Контроль как функция управления

Факторы успеха, в свою очередь, опираются на потенциал успеха и отличаются от него тем, что непосредственно влияют на рыночный эффект, выступая в качестве движущей силы успеха предприятия, благодаря своему адекватному приложению на рынке. Например, если при использовании квалификации персонала или организационной культуры создана эффективная услуга, то эти названные возможности предприятия уже выступают в качестве факторов успеха.

В рамках выявления и создания потенциала успеха важно вовремя выявлять опасность и возможности как во внутренним среде предприятия, так и во внешним окружении. На этой основе должна достигаться его конкурентоспособность.

Невзирая на сложный характер успеха, много научных работников единственные в том, что основа успеха - стойкие конкурентные преимущества, которые заключаются в лучших, с позиций клиента, потребительских свойствах данного товара по сравнению с конкурирующим. Например, некоторые переменные, которые в специальной литературе характеризуются как факторы успеха, не могут способствовать укреплению позиций торговой марки, потому что не ориентируются непосредственно на потребности потребителя7.

Стоит отметить, что конкурентные преимущества чаще определяются внутренним потенциалом предприятия, чем потенциалом внешней среды. Таким образом, смещенные акценты из сферы барьеров вступления на рынок и мобильности предприятия в сторону мобильности ресурсов на рынке факторов производства. Безусловно, что ресурсные преимущества данного субъекта ведения хозяйства приобретают большое значение только в случае корреляции с рыночными запросами, то есть с точки зрения клиента.

Рядом с ориентацией на потребителя предприятия в вопросах обеспечения своей конкурентоспособности должны учитывать и конкурентов, в связи с тем, что даны хозяйственные субъекты в своей деятельности стремятся принести клиенту больше выгод в сравнении с предложениями конкурентов, максимизируя тем же собственный успех. В то же время чрезмерная конкурентная ориентация может привести к негативному влиянию на успех предприятия.

Невзирая на то, что при обычном анализе внешнего окружения в центре внимания находятся в первую очередь конкуренты и потребители, в процессе эффективного менеджмента необходимо глобальное охватывание окружающей среди данного субъекта ведения хозяйства для выявления отрасли, которая позволит достичь и в течение длительного времени сохранить чрезвычайное положение предприятия по сравнению с конкурентами. В связи с этим, в первую очередь, менеджментом предприятия определяется - какие факторы успеха в глазах потребителей будут иметь значение в будущем. На основании прогнозов оказывается будущий потенциал успеха, при этом взвешивается задача: надо пытаться искать новый потенциал или использовать уже выявленный.

Очень важные предпосылки, которые обусловлены потребностями клиентов, а также предпосылки, связанные с конкурентами, потому что ресурсы предприятия теряют свою ценность именно под воздействием их активности.

Что касается создания нового потенциала успеха, то предприятие должно определиться, на каких рынках - новых или освоенных - будут улучшены или сохранены его конкурентные позиции. При этом субъекты ведения хозяйства должны стремиться использовать то, чем владеют теперь, по-новому внедряя инновации. Главное внимание на этих предприятиях должно уделяться нетрадиционному и более интенсивному использованию имеющихся в их распоряжении ресурсов с целью создания новых отличительных способностей в организации. В таком случае  менеджеры должны не просто приспосабливать имеющиеся в них ресурсы к требованиям среды, в которой они будут использоваться, оставляя для других те требования, какие их ресурсы не могут удовлетворить. Напротив, они творчески должны использовать свои ресурсы, формируя требования окружения, какие они способны полностью удовлетворить, его параметры, которым они могут отвечать наилучшим образом, на основании этого постоянно обновляя и трансформируя свою организацию, как с позиций ее внутреннего здания, так и с позиций ее внешнего окружения. Действительно, «знать, на что способная организация, уметь материализовать эти способности, понять условия, при которых эти способности становятся востребованными окружениям, и создать эти условия - вот залог успеха в современном мире», по словам В.С. Ефремова. Все сказанное позволяет сделать вывод, что для обеспечения конкурентоспособности предприятия должны активно создавать вокруг себя такую среду, которой они отвечают в максимальной степени, то есть их внутренний потенциал должен получить максимальное выражение и требование во внешнем окружении.

