.м. Номера в классическом стиле. Интерьеры оформлены мебелью лучших итальянских и испанских фирм, бронзовыми бра французской работы, картинами современных художников. Некоторые номера имеют кровати с балдахинами и гардеробные комнаты. Именные номера категории «делюкс» названы в честь исторических деятелей, сыгравших особую роль в истории Орска: «Императрица Анна», «Князь Урусов», «Иван Кирилов» и «Хан Абулхаир». В номерах «Иван Кирилов» и «Хан Абулхаир» спальня обособлена от гостиной части, что делает эти номера особенно удобными для длительного проживания.

 

       Рисунок 1 – Организационная структура  предприятия «Фортеция»

 

 

          Качество услуг, предоставляемых Гранд-отелем “Фортеция”  Орска, соответствует самым высоким требованиям. Отель располагает:

• централизованной системой кондиционирования воздуха номеров и общественных помещений;
• автономной системой горячего водоснабжения;
• эффективной системой очистки и подготовки воды;
• кабельным телевидением;
• надежной системой пожарной безопасности.

          Во всех номерах установлены электронные сейфы.  
Отель и прилегающая территория надежно охраняются.  
Здание построено по проекту архитектора Шрейбера в 1992—2000 гг.  
          В отеле останавливаются руководители и владельцы предприятий, деловые люди и зарубежные делегации, а также деятели исскуства и эстрадные звёзды. 

 

 

 

2.2 Анализ властных отношений на предприятии

 

 

 

          Любая гостиница имеет свои собственные стандарты для обслуживающего персонала, определяемые классом гостиницы, сегментом рынка, в котором она работает, спектром дополнительных услуг, фактором сезонности, системой управления персоналом, осуществляющей не только подбор кадров, но и выбор модели управления предприятием.

                Чтобы быть эффективной и конкурентоспособной система управления гостиницей должна быть простой и гибкой. Не существует идеальной и единой модели управления гостиницей. Назначение гостиницы, месторасположение, вместимость, специфика гостей - определяют особенности ее организационной структуры. Небольшие гостиницы имеют более простую структуру управления, в крупных высококлассных отелях число ступеней управления увеличивается. Но перечень основных подразделений с присущими ими функциями сохраняется, как правило, во всех гостиницах.

          Гостиничное хозяйство включает в себя множество служб. Работники служб приема и обслуживания размещают гостей в номерах и общаются с ними. По окончанию оформления администратор провожает посетителей до предоставленного ему номера, помогают поднести багаж. Служба горничных отвечает за уборку номеров, холлов, коридоров и других внутренних помещений, в которых осуществляется прием и обслуживание клиентов. Задача же руководителей каждой службы контролировать весь процесс работы персонала и умело разрешать конфликты, от которых может пострадать престиж гостиницы. Все вместе они создают атмосферу гостеприимства.

           В гостинице ОАО «Фортеция» демократический стиль управления, т.к. менеджер и администратор большинство вопросов решают коллегиально, систематически информируют подчиненных о положении дел в коллективе, учитывают критику и рекомендации коллектива. Менеджер в общении с подчиненными предельно вежлив и доброжелателен, находится с ними в постоянном контакте, часто доверяет.

          Также, в гостинице четко распределены полномочия и меры ответственности по каждой должности. Каждый понимает, что от него ждут, и кто на него опирается. Структура управления на предприятии - линейно-функциональная. Линейное управление подкреплено вспомогательными службами.

            Руководство высшего звена также принимает решение, какую систему расчетов с клиентами использовать на предприятии. Но часть этих вопросов может быть передана на рассмотрение нижестоящим звеньям управления, если на директора возложено слишком много полномочий и обязанностей.

          Директор:

• реализует маркетинговую стратегию предприятия;
• осуществляет заключение и сопровождение договоров с поставщиками;
• формирует и ведет нормативную базу по труду.

          Бухгалтер, в основном, занимается финансовой отчетностью и предоставлением отчетов директору. Также к его обязанностям относятся расчет заработной платы работникам и распределение денежных потоков в соответствии со стратегическим планом предприятия.

          Менеджер отвечает за грамотный  подбор персонала; он осуществляет  контроль за соблюдением работниками  организации трудовой и производственной  дисциплины, правил и норм охраны  труда. Также, менеджер гостиницы является непосредственным руководителем администратора. В задачи менеджера входит рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным либо же не своевременным обслуживанием клиентов.

         Администратор обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, а также созданию для них комфортных условий. Администратор обязан  осуществлять контроль за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования.

          К обязанностям администратора  входит:

• информирование проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах;
• приём и оформление необходимой документации;
• разрешение конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.

          Горничные, портье, а также инспектор по уборке номеров выполняют свои прямые обязанности, к которым относятся:

• уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиницы и других закрепленных за ней помещений;
• осуществление смены постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные стандартами обслуживания и внутреннего распорядка в гостинице, уборка постели;
• совместно с администратором гостиницы осуществление приема гостиничных номеров  от проживающих при их выезде;
• прим от проживающих заказов на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.

           Должностные инструкции работников гостиницы ОАО «Фортеция» в приложении Б.

