Совершенствование системы маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостиницы-отеля «Турист»

Заключение

В заключении дипломной работы можно сделать следующие выводы:

    1. Маркетинговая деятельность   имеет огромные возможности. В рамках 
маркетинговой деятельности осуществляются следующие задачи: комплексное 
изучение  рынка;   выявление  потенциального  спроса  и   неудовлетворенных 
потребностей; планирование товарного ассортимента и цен; разработка мер 
для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; планирование и 
осуществление сбыта; разработка мер по совершенствованию управления к 
организации производства.

    2. Анализ    рыночных    возможностей    предусматривает:    проведение 
комплекса маркетинговых исследований, результатом которых должны быть возможные рекомендации, вырабатываемые на основе анализа всего массива деловой   информации;   анализ   среды   маркетинга,   позволяющий   выявить контролируемые    и    неконтролируемые    факторы    среды,    влияющие    на деятельность    компании,    и    выработать    мероприятия    для    минимизации воздействия неконтролируемых факторов.

3. Маркетинговая деятельность позволяет выявить потенциальный спрос и 
   неудовлетворенные  потребности.  С  помощью  маркетинговой  деятельное™ 
   можно осуществлять планирование товарного ассортимента и цен.
4. Маркетинговая деятельность позволяет разработать меры для наиболее 
   полного удовлетворения существующего спроса; а также разработать меры по 
   совершенствованию управления и организаций производства.

    5. Управление маркетинговой деятельностью может осуществляться  
позиций пяти разных подходов: концепция совершенствования производства 
концепция      совершенствования      товара;      концепция      интенсификации коммерческих усилий; концепция маркетинга; концепция социально-этичного маркетинга. 

    В аналитической главе дипломной  работы было проведено исследование экономических показателей, структуры и организации маркетинга в гостинице «Турист». Из проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

    1 .Влияние себестоимости единицы  гостиничного продукта на изменение  финансового результата оказалось наибольшим, поэтому для улучшения финансового результата администрации ГК «Турист» следует в первую очередь заботиться о снижении уровня себестоимости в отношении к выручке. Для этого нужно либо снижать затраты, либо повышать цены в пределах платежеспособного спроса клиентов организации гостиничного бизнеса.

2. Анализ показал,  что  изменение  затрат на единицу  гостиничного 
   продукта   оказывает   наибольшее   влияние   на   изменение   финансового 
   результата,    ГК «Турист» следует уделить больше внимания собственным 
   затратам, анализировать их структуру.
3. В  составе прочих расходов наибольшую часть занимают налоги, 
   поэтому   ГК   «Турист»   следует   рассмотреть   возможности   оптимизации 
   налогов.
4. ГК «Турист» необходимо проводить работу по снижению арендных 
   платежей, в том числе и на  расходы на транспортные услуги; найти другие 
   сторонние организации, работающие с меньшими комиссионными сборами 
   за выполненные ими работы того же качества;   снижать расходы на услуги 
   связи.

    Для    совершенствования    структуры    и    организации    маркетинга    в гостиничном бизнесе можно предложить следующие мероприятия:

1. Новая структура службы маркетинга
2. Разработка положения о службе маркетинга.

3. Для  проведения  маркетинговых  исследований  можно  использовать

следующие методы исследования: наблюдения; эксперимент; опрос.

    4. Управление и    планирование    проводить    путем    ранжирование 
стратегических задач, которые включают ряд последовательных действий.

    5. В   работе   маркетинговой   службы   в   качестве   основных   объектов 
контроля предлагается определить объем оказываемых работ и услуг, размерь 
прибылей     и     убытков,     соответствие     запланированных     и     реальны: 
(фактических) результатов производственно-коммерческой деятельности гостиничного комплекса «Турист».

6. Осуществлять стратегический контроль маркетинга.

7. Создать    компьютерную    сеть,    связывающее     воедино    разные 
   подразделения ГК «Турист».
8. Активно    осуществлять    координацию    взаимодействия    служб 
   маркетинга   и   экономической      службы   в  ГК   «Турист»,   которая   будет 
   заключаться    в    составлении    отделом    маркетинга    квартальных    смет 
   (бюджетов) расходов на маркетинг и подаче на рассмотрение и утверждение 
   в экономическую службу.  Кроме того, расчетом издержек гостиничного 
   производства    и    калькулированием    себестоимости        услуг    занимается 
   экономическая    служба,    с    которой    служба   маркетинга    поддерживает 
   взаимосвязь,  в основном,  для анализа и сопоставления цен гостиниц  - 
   конкурентов.

    В дипломной работе были предложены следующие  мероприятия и рассчитан экономический эффект от внедрения этих мероприятий, а именно:

    - предлагается пройти переподготовку  и повышение квалификации трем экономистам - маркетологам. Годовой экономический эффект по данном; мероприятию составит 17408 рублей;

- организация рабочего места, на основе требований научной организации

труда   экономистов  -  маркетологов.   Экономический   эффект   по   данному мероприятию составил 40100 рублей.

    - внедрение новой структуры маркетинговой службы позволит снизит! 
производственные   затраты.   Годовой   экономический   эффект   по   данном) 
мероприятию составил 24705 рублей.

    - суммарный   экономический   эффект   от   предложенных   мероприятий 
составит 82213 рублей.