Продвижение товара и систем коммуникации в маркетинге

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 - Организационная структура управления предприятием ТОО «Фрегат»

 

Повышению уровня конкуренции способствует также налоговая политика государства, которая дает тенденцию к образованию большинства малых производств, которые в последствии составляют большую часть в числе наиболее опасных конкурентов, представляющих прямую угрозу конкурентоспособности ТОО «Фрегат».

Внутренняя среда ТОО «Фрегат» благотворно влияет на производство и реализацию продукции, что объясняется высоким уровнем профессиональных навыков и высокой квалификацией руководящего персонала, а именно главного технолога, начальников цехов, менеджеров по сбыту и конечно высшего руководства.

Отрицательное воздействие на производство и реализацию качественной продукции несет в себе устаревшее оборудование и в первую очередь ослабленный контроль за технологическим процессом производства продукции и безответственность некоторых сотрудников управленческого аппарата, что напрямую влияет на скачки, касающиеся качества продукции, что снижает уровень конкурентоспособности продукции предприятия.

 

 

 

 

2.7 Исследование и анализ рынка сбыта продукции ТОО «Фрегат»

 

Основными поставщиками сырья и материально-технических ресурсов являются колхозы и акционерные общества. К примеру, мясо поставляют крестьянские хозяйства Жамбылского района, упаковку - ТОО «Мера и К» и специи российские фирмы Маркет-Аб, ЕКО-Фуд, Протеин-Урал, дизельное топливо и бензин поставляется путем закупа бензиновых карт на АО «Гелиос». Энергия закупается у «Петропавлэнерго».

Основу сбыта составляет оптово-розничная торговля, собственные торговые площади незначительны как по размерам, так и по участию в формированию финансовых результатов. Как видно из таблицы в течение 3 лет соотношение реализации продукции в обоих каналах не претерпело больших изменений годах, и почти вся продукция продается через оптово-розничную сеть. Как мясо и субпродукты 1% в 2010 г. 1,5 % в 2012 г. через собственные торговые площади и 99% и 98,5% через оптово-розничную сеть соответственно. Что касается реализации полуфабрикатов и колбасных изделий, то структура продаж фактически не отличается от структуры продаж мяса. колбасы 2,5% в 2010 г. и 3% в 2012 г. Продавались через собственные магазины и 97,5 % в 2010 г. и 97 % в 2012 г. через оптово-розничную сеть.

 

Таблица 6 - Рынки сбыта продукции мясокомбината за 2010-2012 г.г.

Наименование продукции	Каналы реализации	Объёмы продаж
		2010 г.		2011 г.		2012 г.
		Тыс. тг	в % к итогу	Тыс. тг	в % к итогу	Тыс. тг	в % к итогу
Колбасы	Собственные торговые павильоны	831	2,5	1064	2,7	1233	3
	Оптово-розничная торговля	32407	97,5	38338	97,3	39861	97
	Итого	33238	100,0	39402	100	41094	100
Полуфабрикаты	Собственные торговые павильоны	6	0,5	175	1	108	0,5
	Оптово-розничная торговля	1086	99,5	17353	99	21536	99,5
	Итого	1092	100	17528	100	21644	100
Мясо и субпродукты	Собственные торговые павильоны	8	1	355	1,5	466	1,5
	Оптово-розничная торговля	7949	99	23289	98,5	30601	98,5
	Итого	7957	100	23644	100	31067	100

 

Стратегической целью предприятие ставит увеличение объемов производства и расширения ассортимента выпускаемой продукции, для этого имеются практически все условия:

- необходимое  оборудование,

- квалифицированный  персонал,

- налаженные  связи с поставщиками сырья  и покупателями товара,

- опыт  работы на рынке г. Караганды  и СКО.

Продукция, выпускаемая предприятием неоднократно отмечена дипломами различных республиканских и международных выставок:

- 4 золотых  и 1 серебряная медаль выставки  «Атакент 2010»;

- Диплом  участника международной выставки;

- Золотой  диплом качества;

- Диплом  «Лучшие товары Казахстана 2010».

По итогам работы руководитель предприятия отмечен личной благодарностью Президента Республики Казахстан.

При анализе ситуации на рынке производства колбас и копченостей Северо-Казахстанской области были учтены следующие факторы:

1. На  сегодняшний день в Петропавловской области сохраняется поголовье скота в частном секторе, однако, как и во всем Казахстане в целом, перерабатывающая промышленность не обеспечивает должного уровня переработки, особенно продукции высокого качества.

