Пути повышения эффективности управления запасами на предприятии ООО "Персей"

Товарные запасы являются наименее ликвидными краткосрочными активами, и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие активы, другие статьи оборотных средств.

На ООО "Персей" руководство избегает больших запасов с низкой оборачиваемостью, так как это связано с большим риском. Вместо этого они предпочитают иметь больше свободных средств путем ускорения оборачиваемости запасов. Идеальной была продажа с «колес», без всякого хранения. Однако, такая торговля многими видами товаров невозможна, поэтому  оборачиваемость запасов является важным критерием, который тщательно анализируется аналитическим отделом.

По мнению автора, предприятие должно всегда располагать достаточным количеством товаров, чтобы  без промедления выполнять заказы, а также нельзя вкладывать большие деньги для создания чрезмерных запасов, которые будут просто без дела лежать на складе.

На ООО "Персей" стремятся к тому, чтобы обеспечить:

• постоянную готовность к отгрузке товаров;
• минимальные вложения в запасы денежной наличности;
• минимальный риск;
• простоту восполнения запасов;
• непрерывный, устойчивый ход реализации.

Такие цели и требуют поддержания запасов на оптимальном уровне. Руководство ООО "Персей" стремиться увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затратах на содержание запасов получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли.

Автор данной работы провел анализ эффективности управления товарными запасами, на основе которого сделал следующие выводы: на основе ежедневных отчетов о продаже товаров руководство (с помощью компьютера) подсчитывает, сколько товара было продано за сутки по каждой ассортиментной группе. Таким образом, можно подсчитать, сколько товара было продано за месяц. Товарный запас составляет примерно 25 % от всей продукции, т.е. возьмем товарооборот за месяц - 3,5 млн. руб. Товарный запас от этой суммы  составит 875 т.р. Следовательно, когда товара будет продано на сумму 2655000 руб., то можно делать заказ на товар. Если считать, что товар в пути примерно 15-20 дней, то в течение этих дней будет продано товара на сумму 875 т.р. Но существует регулярный спрос на товар и нерегулярный, т.е. такой товар, как “Fairy” берут часто, а, например, дезодоранты “Old spice” берут намного реже (по сезону). Следовательно, заказы делаются отдельно по каждому товару.

Таким образом, аналитический отдел хабаровского представительства P&G пока что более или менее справляется со своей задачей, определяя, какой объем товара нужно поставить, чтобы не было затаривания или дефицита товара на складе.

Цена устанавливается, исходя из средней наценки на данный вид товара, уровня конкурентных цен (это в лучших условиях), опыта менеджеров, партнеров и попыток продать по более высокой цене. Уровень торговой наценки обычно составляет 23-24 %. Но наиболее крупным покупателям предоставляется скидка (например, ЧП Шарапов - сеть магазинов «Мойдодыр» - до 9 %).

Формирование цены, торговая наценка требуют постоянного анализа в разрезе ассортиментных позиций, статей затрат, оборачиваемости конкретной позиции ассортимента, денежной емкости, условий и сроков хранения и пр. Для того, чтобы учесть все факторы, необходимо затратить время и силы. Возможно, для небольшого предприятия нет необходимости проводить такой анализ полностью, но даже частично это позволит повысить эффективность принимаемых решений.

Все товары, реализуемые хозяйственным субъектом, разбиты а группы по принципу схожести их составов. Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру ООО "Персей". Широта товарной номенклатуры хозяйства представлена 29 ассортиментными группами товаров: насыщенность (глубина) товарной номенклатуры от 4-х до 24-х позиций в каждой ассортиментной  группе. Положение изменений количества позиций в ассортименте показано в таб. 3.

Таблица 3.

При ближайшем рассмотрении ассортимента можно выявить наиболее стабильную группу товаров: стиральные порошки «Тайд», «Ариель», «Миф»; чистящие и моющие средства «Линор», «Фэйри», «Ас»; прокладки «Олвэйс», «Олдэйс»; шампуни «Хэдншолдерс», «Пантин-Прови», «Уош-энд-гоу».

