Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2015 в 14:39, отчет по практике
отчеты, планы, таблицы.
1 Организационно-экономическая характеристика Могилёвского райпо………..
2 Содержание основных коммерческих операций…………………………………
2.1 Хозяйственные связи с поставщиками товаров и организация договорной работы…………………………………………………………………………………
2.2 Формирование торгового ассортимента………………………………………...
2.3 Формы организации розничной торговли и методы розничной продажи, целесообразность их применения…………………………………………………...
2.4 Стимулирование розничной продажи товаров…………………………………
3 Аналитическая записка……………………………
Примечание - Источник: составлено автором по данным прил. А, Б, В, Г, Д, Е,
Розничный товарооборот в действующих ценах в 2012 году увеличился на 82,5% по сравнению с 2011 годом, а розничный товарооборот в сопоставимых ценах в 2012 году вырос на 151,2% по сравнению с 2011 годом. Валовая прибыль от реализации товаров в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 45,6%, а по сравнению с 2010 годом увеличилась почти в 5 раз. Товарные запасы в 2012 году увеличились на 222,8% по сравнению с 2010 годом и на 58,1% по сравнению с 2011 годом. Численность работников в 2012 году снизилась по сравнению с 2011 годом на 21,3% (146 человек).
Проведем анализ товарных запасов и их оборачиваемости по торговле Могилёвского райпо.
В первую очередь оценим состояние и динамику товарных запасов и оформим данные в таблице 4.
Таблица 4 - Динамика товарных запасов на конец года по торговле Могилёвского райпо в разрезе товарных групп за 2010– 2012 гг.
Наименование товарных групп |
Годы |
Темп роста по сумме, % |
Отклонение (+/-) по уд. весу, % | |||||||
2010 |
2011 |
2012 |
2012 к 2010 |
2012 к 2011 |
2012 от 2010 |
2012 от 2011 | ||||
сумма |
уд. вес, % |
сумма |
уд. вес, % |
сумма |
уд. вес, % | |||||
Продовольственные товары |
5034,2 |
85,9 |
10658,9 |
84 |
17949,3 |
89,1 |
356,5 |
168,4 |
3,2 |
5,1 |
Непродовольственные товары |
1208,1 |
14,1 |
2081,3 |
16 |
2203,6 |
10,9 |
182,4 |
105,8 |
-3,2 |
-5,1 |
ИТОГО |
6242,3 |
100 |
12740,2 |
100 |
20152,9 |
100 |
322,8 |
158,2 |
- |
- |
Примечание – Источник: на основании приложений А, Б, В.
Данные таблицы 4 позволяют сделать вывод о том, что товарные запасы продовольственных товаров в 2012 году увеличились на 68,4% по сравнению с 2011 годом, а товарные запасы непродовольственных товаров увеличились на 5,8% за тот же период.
Таблица 5 – Специализация магазинов Могилёвского райпо на 01.01. 2012 г.
Показатели |
Количество |
Торговая площадь | ||
ед. |
% |
кв. м |
% | |
Всего магазинов |
92 |
52,1 |
7789 |
39,4 |
в том числе Специализированных магазинов по продаже отдельных групп непродовольственных товаров |
4 |
4,3 |
417 |
5,4 |
Специализированных магазинов по продаже отдельных групп продовольственных товаров |
44 |
47,8 |
2647 |
33,9 |
Примечание – Источник: на основании приложений Н.
По данным таблицы 5 можно сделать вывод о том, что на 01.01.2012 г. В Могилёвском райпо общее число магазинов составляет 92 ед. Из них специализированные магазины по продаже отдельных групп продовольственных товаров составляют 47, 8%, а по продаже отдельных групп непродовольственных товаров – 4,3%.
Проведенный анализ хозяйственной деятельности райпо показал, что организация имеет стабильное финансовое положение, ежегодно наблюдается положительная динамика основных экономических показателей, происходит улучшение показателей ликвидности и платежеспособности, отсутствует просроченная кредиторская задолженность, ускорилась оборачиваемость средств организации.
