Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2013 в 11:31, курсовая работа
Цель исследования заключается в разработке предложений по оптимизации ассортимента розничной торговой организации по критерию прибыли. ассортимент розничный товар прогнозирование
Для достижения основной цели в работе необходимо решить следующие задачи;
· изучить теоретические основы ассортимента, его показатели;
· выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации;
· изучить состояние ассортимента магазина «Силуэт»;
· обосновать предложения по оптимизации ассортимента по критерию прибыли для магазина «Силуэт».
3. сумма продаж;
4. количество проданных единиц;
5. валовая прибыль;
6. процент товара от сумм продаж (количества проданных единиц, валовой прибыли группы);
7. кумулятивный процент;
8. группировка объектов на основе АВС - анализа.
3. Направление
совершенствования магазина «
Обеспечение необходимого уровня
обслуживания покупателя и рост основных
экономических показателей
Ассортимент женской одежды в магазине «Силуэт» весьма разнообразен. Одним из важных показателей характеризующий ассортимент товара в торговой организации является коэффициент устойчивости. Рассчитывается он по формуле;
где У - количество видов товаров пользующих спросом;
Шб - наименования товаров однородной группы;
Ку - коэффициент устойчивости.
Из данного перечня товара представленного в таблице 6, выбирается в порядке убывания те группы товара, которые пользуется спросом покупателей.
Таблица 6. Ассортимент товара магазина «Силуэт» пользующийся устойчивым спросом у покупателей.
№ группы |
Наименование |
Реализация, в штуках |
|
1 |
Пальто |
618 |
|
брюки |
496 |
||
Блуза |
355 |
||
Костюм |
275 |
||
Трикотаж |
273 |
||
Куртка |
236 |
||
Юбка |
223 |
||
1 |
2 |
3 |
|
2 |
Пиджак |
94 |
|
Платки |
80 |
||
Кожгалантерея |
54 |
||
Платье |
41 |
||
3 |
Обувь |
6 |
|
Плащ |
3 |
||
Коэффициент по первой группе товаров;
Коэффициент по второй группе товаров;
Коэффициент по третьей группе товаров;
Показатели по ширине и глубине ассортимента в магазине «Силуэт» имеют высокое значение коэффициента, что позволяет оптимально расширить ассортимент по третьей группе товаров (таблица 7). Коэффициент широты рассчитывается по формуле
где Кш - коэффициент широты;
Шб - широта базовая;
Шд - широта действительная.
Таблица 7. Широта и глубина ассортимента магазина «Силуэт».
№ группы |
Широта и полнота |
Широта и полнота базовая, в штуках |
Коэффициент широты и глубины, в процентах |
|
А |
2659 |
3176 |
0,83 |
|
Б |
86 |
125 |
0,68 |
|
С |
3 |
16 |
0,18 |
|
ИТОГО: |
2754 |
3317 |
1,69 |
|
На основе полученных выше данных предлагаем расширить ассортиментную группу плащей до 16 различных моделей по цвету, размеру, фасону, с целью получения прибыли, а главное приобрести постоянных клиентов на эту группу товара. Эта группа товара пользуется спросом покупателей. Увеличив широту и глубину товара, возрастёт и коэффициент устойчивости.
Предлагается закрыть обувной отдел, так как цены не рассчитаны на покупателя средним уровнем достатка, тем самым не пользуется спросом у покупателей.
Освободившуюся площадь можно занять под отдел кожгалантереи тем самым расширить его.
Коэффициент торговой площади отдела «Женской одежды» составляет 0,48, а коэффициент экспозиционной площади равен 0,7. Рассчитанный по формуле;
,
где Кэ - коэффициент экспозиционной площади;
Sm - торговая площадь;
So - общая площадь.
Составление рекомендуемых
и фактически достигнутых значений
коэффициент установочной и демонстрационной
площади позволяет оценить
Для наилучшего размещения товара и расширение торговой площади торгового зала «Женской одежды»целесообразно применять стеновое оборудование решётки, панели и витрины.
Чтобы не снижать уровень ассортиментной группы пальто предлагаем заключить договора с новыми поставщиками пальто из Санкт - Петербурга «Турба» и с зарубежными производителями. Сотрудничество с одним поставщиком пальто «Вермина» приводит к снижению спроса у покупателей, из - за однообразности моделей, что нежелательно, потому что этот товар находится в стадии зрелости и приносит организации хорошую прибыль.
Обновляемость ассортимента в магазине «Силуэт» бывает каждую неделю. Блузки, юбки, брюки, трикотаж находятся в стадии зрелости поэтому новинки появляются еженедельно.
Коэффициент обновляемости (новизны) за год можно рассчитать по формуле;
где Кн - коэффициент новизны;
Н - новизна;
Шд - широта действительная.
Расчет можно произвести по группам товара представленных в таблице №8.
Таблица 8. Обновляемость ассортимента магазина «Силуэт».
Группа |
Новина ассортимента за год, в штуках |
Широта действительная, в штуках |
Коэффициент новизны |
|
А |
128 |
2665 |
0,04 |
|
В |
15 |
86 |
0,17 |
|
С |
1 |
3 |
0,33 |
|
В период сезонности товара той или иной группы предлагается не ходовой товар убирать на хранение, тем самым освобождать площади для сезонного товара. Ассортимент, который устаревает - продавать со скидками в 30%, что может ускорить реализацию товара.
http://otherreferats.allbest.
Информация о работе Основные понятия ассортиментной политики фирмы