Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2012 в 21:40, дипломная работа
Цель данной работы – исследование организации маркетинговой деятельности в гостинице «Турист» и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты маркетинговой деятельности
2. Дать краткую характеристику деятельности гостиницы «Турист»
3. Провести анализ основных экономических показателей гостиницы «Турист»
4. Провести анализ внутренней и внешней среды ГК «Турист»
5. Провести анализ структуры и организации маркетинговой деятельности ГК «Турист»
Введение 3
Глава 1. Исследование структуры и организации маркетинга 6
1.1. Социальные основы маркетинга 6
1.2 Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия 10
1.3 Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства 20
Глава 2. Исследование структуры и организации маркетинга в гостинице «Турист» 26
2.1. Краткая характеристика деятельности гостиницы ''Турист'' 26
2.2. Анализ основных экономических показателей гостиницы ''Турист'' 30
2.3. Анализ внутренней и внешней среды ГК «Турист» 39
2.4. Анализ структуры и организации маркетинговой деятельности в ГК «Турист» 47
Глава 3. Разработка предложений по улучшению маркетинговой деятельности гостиницы ''Турист'' 53
3.1. Основные предложения по улучшению маркетинговой деятельности гостиницы «Турист» 56
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 64
Заключение 69
Список литературы 73
Расчёт производим по следующей схеме:
1. Экономия времени, час.
Эвр = Ч*Сзрв*Р/60
Эвр= 3*30*182 /60 = 276.
2.Условное высвобождение численности, чел.
Эч = Эвр/Фвр
Эч= 276/2093 = 0,13.
3.Повышение производительности труда, %.
Птр = [Эч*100] / [Чср –Эч]
Птр= [0,13*100] / [19- 0,13] =0,69.
4.Экономия зарплаты, руб.
Эз/пл = Эч*Фз/пл ср
Эз/пл = 0,13*103680 = 13478.
5.Экономия социальных нужд, руб.
Эсоц = Эз/пл *40,3 /100
Э соц = 13478 *40,3/100 =5430.
6.Экономия себестоимости, руб.
Эс/б = Эз/пл + Эсоц
Эс/б= 13478 + 5430 = 18908.
7.Годовой экономический эффект, руб.
Эг = Эс/б – Ен*Зед
Эг =18908 – 0,15*1000 = 17408.
Таким образом, годовой экономический эффект по данному мероприятию составит 17408 рублей.
Далее для создания маркетинговой службы необходимо определенная планировка рабочего места, на основе требований научной организации труда экономистов - маркетологов.
Исходные данные для расчета экономической эффективности представлены в таблице 6.
Показатель | Количество |
1.Количество охваченных человек | 18 |
2.Годовой выпуск, норма-часа | 25960 |
3.Часовая производительность, норма-часа | 1,2 |
4.Себестоимость, тыс. руб | 3840 |
5.Условно-постоянные расходы в себестоимости, % | 20 |
6.Потери рабочего времени одним работником в смену, мин | 25 |
7.Годовой фонд рабочего времени, 1 работника | 236 |
8.Стоимость компьютерного оборудования, тыс.руб | 301,69 |
9. Затраты на внедрение мероприятия, тыс. руб | 10 |
Расчёт экономической эффективности:
1. Экономия рабочего времени, чел-час.
25*18*236/60 = 1770.
2.Высвобождение численности, чел:
1770/10*236 = 0,75.
3.Рост производительности труда, %.
П = 0,75 *100/ 18 - 0,75 = 4,3.
4.Экономия условно постоянных расходов, тыс. руб.
20*3840=768.
5 .Увеличение объема товарооборота, норма-часа.
1770* 1,2 =2124.
25960 – 2124 = 23836.
увеличение объема 25960-100%
6. Экономия условно постоянных расходов тыс. руб.
23836*20/100 = 4767,2.
25960*20/100 = 5192.
5192*100/23836 = 21,78.
3840*0,2*4,8/100=36,86.
7.Экономия капитальных вложений тыс. руб.
301,69*0,15*4,8/100=2,2.
8. Годовой экономический эффект, тыс. руб.
2,2 + 36,86 +10*0,15 = 40,1.
Таким образом, экономический эффект по данному мероприятию составил 40100 рублей
Внедрение новой структуры маркетинговой службы ГК «Турист» позволит снизить производственные затраты.
Исходные данные для расчета экономического эффекта представлены в таблице 7.
Экономические показатели | Количество |
1.Экономия времени, в смену, мин. | 20 |
2.Количество охваченных человек | 18 |
3.Затраты на внедрение, руб. | 1500 |
4.Общая численность | 35 |
5.Годовой фонд времени, дни | 236 |
6.Нормативный коэффициент | 0,15 |
Расчет экономической эффективности:
1.Найдем экономию времени, чел-час.
Эвр = (20*18*236)/60.
где 20- экономия времени в смену, мин.
18 - количество человек, задействованных в мероприятии
236- годовой фонд времени, дни
60- перевод в часы
Э вр= 1416.
2. Снижение трудоемкости, норма-часа.
Ст=Эвр*К,
где Ст- снижение трудоемкости, норма-час
Эвр - экономия времени
К- коэффициент перевода
Ст= 1416 *1,05 = 1486,8.
3. Произведем расчет экономии численности, чел.
Эч=Ст/(Фч*К),
где Эч- экономия численности;
Ст- снижение трудоемкости;
Фч- годовой фонд в дни.
1486,8 / (236*10*1,05) = 0,6.
4.Расчет производительности труда
- для задействованных мероприятий
Птр = (Эч*100)/(Чср – Эч),
где Птр- производительность труда, %,
Эч-экономия численности;
Чср-число задействованных в мероприятии работников.
Птр = (0,6*100)/(18 - 0,6 ) = 3,4.
5.Экономия от снижения себестоимости, руб.
Эсб=Эч*Фзл*1,385,
где Фзл- среднегодовой фонд оплаты труда одного работника;
Эсб=0,6* 30000* 1,385 = 24930.
6. Вычислим окупаемость мероприятий, год.
Ток.ф=Зед/Эсб,
где Зед- единовременные затраты
Ток.ф.=1500/ 24930 = 0,06.
7.Годовой экономический эффект, руб.
Эг=Эсб - (К*Зед)
Эг= 24930 - (0,15*1500) = 24705.
Таким образом, годовой экономический эффект по данному мероприятию составил 24705 рублей.
Все рассчитанные мероприятия и годовой экономический эффект от их внедрения занесем в таблицу 8.
Предложенные мероприятия | Годовой экономический эффект от внедрения мероприятий, руб. |
Переобучение и повышение квалификации экономистов –маркетологов | 17408 |
Организация рабочего мета на основе требований научной организации труда | 40100 |
Снижение производственных затрат при внедрении новой структуры маркетинговой службы | 24705 |
Итого | 82213 |
Таким образом, суммарный экономический эффект от предложенных мероприятий составит 17408 +40100 + 24705 = 82213 рублей.