Хотя ассортимент продукции только возрастал с начала года, на объеме продаж и объеме товарных запасов это сказалось меньше. Значительное увеличение ассортимента по ширине и глубине произошло в апреле, что связано с сезонным фактором. Более широкий ассортимент наиболее привлекателен для покупателей.

3. Пути повышения эффективности управления запасами на предприятии ООО "Персей"

Одним очень важным моментом является перепланирование хозяйственной деятельности с отправным пунктом - запросы клиентов. В последнее время наряду с коммерческой силой товара фактором, определяющим конкурентоспособность фирмы, становится уровень по физическому распределению товаров. Это означает, что более совершенное физическое распределение, такое как, например, доставка «как раз вовремя», мелкие поставки, поставки в короткие сроки, создают для клиентов добавленную стоимость. Поэтому важно понять, какие услуги по физическому распределению желают клиенты, и внести изменения, планируя так свою хозяйственную деятельность, чтобы она отвечала этим желаниям. Все это должно рассматриваться в контексте логистической реформы, реализация которой должна ставить цель не только простое сокращение издержек, на распределение и уменьшение товарных запасов, но и в увеличении степени удовлетворения клиентов в повышении предоставляемых им ценностей.

Изучая системы управления формированием товарных ресурсов в ООО "Персей" автором настоящей работы были разработаны мероприятия, которые в будущем позволят устранить имеющиеся недостатки и упущения.

Предприятие не имеет собственного аналитического отдела: все данные об изменении конъюнктуры рынка обрабатываются  в хабаровском филиале. То есть, ООО "Персей" ежедневно представляет отчет (электронная почта) о дневной выручке, движении товарных запасов в филиал. Они же рассчитывают оптимальный размер поставок продукции “P&G”, уровень товарных запасов и задают определенный план выработки на месяц. Неисполнение этого плана приводит к снижению оплаты труда практически всех работников ООО "Персей", штрафным санкциям и недовольством со стороны структурного вышестоящего подразделения “P&G”. Такая жесткая система регулирования была бы оправдана, если бы предприятие само, на месте, задавало определенные нормы выработки. Таким образом, автор считает, что для более эффективного управления предприятием в ООО "Персей" необходимо создать отдел маркетинга (аналитический отдел), который будет четко отслеживать конъюнктуру рынка товаров бытовой химии Сахалинской области и оперативно реагировать на ее изменения, самостоятельно проводить маркетинговые исследования, связанные со сбором, анализом и хранением информации. В обязанности специалистов данного отдела будет входить:

• работа по изучению спроса населения и составление на этой основе заявок и заказов на товар;
• привлечение для изучения спроса информационных технологий;
• консультация потребителей, касающаяся потребительских свойств товара, его цены и качества;
• организация проведения активных рекламных мероприятий, включающих в себя использование местных средств массовой информации, средств наружной рекламы в виде щитов и вывесок, рекламы на транспорте, разработку рекламных листовок, буклетов и каталогов с подробной информацией о деятельности предприятия, проведение дополнительных рекламных акций по продвижению товара.

В функции вышестоящего органа (Хабаровска) предлагается лишь включить контроль над деятельностью ООО "Персей".

При выполнении работы по оптовым продажам товара необходимо:

• ввести новый метод продаж - преселинг. Сущность данного метода заключается в том, что представитель посещает торговые точки и принимает заявки по всему ассортименту продукции, а на следующий день товар развозится согласно представленным заявкам. Преимущество данного метода по сравнению с методом венселинга состоит в том, что торговый представитель экономит время, обслуживая большое количество клиентов;
• ввести мелкооптовую продажу товаров со склада. Стационарная продажа позволит избежать расходов на доставку груза покупателю и увеличит этим валовую прибыль и соответственно  чистую прибыль.