2. В  связи с постоянным ростом цен на энергоносители, увеличением транспортных расходов, резко возрастают накладные расходы крупных предприятий, и, соответственно, себестоимость продуктов переработки сельскохозяйственного сырья. В этих условиях в боле выгодном положении оказываются небольшие предприятия, имеющие низкие накладные расходы.

3. Сохранить  производство по переработке  мяса возможно при размещении  малых неэнергоемких производств  в непосредственной близости  к местам производства сырья  с гибким изменением номенклатуры выпускаемой продукции. Это позволит обеспечить устойчивый спрос.

Ориентация на высокое качество, разнообразный ассортимент, доступные цены привлекает потребителей и насыщает рынок.

Для торговли использованы:

1. Оптовая  торговля со значительными скидками до 30%.

2. Реализация  через сеть столовых, ресторанов  и кафе.

3. Розничная  торговля через собственные торговые  точки.

4. Розничная  и оптовая торговля в другие  города Казахстана.

 

2.8 Рекомендации и мероприятия по повышению конкурентоспособности ТОО «Фрегат»

 

После проведенного нами анализа состояния конкурентоспособности выявлены следующие недостатки, за которыми следуют ниже указанные рекомендации и мероприятия по оздоровлению состояния конкурентоспособности предприятия.

Для эффективной, устойчивой и бесперебойной работы ТОО «Фрегат» необходимо умелое управление. Для этого можно:

увеличить объем выполняемых работ или услуг, чем больше этот объем, тем при прочих равных условиях, больше масса прибыли;

повысить качество работ и услуг, которые имеют более высокие потребительские свойства и более высокие цены.

снизить затраты производства, это наиболее эффективный путь увеличения дохода. Снизить затраты производства можно за счет экономии сырья.

Условия рыночной экономики, конкуренция предприятий, является мощным фактором роста эффективности производства. Поэтому предприятию ТОО «Фрегат» нужно энергично контролировать динамику рынка, уровень и специфику конкуренции между производителями, поставщиками, посредниками и потребителями: необходимо выработать критерии оперативного принятия решения тактического и стратегического плана.

При разработке стратегии предприятия нельзя обойтись без маркетинга:

• комплексно изучить рынок, его требования;
• оценить свои производственно-сбытовые, экспортные и иные возможности;
• планировать товарную политику исходя из требований рынка и потенциала предприятия;
• управлять маркетинговой деятельностью и производить за ней контроль.

Предполагаемые мероприятия дают возможность учитывать сложившуюся ситуацию и по необходимости создают условия для повышения конкурентоспособности предприятия ТОО «Фрегат».

На 2014 год предприятие планирует закупить новое оборудование, которое по плану даст прирост выработки на 15 %, что составит объем выпуска продукции 1155 тонн мясных изделий против 1004 тонн в 2010 году. В связи с этим появляется необходимость разработать комплекс мероприятий по увеличению объемов реализации. ТОО «Фрегат» планирует основывается на двух критериях конкурентоспособности продукции – реклама, расширение географических границ рынка.

Расширение объема производства требует поставки дополнительного сырья, которое планируется возместить за счет приобретения у населения ближайших районов. В 2012 году требовалось мяса КРС - 552,75 тонн, то в 2013 году -635,66 тонн, мяса свинины в 2010 г-452,25 тонн, и в 2011 г-489 тонн.

ТОО «Фрегат» требуется бесперебойная поставка сырья в том количестве, которое необходимо для выполнения всех заявок потребителей по выпускаемой продукции. Для этого требуется отделу снабжения заключить контракты с такими поставщиками сырья, которые бесперебойно будут снабжать производство необходимым сырьем.

К данной рекомендации имеется еще один подход и на наш взгляд менее затратный, который заключается в следующем: как мы уже знаем место нахождения общества – сельская местность, где в большинстве своем в деревнях остались пенсионеры, что дает возможность заключить с пенсионерами договора на поставку им кормов, в ответ они должны будут выкормить для общества необходимое количество скота, вследствие чего люди получат денежные средства за выращенный скот, за минусом затраченного на него корма. В данном случае обществу нет необходимости иметь собственные фермы по откорму скота, а сырье будет иметься в любое время, даже при нехватке сырья, поступающего от постоянных поставщиков.

Для повышения конкурентоспособности предприятия необходимо и далее расширять географические границы рынка сбыта продукции. За счет расширения границ сбытового рынка произойдёт увеличение объемов продажи, а в денежном - увеличение прибыли.

