Торговое предприятие – основное звено розничной торговли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2014 в 20:20, курсовая работа

Краткое описание

Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличие от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..........3-4
I. ВИДЫ И НАЗНАЧЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ…………….....5-12
1.1 Виды розничных торговых сетей ……….………………….5-9
1.2 Назначение розничной торговой сети.……………………...9-12
II. СПИЦИАЛИЗАЦИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ……………………13-16
2.1Признаки и направления специализации магазинов ………..13-16
III. ТИПИЗАЦИЯ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ…………………………..…..17-19
3.1 Основные признаки, определяющие тип магазина…..……...18-19
IV. ПЕРЕДВИЖНАЯ ТОРГОВАЯ СЕТЬ, ВИДЫ И ЗНАЧЕНИЯ……….....…..20-22
V. РОЗНИЧНАЯ ПОСЫЛОЧНАЯ СЕТЬ, ЕЁ ЗНАЧЕНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ…………………………………………………………………..….…23-31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….32-33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………34-36

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая розничная.docx

— 192.20 Кб (Скачать документ)

Магазины — демонстрационные залы выпускают каталоги, дополняя их сезонными изданиями меньшего объема. В каталоге указаны прейскурантная цена каждого изделия и его цена со скидкой.

Основные стадии посылочной торговли включают в себя:

- информирование покупателей о предлагаемых товарах путем распространения каталогов;

- сбор (по почте, телефону, через Интернет, через посреднические бюро при отдельных магазинах) заказов;

- обработку заказов покупателей;

- комплектацию заказов;

- отправку товаров покупателям (чаше средствами почтовой связи);

- оплату покупателями полученных товаров (наличными, чеками, кредитными карточками и другими формами безналичных расчетов).

Каталоги, как правило, рассылаются  по почте бесплатно уже делавшим заказы и с предварительной оплатой  — по запросам покупателей, находящихся иногда в других странах и выразивших желание ознакомиться с товарным ассортиментом данного торгового предприятия.

В зависимости от условий  каталога после этого следует  либо отгрузка товара с последующей  оплатой, либо, наоборот, предварительная  оплата с последующей отгрузкой  товара.

Технология этой формы  продажи состоит в следующем: покупатель, получая информацию из различных рекламных источников, после изучения каталога и отбора товара направляет свой заказ, используя  различные средства связи (почту, телефон, телефакс и др.) продавцу товара на фирму, где его регистрируют. Многие компании (например, Quelle) принимают заказы по факсу, телефону, электронной почте.

Оплата может производиться  как при получении посылки, так  и предварительно. Зарубежные посылторговые компании чаше всего предусматривают предоплату. Фирма Отто, например, требует заранее оплатить 100% стоимости любого заказа, другие — не менее 30% плюс сервисный сбор.

Российские посылторговцы чаще работают по системе наложенного платежа, когда клиент оплачивает товар в момент его получения по почте.

Если по какой-то причине  покупателю товар не подходит, его  можно вернуть, получив деньги обратно. В среднем к посылторго- вым фирмам возвращается порядка 10% заказов. Однако продажа товаров по почте, в том числе обмен товаров, на государственном уровне пока не регулируется.

Организаторами  посылочной торговли могут быть:

- отдельные производители товаров;

- посредники, специализирующиеся на этой форме торговли;

- крупные предприятия розничной торговли.

Возможна также кооперация предприятий посылочной торговли с  крупными универсальными и специализированными  магазинами.

Появление хороших дорог  и увеличение количества автомобилей  снизило объемы посылочной торговли, тем не менее, на сегодняшний день этот вид торговли за рубежом процветает.

Продажа товаров ранее  производилась только с использованием почтовой службы. В последнее время появились новые формы, в частности:

- с помошью факса — рассылаются объявления о новых предложениях, о распродажах тем потребителям, у которых есть факсы;

- E-mail (электронная почта) — отправляют объявления о распродажах или отдельным лицам, или организациям;

- голосовой почтовый ящик — в некоторых компаниях набирают большое количество телефонных номеров и оставляют словесное сообщение в ящике голосовой почты.

На Западе и в США  продажа товаров по почте —  вполне состоявшийся бизнес, существующий уже почти две сотни лет. Покупки  по почте в этих странах делают 85% населения, что обеспечивает порядка  четверти всего розничного товарооборота  и дает торговым компаниям 10-15% дополнительного дохода.

