Основные понятия ассортиментной политики фирмы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2013 в 11:31, курсовая работа

Краткое описание

Цель исследования заключается в разработке предложений по оптимизации ассортимента розничной торговой организации по критерию прибыли. ассортимент розничный товар прогнозирование
Для достижения основной цели в работе необходимо решить следующие задачи;
· изучить теоретические основы ассортимента, его показатели;
· выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации;
· изучить состояние ассортимента магазина «Силуэт»;
· обосновать предложения по оптимизации ассортимента по критерию прибыли для магазина «Силуэт».

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая Васютичев.docx

— 71.56 Кб (Скачать документ)

ООО «Людмила» (магазин «Силуэт») осуществляет торговлю мужской и  женской одеждой и аксессуарами. Основными постоянными поставщиками ООО «Людмила» являются; ООО «Апграйд», ООО «Ока», торговый дом «ЛТД», ООО «Дельфин» и т. д.

ООО «Людмила» осуществляет торговлю мужской, женской, детской  одеждой. Ассортимент женской одежды представлен такими группами: костюмы от 2520 до 7420 рублей, трикотаж от 900 до 3960 рублей, пальто деми и зима от 1200 до 10000 рублей, блуза от 850 до 2500 рублей, сумки от 3500 до 8000 рублей, платки от 150 до 2000 рублей, обувь от 3000 до 9000 рублей.

Ассортимент мужской одежды представлен такими группами: костюмы  от 1500 до 15340 рублей, трикотаж от 1400 до 6940 рублей, сорочки от 270 до 1370 рублей, бельё  от 150 до 1030 рублей, пальто деми и зима от 2570 до 14980 рублей, верхняя кожаная одежда от 2500 до 26000 рублей.

Уровень рентабельности торгового  предприятия ООО «Людмила» определяет отношение прибыли к товарообороту. Рентабельность показывает сколько процентов составляет прибыль в товарообороте. Этот уровень рентабельности следует исчислять не по всей (балансовой) прибыли, а только по прибыли от реализации товаров, так как внереализационные доходы, расходы и потери не находятся в прямой зависимости от изменения объёма товарооборота. Рентабельность продаж находится в прямой зависимости от уровня валового дохода, находящейся в расположении торгового предприятия и обратной от изменения уровня издержек обращения. По торговому предприятию составил 88,8 % к обороту и возрос по сравнению с планом практически вдвое к обороту и против прошлого года на 12,2 % к обороту.

Уровень рентабельности продаж по отдельным товарам и товарным группам неодинаков.

Сумма прибыли в свою очередь  зависит от ряда факторов (изменения  объёма товарооборота, уровней валового дохода и издержек обращения, сумм прибыли  и убытков от реализации прочих активов, внереализационных доходов, расходов и потерь).

Перевыполнения плана  товарооборота привело к росту  прибыли в 2520000 рублей. Следовательно, перевыполнения плана товарооборота  привело к повышению уровня рентабельности функционирующего капитала на 0,50 %.

Показатели рентабельности рассчитывают по прибыли от реализации товаров, балансовой и чистой прибыли, что позволяет изучить влияние  составных частей прибыли и её использование на рентабельность работы ООО «Людмила».

Торговое предприятие  ООО «Людмила» достигла высоких  темпов роста рентабельности, как  по сравнению с планом, так и  в динамике. Это свидетельствует  об укреплении её финансовой устойчивости. Однако следует указать на высокий  уровень рентабельности продаж, который  составляет 88,8 %.Предприятие стабильно, развивается, платёжеспособно, своевременно рассчитывается по платежам. Задолженности  перед бюджетом и своими поставщиками не имеет.

2.2 Анализ состояния  ассортимента в магазине «Силуэт»

Формирование торгового  ассортимента - одна из основных функций  организации розничной торговли, определяющая его конкурентноспособность.

Рассмотрим структуру  ассортимента в магазине «Силуэт» отдела «Женской одежды». Исследование показало, что основную часть ассортимента составляет верхняя одежда, костюмы, блузки, юбки, брюки, трикотаж и кожгалантерея. Целевая категория покупателей - жители близлежащих домов с низкой и средней покупательской способностью.

Товарооборот отдела «Женской одежды» магазина «Силуэт» имеет  постоянный рост. В 2006 году его общий  объём составил 5777290 рублей, что на 252000 рублей больше, чем в 2005году. Темп прироста в этом случае составил 4%. За счёт роста цен товарооборот магазина «Силуэт» в 2006 году увеличился нај часть, данные указаны в таблице №1.