2 Содержание основных коммерческих операций
2.1 Хозяйственные
связи с поставщиками товаров
и организация договорной
В Могилёвском райпо используются все виды договоров в процессе осуществления своей деятельности. Основными договорами непосредственно связанными с осуществлением процесса купли-продажи, являются договор купли-продажи и договор поставки.
Система хозяйственных связей торговли с производством состоит из целого ряда элементов, одним из которых является расчёт потребности в товаре. В Могилёвском райпо расчёт потребности в товаре осуществляется специалистами торгового отдела в период преддоговорной работы. Как правило, для определения потребного количества продовольственных и непродовольственных товаров используется балансовый метод. Для дорогостоящих товаров длительного пользования чаще применяют метод экстраполяции динамических рядов продажи товаров. Однако следует отметить, что нередки случаи, когда размер потребной партии товара на плановый период определяется только лишь на основании субъективной оценки нескольких специалистов, не используя при этом ни один из известных научных подходов. В данном случае берётся фактическое количество реализованного товара за текущий период и плюс некоторый прирост данного товара, при условии его востребованности на рынке. При этом данный прирост определяется субъективно на основе опыта специалистов и тенденции реализации данного товара за прошлые периоды.
Хочется отметить, что отказ от применения научных методов определения потребности в товарах не является положительным. Хотя мнения специалистов чрезвычайно важны и ценны, однако научный подход, на мой взгляд, позволяет более объективно учесть влияние различных факторов на динамику спроса на рынке и тем самым дать более достоверный прогноз реализации товара в плановом периоде. Например, следует более широко применять нормативный метод при определении потребности в продовольственных товарах, который позволяет учесть влияние демографического фактора. А сочетание субъективной оценки специалистов, основанной на достоверных фактах, с научными подходами при определении потребности в товарах принесло бы максимальный положительный эффект для райпо.
Работникам коммерческой службы при расчете потребности необходимо учитывать очень много внешних факторов, которые могут произойти в будущем году, и с учетом их при определении размера заказа брать не текущий, а прогнозный год. Например, в прогнозном периоде увеличится плата за коммунальные услуги, следовательно, покупательская способность у населения снизится.
Могилёвское райпо имеет достаточно развитые хозяйственные связи с поставщиками молочной продукции. Поставка молочных товаров осуществляется только по прямым связям. При прямых хозяйственных связях укрепляются контакты работников торговли и промышленности, в результате чего они получают возможность оперативного воздействия на формирование производственного ассортимента. При этом имеется возможность по-деловому решать вопросы, касающиеся качества, ассортимента и цены. Для промышленных организаций также выгодны эти деловые контакты, так как они получают материалы изучения спроса и определения потребности населения в товарах и услугах.
Учитывая большое многообразие поставщиков продукции, их классифицируют по ряду признаков: по месту и роли торговых посредников; по ведомственной системе; по продолжительности деятельности; по роду деятельности; по региональному признаку; по форме собственности; по отраслевому признаку поставщики принадлежат к министерствам, ведомствам, концернам, занимающихся производством товаров народного потребления. Данные о географическом расположении поставщиков молока и молочной продукции Могилёвского райпо представлены в таблице 6.
На основе данных таблицы 6 можно сделать вывод о том, что в основном в Могилёвском райпо молоко и молочная продукция поступает от местных либо областных поставщиков. Местные, в свою очередь занимают наибольший удельный вес в объеме поставок – 67,07%, областные – 19,74%, а республиканские – 13,19%.
По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес занимают поставщики из Могилёвской области – 95,8%. В Могилёвском райпо отсутствуют поставщики молочной продукции из за рубежа и стран СНГ.
