Маркетинговое исследование потребителей

74 

14,8

 

внешний вид 

52 

10,4

 

цена 

101 

20,2

 

упаковка (внешний вид/вес)  

43 

8,6

 

известность производителя и/или его торговой марки 

107 

21,4

 

другое 

26 

5,2

 

итого 

500 

100,0

 

 

В табл.3.5 отражено то, какой  вид упаковки на кондитерскую продукцию  для опрошенных респондентов кажется  наиболее удобным.

 

Таблица 3.5 Определение  предпочтений по виду упаковки на кондитерскую продукцию

Предпочтения по виду упаковки

 

на кондитерскую продукцию 

Сумма баллов 

Процентная доля баллов, %

 

коробка картонная 

151 

30,2

 

коробка пластиковая 

174 

34,8

 

упаковка целлофановая 

149 

29,8

 

другое 

26 

5,2

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис.3.5 Предпочтения по виду упаковки на кондитерскую продукцию

 

По табличным данным была построена диаграмма (рис.3.5), из которого следует, что опрошенные респонденты  предпочитают кондитерскую продукцию  в пластиковой упаковке.

 

В табл.3.6 показано мнение респондентов о том, какого веса должна быть индивидуальная фасовка кондитерской продукции в граммах.

 

Таблица 3.6 Определение  предпочтений по индивидуальной фасовке  кондитерской продукции в граммах

Предпочтения по индивидуальной

    Продолжение

Сумма баллов 

Процентная доля баллов, %

 

до 150 

98 

19,6

 

от 150 до 300 

124 

24,8

 

от 300 до 500 

203 

40,6

 

от 500 до 1000 

54 

10,8

 

более 1000 

12 

2,4

 

другое 

9 

1,8

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис.3.6 Предпочтения по индивидуальной фасовке кондитерской продукции в граммах

 

Исходя из табл.3.6, была построена диаграмма (рис.3.6), из которой  видно, что предпочтительным по индивидуальной фасовке кондитерской продукции  в граммах является небольшая  упаковка, в частности 40,6% респондентов считают, что упаковка должна быть весом от 300 до 500 грамм, а 24,8% опрошенных предпочитают упаковку весом от 150 до 300 грамм.

 

В табл.3.7 показано, с какой  целью респонденты покупают кондитерскую продукцию.

 

По табличным данным была построена диаграмма (рис.3.7), из которой следует, что 41,4% опрошенных респондентов приобретают кондитерскую продукцию для ежедневного личного употребления, второй наиболее популярный вариант ответов - к празднику, так ответили 36,2% опрошенных.

 

Таблица 3.7 Цель покупки  кондитерской продукции

Цель покупки кондитерской продукции 

Сумма баллов 

Процентная доля баллов,%

 

для ежедневного личного  употребления 

207 

41,4

 

к празднику 

181 

36,2

 

в подарок 

79 

15,8

 

другое 

33 

6,6

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис. 3.7 Цель покупки кондитерской продукции

 

В табл.3.8 показано, какой  процент денежных средств от общей  суммы совершаемой покупки опрашиваемые тратят на кондитерскую продукцию.

 

Таблица 3.8 Расходы на кондитерскую продукцию от общей  суммы совершаемой покупки

Расходы на кондитерскую продукцию

 

от общей суммы совершаемой  покупки 

Сумма баллов 

Процентная доля баллов,%

 

до 5% от суммы покупки 

181 

36,2

 

от 5% до 25% от суммы покупки 

199 

39,8

 

от 25% до 50% от суммы покупки 

118 

23,6

 

более 50% от суммы покупки 

2 

0,4

 

итого 

500 

100,0

 

 

По табличным данным была построена диаграмма (рис.3.8), из которой видно, что более половины всех опрошенных тратят на кондитерскую продукцию до 25% финансовых средств  от общей стоимости всей покупки, а только 0,4 5 порошенных ответили, что  на кондитерскую продукцию они расходуют более 50% денежных средств от общей стоимости всей покупки.

 

 

 

Рис.3.8 Расходы на кондитерскую продукцию от общей суммы совершаемой  покупки

 

В табл.3.9 показана удовлетворенность  потребителей ассортиментом кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка".

 

Таблица 3.9 Удовлетворенность  потребителей ассортиментом кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка"

Удовлетворенность ассортиментом 

 

кондитерской продукции  торговой

 

марки "Коммунарка" 

Сумма баллов 

Процентная доля баллов, %

 

да 

311 

62,2

 

нет 

124 

24,8

 

затрудняюсь ответить и  прочие ответы 

65 

13,0

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис.3.9 Удовлетворенность  потребителей ассортиментом кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка"

 

По табличным данным была построена диаграмма (рис.3.9), из которой видно, что более половины всех опрошенных удовлетворены ассортиментом кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка".

 

В табл.3.10 показана удовлетворенность  потребителей вкусовыми качествами кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка".

 

Таблица 3.10 Удовлетворенность  потребителей вкусовыми качествами кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка"

Удовлетворенность потребителей вкусовыми

 

качествами кондитерской продукции 

 

торговой марки "Коммунарка" 

Сумма баллов 

Процентная доля баллов,%

 

да 

337 

67,4

    Продолжение

нет 

102 

20,4

 

затрудняюсь ответить и  прочие ответы 

61 

12,2

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис.3.10 Удовлетворенность  потребителей вкусовыми качествами кондитерской продукции торговой марки "Коммунарка"

 

По табличным данным была построена диаграмма (рис.3.10), из которой видно, что более 60% всех опрошенных удовлетворены вкусовыми  качествами кондитерской продукции  торговой марки "Коммунарка".

