Маркетинговые исследования в оптовой торговле

     Рассмотрим  вышеприведенные показатели более  подробно.

     Так, например, выпуск мороженого в 2006 году по сравнению 2005 годом вырос на 10,2%, а в 2007 году по сравнению с 2006 годом – еще на 10,3%.

     Как видно из данных таблицы 2, выручка от реализации продукции в 2006 году снизилась по сравнению с 2005 годом на 9,7% (или 17651 тыс. руб.), а в 2007 году она увеличилась на 11,2% (или на 69427 тыс. руб.).

     На  предприятии очень высокая себестоимость  продукции. В связи со снижением выручки в 2006 году, себестоимость она снизилась на 9,8 % (или на 69779 тыс. руб.) по сравнению с 2005 годом, а в 2007 году увеличилась 11,3% (или на 61090 тыс. руб.). Данное повышение связано, прежде всего, с увеличением объема продаж. Динамика прибыли от продаж представлена на рис. 1.

      Рис. 1. Динамика прибыли от продаж ОАО «Белгородский хладокомбинат» в 2005-2007 гг., тыс. руб. 

      Анализируя  показатели дебиторской и кредиторской задолженностей, можно отметить, что  первый вид превалирует над вторым. Показатель дебиторской задолженности ежегодно увеличивается: в 2006 году он увеличился на 11,2% (или 5 182 тыс. руб.) по  сравнению с предшествующим годом, в 2007 году – еще на 15% (или 23 992 тыс. руб.). Это не очень хороший показатель для хладокомбината. Показатель кредиторской задолженности в 2006 году увеличился на 13,3% (или 11346 тыс. руб.), а в 2007 году снизился на 8,5% (или 6 409 тыс. руб.) по сравнению с 2006 годом, что свидетельствует о том, что руководство предприятия принимает меры по снижению задолженности предприятия. Негативным моментом в финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Белгородский хладокомбинат» является ежегодное снижение чистой прибыли, что наглядно проиллюстрировано на рис. 2.

      Рис. 2. Динамика чистой прибыли ОАО «Белгородский хладокомбинат» в 2005-2007 гг., тыс. руб. 

      Так, например, в 2006 году данный показатель снизился на 7,4% (или 4673 тыс. руб.), в 2007 году – еще на 1,7% (или 11385 тыс. руб.) Это объясняется тем, что руководство предприятия наметило курс на развитие комбината и многие финансовые средства идут на реализацию инвестиционной программы.

     Анализируя  основные показатели ОАО «Белгородский  хладокомбинат», можно сделать выводы о стабильном положении объемов  продаж и производства, что является положительным моментов в деятельности компании. Отрицательным  моментом является ежегодное снижение чистой прибыли.

     Вывод: ОАО «Белгородский хладокомбинат» в целом можно назвать финансово устойчивым предприятием в анализируемый период времени.

     В целом можно отметить, что в течение анализируемого периода времени (2005-2007 гг.) ОАО «Белгородский хладокомбинат» является прибыльной организацией, и его рентабельность имеет положительную тенденцию развития. 
 

3. ОРГАНИЗАЦИЯ  МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО  «БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ» 

     Чтобы описать процесс организации  маркетинговой деятельности ОАО  «Белгородский хладокомбинат», проведем анализ делового окружения, слабых и  сильных сторон предприятия,  а также оценки возможностей и потенциальных угроз ОАО «Белгородский хладокомбинат»

     Необходимо  отметить, что отрасль производства на отечественном рынке мороженого в данный момент представлена очень большим количеством производителей. После кризиса 1998 года доля производства мороженого российскими производителями значительно выросла. На данный момент самыми крупными производителями мороженого являются Нестле (Подмосковье), Русский холод (Барнаул), Инмарко(Омск), Талосто (Москва).

     Основными конкурентами для ОАО «Белгородский  хладокомбинат» на российском рынке  являются хладокомбинаты городов: Житомира, С.Петербурга, Брянска, Москвы и Московской области, Липецка, Пензы, Воронежа.

     Рынок уже поделен на зоны, и возможны лишь незначительные изменения структуры. Ценовой фактор незначительно влияет на изменения рынка мороженого, так как ценовые различия небольшие, 5-15%. Главную роль на рынке играет качество мороженого и появление новых продуктов. Немаловажную роль играет реклама брендов, поэтому ОАО "Белгородский Хладокомбинат" в последнее время активизирует действия на этом фронте.