Все договора Могилёвское райпо со своими поставщиками заключает на оптовой ярмарке «Продэкспо». Начальник торгового отдела вместе с заместителем председателя райпо по торговле выезжают на ярмарку, там смотрят предлагаемый товар, оценивают его, находят подходящих поставщиков и договариваются с ними о дальнейшем сотрудничестве. Далее поставщики по почте высылают примерный перечень договора в двух экземплярах. Начальник торгового отдела вместе с юристом, главным экономистом и главным бухгалтером анализируют его с точки зрения выгодности для райпо. Затем, если все в договоре райпо устраивает, он подписывается директором Могилевкоопторга и один экземпляр высылается обратно поставщику.
Таблица 6 - Географическое размещения поставщиков молочной продукции в Могилёвском райпо в 2012 г.
Географическое расположение поставщика |
Объём поставки в 2012 году | |
тонн |
уд. Вес,% | |
Республиканские |
550,52 |
- |
в том числе: |
||
Брестская область |
21,7 |
3,9 |
Витебская область |
- |
- |
Гомельская область |
- |
- |
Гродненская область |
- |
- |
Минская область |
2,07 |
0,376 |
Могилёвская область |
527,3 |
95,8 |
Итого: |
550,52 |
- |
Зарубежные |
- |
- |
из них СНГ |
- |
- |
Итого: |
550,52 |
100 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных приложений Е.
Если какие-то пункты примерного договора не устраивают райпо, составляется протокол разногласий с указанием пунктов, которые необходимо изменить и этот протокол отсылается поставщику. Затем высылается новый проект договора в двух экземплярах, с уже исправленными недочетами. И если он устраивает райпо, он подписывается и один экземпляр отправляется поставщику. Если же опять есть какие-либо нюансы процедура повторяется до тех пор, пока условия договора не будут выгодными для обеих сторон.
В Могилёвское райпо поставляют молочную и цельномолочную продукцию 8 поставщиков. Наибольший удельный вес составляет ОАО «Бабушкина крынка» - 95,7%, что на 0,2% больше, чем за аналогичный период 2011 года. В 2012 году Могилёвское райпо стало сотрудничать с тремя новыми поставщиками: ЧТУП Белкоопопторг, Генезис Плюс и Владпродимпорт. Объёмы поставок в 2012 году по сравнению с 2011 увеличились на 52,9 тонны.
Далее проанализируем договора, заключенные с поставщиками молочной продукции.
Анализируя приложенные договора можно отметить, что структура представленных договоров выдержана – присутствуют вводная, основная и заключительные части. Также в договорах присутствуют следующие существенные условия: наименование, количество поставляемого товара, цель приобретения, порядок и условия оплаты, ответственность, условия поставки. Договора заключаются руководителями организаций, что соответствует требованиям Гражданского Кодекса Республики Беларусь, а также указаны документы, дающие руководителям полномочия заключать договора.
Таблица 7 – Характеристика поставщиков молочных товаров в Могилёвском райпо за 2011 – 2012 гг.
Наименование поставщика |
Годы |
Отклонение по уд. Весу, % | |||
2011 |
2012 | ||||
Объем поставки,тонн |
удельный вес, % |
Объем поставки, тонн |
удельный вес,% | ||
ОАО «Бабушкина крынка» |
475,3 |
95,5 |
526,7 |
95,7 |
0,2 |
ОАО «Савушкин продукт» |
19,2 |
3,9 |
21,7 |
3,9 |
- |
ОАО «Беллакт – столица» |
2,65 |
0,5 |
1,54 |
0,3 |
-0,2 |
ОДО «Монстра групп» |
0,20 |
0,04 |
0,24 |
0,04 |
- |
ЧТУП Белкоопопторг |
- |
- |
0,03 |
0,06 |
- |
Славфуд |
0,20 |
0,04 |
0,22 |
0,04 |
- |
Генезис Плюс |
- |
- |
0,04 |
0,007 |
- |
Владпродимпорт |
- |
- |
0,05 |
0,006 |
- |
Итого |
497,6 |
100 |
550,52 |
100 |
- |