          Численность работников данного  предприятия на конец I квартала 2011г. составила 40 человек. Из них - работники аппарата управления - 19 человека, или 22,3%. Возглавляет ОАО "Фортеция" - генеральный директор. В линейном его подчинении находятся главный инженер, главный бухгалтер и юрист. Главному инженеру подчиняются: отдел кадров; плановый отдел; отдел охраны труда и техники безопасности и отдел организации производства и управления. Численность работников аппарата управления составляет 19 человек или 22,3% от численности ППП, при оптимально рекомендуемом числе работников управления до 10%, что является нерациональным.

           Анализ качественного состава работников аппарата управления выявил следующую картину: 13 человек (41%) имеют высшее образование; 19 (52%) имеют среднее специальное образование и 2 человека (7%) – среднее на рисунке 1.

 

 

 

 

Рисунок 2-  Уровень образования работников аппарата управления

 

          Как видно, среди них есть и руководители подразделений, и ведущие специалисты: главный бухгалтер, 6 человек отдела организации производства и управления. Повышение образовательного уровня управленческого персонала является одним из резервов улучшения его деятельности. Анализ также показал, что часть работников аппарата управления имеют непрофильное образование.

          Возрастная категория сотрудников предприятия неоднородна, она колеблется от выпускников вузов и до людей, близких к пенсионному возрасту. Структура работников предприятия по возрасту представлена на рисунке 3.

          Состав персонала по возрасту остается стабильным, что достигается активной деятельностью по привлечению молодых специалистов, в том числе в рамках сотрудничества с учебными заведениями высшего и среднего профессионального образования.

         

 

 

Рисунок 3 - Структура работников предприятия по возрасту

 

 

          Больше всего работников на  предприятии в возрасте от 36 до 45 лет, их доля от общей численности  составляет 42%. Меньше всего - 22%, рабочих  в возрасте от 22 до 35 лет. Средний  возраст работающих – 43,5 года.

         

 

 

 

2.3 Анализ применяемых методов и стилей руководства в ОАО «Фортеция»

 

 

         В современных условиях все большее значение приобретает решение вопросов, связанных с управлением персоналом, занимающим в новых условиях ключевое положение в ресурсном потенциале и, по существу, предопределяющим успех организаций в достижении ее целей. В связи с этим, предъявляются высокие требования к профессионализму управленческого персонала, от которого зависит эффективность управленческой деятельности, а, следовательно, и, эффективность деятельности всего предприятия.

          Любое предприятие, представляя  собой целенаправленную систему,  состоит из элементов – людей,  имеющих собственные целевые  установки, и одновременно являющихся  частью одной или более целенаправленных  систем. Качество функционирования и эффективность предприятия зависят от характера влияния на него как составляющих элементов, так и систем, в которые оно входит. Поэтому необходимое условие эффективного управления заключается, прежде всего, в максимальном достижении согласованности действий всех работников предприятия.

         Анализируя результаты деятельности ОАО "Фортеция" можно сделать вывод: на предприятии недостаточно эффективно осуществляется реализация функций управления, не использован потенциал управленческих кадров.

          Оценка подчиненными своих руководителей  показала, что у 42% руководителей  отмечается склонность к авторитаризму  в отношениях с подчиненными.

           Что касается таких качеств, как подчиняемость, зависимость, то, по оценкам рабочих, они присущи некоторым из руководителей. Следует отметить как положительный факт, что 30% мастеров, по оценке работников, отличаются дружелюбием по отношению к подчиненным, и в 80 % они оценивались еще и как альтруисты.

          Следует отметить, что авторитарность руководителя нередко "уживается" с альтруизмом. Там, где имеются такого рода руководители, до 80% всех конфликтов связаны с производственной сферой и достаточно быстро разрешаются. Причем эти конфликты не сопровождаются стрессами у рабочих. Если конфликт возникает, то руководитель дает возможность подчиненным самим справиться с ним, позволяя конфликтующим сторонам примириться. Следует при этом отметить, что на таких участках ОАО "Фортеция" не бывает конфликтов, связанных с невыполнением заданий. Они возникают, как правило, из-за безынициативности некоторых работников. Там же не принято критиковать руководителей.

           Конфликты в современных отечественных  организациях создают дополнительные  трудности в решении проблем  управления. Конфликтные ситуации  возникают довольно часто и могут переходить в серьезные конфликты как между руководителями и подчиненными, так и между самими подчиненными. Как показывает практика управления, часть конфликтов, относящихся к сфере производства, носит деловой характер и разрешается рациональным путем. Но конфликты, носящие межличностный характер, в большинстве случаев остаются неразрешимыми. Это серьезно осложняет работу не только руководителей организации, но и самих работников.

          Организационные конфликты, отмеченные на предприятии, относились к разряду тех, которые идут как "по вертикали", так и по "горизонтали". Большинство руководителей считают, что 60 – 90% конфликтов возникают из-за недостатков в техническом и кадровом обеспечении, неукомплектованности смен работниками. Из-за нехватки обслуживающего персонала рабочие вынуждены выполнять работы, не относящиеся к их непосредственной деятельности, например, ремонтные работы. Эта ситуация расценивается работниками как конфликтная. Внеплановые работы также вызывают неудовольствие и в 80% случаев приводят к конфликтам.