Для теории и практики эффективного менеджмента большое значение имеют взаимосвязи в процессе его осуществления. При этом необходимым является постоянное развитие нового потенциала успеха и трансформации его в факторы успеха.

Осуществление рассмотренного процесса эффективного менеджмента должно базироваться на следующих группах принципов, известных в науке управления,:

I группа. Принципы ориентирования: миссии и стратегии; фактор качества; удовлетворение потребителей; инновации.

II группа. Принципы критических факторов: фактор времени; инновации; информационные технологии; корпоративность.

III группа. Принципы приоритетов: человеческие факторы; мотивация; профессионализм.

Стоит отметить, что перечисленные принципы эффективного менеджмента будут изменяться с ростом уровня переменчивости экономической среды.

Необходимо напомнить, что для достижения конкурентоспособности хозяйственных субъектов должно быть управленческое влияние. Поэтому с выявлением и созданием потенциала успеха предприятия должно происходить развитие потенциала успеха менеджмента.

В первую очередь потенциал развития менеджмента определяется величиной и структурой ресурсов, возможностями их использования и отдачей. Менеджменту как управлению необходимы следующие виды ресурсов:

• человеческие (менеджеры),
• материальные ресурсы (в основном - компьютерная техника), информационные ресурсы
• финансово-экономические ресурсы.

К тому же, в качестве невозвратного ресурса менеджмента выступает время, потому в процессе менеджмента актуальная проблема экономии времени. Следует отметить, что не сами ресурсы, а их движение характеризует потенциал развития менеджмента. Однако, как и потенциал успеха предприятия, данный потенциал развития важно реализовать в соответствии с потребностями объекта управления и изменений внешней среды. Это, в свою очередь, в соответствии с мнением Е.М. Короткова, является концепцией управления, ориентированной на развитие: «Понятие потенциала развития управления имеет две стороны: с одной стороны, это характеристики ресурсов и возможности их использования, с другой стороны - это концепция управления, которая принята в фирме и ориентирует на инновации и развитие».

Следовательно, если концепция управления предприятием нацелена на обеспечение конкурентоспособности данного хозяйственного субъекта, то конкурентоспособность менеджмента будет определяться конкурентоспособностью предприятия.

Другими словами, успешная реализация потенциала управления будет выражаться в конкурентоспособности объекта управления. Вследствие этого процесс развития потенциала менеджмента должен базироваться на принципах эффективного менеджмента. В связи с тем, что эффективный менеджмент имеет собственную концепцию, что не противоречит общим вопросам понимания управления, но выражается этот тип управления в своих акцентах, структуре проблем, методологии, стоит вести речь также и о потенциале системы, механизма и процесса данного типа управления. Потенциал этих составляющих эффективного менеджмента заключен в тех возможностях, которые заложены в них относительно развития и изменений.

Закономерные тенденции развития менеджмента, вызванные научно-техническим прогрессом, социальными изменениями, экономическими условиями, определяют направленность развития и характер изменений, которые происходят и должны происходить при этом развитии. А также определяют требования к системе, механизму и процессу менеджмента. Необходимо отметить, что только интеграция системы, механизма и процесса эффективного менеджмента в результате синергического эффекта может обеспечить конкурентоспособность объекта управления.

Эффективный менеджмент сам по себе не предлагает единственной, что имеет узкое приложение, технологии решения проблем в отрасли конкурентоспособности, скорее он являет собой масштабное действо, которое допускает переосмысление каждого аспекта бизнеса. Современные российские предприниматели уже осознали важность изучения опыта передовых стран, процветающих фирм и их передовой управленческой технологии.

Дальше им необходимо перейти к изменению ориентиров и стиля управления. Переменчивость внешней среды хозяйственных субъектов всегда требует инноваций, нестандартного мышления и новых вариантов экономического поведения.

