Повышение конкурентоспособности Самарского Хлебокомбината

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2013 в 16:33, дипломная работа

Краткое описание

Развитие рыночных отношений неразрывно связано с борьбой товаропроизводителей за более выгодные условия производства и сбыта товаров с целью получения максимальной прибыли. В научной литературе и обыденном общении подобное столкновение интересов получило название конкуренция. Понятие конкуренции лежит в основе такой экономической категории, как конкурентоспособность.

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом Самарский хлебозавод.doc

— 358.50 Кб (Скачать документ)

По существу, основа современной «философии успеха»  заключается в подчинении интересов  фирмы целям разработки, производства и сбыта конкурентоспособной  продукции. На первый план ставится ориентация на долговременный успех и на потребителя. Безусловно, ориентация на потребителя выражает стремление фирмы обеспечить себе наиболее надежный путь к достижению и поддержанию высокой прибыли.

Финансовые  результаты, например, многих японских компаний свидетельствуют, что именно эта философия в современных условиях ведет к обеспечению стабильного положения фирм на рынке, высокой рентабельности их деятельности. Поэтому руководители компаний рассматривают вопросы прибыльности с позиций качества, потребительских свойств продукции, конкурентоспособности.

Итак, мы выяснили, что «потенциал предприятия» - совокупность используемых и находящихся в  резерве ресурсов, способностей и  возможностей развития организации, необходимых  для ее саморазвития, устойчивого и эффективного функционирования. Более того, организация должна обладать способностью развивать и совершенствовать заложенный в ней потенциал, что является необходимым условием ее существования и составляет основу формирования конкурентного преимущества предприятий. Взаимосвязь ресурсов, составляющих потенциал, их эффективное сочетание определяется качеством управления как необходимым условием конкурентоспособности предприятия.

Предложено  определение категории «качество  управления конкурентоспособностью»: это степень соответствия присущих свойств и характеристик управления конкурентоспособностью требованиям к нему и потребностям устойчивого и эффективного функционирования организации в соответствии с заявленными целями и в условиях динамичной и неопределенной окружающей среды. Данная категория имеет особое значение для исследования и выступает связующим звеном между ресурсами предприятия и его компетенциями.

Сформулировано  понятие «потенциал конкурентоспособности  предприятия» как совокупность различных видов ресурсов, присущих организации способностей, взаимосвязей и имеющихся возможностей развития, позволяющих предприятию эффективно функционировать и приспосабливаться к условиям рыночной среды с целью завоевания устойчивой конкурентной позиции. Анализ данной категории предполагает исследование потенциала предприятия в условиях неопределенной и динамичной среды для определения основных свойств организации, необходимых для успешного конкурирования на рынке. Также сформулировано понятие «потенциал конкурентоспособности системы управления», которое предлагается определять как комплекс располагаемых приемов, инструментов и методов, а также скрытых резервов воздействия на объект управления, характеризующиеся высоким уровнем удовлетворения потребностей развития организации по сравнению с аналогичными объектами на данном рынке и способствующие достижению заявленных целей. Его оценку рекомендуется проводить на основе комплекса качественных показателей, которые можно представить в виде шкалы конкурентоспособности.

Предложена  модель формирования потенциала конкурентоспособности  предприятия. В предлагаемой модели среди основных свойств организации, необходимых для эффективного функционирования в условиях конкуренции, выделяются адаптивность, инновационность, устойчивость к внешним воздействиям и возможность самостоятельно воздействовать на среду в целях ее изменения. Также разработана модель мониторинга потенциала конкурентоспособности предприятия, позволяющая выбрать оптимальный вариант развития потенциала, согласуясь с целями и задачами управления конкурентоспособностью промышленного предприятия в условиях динамично изменяющегося окружения.

Предложено  проводить анализ уровня развития потенциала конкурентоспособности на основе исследования таких характеристик, как конкурентоспособность предложения, способность к самоорганизации, устойчивость конкурентной позиции и эффективность использования ресурсов и способностей. Также определен алгоритм управления потенциалом конкурентоспособности предприятия и в целях поэлементного анализа компонентов потенциала промышленного предприятия выделены цели развития каждого компонента, методы воздействия для достижения заявленных результатов и группы показателей по функциональным группам.

