Ценовая политика в системе маркетинга

В основном ООО «Либер» занимается оптовой  поставкой пивной продукции в разные точки г. Читы (магазины, ларьки, павильоны).

Общество  не отвечает по обязательствам своих  участников. Общество считается созданным  как юридическое лицо с момента  его государственной регистрации  в порядке, установленном законодательством. Общество создается без ограничения срока деятельности.

Общество  может создавать филиалы и  открывать представительства по решению общего собрания участников общества, принятому большинством не менее двух третей голосов от общего числа голосов участников общества.

Создание  обществом филиалов и открытие представительств на территории Российской Федерации осуществляются с соблюдением требований Федерального закона и иных федеральных законов, а за пределами территории Российской Федерации также в соответствии с законодательством иностранного государства, на территории которого создаются филиалы или открываются представительства, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.

 

2.2. Мониторинг цен на потребительском рынке и оценка

конкурентоспособности организации

Особенностью ценообразования  в торговых организациях является также применение разных цен на продукцию, поступающую в организацию из различных источников. Продукты могут быть закуплены непосредственно у организаций изготовителей (по свободным отпускным ценам), в розничной торговой сети, на оптовых рынках и у населения. В этой связи в торговых организациях, обслуживающих население, сырьё включается в калькуляцию по розничным ценам, которые образуются из отпускных цен организаций-изготовителей, дифференцированных торговых надбавок в установленных размерах и налога на добавленную стоимость по установленной ставке. Пиво закупаемое на оптовых рынках, у населения, учитываются по ценам приобретения без торговых надбавок с применением наценок на алкогольную продукцию ООО «Либер».

Определяется оптовая цена за 1,5 л. пива. Так в ООО «Либер» было закуплено пиво Жигулевское (производства Иркутск) по цене 58,50 руб. за банку. Розничная цена за 1,5 л. пива с учетом наценки составит 87,75 р. (58,50*50%+58,50).

Таким образом, розничные цены на пиво складываются из оптовой цены и наценок, предназначенных, наряду с торговыми  надбавками, возмещать затраты организаций по реализации и организации потребления приобретенной алкогольной продукции и обеспечивать после уплаты обязательных налогов платежей получение прибыли. Национальное производство пивной продукции удовлетворяет спрос на 70-75 % поскольку главное внимание этой отрасли уделяется пивной продукции. В этой связи интерес фирм-продуцентов пивной продукции к этому рынку достаточно высок.

Однако  в силу ряда причин лишь сравнительно не большие фирмы на сегодняшний  день владеют той или другой долей  рынка пивной продукции в этой стране. Последнее обстоятельство, послужило одним из критериев  выбора этой страны для экспорта данной продукции ООО«Либер», поскольку он впервые выходит на внешний рынок и не уверено в возможности успеха в конкурентной борьбе с крупными продуцентами пивной продукции на других рынках.

Основными конкурентами ООО«Либер» являются:

- ЗАО  «Балтика»;

- ЗАО  «Эфес»;

- ЗАО  «Сабмиллер»;

- ЗАО  «Читинские ключи».

Для анализа  используем методику сравнительной  оценки качественных и стоимостных  параметров пивной продукции, которая  даст возможность с помощью значения показателя конкурентоспособности  выбрать продукцию, в наибольшей степени соответствующий конкурентным условиям целевого рынка. Значение показателя конкурентоспособности такого изделия  равно 100 или близко к этой величине. Рекомендуется решение задачи на ЭВМ.

Статистика  по развитым рынкам пивной продукции  показывает, что доля рынка лидирующего общества практически никогда не превышает 65-70%.

На первый взгляд, рынок пивной продукции характеризуется  высоким уровнем конкуренции. Клиенту  это всегда выгодно т.к. только фактор конкуренции может заставить руководство данного общества снизить тарифы на данную продукцию, и активно вводить новые виды продукции.

При рассмотрении рынка пивной продукции в части  количества конкурентов, которые одновременно действуют в каждом конкретном регионе, открывается на первый взгляд «радужная» картина.

Значительное  влияние на уровень конкуренции  в г. Чите оказывает лидирующее магазин, от которого во многом зависит поведение других конкурентов на рынке. Наиболее простой характеристикой данного общества является его доля на рынке.

- большая  часть рынков характеризуется  долей рынка лидирующего общества на уровне 55-60%;

- по нашему  мнению, конкуренция на рынке  крайне затруднена при доле  рынка лидирующего общества на  уровне более чем 70%;

- высококонкурентыми  рынками можно считать  те  районы, где доля лидирующего общества не превышает 50%;

- усредненная  доля рынка лидирующего общества  на среднестатистическом региональном рынке составляет 60,5% с учетом статистики по всем рынкам.

Конкурентоспособность оценивается по показателю конкурентоспособности К:

,   (2.1)

где Iтп - индекс технических параметров (индекс качества);

Iэп - индекс экономических параметров (индекс цен)

Как мы уже  говорили, ООО «Либер» занимается оптовой и розничной продажей пива. Рассмотрим некоторые из них.

В процессе производства пива допускается использовать пищевые продукты и материалы, разрешенные органами охраны здоровья России или по действующей нормативной документации.

