Анализ качества трудовой жизни

Doubletree by Hilton предлагает размещение в 188 современных гостевых номерах различных категорий, из них 171 стандартный номер, 6 номеров категории «полулюкс», 10 люксов, 1 президентский номер. Отель предлагает гостям  заполненный мини-бар, плазменный телевизор с плоским экраном и набор популярных спутниковых телеканалов со всего мира, просторные рабочие столы, встроенные сейфы, средства для мытья и ухода за телом, возможности для приготовления чая и кофе в номере и фирменные постельные принадлежности Sweet Dreams by Doubletree. Во всех номерах и зонах общего пользования отеля есть бесплатный беспроводной высокоскоростной доступ в интернет [12].

В таблице 1 приведены тарифы на гостиничные номера,  предоставляемые  гостиницей Doubletree by Hilton.

Таблица 1

Тарифы на гостиничные  номера Doubletree by Hilton [12]

Категория номера	Цена (руб. сутки)
Стандарт	9 750
Семейный	12 000
Люкс	18 750
Президентский люкс	32 250

Новый новосибирский отель  имеет 370 м² трансформируемых конференц-площадей с использованием современнейшего оборудования, такого как спутниковая связь, плазменные информационные панели и др.

Организационная структура  гостиницы Doubletree by Hilton представлена в Приложении 1.

Во главе гостиничного комплекса стоит генеральный  директор общества. Его основными  задачами являются [12]:

- управление отелем так,  чтобы полностью удовлетворять  все пожелания гостя и тем  самым привлечь его повторно  посетить гостиницу; 

- выполнение своих обязанностей  перед владельцем отеля, обеспечивая  его прибыльность.

Основными службами гостиницы  являются.

Служба бронирования и приема. Основные функции: приветствие гостя, выполнение необходимых формальностей при его размещении, распределение номеров и учет свободных мест в гостинице, выписка счетов и производство расчетов с клиентами, ведение карточки гостя.

Хозяйственная служба или служба эксплуатации номерного  фонда. Основные функции: поддержание высокого уровня комфорта и санитарно-гигиенического состояния гостиничных номеров, а также общественных помещений.

Служба питания обеспечивает гостей услугами питания.

Отдел продаж и  маркетинга. Данная служба занимается вопросами стратегии продаж, отвечает за заполняемость (загрузку) отеля, заключение корпоративных договоров, проводит исследование рынка, осуществляет информационно-рекламную деятельность отеля [12].

Отдел закупок. Функция отдела - закупки нужных товаров требуемого качества по разумной цене в нужное время.

Отдел персонала решает вопросы подбора, расстановки, продвижения персонала, организации обучения и повышения его квалификации. Это подразделение призвано создавать и поддерживать необходимые условия труда, техники безопасности.

Финансовый отдел, или бухгалтерия, ведет единый финансовый учет предприятия.

Инженерно-техническая  служба. Данная служба следит за исправностью всего инженерно-технического оборудования гостиницы.

Служба безопасности. Ее функции: защита гостей, их имущества и имущества отеля от возможного вреда со стороны разного рода криминальных элементов.

В подразделение  бизнес-центр входят: заместитель директора филиала по подбору арендаторов, заместитель директора филиала по управлению бизнес-центром [12].

Таким образом, для качественного  обслуживания клиентов требуется тесная взаимосвязь и сотрудничество между  всеми службами отеля.

Основные технико-экономическими показатели гостиничного комплекса  Doubletree by Hilton представлены в таблице 2.

Таблица 2

Технико-экономические показатели гостиничного комплекса Doubletree by Hilton [12]

Наименование  показателей	2010	2011
Доходы от предоставляемых  услуг	125000000	168554326
Расходы	85000000	114616941
Валовая прибыль	40000000	53937385
Налог на прибыль	9600000	12944972
Продолжение таблицы 1
Чистая прибыль	30400000	40992413
Число работников	360	375
Годовой фонд оплаты  труда	68850000	92839722
Общая величина активов	500645234	583328115
Стоимость основных средств	435268303	476522018
Рентабельность продаж	72,84	84,24
Рентабельность совокупных активов	6,07	7,02
Рентабельность основной деятельности	84,98	98,28
Фондоотдача	1,214	1,404
Фондовооруженность	21250000	28654235

Из таблицы видно, что  за анализируемый период выручка  от реализации услуг гостиничного комплекса  увеличилась на 43554326 руб. Расходы  также имели тенденцию к увеличению и в 2011 году (по сравнению с 2010 годом) составили  114616941 руб. Валовая прибыль  увеличилась на 13937385 руб.