В России посылочная торговля тоже развивается, но масштабы этого  рынка несопоставимы с Европой  и Америкой.

Если обороты зарубежных лидеров почтовой доставки исчисляются  миллиардами долларов, то в нашей  стране весь рынок заказа товаров  по почте составляет, по оценке Национальной ассоциации директ-маркетинга, всего 330 млн долл., или 0,2% общего объема розничных продаж. Причина не только в низкой платежеспособности россиян. Развитие этого вида торговли напрямую связывают с повышением уровня жизни населения.

Пошлины и таможенные сборы, которыми облагаются импортные товары, практически сводят на нет одно из основных преимуществ покупок по каталогам — возможность приобрести товар поболее низкой цене, чем в магазине. Между тем игроки российского рынка продажи товаров по почте убеждены, что у их бизнеса большое будущее.

Покупательские предпочтения россиян, имевших опыт заказа товаров  по каталогам, заметно отличаются от предпочтений западного потребителя.

У европейцев самым большим  спросом пользуется одежда. На втором месте по объему продаж — домашний текстиль: занавески, покрывала, постельное белье и т.п. Пользуются спросом также косметические средства, витамины и пищевые добавки, игрушки, комплектующие для компьютеров и автомобилей, бытовая техника, а корпоративные клиенты любят заказывать по почте канцелярские при надежности.

Несколько иные запросы у  россиян. Спрос на одежду по каталогам  в нашей стране лишь начинает формироваться. Значительно чаще в России заказывают:

книги и прочую печатную продукцию — 41%;

одежду, обувь — 22%;

косметику и бижутерию -11%;

семена — 11%;

товары для здоровья (пищевые  добавки) — 10%;

издания, воспроизведенные на технических носителях информации (CD, аудио, видео) — 7%;

предметы бытового обихода  — 6%;

товары для детей — 6%;

кассеты, диски, а также  несколько реже — электронику, инструменты  для дома.

Статистика свидетельствует, что группа покупателей, приобретающих  товары по каталогам, составляет всего  около 7% россиян.

Результаты опросов дают возможность составить социальный «портрет покупателя»:

женщины — 76%;

жители небольших населенных пунктов — 51%;

жители отдаленных районов  — 44%;

лица с доходом более 100 долл. на члена семьи — 81%;

лица в возрасте от 35 до 45 лет — 49%;

семейные люди — 83%.

Согласно данным AEVPC ЕМОТА (Европейской ассоциации торговли по почте) наибольший объем «дистанционных»  продаж на душу населения приходится на Германию — 246 евро, много меньше на Великобританию — 186 евро и 126 евро на одного человека во Франции. К сожалению, Россия в этом списке стоит на последнем  месте — 1 евро на одного человека. Впрочем, это также свидетельствует и о том, что у России большие потенциал и возможности развивать рынок почтовой торговли. Условия для этого в России идеальны:

огромная территория (17 млн км2) и низкая плотность населения с огромными расстояниями между городами. В малых городах розничная торговля развита слабо, создать сеть магазинов очень сложно. Поэтому почтовая торговля является удачным дополнением обычным магазинам;

в России обширная почтовая система — она включает 44тыс. почтовых отделений. Число почтовых отправлений на 10 тыс. жителей составляет: в США — 1,4; в Германии — 1,8; во Франции — 3,10; в России — 3,14;

с появлением альтернативных почтовых служб Российская почта  становится надежнее, хотя и работает медленнее, чем в Европе;

есть время выбрать  из всего многообразия, представленного  в каталоге, наиболее понравившийся  товар, тщательно обдумать покупку, не спеша взвесить все «за» и «против». При заказе по почте приобретать товары можно не спеша, в уютной домашней обстановке, есть время рассчитать расходы, посоветоваться с домашними;

цены на некоторые товары становятся даже в 1,5-2 раза ниже цен  магазина;

при заказах товара по почте  есть возможность выбрать его, так  как в каталогах представлена широкая гамма товаров разных фирм, когда есть все цвета, размеры  и модели в разных ценовых диапазонах;

в каталогах можно встретить  оригинальные и очень полезные изобретения (согревающие стельки, вечный фонарь и т.д.).

Однако следует отметить, что сдерживающим моментом в развитии этого вида торговли является правовая незащищенность потребителя, даже не из-за недостатка правовых норм, а трудностей практической их реализации.

