Отчёт по практике в продовольственном магазине

Таблица 2

Расчеты, необходимые  для определения коэффициента ритмичности

Квартал	Темп отклонения (%)	Х-Хсреднее	(Х-Хсреднее)^2
I квартал	102,28	-20,74	430,1476
II квартал	118,58	-4,44	19,7136
III квартал	132,83	+9,81	96,2361
IV квартал	138,39	+15,37	236,2369
Xсреднее	123,02	-	15133,9204

 

Таблица 3

Определение сезонности продажи товаров по кварталам  года

Квартал	2010год Сумма, руб.	2011год Сумма, руб.	2012год Сумма, руб.	итого за три года Сумма, руб	средний за три года Сумма, руб.	Коэффициент сезонности, %
I	993177,11	1608390,1	1645105,32	4246672,53	1415557,51	83,77
II	1347140	1386180	1643746	4377066	1459022	86,34
III	2155040	1636481	2173700	5965221	1988407	117,67
IV	1848020,01	1611340	2229980	5689340,01	1896446,67	112,22
Итого за год	6343377,12	6242391,1	7692531,32	20278299,54	6759433,18	400
Сред.кварт.т/от	1585844,28	1560597,78	1923132,83	5069574,89	1689858,3	-

 

По данным таблицы можно  сделать вывод, что наибольший спрос  на продукцию в III квартале (117%), а  наименьший в I квартале (83%). Это необходимо учитывать, при планировании по кварталам 2010 года.

 

Исходная информация об издержках  обращения по ООО «Гигант» представлена в таблице 4.

 

Таблица 4

Анализ издержек обращения ООО«Гигант»

Показатель	2011 год	2012 год	Отклонение (-), (+)	Темп отклонения (%)
1	2	3	4	5
Товарооборот в действующих  ценах	6242391,1	7692531,32	1450140,22	123,23
в сопоставимых ценах	5674901	6868331,53	1193430,53	121,03
∑ издержек обращения	3265971,07	3721280,18	455309,11	113,94
Уровень издержек обращения (%) в действующих ценах	52,32	48,38	-3,94	92,47
в сопоставимых ценах	57,55	48,38	-9,17	84,07
Затратоотдача в действующих  ценах	1,91	2,07	0,16	108,38
в сопоставимых ценах	1,74	1,85	0,11	106,32
Затратоемкость	0,52	0,48	0,04	92,31

 

В действующих ценах план товарооборота предприятием перевыполнен на 23,23%, а сумма издержек обращения  увеличилась по сравнению с планом на 13,94%. В сопоставимых же ценах товарооборот увеличился на 21,03%, а сумма издержек обращения уменьшилась на 15,93%. Это  говорит о том, что издержки увеличиваются  медленнее, чем товарооборот. Уровень  издержек обращения снизился на 7,53% (100 - 92,47). А в сопоставимых ценах  этот показатель уменьшился на 15,93%. Следовательно, управление издержками в магазине относительно эффективно.

 Из таблицы видно,  что в действующих ценах за  отчетный период увеличилась  затратоотдача на 8,38%. Увеличение  затратоотдачи является положительной  тенденцией, так как увеличивается  сумма товарооборота, а значит  и сумма прибыли предприятия.  Однако большое влияние на  затратоотдачу оказывает изменение  розничных цен. При повышении  розничных цен растет товарооборот, а, следовательно, и затратоотдача.  Для измерения влияния этого  фактора за затратоотдачу мы  определили ее размер за отчетный  год в сопоставимых ценах, она  составила 1,44 руб. Таким образом,  повышение розничных цен на  товары привело к росту затратоотдачи  всего на 0,22 руб. (2,07 - 1,85).

На практике по размеру  снижения (повышения) уровня издержек обращения определяют сумму их относительной  экономии или перерасхода и дают оценку соблюдения сметы торговых расходов:

Таблица 5

Анализ прибыли  и рентабельности

Показатель	2011 год	2012 год	Отклонение (-), (+)	Темп отклонения (%)
Товарооборот	6242391,1	7692531,32	1450140,22	123,23
Сумма издержек обращения	3265971,07	3721280,18	455309,11	113,94
Уровень издержек обращения	52,32	48,38	-3,94	92,47
Внереализационные доходы	856	901	45	105,26
Прибыль от реализации	2976420,03	3971251,14	994831,11	133,42
Внереализационные расходы	1050	1153	103	109,81
Рентабельность от реализации	47,68	51,52	3,84	108,05
Прибыль балансовая	2976226,03	3970999,14	994773,11	133,42
Налог	93764	93764	-	-
Прибыль чистая	2882462,03	3877235,14	994773,11	134,51
Рентабельность чистая	46,18	50,40	4,22	109,14

 

Анализ балансовой прибыли  по сравнению с прошлым годом  показывает влияние стоимости сырья, материалов, топлива и др. материально-технических  ресурсов, изменение цен на реализацию продукции и методология расчета  прибыли. Для того чтобы это влияние  исключить, необходимо привести в сопоставимые условия сумму прибыли.

Данные таблицы показывают, что в 2011 году балансовая прибыль превышала прибыль от реализации на 194 руб.; в 2012 году прибыль от реализации была больше балансовой на 252 руб. Такие изменения произошли в результате доходов и убытков полученных от внереализационной деятельности. В 2011 году эти доходы составили 856 руб., а в 2012 году 901 руб., в то же время убытки в 2012 году составили 1153 руб., а в предыдущем году 1050 руб.

Рентабельность – основной показатель эффективности работы предприятия. В ООО «Гигант» рентабельность в 2012 году по сравнению с 2011 повысилась на 4,22 руб. В результате превышения доходов над расходами, в предприятия увеличилась рентабельность с 46,18 до 50,40%.

 

Заключение

За время прохождения практи никаких недостатков мною выявлено не было. Магазин оснащён всеми нужными видами технического оборудования , в том числе в зале находятся кондиционеры.В магазине имеется только одна касса, что считается достаточным для магазина сельского типа.  ООО «Гигант» расположен в центре населённого пункта,это является самым удобным местом, рядом имеется довольно большое место для парковки. Оставляет желать лучшего только завоз продуктов, так как расстояние до г.Новосибирск более 200 км., но с этим ничего не сделать, так как ближайших мест для закупок товара просто нет. Вообщем деятельность магазина полностью окупается и приносит прибыль.