Оценка современного состояния рынка картофеля

1) Прямой метод. Производитель продукции вступает в непосредственные отношения с ее потребителями и не прибегает к услугам независимых посредников. Они устанавливаются между изготовителями и потребителями, которые сами контролируют свою маркетинговую программу и располагают ограниченными целевыми рынками.

2) Косвенный метод. Для организации сбыта своих товаров прибегает к услугам различного типа независимых посредников. Такие каналы обычно привлекают предприятия и фирмы, которые, в целях увеличения своих рынков и объемов сбыта, согласны отказаться от многих сбытовых функций и расходов и соответственно определенной доли контроля над сбытом, а также готовы несколько ослабить контакты с потребителями.

3) Комбинированный (смешанный). Объединяет черты первых двух каналов товародвижения. В качестве посреднического звена используются организации со смешанным капиталом, включающим как средства фирмы-производителя, так и другой независимой компании. Так, предприятия машиностроительного комплекса мало используют преимущества прямых контактов с поставщиками, они реализуют продукт через систему посредников. Возникают и другие государственные и коммерческие посреднические организации и предприятия, гарантирующие значительно больший набор снабженческо-сбытовых услуг.

Существенное место  в системе стратегического управления занимает стратегия организации  каналов товародвижения, или сбытовая стратегия. Назначение ее – организация оптимальной сбытовой сети для эффективных продаж производимой продукции, включая создание сети оптовых и розничных магазинов, складов промежуточного хранения, пунктов техобслуживания и выставочных залов, определение маршрутов товародвижения, организация транспортировки, работ по отгрузке и погрузке, вопросы логистики, системы снабжения, обеспечения эффективности товародвижения и т.д.

3.4 Решение  по коммуникационной политике

 

Основным методом коммуникационной политики является реклама.

Эффективным средством для представления потребительских товаров является наружная реклама. Она рассчитана, прежде всего, на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов и разновидностей наружной рекламы фирма использует витрины, элементы внутри магазинной рекламы (указатели, ценники, информационные табло), вывески, спецодежду обслуживающего персонала, рекламу на транспорте.

Важнейшей функцией наружной рекламы является подкрепление и  дополнение рекламы, распространяемой через другие средства.

При использовании наружной рекламы необходимо придерживаться следующих правил.

Во-первых, такая реклама  должна привлекать внимание.

Во-вторых, часто попадаться на глаза.

В третьих, рекламное  обращение должно быть максимально  кратким, чтобы его можно было прочитать на ходу. В-четвертых, содержание рекламы должно быть понятным.

 

Заключение

 

В 2007-2011 гг около 75% картофеля  в России производилось и потреблялось в хозяйствах населения, на внутренние продажи приходилось менее 25% объема спроса. На экспорт направлялся незначительный объем продукции (в среднем около 0,3% объема спроса).

В 2007-2011 гг наибольшая доля продаж картофеля в России приходилась  на розницу. Ее доля в структуре продаж в рассматриваемый период колебалась от 64% в 2009 г до 58% в 2011 г. На долю государственный закупок приходилось в среднем около 15% продаж, на долю HoReCa 9%, на долю промышленной переработки 7%, на продажи на другие цели 9%. По оценкам ВusinesStat, в 2012-2016 гг наиболее активно развивающимся сектором продаж картофеля будет HoReCa. Ее годовой прирост составит в среднем 11% в год. Достаточно быстро будут расти и объемы продаж для сектора промышленной переработки около 8% в год.

За период с 2007 по 2011 гг объем розничных продаж картофеля  в России вырос на 3%: с 4,3 до 4,4 млн т. Сокращение розничных продаж относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2010 г на 33%. Причиной снижения розничных продаж послужил рост цен, вызванный неурожаем картофеля в 2010 г. В феврале 2011 г ситуация на рынке стабилизировалась за счет ввоза в страну рекордного количества дешевого импортного картофеля. Начиная с марта 2011 г розничные цены на картофель в России стали снижаться.

Анализ рынка картофеля  в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг включает важнейшие данные, необходимые  для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития.

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

 1. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 1994.- 80с.

2. Организация производства  на сельскохозяйственных предприятиях./под ред. Синюкова М.И. - М.: Агропромиздат, 1989.-512с.

3. Организация сельскохозяйственного  производства, /под ред. Шакирова  Ф.К., Удалова В.А., Грядова С.И.  и др. - М.: Колос, 2000. - 504с.

 4. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Издательство ЭКМОС, 1999. - 352с.

 5. Русак Н.А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК: Справочное пособие - М.: Агропромиздат, 1990.-271с.

6. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., олейникова Ю.А. Бизнес-план. Учебно-практическое пособие. – М.: «Издательство ПРИОР», 1998. – 96с.

7. Уткин Э.А. Бизнес-план компании. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2000. – 96с.

8. Бизнес-план. Методические материалы. – 3-е изд., доп./ под ред. Н.А.Колесниковой, А.Д.Миронова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 256с

 

Приложение 1

 

Анкета потребителей

(обвести нужный ответ)

1.Вы покупаете картофель?     

а) да     в) нет

2. Какая цена является  для Вас максимально приемлемой за 1кг картофеля? (свободный ответ)

3. В каком количестве  предпочитаете приобретать?

а) до 3кг    в) 3кг- 5кг    с) 5кг-10кг   d) другое

4. какой картофель  Вы предпочитаете приобретать?

а) пермский немытый в) самый дешёвый с) импортный 

d) под брендом «Пермская картошка» е) картофель из др. регионов

5. В какой упаковке  чаще всего приобретаете?

а) в полиэтиленовых пакете в) в сетке  с) в мешках  d) на развес

6. Где чаще всего  приобретаете данный продукт?

а) супермаркет в) на рынке  d) другое

7. Закупаете ли Вы картофель оптом на зиму?

a) да, каждый год в) нет, покупаю в розницу

с) нет, имею собственное  подсобное хозяйство

7. Ваш пол: 

а) м     в) ж

8. Ваш возраст: 

а) 18-30 лет   в) 31-50 лет   с) > 50 лет

9. Ваша заработная  плата (мес.):

а) до 15 тыс. руб.   в) 15-25тыс.руб.   с) > 25 тыс.руб.

Спасибо!