Исходя из дальнейших планов ТОО «Фрегат» выйти на новые рынки сбыта рекомендуется применять при этом политику проникающих цен, которая позволит за счет относительно низкой стартовой цены на новый для данной территории товар при значительных объемах продаж и низких затратах быстро завоевать массовый рынок. Так как новый рынок сбыта предполагает высокую ценовую эластичность спроса на товар-новинку, а ситуация с прибылью в условиях производства капиталоемкой продукции может быть улучшена за счет снижения затрат и повышения эффективности использования оборудования, то политика проникающих цен в этом случае будет неотъемлемой частью реализации продукции ТОО «Фрегат».

Неотъемлемой частью продвижения продукции ТОО «Фрегат» должна быть рекламная деятельность. Прежде всего, отметим, что реклама должна быть увещевательной.

Задача руководства ТОО «Фрегат» - обеспечить повышение конкурентоспособности продукции предприятия и повышение его прибыли за счет повышения объемов производства и реализации выпускаемой продукции при незначительном изменении цен.

По оценке результатов показателей деятельности предприятия за анализируемый период выявляется тенденция роста по всем показателям и что действительно радует, это рост прибыли предприятия при всей возникшей конкуренции между производителями аналогичной продукции параллельно с увеличением себестоимости продукции возросла и прибыль.

По анализу внешней среды ясно проявляется тенденция к высокому уровню конкурентоспособности между производителями аналогичной продукции, так как с каждым годом все больше открывается частных колбасных и мясоперерабатывающих цехов, которые имеют более усовершенствованное оборудование и соответственно меньшие площади производства, затраты на производство и реализацию выпускаемой продукции, что отражается на себестоимости и продажной цене мясопродуктов ниже чем у нашего производителя.

Повышению уровня конкуренции способствует также налоговая политика Казахстана, которая дает тенденцию к образованию большинства малых производств, которые в последствии составляют большую часть в числе наиболее опасных конкурентов, представляющих прямую угрозу конкурентоспособности ТОО «Фрегат».

Внутренняя среда ТОО «Фрегат» благотворно влияет на производство и реализацию продукции, что объясняется высоким уровнем профессиональных навыков и высокой квалификацией руководящего персонала, а именно главного технолога, начальников цехов, менеджеров по сбыту и конечно высшего руководства.

Отрицательное воздействие на производство и реализацию качественной продукции несет в себе устаревшее оборудование и в первую очередь ослабленный контроль за технологическим процессом производства продукции и безответственность некоторых сотрудников управленческого аппарата, что напрямую влияет на скачки, касающиеся качества продукции, что снижает уровень конкурентоспособности продукции предприятия.

Из выполненного нами анализа сравнения конкурентоспособности продукции ТОО «Фрегат» с аналогичными продуктами конкурентов следует вывод, что продукция взятого нами для рассмотрения предприятия занимает третье место, уступая в цене, внешнем виде продукции и рекламной активности, но это можно объяснить только тем, что наше предприятие не имеет такого современного оборудования как его конкуренты, что выражается в повышенных затратах на производство продукции и соответственно на внешнем виде продукции. Но все сказанное объясняется также малым масштабом предприятия и не так давно возникшим предприятием уже в категории конкурентоспособного и возросшего лишь в основном за счет собственных ресурсов в течение двух лет и не имеющего должных денежных средств для проведения рекламной кампании.

После проведенного анализа состояния конкурентоспособности продукции ТОО «Фрегат» выявлена постоянно существующая проблема с конкурентоспособностью предприятия, которая главным образом заключается в недостаточности спроса на продукцию мясокомбината, связанную с переменным качеством выпускаемой продукции, перебоями в поставкам сырья и отсутствия должного контроля за технологическим процессом производства, что мы и попытались устранить разработанными рекомендациями.

На данный момент осуществление контроля за качеством продукции закреплено за лабораторией мясокомбината, которая берет выборочные пробы выпускаемой продукции, перед тем как ее реализовать, но проблема, и заключается в том, что освидетельствование годности или непригодности продукции производится уже на конечной стадии производства продукции, а должен осуществляться с начальной фазы – составление и обработка сырья.

Нашей рекомендацией в данном случае является возложение обязанностей статистического контроля на специально подготовленных и обученных работников – контролеров, которые будут в непосредственном подчинении главного технолога производства, который в свою очередь, по моему мнению, всегда должен находится при производстве продукции, и контролировать производственный процесс выработки продукции, но при всем этом контроль за качеством выборочным способом необходимо проводить лабораторией как он и проводился до данного времени.

Выполнение вышеизложенных рекомендаций повлечет за собой уменьшение затрат на брак производства, повысит конкурентоспособность продукции предприятия, позволит выявить причины скачков в качестве ранее выпускаемой продукции и предотвратить их в будущем.