Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 21:30, курсовая работа
Маркетинговая деятельность является необходимой составляющей на каждом большом предприятии, которое работает в рыночных условиях и вынуждено бороться за свою часть рынка и своего покупателя, которое стремится получать конкурентные позиции на рынке и успешно вести свой бизнес. Каждая современная компания имеет в своей стратегии развития – маркетинговый план. Поэтому очень большое значение уделяется оценке эффективности маркетинговой деятельности предприятия. Актуальность темы заключается в необходимости оценки эффективности маркетинговой деятельности на каждом предприятии, потому что маркетинговая деятельность и ее результат напрямую связана с сбытом продукции и доходом предприятия. Маркетинговые затраты могут быть достаточно большими, поэтому необходимо четко просчитывать и знать какой эффект для предприятия принесут определенные маркетинговые мероприятия. Исходя из вышесказанного, целью исследования является оценка маркетинговой деятельности ресторана «Вечерние огни».
Введение 4
1 Теоретические аспекты организации маркетинговой деятельности фирмы 6
1.1 Понятие маркетинговой деятельности предприятия 6
1.2 Методы оценки маркетинговой деятельности 12
1.3 Особенности оценки маркетинговой деятельности на предприятии сферы услуг………………………………………………………………….21
2 Организация маркетинговой деятельности сферы услуг…….................28
2.1 Многомерный анализ восприятия товара ……………………………..28
2.2 Совместный 7Р-SWOT анализ 29
2.3 SWOT-анализ открывающегося ресторана «Вечерние огни» 31
2.4 Анализ опроса потребителей о ресторане «Вечерние огни»…………32
Заключение 36
Список использованной литературы