На данный момент, как видно из анализа управления товарными ресурсами и показателей бухгалтерского отчета, предприятие работает прибыльно. Это объясняется тем, что предприятие является официальным дистрибьютором компании “Procter&Gamble” на Сахалине и не имеет конкурентов по своей продукции. Если руководство организации своевременно не примет меры по совершенствованию управления формирования товарных ресурсов, не будет изучать сильные и слабые стороны предприятия, его возможности и угрозы, т.е. не будет учитывать воздействие факторов внешней и внутренней среды, то возникнет вероятность того, что оно потеряет лидирующие позиции на рынке в связи с появлением серьезных конкурентов, торгующих аналогичным товаром. Также руководство должно обратить внимание на обеспечение хранения товара таким образом, чтобы сделать его максимально доступным потребителю. Из-за непрофессионализма складских работников и халатного отношения к своей работе возникает такая проблема, как появление бракованного товара. Предприятие каждый месяц списывает на брак значительное количество товара, что приводит к уменьшению товарооборота. Существует такая проблема на складе, как отсутствие погрузчика. Так как склад имеет большую площадь, то перемещение товара внутри него занимает большое количество времени, тем самым, замедляя технологические процессы, а с помощью погрузчика можно сэкономить как время, так и человеческие ресурсы.

Заключение

Настоящая курсовая работа написана по результатам теоретического изучения и исследований учебной, научной, специальной литературы, практических исследований и изучению деятельности предприятия ООО "Персей" и анализу аспектов управления формированием товарных запасов.

В процессе анализа управления товарными ресурсами на примере предприятия ООО "Персей", автор определил организационно-правовую форму, виды деятельности и задачи предприятия, выявил функции собственности и границы деятельности. Также автор охарактеризовал организационную структуру управления предприятия и его материально-техническую базу.

При анализе управления формированием товарных ресурсов ООО "Персей" установлено наличие хозяйственных связей с поставщиком (головным и региональным офисами “P&G” в РФ) и покупателями, изучил рынок сбыта и спроса на товар, а также работу по продаже товара как в розницу, так и оптом.

В ходе анализа данного предприятия, автор выявил, что управление товарными ресурсами ведется не достаточно эффективно. В связи с этим, были выявлены основные направления совершенствования данной проблемы.

Управление формированием товарных ресурсов на предприятии играет важную роль. Из-за неправильного хранения или неправильного расположения товарного ассортимента можно затормозить весь технологический процесс.

Главная и основная проблема ООО "Персей" состоит в том, что компания “Procter&Gamble” слишком жестко контролирует деятельность своих подразделений, которые не имеют практически никакой самостоятельности: ни в управлении предприятием в целом, ни в отдельных его направлениях, в том числе и в формировании товарных ресурсов. Все решения за ООО "Персей" принимаются вышестоящей организацией - дистрибьютором “P&G” в Хабаровске. А те, в свою очередь, действуют на основании инструкций  и приказов из московского офиса.

Автор настоящей работы, по результатам проведенного анализа, настоятельно рекомендует передать права в части  самостоятельности принятия решений по реализации коммерческой деятельности (в частности, по управлению формированием товарных ресурсов) местным филиалом “P&G”, а именно ООО "Персей". Для этого, компании предложено рассмотреть возможность создания собственного аналитического, маркетингового отдела для исследования рынка товаров бытовой химии в Сахалинской области.

На сегодняшний день руководству предприятия следует обратить внимание на формирование товарных запасов на складах, так как из-за несерьезного отношения к работе именно при формировании товарных запасов возникает масса проблем, например: брак или пересортица товара, нетоварный вид или непригодность товара из-за неправильного хранения.

В тоже время, необходимо отметить, что современные тенденции к производству и распределению товаров требует научного подхода.

Таким образом, цели и задачи, поставленные автором настоящей выпускной квалификационной работы, были достигнуты. Внедрение предложенных в работе рекомендаций позволит ООО "Персей" с большей эффективностью осуществлять управление формированием товарными запасами организации.