Маркетинговые исследования конкурентов гостиничного бизнеса в городе Воронеже

В стоимость  номера включен завтрак (шведский стол) и круглосуточно охраняемая территория парковки с системой видеонаблюдения, обеспечивающая гостям отеля полную безопасность и спокойствие. 

Для проведения бизнес-семинаров, тренингов и конференций в  отеле «Петровский Пассаж» предусмотрен конференц-зал, вместимостью до 40 человек, и комната для переговоров, оснащенные самым современным коммуникационным оборудованием.

Переговорная комната: помещение  площадью около 30 квадратных метров, смежное  с конференц-залом. Предназначено  для проведения кофе-брейков, переговоров. В вечернее время может использоваться гостями отеля в качестве комнаты отдыха. Помещение оборудовано дополнительной системой вентиляции,  позволяющей курить.

Отель предоставляет полный спектр услуг в сфере бизнес-туризма, для организации деловых поездок:

• бронирование номеров;
• постановка иностранных граждан  на миграционный учет; 
• бронирование билетов; 
• трансферы;
• организацию экскурсий; 
• услуги гида (по согласованию);
• аренду автомобиля;
• информационную поддержку.

Имидж средства размещения. Слоган всей фирмы (и торгового центра, и отеля) – «Время пройдет незаметно». Торговая марка – «Петровский пассаж». Название связанно с Петровским сквером находящимся напротив отеля. Логотип изображен на Рисунке 1, как видно буква «П» в слове «Петровский» изображена виде рамки. Скорее всего, в данном случае слово «пассаж» обозначает «проход», поэтому изображена арка. Четкого фирменного стиля нету. Сайт оформлен в коричнево-бордовых цветах, а номера и конференц зал отеля оформлен в леопардовой расцветке и в красных цветах. Из изучения представленного фотоматериала можно сделать вывод, что четкой униформы в отеле нет. Используется классический – белый верх, черный низ.

Профиль гостя. Целевой аудиторией отеля, в основном, являются:

А. Бизнесмены (в основном мужчины 30-50 лет, с доходом выше среднего). Данная категория клиентов обеспечивает заполняемость гостиницы в основном в будние дни. Такие клиенты, как правило, пользуются услугами конференц-зала, сервис-центра, ресторана, лобби-бара, фитнес-клуба и др.

Б. Корпоративные клиенты (большие группы людей, сотрудники компаний). Клиенты этой категории приезжают в отель с деловыми целями – для проведения конференций, семинаров, презентаций.

Методы продвижения. Из представленной информации в интернет ресурсах (2 сайта фирмы) видно, что основной упор ООО «Управляющая компания Петровский Пассаж» делает на торговом центре. Внешняя реклама в интернете размещена на многих сайтах, в том числе на Booking.ru – одном из популярнейших сайтов онлайн бронирования. В Воронеже есть городской портал (vvoronezhe.ru), который выглядит как электронный справочник. На этом сайте единственна информация об отеле – адрес.

2.1.2 Отель “BENEFIT PLAZA”

 Отель расположен в центре города - ул. Владимира Невского, 29 (приложение 1, Б), в 15-ти минутах езды от международного аэропорта и ж/д вокзала. Здание оборудовано пандусом, широким входом с автоматическими дверями, на территории ресторана имеется туалет для людей с ограниченными возможностями. Исторический собор Ксении Петербуржской расположен в непосредственной близости. Московский проспект с магазинами находится в 5 минутах ходьбы от отеля.

Номерной фонд представлен 175 просторными комфортабельными номера, оснащенных по последним технологиям: автономная подача горячей и холодной воды высокого качества очистки (круглосуточно, из собственной артезианской скважины),  локальная система отопления отеля, кондиционер в каждом номере, теплые полы в санузлах, кровати высокой комфортности. Во всех кондиционируемых номерах отеля установлена современная мебель. В номерах также есть телевизор с плоским экраном, сейф и фен.

Рассмотрим  оснащенность номеров в таблице 2.

Таблица 2 Площадь и оснащенность номеров отеля "Бенефит плаза"

Как видно из таблицы номера имеют  различную площадь и оснащение. Для гостей с детьми предусмотрены детские кровати. Все номера выполнены в современном классическом стиле и представляют собой единое целое с общей четко выраженной дизайнерской линией отеля. Стоимость номеров и количество номеров каждой категории показана в таблице 3. Как видно из данных, стоимость проживания в ночь зависит от дня недели, а также, сколько человек заселяется в номер – один или два.

Таблица 3 Стоимость номеров и их количество в каждой группе

Номера категории «Стандарт» представленные в таблице 2, делятся на 2 подкатегории – экономом (25 номеров) и стандарт (112 номеров). Стоимость номера в отели зависит от количества заселяющихся в номер и дня недели.

Гостям отеля предлагаются специальные  предложения, например тариф «Первый  визит», предложение звучит так: «Если Вы впервые решили посетить наш отель, воспользуйтесь тарифом Первый Визит. Номер категории «Стандарт» 2 950 рублей! Тариф действует на одноместное размещение. Тариф не распространяется на корпоративные заезды. Обязательное условие заполнение анкеты». Также есть тариф «Семейный», «Комфортный», «Деловой визит» и пакет «Романтический». Каждый гость может выбрать удобный тариф лично для него.

