Маркетинговая деятельность на СОАО «Коммунарка»

Руководители и ведущие  специалисты маркетинговых служб  должны удовлетворять общим требованиям, предъявляемым к кадрам управления (компетентность, высокие моральные  качества и т. д.). Кроме того, они  должны удовлетворять ряду специфических требований, определяемых особенностями работы в области маркетинга. К числу таких требований относятся:

1.Системность знаний, большая  эрудиция и кругозор. Маркетолог должен обладать знаниями и в области последних достижений НТП, и в области коммерческой деятельности, и в области производства и т. д.

2.Коммуникабельность. Маркетолог должен уметь находить общий язык с людьми разных мировоззрений, привычек, характеров, проживающими в разных регионах и странах и занимающимися разными видами деятельности.

3.Стремление к новому, высокая степень динамизма. Время  в маркетинге - решающий фактор. Бизнесмены, а также маркетологи должны уметь быстро реализовать представившийся шанс.

4.Дипломатичность, умение  гасить конфликты. Являясь носителем  нового, маркетолог, вынуждая других руководителей идти на нововведения, вызывает этим у них противодействие и раздражение.

5.Для тех, кто ведет  операции за рубежом, знание  иностранных языков способствует  установлению духа взаимопонимания  с бизнесменами из этих стран,  проведению рациональной маркетинговой  политики.

Маркетолог - сотрудник службы маркетинга становится полноправным и необходимым членом.

Это должен быть специалист, свободно ориентирующийся в той  области, которой занимается, обладающий специфическими знаниями и умениями - в области технологии производства, экономики, бизнеса. Ему предъявляют те же жесткие разносторонние требования, как и другим управленцам. Не случайно его называют менеджером по маркетингу[11, с.22]. Основными функциями маркетинга являются:

1.комплексное изучение  конкретного рынка, его проблем  и перспектив;

2.планирование товарного  ассортимента своего предприятия  с учетом требований рынка  и своих возможностей;

3.формирование спроса  и проведение мероприятий по  стимулированию сбыта с целью  большего совпадения требований  рынка и своих возможностей;

4.планирование сбытовых  операций и управление, и контроль  над маркетинговой деятельностью, которые предполагают при необходимости возврат к первой функции[5, с.45].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Характеристика функционирования  СОАО «Коммунарка»

 

2.1 Организационно - экономическая характеристика

СОАО «Коммунарка»

 

 

 

СОАО «Коммунарка» - ведущее предприятие в Беларуси по выпуску кондитерских изделий, любимое многими поколениями. Ее продукция прекрасно известна не только в нашей стране, но и в странах СНГ, а также странах дальнего зарубежья.  Конфеты, шоколад, карамель, драже, какао порошок – все это «Коммунарка».

Миссия СОАО «Коммунарка» - приносить радость и удовольствие людям, сохраняя и приумножая богатые традиции кондитерского искусства.

Качество кондитерских изделий  «Коммунарка» - один из важнейших показателей  и ориентиров в работе.

При производстве продукции  используется только натуральное, экологически чистое сырье. Процесс обработки какао-бобов осуществляется непосредственно на предприятии, что позволяет добиться особенно тщательного контроля качества выпускаемой продукции. Именно поэтому СОАО «Коммунарка» долгие годы сохраняет лидирующее положение на кондитерском рынке Беларуси.

Поиск идей для создания новых кондитерских изделий, совершенствование технологий производства позволяет СОАО «Коммунарка» постоянно развиваться, предвидеть потребности рынка и удовлетворять вкусы самых требовательных потребителей.

СОАО «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь. Ежегодно на предприятии  выпускается до 40 тыс. тонн сладкой продукции. Широкий ассортимент предприятия насчитывает более 300 наименований кондитерских изделий.

В настоящий момент на фабрике  действуют пять основных цехов: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3, карамельный цех и шоколадный цех. В скором времени запустят еще две линии по производству вафельных и сбивных сладостей. Конфеты, шоколад, карамель, драже - все это выпускает СОАО «Коммунарка».

Качество кондитерских изделий  под маркой «Коммунарка» по достоинству ценят не только в Беларуси, но и за ее пределами. Предприятие поставляет продукцию в Россию, США, Израиль, Грузию, Казахстан, Туркменистан, Монголию, Германию, Чехию.

Бренд «Коммунарка» ежегодно достойно заявляет о себе на национальных и международных выставках продуктов питания и кондитерских изделий, таких как «ISM» г. Кельн, «World Food» г. Москва, «Продэкспо» г. Минск и т.д.

 

2. Организация маркетинговой деятельности на                       СОАО «Коммунарка»

 

 

 

На предприятии создано управление маркетинга, в которое входит отдел  маркетинга и отдел рекламы. (ПРИЛОЖЕНИЕ 4)

Служба маркетинга представлена высококвалифицированными специалистами по маркетингу, имеющие высшее образование. Специалист по маркетингу подчиняется непосредственно начальнику отдела по маркетингу, который в свою очередь подчиняется генеральному директору СОАО ”Коммунарка”.

Отел маркетинга решает следующие  задачи:

1. Осуществление работы по стратегическому  планированию и прогнозированию в СОАО «Коммунарка», направленной на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление резервов производства с целью достижения наибольшей результативности в производственной деятельности предприятия
2. Изучение кондитерского рынка, оценка его конъюнктуры, общих и специфических тенденций и возможностей, проведение маркетинговых исследований.
3. Определение требований потребителей, относящихся к продукции.
4. Мониторинг конкурентной среды и позиций предприятия на рынке, изучение факторов, определяющих интерес либо его отсутствие потребителей к продукции организации.
5. Выработка рекомендаций по совершенствованию создания продукции предприятия.