Число работников за исследуемый период изменилось с 360 человек в 2010 году до 375 человек в 2011. Следовательно, увеличился и годовой фонд оплаты труда на 23989722 руб.

Рентабельность продаж в 2011 году находилась на уровне 84,24%, рентабельность основной деятельности - на уровне 98,28%, рентабельность совокупных активов  – на уровне 7,02.

Вывод. Технико-экономические  показатели дают возможность говорить о том, что деятельность гостиничного комплекса Doubletree by Hilton находится в стабильном положении и активно развивается.

2.2 Трудовой потенциал ООО «Doubletree by Hilton»

Прежде чем перейти  к анализу качества трудовой жизни  персонала гостиничного комплекса  «Doubletree by Hilton» рассмотрим подробно трудовой потенциал организации.

Анализ кадрового состава  ООО «Doubletree by Hilton» по гендерной, возрастной и образовательной номенклатурам проведен при помощи единой корпоративной автоматизированной системой управления трудовыми ресурсами 1С Кадры.

Общая численность персонала ООО «Doubletree by Hilton» в 2011году составила 375 человек (по сравнению с 2010 годом увеличилась на 15 человек), в том числе: руководители – 35, специалисты – 115, служащие – 63, обслуживающий персонал – 162 человека. Удельный вес категорий персонала в общей численности персонала ООО «Doubletree by Hilton» представлен на рисунке 2.

Рис. 2 Удельный вес категорий персонала ООО «Doubletree by Hilton» в общей численности персонала

Рост численности персонала связан с увеличением объёма реализации услуг, что, в конечном счете, приводит к появлению вакантных мест в данной организации.

Из рисунка 2 видно, что наибольший удельный вес занимает обслуживающий персонал – 43%, на специалистов приходится 31% от общей численности персонала, 17% занимают служащие и лишь 9% - руководящий состав организации.

Большую часть работников в ООО «Doubletree by Hilton»  составляют женщины – 205 человек, мужчин, соответственно, 170 человек. Процентное соотношение сотрудников организации по гендерному признаку представлено на рисунке 3.

Рис. 3 Удельный вес сотрудников ООО «Doubletree by Hilton» по гендерному признаку

Удельный вес женщин из общей численности персонала ООО «Doubletree by Hilton» составляет 55%, мужчины, соответственно, 45%. Превалирование женщин обусловлено спецификой деятельности организации. Женский состав организации преимущественно занимается обслугой, а также является офисными сотрудниками.

Деление сотрудников ООО  «Doubletree by Hilton» по трем возрастным группам дало следующие результаты:

• от 18 до 25 лет – 127 человек;
• от 26 до 35 лет – 149 человек;
• от 36 до 45 лет – 99 человек.

Процентное соотношение  сотрудников организации по возрасту представлено на рис. 4.

 

Рис. 4 Структура персонала ООО «Doubletree by Hilton» по возрасту

Как видно из рисунка 4, большую часть персонала, а именно 40% - составляют сотрудники в возрасте от 26 до 35 лет. Работники в возрасте от 18 до 25 лет, в 2010 году составляли 34% всей численности персонала. Доля сотрудников в возрасте от 36 до 45 лет составляет 26%. Тот факт, что большую часть сотрудников организации составляют молодые специалисты, несомненно, положительно сказывается на деятельности организации в целом.

Структура персонала ООО «Doubletree by Hilton» по уровню образования представлена следующими результатами:

• высшее образование имеют 196 сотрудников организации;
• неоконченное высшее образование у 20 сотрудников организации;
• среднее профессиональное образование имеют 159 сотрудников организации.

