Оценка современного состояния рынка картофеля

В последние годы состояние экономики АПК России стабилизировалось, наметилась тенденция его улучшения. В частности, по ряду основных видов продукции растет количество регионов, где производство сельскохозяйственной продукции становится прибыльным. К примеру, производство сахарной свеклы практически во всех регионах стало выгодным. В то же время реализация крупного рогатого скота на мясо преимущественно остается убыточным, хотя, начиная с 2010 года, ситуация заметно улучшилась. В целом, 2011 год с прибылью закончили сельскохозяйственные организации 69 регионов, причем, лишь в 21 из них рентабельность была выше 10%.

 

Таблица 1 - Количество регионов, в которых в производство сельхозпродукции рентабельно, ед.

Продукция	2009	2010	2011
Зерно	63	45	47
Подсолнечник	29	29	23
Сахарная свекла (фабричная)	16	19	24
Картофель	59	62	68
Молоко	47	53	54
Мясо:
крупный рогатый скот	1	11	16
Свиньи	15	42	42
Птица	27	46	42
Яйца	57	59	60

 

По данным Минсельхоза России, в 2011 году сельскохозяйственными организациями страны получено 50,1 млрд. руб. прибыли до налогообло-жения, что на 15,4 млрд. руб. или 44,4% больше, чем в 2010 году. Рентабель-ность по всей хозяйственной деятельности за этот период с учетом субсидий из федерального и регионального бюджетов повысилась с 7,6% до 9,7%.

В условиях характерной для нынешней России высокой инфляции существующий уровень рентабельности формирований аграрного сектора не обеспечивает условия, позволяющие им функционировать устойчиво. Это одна из основных причин низкой технико-технологической оснащенности и неконкурентоспособности сельского хозяйства и АПК страны в целом.

Глава 2. Оценка современного состояния рынка картофеля

2.1 Производственно-экономический анализ

 

МУУП «Луч» расположен в Юго-восточной части Лысьвенского района Пермского края в 45 км от районного центра города Лысьва, в 60 км от города Кунгура и в 148 км от областного центра г. Пермь.

На территории хозяйства  почвенный покров подзолистый, тяжело суглинистый.

Климат умеренно-континентальный.

Рельеф хозяйства широковолнистый, холмисто-увалистый, рассеченный балками  и оврагами.

В составе растительности преобладают елово-пихтовые леса с бедным травяным покровом, на месте вырубок лиственные и смешанные леса с богатым разнотравьем.

Почвы дерново-подзолистые.

Крупных рек на территории хозяйства нет.

Гидрографическая сеть  представлена малыми реками, а также  ручьями, протекающими в логах.

В целом природно-климатические  условия хозяйства могут быть оценены удовлетворительно.

При условии соблюдения соответствующих агротехнических  и противоэрозионных  мероприятий  почвы хозяйства могут быть использованы для выращивания широкого набора сельскохозяйственных культур, возделываемых в Пермской области.

Для организационно-экономической  характеристики  МУУП «Луч» необходимо проанализировать его:

размер,

специализацию и экономическую  эффективность,

рентабельность.                                                                             

 

 

Таблица 2 - Показатели, характеризующие размеры МУУП «Луч»

Показатели	20090г.	2010г.	2011г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года, тыс. руб.	1305	1159	1113
Среднегодовая численность работников, чел. из них занято в с/х производстве	148 130	130 116	114 103
Общая земельная площадь, га. из них: площадь с/х угодий             в т.ч. площадь пашни	3748 2187 1403	3748 2076 1292	3748 2076 1292
Наличие животных, гол. из них: крупный рогатый скот,                 в т.ч. коровы                           нетели                           телки старше 2х лет              свиньи,                  в т.ч. хряки                           основные свиноматки                           свиноматки проверяемые	1570 884 300 91 136 135 3 15 6	1461 797 300 30 189 132 1 12 -	1199 612 300 87 76 110 1 13 -
Наличие тракторов, физ.ед. эталонных Энергетические мощности, л.с.	28 8546	28 7069	22 6510

 

По данным таблицы 2 видно, что в хозяйстве происходит снижение валовой продукции. Это связано с уменьшением поголовья животных в хозяйстве.

Среднегодовая численность  работников постепенно сокращается. С 2009 по 2011 год она сократилась на 23%,т.е. на 34 человека. Это связано с тем, что пожилые работники уходят на пенсию, а молодые работники не приходят, т.к. заработная плата в сельском хозяйстве очень низкая, поэтому вся молодежь уезжает на работу в город. Численность работников, занятых в сельском хозяйстве уменьшилась на 21%, по тем же причинам.

Размер общей земельной  площади не изменился, но площадь  сельскохозяйственных угодий и пашни  уменьшилась.

Также сокращается поголовье  крупного рогатого скота, c 2004 по 2006 год оно сократилось на 31%, т.е. на 272 головы. Поголовье коров не изменяется, т.к. учхозу оптимально содержание этого количества.  Показатель наличия свиней свидетельствует о сокращении поголовья на 19%.  В 2004году поголовье составляло 135 голов, а к 2006 году количество голов составило 110 голов.