На основе анализа  динамики и особенностей развития производства пищевой продукции обоснована целесообразность использования клиентоориентированного подхода на предприятиях данной индустрии. Показателем высокой адаптивности предприятия в условиях постоянного изменения запросов и требований потребителей является устойчивость и увеличение доли предприятия на рынке за счет увеличения качества продукции и ориентации на длительные отношения с клиентами. В целях определения уровня лояльности потребителей и необходимости проведения управленческих усовершенствований предложено использование «лестницы лояльности» и разработана программа лояльности как инструмент удержания клиентов.

Обосновано  содержание и возможности использования  концепции «бережливого производства»  в рамках программы построения взаимовыгодных отношений с контрагентами предприятия. Выстраивание долгосрочных отношений с контрагентами позволяет организовать совместное планирование закупок, повысить эффективность управления запасами, выйти на новые рынки сбыта, создать общие базы данных клиентов и провести совместные маркетинговые кампании.

Во второй главе  настоящего исследования выяснено перспективы  повышения конкурентоспособности  ОАО «Самарский хлебозавод №9». Проведен финансовый анализ ОАО «Самарский хлебозавод №9» позволяет сделать положительные выводы: предприятие рентабельно, стоимость его имущества повышается, также растет деловая активность, снижается зависимость от внешних источников финансирования. Тем не менее, уже сейчас можно наблюдать негативные тенденции, такие, как низкие ликвидность баланса и финансовая устойчивость. Решение данных проблем представляет задачу особой важности. Также выяснили, что ОАО «Самарский хлебозавод №9» уступает предприятиям-конкурентам по доле на рынке хлебобулочных изделий, по уровню рекламы. При этом анализируемое пищевое предприятие имеет достаточно устойчивые позиции и высокую экспертную оценку по широте ассортимента и качеству выпускаемой продукции, по уровню цен и вариативности упаковки, условиям оплаты и качеству. Представляется, что формирование конкурентных преимуществ позволит в перспективе ОАО «Самарский хлебозавод №9» повысить эффективность деятельности и укрепить конкурентоспособность на рынке хлебобулочной продукций.

Проанализировав стратегии повышения конкурентоспособности  пищевых предприятий г. Самары: можно рекомендовать руководству ОАО «Самарский хлебозавод №9», следующие приоритетные направления:

- увеличить объем выпуска рентабельной продукции;

- улучшить качество выпускаемых хлебобулочной продукций;

- уменьшить объем выпуска хлебобулочной продукций ручного труда;

- снизить себестоимость выпускаемой продукции.

Вышеописанные приоритетные направления развития можно реализовать путем ввода  нового высокотехнологичного оборудования.

Таким образом, предложен механизм повышения конкурентоспособности ОАО «Самарский хлебозавод №9», заключающийся в экономической диагностике деятельности, оптимальном управлении издержками обращения, оценке эффекта масштаба концентрации капитала и выборе конкурентной стратегии развития и отличающийся от известных традиционно использующих экспертные оценки применением аналитических методов системного анализа, основанных на принципах классической математики.

Также проведено  экономическое обоснование приобретения нового оборудования. Инвестиционный проект на ОАО «Самарский хлебозавод №9» является эффективным и его можно принять к реализации. Реализация производственного инвестиционного проекта длительностью восемь лет, коммерческим продуктом которого является переработка хлебобулочной продукции. На сумму запланированных капитальных вложений (17,7 млн. рублей) берется кредит в банке под 14%.

Список  литературы

1. Федеральный  закон РФ от 07.03.2005 «О конкуренции  и ограничении монополистической  деятельности на товарных рынках» // Собрание законодательства РФ. - 2005.- №45

2. Федеральный закон №135-ФЗ «О защите конкуренции» (в редакции от 29.11.2010)

3. Акимова А.А. Развитие систем управления на основе клиентоориентированности. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2009. - 367 с.