Дополнительные  услуги в отеле:

• Ресторан "PLAZA" 24 часа
• Лобби-бар 24 часа
• Пять современных конференц-залов от 54 до 230 кв.м. 
• Переговорные комнаты  
• Бизнес-центр
• Бесплатный доступ в Интернет (Wi-Fi на всей территории)
• Прачечная 
• Room-service
• Трансфер
• Заказ такси
• Экскурсионное обслуживание 
• Услуги переводчика (сопровождение)
• Бронирование авиа и ж/д билетов
• Аренда автомобилей
• Бесплатный просторный охраняемый паркинг

Ресторан "PLAZA" - это элегантный, неповторимый ресторан  Воронежа с изысканной кухней, теплым уютным дизайном и первоклассным обслуживанием. Вместимость зала: 100 человек, максимальное количество (включая зону лобби) – 120 человек. Каждое утро в конгресс-отеле "Бенефит Плаза" накрывается завтрак "шведский стол". Ресторан и бар работают круглосуточно. Могут быть приготовлены упакованные обеды навынос, в случае если гости отправляются на однодневную экскурсию к воронежским историческим достопримечательностям. Завтраки по системе "Шведский стол" имеют широкий выбор.

Конгресс-центр отеля позволяет  организовывать крупномасштабные мероприятия  с общим количеством участников до 400 человек. Комфортабельные конференц-залы  оснащены всем необходимым современным презентационным оборудованием, системами кондиционирования и вентиляции воздуха, качественным освещением и современной мебелью. 

Конгресс-центр так же предоставляет возможность проведения видеоконференций. Организация видеоконференции идеально подходит для дистанционных совещаний, семинаров или обучения. Видеоконференция – это лучший вариант для организации качественного общения на расстоянии.

Имидж предприятия. В дизайне отеля используются деловые цвета – ни каких пестрых, вызывающих цветов. Доминируют красный, синий и зеленый, а так же их оттенки.  Слоган отеля отсутствует. Слово «Бенефит» переводится, как «право получить деньги», а на логотипе изображен значок виде солнца. Данное сочетание выглядит не согласованно, и информации, чем обоснован такой выбор нет. Сотрудники гостиницы носят фирменную униформу с эмблемой отеля.

Профиль гостя. Целевой аудиторией отеля, в основном, являются:

А. Бизнесмены (в основном мужчины 30-50 лет, с доходом выше среднего). Данная категория клиентов обеспечивает заполняемость гостиницы в основном в будние дни. Такие клиенты, как правило, пользуются услугами конференц-зала, сервис-центра, ресторана, лобби-бара, фитнес-клуба и др.

Б. Корпоративные клиенты (большие группы людей, сотрудники компаний). Клиенты этой категории приезжают в отель с деловыми целями – для проведения конференций, семинаров, презентаций.

В. Семейные пары с детьми/молодые пары без детей. Наименьшее количество гостей представлено именно данной категорией. Единственным плюсом для таких гостей является наличие специального тарифного плана.

Методы продвижения. Статьи об отеле  печатаются в таких региональных газетах как «Комсомольская правда», «Моё», «Журнал №1» и многих других. Печатаются полноценные статьи на несколько страниц. Кроме того информация об отелое можно найти не только на стандартных сайтах о отелях (booking.com, 101hotels), но и на не распространенных, региональных сайтах (например, hotelslosby.com – сайт Новосибирская).

2.1.3 Azimut Отель Воронеж

Отель принадлежит сети Azimut Hotels – крупнейшая российская сеть.  Сеть быстро развивается,  её отели находятся не только в Российской Федерации, но и в европейских странах, т.к. Германия и Австрия. Общий номерной фонд сети более 5500 номеров.

Azimut Отель Воронеж расположен в центе города - ул Плехановская 9 (Приложение 1, В). Напротив находится Кольцовский сквер и в 10 минутах ходьбы от Благовещенского кафедрального собора Воронежа. Такие достопримечательности, как Воронежский государственный филармонический оркестр и Воронежской областной краеведческий музей расположены всего в 10 минутах ходьбы от отеля "Азимут Воронеж". В нескольких минутах ходьбы от отеля вы найдете ряд магазинов и ресторанов. Прогулка от отеля "Азимут" до железнодорожной станции Плехановская занимает лишь 12 минут. Расстояние до Воронежского аэропорта составляет 15 км.

Номерной фонд гостиницы представлен 348 номерами, поделенных на 7 категорий.

Номера отеля "Азимут Воронеж" обставлены классической мебелью и оформлены в теплых тонах. В каждом номере есть телевизор с кабельными каналами и стол, а в отдельных ванных комнатах имеется душ. Подробное описание о каждой категории номера и ее стоимости представлено в таблице.

Таблица 4. Номерной фонд гостиницы "Азимут Воронеж"