Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2013 в 00:00, курсовая работа
Цель данной курсовой работы состоит в том, чтобы, проанализировать исследование рынка и его основные принципы.
Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:
Выявить общие принципы изучения отдельного рынка.
Проанализировать методику изучения отдельного рынка.
Введение ………………………………………………………………….…….… 3
Глава 1. Теоретическая часть
1.1. Основы теории маркетинга ………………………………………………... 5
1.2. Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства ……….…..…….. 7
1.3.Организация управления маркетингом в гостиничной сфере …..………. 11
1.4.Концепция развития маркетинга гостиничного бизнеса ………..……….. 13
1.5. Проведение маркетинговых исследований …………………………........ 15
Глава 2. Практическая часть
2.1. Crowne Plaza St. Petersburg Ligovsky ………………………………....…. 26
2.2. Анализ положения отеля на рынке …………………………………….... 31
Заключение …………………………………………………………………….… 33
Список использованной литературы ………………………………………..... 35
- обладатели свадебных и бизнесс-пакетов
- участники программы Priority Club Rewards (постоянные клиенты компании IHG)
2.2. Анализ положения отеля на рынке
Crowne Plaza St. Petersburg Ligovsky находится на рынке гостиничных услуг 2 года. Проанализировав деятельность отеля можно сделать некоторые выводы.
Сильные стороны гостиницы:
1.Удачное расположение (центр города)
2.Высокая заполняемость
3.Обслуживание на высоком уровне
4.Хорошие деловые связи с поставщиками
5.Хорошая репутация у клиентов
6.Международный опыт управления
7.Широкая известность бренда
Возможности:
1.Возможность расширения (наличие смежных с отелем площадей)
2.Рост деловой активности
3.Увеличение туристского потока
Слабые стороны гостиницы:
1.Текучесть кадров
2.Отсутствие владения иностранным языком у большинства отделов отеля
Угрозы на рынке:
3.Увеличение количества гостиниц 4*
4.Близость основных конкурентов
5.Уменьшение доходов населения
Таким образом, можно сделать вывод, что сравнительно молодая гостиница Crowne Plaza St. Petersburg Ligovsky прекрасно держится на рынке предприятий гостиничного сервиса, с каждым годом ее популярность среди различных категорий клиентов растет. Данный отель имеет рекламу на наиболее популярных интернет-ресурсах, позволяющих бронирование номеров онлайн; позволяет постоянным клиентам компании IHG участвовать в программе лояльности Priority Club Rewards, что делает гостиницу более привлекательной для новых гостей.
Заключение
В настоящее
время маркетинговые
Прогнозирование развития рынка (ожидаемые структурные изменения в старых отраслях экономики, появление новых товарных рынков и связанные с этим изменения потребительских свойств товара, формирование новых потребностей покупателей) носит оценочный, предположительный характер. Однако именно эти исследования необходимы для выработки стратегической линии предприятия, особенно при разработке новых товаров и планов введения их на рынок.
Результатом маркетингового исследования является оценка потенциальных возможностей предприятия и его позиций на конкретном рынке или его сегменте.
Эта оценка определяется в процессе дальнейшей маркетинговой деятельности при разработке программы маркетинга путем сопоставления сложившейся на определенный момент рыночной конъюнктуры с производственными, финансовыми, трудовыми и иными ресурсами предприятия.
Результаты маркетинговых исследований используются для:
- стратегического и текущего планирования;
- экономической и социальной деятельности предприятия;
- установления требований к качеству продукции;
- определения объемов производства;
- разработки экспортной политики;
- определения стратегии, тактики, методов и средств формирования спроса и стимулирования сбыта;
- оценки эффективности работы предприятия, выработки предложений по корректировке его деятельности.
Список использованной литературы:
Интернет-ресурсы:
14.Всё о гостиничном бизнесе http://www.hotelmaster.ru
15. Портал про гостиничный бизнес http://stat.prohotel.ru
Информация о работе Маркетинговые исследования в гостиничном бизнесе