Количество тракторов  постепенно уменьшается и приходит в негодность, в основном из-за поломок, а новые трактора не закупаются. Уменьшаются энергетические мощности, так как основные фонды изнашиваются, а восстанавливаются крайне недостаточно.

 

Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции МУУП «Луч»

Вид продукции	2009 год		2010 год		2011 год
	тыс. руб.	уд. вес %	тыс. руб.	уд. вес %	тыс. руб.	уд. вес %
Растениеводство – всего, в т.ч. зерно            рапс            картофель            овощи            прочая  продукция	2988 1434 11 1484 47 12	23,09 11,08 0,08 11,47 0,36 0,09	2285 918 1 1131 83 152	20,57 8,26 0,009 10,18 0,75 1,37	4198 1529 - 2410 46 213	33,86 12,33 - 19,44 0,37 1,72
Животноводство – всего, в т.ч. молоко           мясо КРС          продукция  свиноводства          прочая  продукция животноводства продукция животноводства собственного произ-ва, реал-го в переработанном виде	9948 6496 2620 18 256     556	76,9 50,22 20,25 0,14 1,98     4,31	8825 6479 1389 28 133     796	79,43 58,32 12,50 0,25 1,19     7,16	8201 5373 1946 56 237     589	66,14 43,33 15,69 0,45 1,91     4,75
Итого растениеводство и животноводство Прочая продукция Всего по хозяйству	12936 - 12936	100   - 100	11110 - 11110	100   - 100	12399 - 12399	100   - 100

 

Из таблицы видно, что в 2009 году большая часть выручки получена от реализации продукции животноводства и составила 9948 тыс.руб., что в 3 раза больше выручки от продукции растениеводства. Значительный удельный вес в выручке от продукции животноводства составляет молоко 50,22%, а в растениеводстве-картофель-11,47%. В 2010 году удельный вес выручки от продукции животноводства превышает растениеводство почти в 4 раза, т.к. выручка от продажи молока увеличилась.     

В 2011 году выручка от продукции растениеводства выросла почти в 2 разу, по сравнению с предыдущим годом - это связано с увеличением производства картофеля и зерна. А выручка от продукции животноводства уменьшилась из-за уменьшения выручки от реализации молока на 1,4% по сравнению с предыдущим годом, но зато в этом году произошло увеличение реализации мяса крупного рогатого скота на 1,3%.

 

Таблица 4 - Основные экономические показатели финансово- хозяйственной деятельности предприятия МУУП «Луч».   

Показатели	2009	2010	2011
Выручка от реализованной продукции, тыс. руб.	12936	11110	12399
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	14145	12886	15580
Прибыль(убыток) всего по хозяйству, тыс. руб.	-1209	-1776	-3181
В том числе по растениеводству	904	650	1465
по животноводству	-2113	-2426	-4646
Уровень рентабельности (убыточности), %	-0,085	-0,138	-0,204
В том числе по растениеводству	0,434	0,398	0,536
по животноводству	-0,175	-0,216	-0,362
Приходится валовой продукции  в сопоставимых ценах 1994года на среднегодового работника, тыс. руб./чел.	8,82	8,92	9,7
Дебиторская задолженность, тыс. руб.	2954	2258	2203
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	3978	5533	8144
Отношение дебиторской задолженности  к кредиторской	0,74	0,41	0,27

 

Из таблицы 4 видно, что выручка от реализованной продукции с каждым годом уменьшается, но при этом увеличивается себестоимость, поэтому предприятие становится убыточным.

Убыток в хозяйстве  растет и к 2011 году достиг – 3181 тыс.руб., т. к. в 2011 г. животноводство принесло большой убыток.

Хотя растениеводство  приносит прибыль, но её не хватает, чтобы покрыть большой убыток от животноводства.

Хозяйство работает рентабельно  только в отрасли растениеводства  за счет увеличения выручки от реализации картофеля и зерна.

Кредиторская задолженность  в 2010 году составила 5533 тыс.руб., а в 2011 году увеличилась до 8144 тыс.руб., т.к. МУУП «Луч» вынужден был брать кредиты из-за убыточности производства.

 

Таблица 5 - Показатели, характеризующие интенсификацию МУУП

Показатели.	2009	2010	2011
Энергообеспеченность, л. с./100 га пашни	609,1	547,1	503,9
Энерговооруженность, л. с. /чел	57,7	54,4	57,1
Электрообеспеченность, кВт/100 га пашни	60,8	67,9	57,4
Электровооруженность, кВт/чел.	5,8	6,8	6,5
Поголовье КРС, гол. на 100 га с.-х. угодий	40,4	38,4	29,5
Свиней, гол. на 100 га пашни	9,6	10,2	8,5
Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств	0,7	0,53	0,54
Время оборота, дн.	521,4	688,7	675,9

 

Из таблицы видно, что поголовье крупного рогатого скота на 100 га сельхоз угодий постепенно уменьшается с 2009 года по 2011 год на 26%. Все остальные показатели в период с 2009 года по 2011 год незначительно изменяются то в большую, то в меньшую сторону.

 

Таблица 6 - Показатели, характеризующие экономическую эффективность и интенсификации МУУП «Луч»