В качестве них могут выступать: стремление к возобновлению, поиск новых форм и методов управления (в т.о. использование передового опыта работы конкурентов и интенсивность контактов с потребителями, поставщиками,  внешними партнерами), мониторинг социально-экономической обстановки и адаптации системы управления к новым условиям, используя при этом уникальные конкурентные преимущества предприятия.

Кроме того, актуален переход от отдельных функциональных и технических решений к комплексным решениям в области управления, в первую очередь, на основе рационализации информационных и коммуникационных процессов. При этом должна происходить профессионализация управления, содержание которой не только в профессиональной подготовке менеджеров и обеспечении для них соответствующего образования, но и в построении организации управления, ориентированной на профессионализм управления. В связи с этим актуальными становятся предложения относительно постепенного формирования «организаций, которые основываются на знаниях», или «организаций, которые учат». Однако успех деятельности хозяйственных субъектов зависит не только от профессионального уровня, но и ответственности их руководства. Важно, чтобы это осознали основные владельцы предприятия, особенно те, кто занят в органах управления (наблюдательном совете, правлении). Разработать и реализовать рациональную концепцию эффективного менеджмента могут только те, кто действительно возглавляет управление предприятием, профессионально владеет его проблематикой и заинтересован в долгосрочном процветании данного субъекта ведения хозяйства.

В добавление к сказанному следует отметить, что современные российские предприятия должны целеустремленно и рьяно заниматься вопросами деловой и организационной культуры, с одновременным созданием условий, которые обеспечивают общее решение проблем, которые выходят за рамки формально установленных полномочий и ответственности подразделений.

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ КАК ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА (НА ПРИМЕРЕ ООО «КАФЕ-ЖЕМЧУЖИНА»)

2.1 Общая характеристика ООО «Кафе-Жемчужина»

 

Общество с ограниченной ответственностью «Кафе-Жемчужина» зарегистрировано в 2007 году, ИНН 7728023790, ОКПО  17556204.

Организационная форма – общество с ограниченной ответственностью. Основными видами деятельности ООО «Кафе-Жемчужина» по данным ЕГРЮЛ являются:

• поставка продукции общественного питания;
• деятельность ресторанов и кафе;
• розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями.

Основное предприятие ООО «Кафе-Жемчужина» находится по адресу: 300025, Россия, г. Тула, ул. Сурикова, 7-а

Торговое название предприятия: «Место встречи» (рис.2.1)

 

Рис.2.1 – Вход в основное предприятие ООО «Кафе-Жемчужина» - «Место встречи»

 

Дерево целей ООО «Кафе-Жемчужина» представлено на рис.2.2.

Рис.2.2 - «Дерево целей» ООО «Кафе-Жемчужина»

 

Кафе находится в тихом месте, на первом этаже жилого дома.

Работает ООО «Кафе-Жемчужина»в будние дни с 11 часов утра до 11 часов ночи, а в пятницу и выходные - с полудня и до полуночи.

В ожидании заказа посетителям предлагают насладиться ароматным восточным чаем от заведения.

Кроме того, «Место Встречи» радует посетителей новыми блюдами не простыми, а целебными. Ведь даже самый неискушенный в восточной кухне гость знает о замечательных свойствах этого наваристого бульона из говядины. Особенно его целебная сила проявляет себя в борьбе с похмельным синдромом.

Шашлык в ООО «Кафе-Жемчужина», который готовиться на мангале, на открытом огне, с использованием только натурального угля, поэтому получается с запахом дымка.

В период различных праздников посетителям преподносят какие-либо сюрпризы - например, на масленичной неделе всех угощали блинами, а накануне Пасхи куличами. В выходные в кафе проходят развлекательные программы. На семейные или корпоративные мероприятия также можно заказать развлекательную программу. Персонал вежливый и приветливый.

Организационная структура ООО «Кафе-Жемчужина» представлена на рис. 2.3.

Рис.2.3 -  Организационная структура ООО «Кафе№1» .