     Анализ  делового окружения предприятия представлен в таблице 3. В данной таблице показаны основные значимые факторы влияния на предприятие и возможная на них реакция. Как наглядно видно из таблицы существуют основные факторы влияния на предприятие – изменение объема продаж, качества и стоимости продукции, изменение цен, брендов и качества работы персонала. Соответственно со стороны предприятия должны быть приняты (и принимаются) соответствующие методы воздействия (реакции) на основные факторы воздействия. Так, например, с помощью установления дополнительных скидок можно повлиять на рост объема продаж.

          Таблица 3

     Факторы непосредственного окружения ОАО «Белгородский хладокомбинат»

      Анализ  сильных и слабых сторон предприятия представлен в таблице 4.

      Оценивая  сильные и слабые стороны предприятия, стоит выделить физическую неспособность  значительного увеличения объемов  производства, вызванного не столько  возможностями производственных линий, сколько самой организацией производственного процесса и устаревшей системой складского хозяйства (склады готовой продукции не могут разместить больших объемов и большой ассортимент). В остальном можно отметить высокую организацию продаж как сильную сторону и низкую информационную обеспеченность своевременной информацией как слабую сторону.

Таблица 4

Анализ  сильных и слабых сторон ОАО «Белгородский  хладокомбинат»

      Оценка  возможностей и потенциальных угроз предприятия представлена в таблице 5.

     При комплексной оценке потенциальных  возможностей и угроз можно выделить достаточно организованный процесс  разработки нового продукта, что позволяет в кратчайшие сроки выпускать на рынок 3-5 абсолютных новинок продукции в год. Причем почти все новинки могут конкурировать на рынке и иметь большую рентабельность продаж. Но в связи с этим появляются и угрозы невозможности отдачи в течении 2-3 и более лет, т.е. постепенно продукт теряет свою рентабельность и может вообще быть вообще снят с производства. Связано это со слишком быстрым выводом продукта на рынок и недостаточной продуманностью ассортиментной политики. 
 
 

      Таблица 5

      Оценка  возможностей и потенциальных угроз ОАО «Белгородский хладокомбинат»

     Анализ  сбытовой сети - это изучение способов наиболее эффективной доставки товара от производителя до конечного пользователя. Построение сбытовой сети - самое важное решение руководства предприятия ОАО «Белгородский хладокомбинат», определяющее ее успех на рынке. От размеров и эффективности работы сбытовой сети зависят общий оборот предприятия и динамика его роста, норма и размер получаемой прибыли. Но сегодня от сбытовой сети зависит степень контроля предприятия над доведением своей продукции до конечного потребителя, а значит и эффективность оборотной связи между производителем и потребителем.

     Анализируя  каналы распределения  продукции  ОАО «Белгородский хладокомбинат» можно сказать, что канал сбыта идет не только от изготовителя к потребителю, но и охватывает также взаимодействие производителя с поставщиками сырья, материалов, комплектующих.

      Достоинством  этого канала распределения является то, что на продаваемый товар не накладываются торговые наценки, транспортные затраты на доставку продукции минимальна.

      Таким образом, можно сделать вывод, что  ОАО «Белгородский хладокомбинат» создано в целях удовлетворения спроса населения на мороженное. На предприятии хорошо организована маркетинговая деятельность.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. КОММЕРЧЕСКИЕ  ОТНОШЕНИЯ ОАО «БЕЛГОРОДСКИЙ  ХЛАДОКОМБИНАТ» С ПОСТАВЩИКАМИ  И ПОТРЕБИТЕЛЯМИ 

     Основные  потребители продукции ОАО «Белгородский  хладокомбинат»: предприятия розничной  торговли (10%); сеть фирменных киосков (15%); ряд иногородних оптовых покупателей (70%); частные лица, имеющие разрешение на торговлю (5%). Основные региональные потребители являются представителями большинства регионов России. Основные поставщики сырья являются предприятия молочной и сахарной промышленности как белгородской области, так и других российских предприятий.

      Необходимо  также отметить, что на ОАО «Белгородский хладокомбинат» создан департамент логистики, который осуществляет контроль за оснащением склада современной погрузочно-разгрузочной техникой, системами хранения паллетированных грузов, средствами взвешивания. Компьютерные технологии позволяют прослеживать поступление, местонахождение и отпуск груза со склада, а также вести партионный учет.