 

ЗАКЛЮЧЕНИ

 

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации  товаров как, розничная торговля.

Розничная торговая сеть занимает основное место в материально-технической  базе торговли. От ее состояния и  развития во многом зависит степень  удовлетворения потребностей населения  в товарах и услугах и культура торгового обслуживания в целом. Ведь торговля участвует в решении задачи повышения уровня жизни народа не только посредством доведения до покупателей предметов потребления. Результаты ее усилий самым непосредственным образом отражаются также и на росте производительности труда во всем народном хозяйстве, на настроении людей, на моральном климате жизни общества, способствуют экономии свободного времени населения, увеличению его для гармоничного развития личности. Поэтому специалисты должны уметь оценивать современные процессы и проблемы, тенденции развития отрасли и конкретного предприятия, разрабатывать новые механизмы направления на повышение эффективности работы предприятия. Главной задачей торговли в настоящее время является наращивание объемов товарооборота при высокой культуре обслуживания с целью удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Также для достижения этой же цели необходимо обеспечить бесперебойность, ритмичность, оптимальность завоза товаров в розничную торговую сеть. Важнейшей задачей розничной торговли является тщательное изучение товарных источников, которое должно сводиться к активному воздействию на расширение ассортимента и улучшение качества товаров, а ассортимент и качество товара играет важную роль не только для получение прибыли торговым предприятием, но и для удовлетворения потребностей покупателей.

Рациональная организация  и технология товароснабжения требуют  выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть.

Важным условием, определяющим рациональную организацию товароснабжения, является правильный выбор формы движения товаров из пунктов производства в районы потребления.

Выбор того или иного источника  товаров осуществляют предприятия  розничной торговли с учетом типов  магазинов, размеров товарооборота, места расположения, состояния спроса и уровня цен на товары различных поставщиков.

В данной роботе был дан анализ современным видам розничных торговых предприятий, рассмотрены вопросы значения и функций, организации, состояния и основные направления развития розничной торговой сети.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

 

Законодательная и нормативная литература

1. Закон РФ "О защите прав потребителей" (закон о правах потребителя) от 07.02.1992 N 2300-1).-Консультант Плюс.

 

2. Гражданский Кодекс РФ утв. 30 ноября 1994г. №51-ФЗ.- Консультант Плюс.

 

3. Постановление правительства  Мурманской области от 30.06.2011 г.  № 329-ПП- Консультант Плюс.

 

4. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» - М.: Госстандарт России, 2000.

 

Основная  литература

1. Чкалова О.В. Торговое предприятие: учеб. пособие / О.В. Чкалова.- М.: Эксмо, 2008.

 

2. Дашков, Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : учеб. для студентов вузов / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2009.

 

3. Зубкова, И.Н. Организация  торговли непродовольственными  товарами / И.Н. Зубкова. – М.:Издательский Дом «Дашков и Ко», 2009.

 

4. Башмачникова Е. В. Маркетинг в оптовой и розничной торговле. Учебное пособие для ВУЗов, Ерохина Л. И., Романее, Романеева Е. В., - М. КНОРУС 2009.

 

5.  Брагин Л. Торговое  дело: экономика и организация.  Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2009.

6. Давыдкина И.Б. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРОСТРАН-СТВА ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ВФ РГТЭУ. — Волгоград; ВФ РГТЭУ, 2012.

 

7. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление – Учебник - «Феникс»- М, 2009.

 

Дополнительная литература

 

1. Плиханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2000. – 452с.

 

2. Предприятия розничной торговли. – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2002.

 

3.  Магомедмирзаева Г. М. Повышение эффективности управления ассортиментом торгового предприятия // Проблемы теории и практики управления развитием социально-экономических систем: матер. III Всерос. науч.-практ. конф., 15-17 нояб. 2006 г. – Махачкала: ДГТУ, 2006.

 

4. Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. – Новосибирск: СибУПК,2005.

 

5. Шандезон Ж. Лансестр. Методы продаж: Пер. с фр. – М.: Прогресс, 2005.

 

6. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования. – М., 2007.

7. Фатрелл Ч. Основы торговли: Пер. с англ. – Тольятти: Изд. дом Довгань, 2007.

Информация о работе Торговое предприятие – основное звено розничной торговли