Таблица 1. Оценка показателей  конкурентно способности магазина «Силуэт»

 

Показатель

Магазин «Силуэт», оценка в  балах1

 

Ассортимент товаров

4

 

Цены на товар

3

 

Качество товара

4

 

Культура обслуживания

5

 

Место расположения магазина

4

 

Интерьер магазина

5

 
     

Таблица 2. Показатели конкурентоспособности  магазина «Силуэт» с различной покупательской способностью, в % *

 

Показатель

Высока покупательская способность

Средняя покупательская способность

Низкая покупательская способность

 

Ассортимент товаров

23,81

28,57

19,05

 

Цены на товар

19,05

9,52

4,76

 

Качество товара

28,57

19,05

23,81

 

Культура обслуживания

14,29

23,81

28,57

 

Место расположения магазина

9,52

4,76

14,29

 

Интерьер магазина

4,76

14,29

9,52

 
         

*Примечание: данные представлены  на основе опроса покупателей.

Показатели представленные в таблицах позволяют отметить, что магазин удачно расположен и имеет красивый интерьер. В магазине «Силуэт» высокий уровень культуры обслуживания покупателей. Однако изучаемое предприятие проигрывает таким показателям, как ассортимент товара. В ходе опроса покупателей было выяснено, что недостаточно расширен ассортимент по некоторым группам товара.

Опрос руководства магазина показал, что формирование ассортимента проводится товароведом на основе заявок продавцов, т.е. данный процесс подвержен  влиянию человеческого фактора. Ассортимент - значимый фактор для формирования лояльности клиента. Принимая это во внимание, был проведён анализ ассортимента с использованием методик АВС.

Сущность АВС - анализа  строится на основании принципа Парето: «за большинство возможных результатов  отвечает относительно небольшое число  причин», в настоящий момент более  известного как «правило 80:20». Благодаря своей универсальности эффективности данный метод анализа получил большое распространение. Результатом АВС анализа является группировка объектов по степени влияния на общий результат. Считается, что 20% товарного ассортимента дают 80% общего объёма продаж.

Данные по магазину «Силуэт» представлены в таблице 3.

Таблица 3. Сумма реализованной  продукции за 2006 год по группам  товара

 

Наименование товара

Реализация товара

 
 

в единицах

в рублях

 

Костюмы

275

861350

 

Платье

41

63140

 

Пиджак

94

156980

 

Брюки

496

491040

 

Юбка

223

256450

 

Блуза

355

358550

 

Трикотаж

273

262080

 

Куртка

236

870840

 

Плащ

3

9360

 

Пальто

618

2237160

 

Платки

80

14800

 

Кожгалантерея

54

161460

 

Обувь

6

34080

 

ИТОГО:

2854

5777290

 
       

Далее проводим ранжирование ассортимента убыванию вклада в товарооборот каждой позиции (таблица 4).

Таблица 4. Ранжирование ассортимента по убыванию вклада в товарооборот каждой позиции

 

Наименование

Сумма реализации в рублях

Ранжирование

 

Пальто

2237160

2237160

 

Куртка

870840

2325000

 

Костюмы

861350

3186350

 

Брюки

491040

3677390

 

Блуза

358550

4035940

 

Трикотаж

262080

4298020

 

Юбка

256450

4554470

 

Кожгалантерея

161460

4715930

 

Пиджак

156980

4872910

 

Платье

63140

4936050

 

Обувь

34080

4970130

 

Платки

14800

4984930

 

Плащ

9360

4994290

 

итого

5777290

53788570

 
       

Данный метод позволят определить оптимальное соотношение  групп и видов в розничной  торговой организации с учётом основных требований для достижения поставленной цели.

Метод предусматривает деление  всего торгового ассортимента по нескольким критериям на три категории  по каждому критерию. К категории  «А» относятся товары, составляющие около 70% по реализации товара (в рублях).

К категории «В» относятся  товары, составляющие около 25% по реализации товара (в рублях), а к категории  «С» - около5%. Причём в первую категорию  рекомендуется включать примерно 15% наименований товаров от общего количества, во вторую группу 35%, а в третью 50%.

Рисунок 1. Графическое представление  распределения товаров на области А, В, С

На основе выше построенных  таблиц и графика можно составить  рейтинг товаров (таблица 5).

Таблица 5. Рейтинг группы товаров магазина «Силуэт» по методике «АВС» в 2006 году

 

Группа товаров

итого

 
 

рублей

%

 

Группа товаров А

5719050

71,8

 

1

2

3

 

Пальто

2237160

4,1

 

Куртки

2325000

4,3

 

Костюм

3186350

5,9

 

Брюки

3677390

6,8

 

Блуза

4035940

7,5

 

Трикотаж

4298020

7,8

 

Юбка

4554470

8,6

 

Кожгалантерея

4715930

8,7

 

Пиджак

4872910

8,8

 

Платье

4936050

9,2

 

Группа товаров В

48880

18,7

 

Обувь

9,3

4970130

 

Платки

9,4

4984930

 

Группа товаров С

9360

9,5

 

Плащ

4994290

9,5

 
       

АВС - анализ широко применяется  в различных торговых организациях. Выделение групп проводится на основе использования одного из следующих  параметров;

· товарооборота

· количество проданных единиц

· валовой прибыли

основные характеристики, выводящиеся в отчёте;

1. описание товара

2. складские остатки;

Информация о работе Основные понятия ассортиментной политики фирмы