4. Алимова А.А. Развитие потенциала конкурентоспособности предприятия: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2009.

5. Ахматова М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности: Учебник - М.: Экономика, 2007. - 238 с

6. Бабкина Т.Н. Обзор теоретических представлений по формализации понятий конкурентоспособности предприятия и выпускаемой предприятием продукции. - М.: ИНФРА-М; НОРМА, 2009

7. Бабкина Т.Н. Анализ современных методов оценки конкурентных позиций предприятия на региональном рынке. - М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». ЭКМОС. 2007. - 416 с

8. Бабкина Т.Н. Анализ и возможности предприятия пищевой промышленности. - М.: ИНФРА - М, 2009 - 560 с

9. Баранова А.А. Развитие инструментария управления потенциалом предприятия: Учебник. - М.: Экономика, 2009.

10. Баринова А.А. О потенциале конкурентоспособности организаций: Учебное пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009. - 400 с

11. Бибичевский А.А. Взаимовыгодные отношения с поставщиками как фактор повышения потенциала предприятия. - М.: Прогресс, 2009. - 342 с.

12. Брылев А.  Конкурентоспособность пищевых  предприятий. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 453 с.

13. Воронов А.  Производительность труда и конкурентоспособность:  две стороны медали. / А. Воронов. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №12. - С. 66-69.

14. Голубков Е.П. Изучение и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №2. - С. 27-43.

15. Емельянов  С. Международная конкурентоспособность  производителей: факторы, определяющие  положение на рынках и конкурентные преимущества. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №1. - С. 107-116.

16. Елкина Т.Н. Анализ современных методов оценки конкурентных позиций предприятия на региональном рынке. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №7. - С. 23-34.

17. Ежова Т.Н. Подходы к оценке конкурентоспособности отечественных предприятий и выпускаемой ими продукции. Серия «Высшее образование» - М.: ИНФРА-М, 2011. - 232 с.

18. Кругман П.Р., Обстфельд М. Международная экономика. Теория и политика: Перевод с английского. - СПб.: Издательство: Питер., 2003. - 832 с.

19. Пархомова В.Н., Парахин К.А. Конкурентоспособность как экономическая категория. - М.: ИНФРА-М; НОРМА, 2010. -342 с.

20. Пляскунова А.Д. Методология оценки конкурентных позиций предприятия. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №5. - С. 26-37.

21. Портер М.Э. Конкуренция. - М.: Издательство Дом «Вильямс», 2001. - 496 с.

22. Портер М.Э. Международная конкуренция./ Пер. с англ. - М.: Международные отношения., 1993. - 896 с.

23. Тер-Григорьянц Р.Г. Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции и предприятия. // Вестник СевКавГТУ. Серия «Экономика». - №1. - 2003. - С. 12-15.

24. Трубилин  А. Конкурентоспособность - главный  фактор эффективного производства. // АПК: экономика, управление. - 2009. - №12. - С. 39-46.

25. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. Серия «Высшее образование» - М.: ИНФРА-М, 2008. - 312 с.

26. Филимонова Т.А. Экономическая сущность понятия «конкурентоспособность предприятия». // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №4. - С. 45-49.

27. Фомичева Т.Н. Экономическая сущность и содержание понятий конкурентоспособности предприятия и его продукции. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - №4. - С. 27-29.

28. Филатова Т.Н. Факторы формирования конкурентоспособности промышленных предприятий // Сборник статей IV Всероссийской научно-практической конференции «Резервы экономического роста предприятий и организаций», Пензенская государственная технологическая академия, г. Пенза, 2009. - 154 с.

29. Филина Т.Н. Управление конкурентоспособностью отечественных предприятий на разных этапах экономических реформ // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - №2. - С. 27-43.

30. Царева С.В. Методологические аспекты исследования конкурентоспособности переходной экономики России: Автореф. дис. - М., 2009. - 223 с.

31. Шеховцева Л.С. Конкурентоспособность предприятия: факторы и метод создания. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - №1. - С. 11-16.

Размещено на Allbest.ru


Информация о работе Повышение конкурентоспособности Самарского Хлебокомбината