По органолептическим  показателям пиво должно соответствовать  требованиям, указанным в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Органолептические показатели качества пива

Наименование показателя	Характеристика показателя
	фильтрованное пиво			не фильтрованное пиво:
	светлое	полутемное	темное	осветленное, не осветленное, светлое, полутемное, темное
1	2	3	4	5
Внешний вид	Прозрачная пенящаяся жидкость, без  осадка и посторонних включений			Прозрачная пенящаяся жидкость, без  посторонних включений, не свойственных продукту (допускается наличие дрожжевого осадка и слабая опалесценция)
Вкус	Солодовый и хмелевой вкус с горечью, соответствующий сорту пива	Солодовый вкус с привкусом карамельного солода, приятной горечью, соответствующей сорту пива	Полный солодовый вкус с ярко выраженным карамельным вкусом, приятная горечь, соответствующая сорту пива	Чистый вкус сброженного солодового напитка с хмелевой горечью и с привкусом дрожжей. Посторонний привкус не допускается.
Аромат	Аромат, отвечающий сорту пива, чистый, без посторонних запахов и  привкусов			Аромат сброженного солодового напитка. Допускается слабый дрожжевой аромат. Посторонние запахи не допускаются
Пенообразование	Пиво с массовой долей сухих  веществ в начальном сусле  от 8 % до 11,5 %; высота пены - не менее, 20,0 мм; пеностойкость - не менее 2,0 мин. Пиво с массовой долей сухих  веществ в начальном сусле  от 12,0 % до 20,0 %: высота пены - не менее 30,0 мм; пеностойкость - не менее 2,0 мин.
Примечание. Дополнительные требования к вкусу и аромату пива устанавливаются  производителем в рецептуре на каждое наименование

Важным  признаком хорошего пива является прозрачность и стойкость при хранении. В  процессе хранения пиво начинает мутнеть. Срок появления мути после розлива  пива характеризует его стойкость. ГОСТ Р 51174-98 устанавливает стойкость пива для различных его типов.

В таблице 2.2 рассмотрим стоимость пива конкурентов  по оптовым ценам ООО «Либер».

Таблица 2.2

Стоимость пива конкурентов ООО «Либер»

Стоимостные характеристики	Конкуренты
	ЗАО «Эфес»	ЗАО «Забмиллер»	ООО «Либер»
1	3	4	5
Цена  за 1 шт. руб. а) Амстел Премиум б) Берег Байкала крепкое в) Бочкарев Золотое пиво г) Доктор Дизель Лайм д) Жигулевское Иркутское е) Охота жигулевское ж) Три медведя альпийское пиво з) Хайнекен
	31,50	33,00	30,20
	57,90	59,60	57,53
	25,34	27,10	24,44
	36,92	36,10	35,83
	59,26	61,23	58,50
	28,63	30,12	27,11
	60,32	62,10	59,54
	42,86	44,15	41,81
Суммарные расходы потребителей за 2011 г. а) Амстел Премиум б) Берег Байкала крепкое в) Бочкарев Золотое пиво г) Доктор Дизель Лайм д) Жигулевское Иркутское е) Охота жигулевское ж) Три медведя альпийское пиво з) Хайнекен
	630	660	604
	521,10	536,4	517,77
	506,80	542	488,80
	886,08	866,40	859,92
	533,34	551,07	526,50
	572,60	602,40	542,20
	542,88	558,90	535,86
	1028,64	1059,60	1003,44

Суммарные расходы = кол-во шт.*цену

Рассчитаем  суммарные расходы согласно прейскуранту цен на товары ООО «Либер» за август 2012 г. (прил. 1).

а) Амстел Премиум: 20*30,20=604 руб.

б) Берег  Байкала крепкое: 9*57,53=517,77 руб.

в) Бочкарев Золотое пиво: 20*24,44=488,80 руб.

г) Доктор Дизель Лайм: 24*35,83=859,92 руб.

д) Жигулевское  Иркутское: 9*58,50=526,50 руб.

е) Охота  жигулевское: 20*27,11=542,20 руб.

ж) Три  медведя альпийское пиво: 9*59,54=535,86 руб.

з) Хайнекен: 24*41,81=1003,44 руб.

По данным таблицы видно, что наименьшие расходы  на пиво приходятся на ООО«Либер». Расходы на закупку пива Амстел Премиум составляют 604 руб., что меньше на 26 руб. чем у ЗАО «Эфес» и на 56 руб. чем у ЗАО «Забмиллер». Расходы назакуп пива Берег Байкала так же ниже чем у остальных конкурентов. Расходы назакуп пива Бочкарев Золотое пиво составили 488,80 руб., что меньше на 18 руб. чем у ЗАО «Эфес» и на 53,2 руб. чем у ЗАО «Забмиллер». Расходы по остальным видам пива  у ООО«Либер» так же меньше чем у трех конкурирующих компаний.

Цели  анализируемого общества - это повышение  конкурентоспособности, завоевание позиций лидера на рынке, более полное удовлетворение запросов потребителей продукции, реализуемой организацией, обеспечение ежегодного прироста прибыли, увеличение объемов продаж.

Основным  поставщиком пива ООО«Либер» является ООО «Пивной рай» г. Иркутск.

Чтобы оценить  конкурентоспособность продукции, необходимо решить широкий круг вопросов и прежде всего получить объективную информацию о тех рынках, где уже реализуется или предлагается сбывать продукцию, о его конкурентах.

Анализу рынков уделяется основное внимание. Особенно это относится к оценке тех потребностей, которые предполагаемый товар не удовлетворяет, к выявлению отрицательных и положительных свойств этого товара, которые отмечают потребители.

В заключение решается вопрос, соответствует ли в данный момент производимая продукция по техническому уровню и качеству требованиям конечных потребителей, и оценивается конкурентоспособность его в результате комплексного исследования рынка.

 

2.3. Оценка ценообразования в организации

Организация, функционирующая в условиях рыночной экономики, проходит ряд стадий жизненного цикла: от создания до ликвидации или реорганизации. При этом, начав свою деятельность на рынке совершенной конкуренции, оно может затем закрепиться на рынке любого типа. В этой ситуации немаловажную роль играет правильно разработанная и грамотно проведенная ценовая политика организации.