 

В табл.3.11 показано влияние  места выкладки кондитерской продукции на совершение покупки.

 

Таблица 3.11 Влияние места  выкладки кондитерской продукции на совершение покупки

Влияние места выкладки кондитерской

 

продукции на совершение покупки 

Сумма

 

баллов 

Процентная доля

 

баллов,%

 

в торговом зале 

124 

24,8

 

возле кассы 

132 

26,4

 

в местах проведения рекламных  акций и дегустаций 

204 

40,8

 

другое 

40 

8,0

 

итого 

500 

100,0

 

 

 

 

Рис. 3.11 Влияние места  выкладки кондитерской продукции на совершение покупки

 

По табличным данным была составлена диаграмма (рис.3.11), из которой видно, что для 40,8% опрашиваемого  сегмента характерно совершение покупки  кондитерской продукции в местах проведения рекламных акций и дегустаций.

 

Так же необходимо отразить возрастную характеристику респондентов (рис.3.12).

 

 

 

Рис.3.12 Возрастная характеристика респондентов

 

Таким образом, из рис.3.12 видно, что большинство опрашиваемых принадлежит к возрастной группе от 26 до 35 лет.

 

Данные рис.3.13 характеризуют  уровень доходов респондентов.

 

 

 

Рис.3.13 Характеристика респондентов по уровню доходов

 

Таким образом, из рис.3.13 видно, что большая часть опрашиваемых имеет ежемесячный доход более 1,5 млн. руб.

 

Данные рис.3.14 характеризуют  семейное положение респондентов.

 

 

 

Рис.3.14 Характеристика респондентов по семейному положению

 

Таким образом, из рис.3.14 видно, что большая часть опрашиваемых имеет семью в составе до 4 человек  и меньшая часть имеет многодетную семью.

 

 

5. Оценка зарубежного опыта маркетинговых исследований потребителей

 

 

Чтобы понять, где находится  в настоящее время российский рынок маркетинговых исследований, необходимо выбрать точку отсчета  и соответствующую систему координат. Последняя, пожалуй, состоит из двух измерений - нормативной базы, включая профессиональные соглашения, и практического зарубежного опыта. В основе нормативной базы лежит Международный кодекс маркетинговых исследований. Первый кодекс был издан в 1948 г., а последний пересмотрен в 1972 г. Европейским обществом по изучению общественного мнения и маркетинга (ESOMAR).

 

В 1971 г. Международная  торговая палата (МТП) после проведения совместных консультаций со всеми организациями, занимающимися маркетингом, опубликовала свой Международный кодекс. В 1976 г. ESOMAR и МТП решили, что пришло время совместными усилиями пересмотреть существующий документ, принять во внимание все изменения и подготовить единый международный кодекс вместо двух различных. Существующий в настоящее время Международный кодекс предназначен для того, чтобы специалисты, предприятия и организации руководствовались основными правилами, принятыми во всем мире. Насколько отечественные маркетинговые исследователи выполняют принятые профессиональные соглашения, могут определить только они сами и их заказчики [14, с.10].

 

Что касается второй условной координаты, обеспечивающей измерение  отечественного рынка маркетинговых  исследований, - практического зарубежного  опыта, то подробно с ним можно  ознакомиться в специальных публикациях. В нашем материале выделим только его основные достижения и тенденции развития. В развитых странах мира имеется, по разным оценкам, около 9 тыс. коммерческих структур, специализирующихся на организации и проведении маркетинговых исследований. Эта индустрия выступает в качестве поставщика специфического товара - информации. При этом разовые затраты на проведение маркетинговых исследований в зависимости от их содержания и продолжительности могут превышать 700 тыс. долл. Например, в 2001 г. американские компании заплатили аналитическим фирмам в среднем более 500 тыс. долл. Общий годовой объем этого рынка оценивается примерно в 60 млрд. долл. Основными заказчиками маркетинговых исследований за рубежом считаются производители товаров краткосрочного пользования, представители средств массовой информации и рекламы, а также продуценты фармацевтических товаров и средств гигиены. На долю вышеперечисленных заказчиков приходится почти 70% всей выручки, получаемой компаниями, которые специализируются на организации и проведении маркетинговых исследований.

 

При подготовке материала  пришлось, к сожалению, опираться  в основном не на официальную информацию, а на косвенные источники. Такой  подход был обусловлен рядом причин. Во-первых, отсутствует система лицензирования или сертификации исследовательской деятельности. Это привело к тому, что невозможно точно оценить, как экономические показатели компаний при осуществлении исследовательских мероприятий, так и общее количество организаций. Во-вторых, приходится согласиться с выводом, сделанным в работе Е. Фролова, о том, что, в отличие от крупных исследовательских компаний, которым выгодно представлять себя с лучшей стороны, небольшие организации не могут или не хотят афишировать результаты своей деятельности. Сложившаяся ситуация снижает показатели рынка маркетинговых исследований. В связи с этим представляется, что доступные для изучения материалы не исчерпываются данными, опубликованными европейским сообществом социальных и маркетинговых исследований (ESOMAR) и отечественными рейтинговыми агентствами. Кроме независимых исследовательских организаций активно действуют и собственные подразделения (например, отделы маркетинга) потребителей маркетинговой информации.