На основании представленных данных для наибольшей наглядности построим диаграмму (рис. 5).

Рис. 5 Уровня образования персонала в ООО «Doubletree by Hilton»

В настоящее время в организации значительную часть из общего числа сотрудников, а именно 52% занимают сотрудники с высшим образованием. Надо заметить, что в ООО «Doubletree by Hilton» отсутствуют сотрудники с уровнем образования ниже среднего специального, более того концепция организации такова, что все обязаны знать английский язык, офисные сотрудники и обслуживающий персонал – не менее среднего разговорного, рабочие должны знать язык как минимум на начальном уровне, уметь отвечать на простейшие вопросы. Также следует учесть, что в ООО «Doubletree by Hilton» разработана система обучения, переобучения и повышения квалификации, в штате организации есть менеджер по обучению и преподаватель английского языка.

В связи с тем, что гостиничный  комплекс Doubletree by Hilton открылся весной 2010 года и поэтому проследить динамику персонала по стажу работы в данной организации невозможно (диаграмма не будет иметь наглядности). Но всё же необходимо отметить, что численность персонала, который работает с открытия гостиничного комплекса, т.е. более 3 лет, составляет подавляющее большинство. Нельзя не заметить, что почти вся численность руководящего персонала также работает в организации с её открытия. Подобная низкая текучесть персонала свидетельствует в первую очередь о хороших условиях труда.

2.3 Анализ качества трудовой жизни персонала ООО «Doubletree by Hilton»

Анализ качества трудовой жизни персонала ООО «Doubletree by Hilton» был проведен анонимно на основе анкеты А.П. Егоршина «Качество трудовой жизни» (Приложение 2).

В исследовании приняли участие 112 сотрудников. Из них 77 женщин и 35 мужчин. Они являются специалистами и  обслуживающим персоналом.

Работникам предлагалось прочитать показатели качества трудовой жизни сотрудников и дать оценку по 10-балльной шкале. При этом 10 баллов характеризуют наибольшее достижение, а 1 балл - самое низкое. После этого  подсчитывается сумма баллов по каждому разделу, а затем по всем 7 разделам.

В результате проведенного исследования были получены следующие  результаты

1. По разделу «трудовой коллектив» сумма баллов равна 79 - хорошо.

Это говорит о том, что  в целом, сотрудникам комфортно  работать в данном коллективе: их устраивает психологический климат, отношения  с администрацией, эффективность  работы коллектива. При подсчете результатов  было обращено внимание на то, что основные низкие баллы внутри группы получены по двум позициям: минимальные стрессы  на работе, позитивная мотивация сотрудников  к труду.

2. По разделу «оплата труда» сумма балов равна 57 - удовлетворительно.

Данный результат говорит  о том, что большинство сотрудников  не устраивает уровень заработной платы. Низкие баллы в данном блоке были у следующих утверждений: хорошая  заработная плата, ощущение справедливости в оплате труда, применяемая тарифная система оплаты труда.

3. По разделу «рабочее место» сумма баллов равна 71 - хорошо.

В данном разделе низкие баллы были присуждены: служебный транспорт, автостоянка, территориальная близость к дому.

4. По разделу «руководство организацией» сумма баллов равна 70 -хорошо.

Данный показатель оказался на стыке двух оценок: хорошо и удовлетворительно. Это показывает, что все-таки по отношению  к руководству есть определенные проблемы. Например, такие как доверие, работоспособность руководства, уважение подчиненных.

5. По разделу «служебная карьера» сумма баллов равна 62 – удовлетворительно.

Как видно из полученного  результата, основные проблемы связаны  с тем, что сотрудникам не видно  прозрачность назначения на различные  должности, есть проблемы по поощрению  сотрудников, объективной аттестации, возможностям роста.

6. По разделу «социальные гарантии» сумма баллов равна 51 - удовлетворительно.

Это один из самых низких показателей, представленных в данной анкете. Это связано с тем, что  в организации существует ряд  проблем, связанных  с пособиями, оплатой больничных листов, ощущений социальной защищенности.