Отдел маркетинга выполняет  следующие функции:

1. Руководство экономическим планированием в СОАО «Коммунарка», организация и проведение работ по расчету обоснованности планов предприятия.
2. Обеспечение выполнения основных задач, политики в области качества и обеспечения безопасности выпускаемой продукции.
3. Участие в разработке стратегии предприятия, разработка плана маркетинга, бизнес-планов развития организации и инвестиционных проектов; координация деятельности всех структурных подразделений по их реализации.
4. Подготовка проектов перспективных, годовых, квартальных и месячных планов организации, а также обоснований и расчетов к ним.
5. Проведение работы в сфере планирования, учета, экономического и маркетингового анализа, а также изучение состояния спроса и предложения и анализ общего состояния рынка и его участников.
6. Участие в работе по сегментированию рынка, оценка емкости и потенциала целевого рынка, прогнозирование  его развития.
7. Изучение и анализ конкурентоспособности выпускаемой продукции по качеству, ассортименту, цене и др.
8. Изучение спроса и оценка степени удовлетворенности Потребителем выпускаемой и новыми видами продукции путем проведения анкетирования, опроса и др.
9. Ведение информационной базы данных, получаемой в ходе проведения маркетинговых исследований.

В своей деятельности отдел  взаимодействует с подразделениями  СОАО «Коммунарка» согласно структуре  и документам систем менеджмента.(ПРИЛОЖЕНИЕ 5)

 Совместные работы  с другими подразделениями выполняются  на основании приказов и распоряжений генерального директора СОАО «Коммунарка».

Проанализировав организационную  структуру предприятия и структуру  отдела маркетинга и рекламы можно  сделать вывод, что на СОАО «Коммунарка» создана эффективная схема работы отдела маркетинга и рекламы, позволяющая  принимать различные решения  на достаточно быстром и обоснованном уровне. Результатом эффективной  организации работы уже послужили:

• построение бренда предприятия,
• создание корпоративного сайта предприятия,
• разработка единого стиля и стандартов предприятия,
• определение миссии и основных принципов компании,
• дизайнерские разработки,
• сувенирная и представительская продукция компании,
• PR –мероприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Анализ маркетинговой  деятельности СОАО «Коммунарка»

 

3.1 Оценка конкурентоспособности  предприятия

 

 

 

         Далее для более детального анализа конкурентной среды приведем SWOT-анализ предприятия СОАО "Коммунарка".

SWOT-анализ — это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

Данный анализ позволяет  выбрать оптимальный путь развития предприятия, избежать опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в распоряжении ресурсы. (ПРИЛОЖЕНИЕ 3)

• Сильные стороны (Strengths) — преимущества организации;
• Слабости (Weaknesses) — недостатки организации;
• Возможности (Opportunities) — факторы внешней среды, использование которых создаст преимущества организации на рынке;
• Угрозы (Threats) — факторы, которые могут потенциально ухудшить положение организации на рынке.

Сильные стороны  СОАО «Коммунарка»:

1. Использование при производстве продукции только натурального, экологически чистого сырья;
2. Приверженность и доверие потребителей торговой марке «Коммунарка»;
3. Многочисленные награды – подтверждение качества и конкурентоспособности продукции;
4. Оптимальное соотношение «высокое качество за умеренную цену»;
5. На предприятии действует система менеджмента качества, сертифицированная на соответствие требованиям стандарта СТБ ИСО 9001-2001, и система ХАССП. Это гарантирует потребителю безопасность выпускаемых кондитерских изделий и указывает на то, что продукты питания безопасны для здоровья, качественны, изготовлены с соблюдением всех санитарных норм и в соответствии с международными требованиями;
6. Наличие развитой торговой сети (фирменные магазины в г. Минске; дилерская сеть по всей республике, работа группы торговых агентов, представительство в г.Москва ООО «Белкондитер»)

Необходимо отметить, что  особенностью производства шоколадных изделий является использование старых советских рецептур и торговых марок. С одной стороны, это является преимуществом, поскольку в этих рецептурах предусмотрено использование только натуральных сырьевых компонентов, и торговые марки пользуются популярностью. С другой стороны, предприятие испытывает трудности в области патентного законодательства и недостаточно гибко реагирует на изменения предпочтений потребителей.

 

 

Слабые стороны предприятия  связаны с ассортиментом 

и коммуникационной политикой:

1. Товарный каннибализм (устаревшая продукция не снимается с производства, появляются тождественные позиции);
2. Дублирование ассортимента других кондитерских предприятий;
3. Отсутствие в ассортименте шоколада с различными добавлениями;
4. Отсутствие технических возможностей гибко реагировать на изменения рынка кондитерских изделий (обновление ассортимента);
5. Устаревшая упаковка и этикетка, необходимость постоянного обновления дизайнов, упаковочных материалов;
6. Недостаток информации о конкурентах на внешнем рынке (ассортиментная и ценовая политика, доля рынка, условия продаж и т.д.);
7. Слабая политика продвижения (практически отсутствует коммуникационная политика на российском рынке и рынке дальнего зарубежья).