Планирование ассортиментной политики на примере предприятия ООО «Востокспецсистема»

 

Министерство  образования и науки РФ

Тольяттинский государственный университет

Институт финансов, экономики и управления

Кафедра менеджмента  организации

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине «Маркетинг»

 

на тему: «Планирование ассортиментной политики на примере предприятия ООО «Востокспецсистема»»

 

 

 

Выполнил:

студент группы

Руководитель

 

 

Работа проверена  и    Оценка руководителя

допущена к защите    ____________________

«___»___________20__г            «___»______________20__г

___________________    ______________________

^{(подпись)     (подпись)}

 

 

Тольятти 2013 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

   Актуальность  выбранной темы курсовой работы заключается в том, что при правильном выборе ассортиментной политики  предприятия будет максимальным образом удовлетворяться спрос его потребителей и в конечном итоге предприятие будет рентабельным.

   Курсовая  работа посвящена управлению  ассортиментной политикой на предприятии. Ассортиментная политика является одним из важнейших инструментов и составляющих маркетинга в борьбе компании с конкурентами. В своей курсовой работе я приведу методику анализа и управления ассортиментом компании, постараюсь дать практические рекомендации по ее применению на примере ООО «Востокспецсистема». Я считаю, что проблема конкуренции предприятий в розничной торговле на данный момент актуальна и интересна. На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество торгово-розничных организаций. Каждая из них занимается торговлей или оказанием, каких-либо видов услуг.

   Ассортиментная  политика - одно из самых главных  направлений деятельности маркетинга  каждого предприятия. Особенно  это направление приобретает значимость в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ею управлять.

   Ассортиментная политика предприятия – система мер стратегического характера, направленная на формирование конкурентоспособной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке и получение необходимой прибыли.

   Среди  ученых стоявших у истоков  создания отечественной теории и практики товарной и ассортиментной политики можно отметить: И.Н.Герчикову, она рассматривает управление производством, а в частности ассортиментную политику, Петрище Ф.А.основное вниамние уделил формирование ассортимента и оценке ассортимента товаров. Азоева Г.Л., ЧеленковаА.П. рассмотрели приоритеты управления товарным ассортиментом.  А.П.Симонову, она сжато и доходчиво классифицировала ассортиментную политику фирмы и все что с этим связано. Ф.Котлера, который  рассмотрел такие понятия как товарный ассортимент, товарная номенклатура и д.р.

   Целью  данной работы - планирование ассортимента  продукции на предприятии на  примере «Востокспецсистема ТД».

   Для достижения  цели, необходимо решить следующие  задачи: 
- изучить теоретические основы в области ассортиментной  политики;

- определить  особенности формирования  ассортимента  на промышленном предприятии;

- проанализировать  ассортиментную  политику «Востоксистема  ТД»;

- внести рекомендации  по повышению эффективности ассортимента  предприятия.

   Объектом  данного исследования является  предприятие ООО«Востокспецсистема».

   Предмет  – социально-экономические отношения  возникшие в процессе формирования  ассортимента предприятия.

   При написании  данной работы были использованы  следующие методы: графический, аналитический, статистический, дедукция, анализ, аналогия, классификация, индукция, обобщение и синтез.

    При  написании курсовой работы использовалась  научная литература различных  авторов, справочная литература, сообщения средств массовой информации и знания, полученные на лекциях.

   Работа  включает в себя: введение, три  главы, заключение и список  литературы. Во введении обоснована  актуальность исследования, представлены  данные анализа теоретических  предпосылок по теме курсовой  работы, определены цель, объект, предмет, сформулированы задачи. В 1 главе(теоретической части) рассмотрены определения товарной и ассортиментной политики и их сущность. Во 2 главе изучена отрасль в которой функционирует предприятие ООО «Востокспецсистема», отражены конкурентные силы и рассмотрено само предприятие. В 3 главе предложены мероприятия по совершенствованию ассортимента на данном предприятии. В заключение подведены итоги по всей проделанной работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Теоретические аспекты  ассортиментной политики

1.1Понятие ассортимента

   Ассортимент – набор видов и разновидностей товаров по маркам, наиме-нованиям, размерам, типам, сортам и т.д.

   Ассортиментная политика - система мер по определению набора товар-ных групп, наиболее предпочтительных дня успешной работы на рынке и обеспечивающих экономическую эффективность деятельности предприятия в целом.

   Основными задачами ассортиментной политики являются: 
1)удовлетворение запросов потребителей,  
2)завоевание новых покупателей,  
3) оптимизация финансовых результатов предприятия.

   Ассортимент товаров - совокупность сортов и разновидностей какого-либо товара, объединенных и сочетающихся по определенному признаку. 
   Ассортимент товаров характеризуется широтой, глубиной, полнотой, степенью обновления, структурой. 
   Широта ассортимента означает количество изделий того или иного назначения.

   Глубина  ассортимента представляет собой  количество разновидностей конкретного  вида изделий, количество позиций  каждого вида товара.

   Полнота  ассортимента определяется отношением фактического количества разновидностей товаров к его количеству, предусмотренному соответствующим прейскурантом или спецификацией.

   Степень  обновления ассортимента означает  удельный вес новых изделий  в общем объеме, поставленных  на продажу.

   Структура  ассортимента характеризуется удельным  весом товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров  в общей сумме товарооборота.

   Производственный  ассортимент - это номенклатура  товаров, выпускаемая промышленными  или сельскохозяйственными предприятиями. Как правило, предприятия, производящие товары, выпускают узкий ассортимент товаров, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество. 
   Формирование ассортимента - проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между «старыми» и «новыми» товарами, товарами единичного и серийного производства, «наукоемкими» и «обычными» товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и «ноу-хау». При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями. Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

   Суть  проблемы формирования ассортимента состоит в планировании фактически всех видов деятельности, направленных на отбор продуктов для будущего производства и реализации на рынке и на приведение характеристик этих продуктов в соответствие с требованиями потребителей. Формирование на основе планирования ассортимента продукции - непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая изъятием из товарной программы.

   Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты:

1. Определение  текущих и перспективных потребностей  покупателей, анализ способов  использования данной продукции  и особенностей покупательского  поведения на соответствующих  рынках.

2. Оценка существующих  аналогов конкурентов по тем же направлениям.

3. Критическая  оценка выпускаемых предприятием  изделий в том же ассортименте, но уже с позиции покупателя.

4. Решение вопросов, какие продукты следует добавить  в ассортимент, а какие исключить  из него из-за изменений в  уровне конкурентоспособности; следует ли диверсифицировать продукцию за счет других направлений производства предприятия, выходящих за рамки сложившегося профиля.

5. Рассмотрение  предложений о создании новых  продуктов, усовершенствование существующих, а также о новых способах и областях применения товаров.

6. Разработка  спецификаций новых или улучшенных  продуктов в соответствии с  требованиями покупателей.

7. Изучение возможностей  производства новых или усовершенствованных  продуктов, включая вопросы цен,  себестоимости и рентабельности.

8. Проведение  испытаний (тестирование) продуктов  с учетом потенциальных потребителей  в целях выяснения их приемлемости  по основным показателям.

9. Разработка  специальных рекомендаций для  производственных подразделений  предприятия относительно качества, фасона, цены, наименования, упаковки, сервиса и т.д. в соответствии с результатами проведенных испытаний, подтверждающих приемлемость характеристик изделия или предопределивших необходимость их изменения.

10. Оценка и  пересмотр всего ассортимента.

   Управление  ассортиментом предполагает координацию  взаимосвязанных видов деятельности - научно-технической и проектной,  комплексного исследования рынка,  организации сбыта, сервиса, рекламы,  стимулирования спроса. Трудность  решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели - оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя.

   Еще один  важный элемент ассортимента - изъятие  из программы неэффективных товаров.  Изыматься могут товары, морально  устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров.

   Ассортиментная  политика - это одна из важнейших  составляющих конкурентной стратегии предприятия. Вопрос о расширении/сужении ассортимента выпускаемой/продаваемой продукции может иметь различные решения в зависимости от целого комплекса конкретных условий: отрасль, товарная группа, размеры фирмы и прочие конъюнктурные составляющие. 

   Управление ассортиментом представляет собой деятельность соответствующих служб предприятия по контролю, анализу и принятию управленческих решений в области маркетинга, сбыта и производства с целью адаптации ассортимента к потребностям покупателей [16, c.98].

Основные цели ассортиментной политики:

- увеличение  сбыта за счёт оптимизации  структуры ассортимента;

- увеличение  оборачиваемости товарных запасов;

- достижение  конкурентного преимущества за  счёт более привлекательного  ассортимента;

- выход на  новые рынки;

- снижение издержек, связанных с содержанием ассортимента;

- формирование  имиджа компании путем позиционирования  ассортиментных товарных единиц.

   Выбор той или иной ассортиментной стратегии должен основываться на оценке изменений денежных потоков, вызванных изменением ассортимента, а также на прогнозе состояния денежных потоков в перспективе.  Любое расширение ассортимента неизбежно влечет за собой увеличение расходов. При этом положительные финансовые результаты от изменений в ассортименте могут иметь место только в будущем.  Иногда целью расширения ассортимента (например, выпуск аксессуаров, сопутствующих товаров под существующей торговой маркой) может быть реклама. В таком случае расширение ассортимента должно рассматриваться, как и всякие операционные расходы - с точки зрения их влияния на денежные потоки и финансовые результаты.  В любом случае главным критерием при оценке решения о выпуске новой продукции (будь то новый и независимый вид товара или имиджевый продукт) или о сокращении существующей товарной номенклатуры должно быть изучение денежных потоков и финансовых результатов, полученных в связи с такими изменениями.