Совершенствование логистической системы управления запасами (на примере ООО "Адидас")

Далее осуществляется заявка на покупку.

Заявка на закупку (Purchase request)- это внутренний документ, который разрешает закупку товарных запасов, работ, услуг, и оплаты по закупке. Заявка на закупку товарных запасов содержит в себе всю информацию о закупке:

• Описание закупки;
• Сумма;
• Количество;
• Дата поставки;
• Поставщик.

Для оформления заявки на закупку товарных запасов используется специальная электронная форма (Рис.2.3.2, Рис.2.3.3).

Рис. 2.3.2. Заявка на закупку товарных запасов

Рис. 2.3.3. Категория расходов

После того, как заявка оформлена, начинается процедура заказа товаров.

Заказы на поставку будут использоваться для ведения в SAP данных о планируемом и совершенном объеме закупки.

Процесс закупки товарных запасов в ООО «Адидас» будет выглядеть следующим образом.

Инициатору необходимо:

• Согласовать и подписать действующий договор на закупку товарных запасов;
• Заполнить, затем распечатать заявку на закупку товарных запасов;
• Согласовать и подписать заявку на закупку товарных запасов у контролера;
• Передать все документы казначею для заведения поставщика в SAP;
• Зарегистрировать договор в электронной базе LCM;
• Согласовать и подписать заявку на закупку у бухгалтера;
• Завести заказ на поставку в SAP с указание LCM-номера;
• Передать договор  и документы с указанием номера заказа на заявку, на закупку, на поставку ответственному бухгалтеру для учета и оплаты.

Для автоматизации и контроля учета дальнейших поставок товара, используется специальное управление книгой заказов. Она включает в себя следующие понятия:

 • ARUN (Allocation run)-  предварительное размещение товара;

 • ATP (Available to Promise)-  неразмещенные товарные запасы.

Книга заказов включает в себя следующие данные:

• Распределение товаров;
• Предварительный просмотр;
• Нераспределенные товарные запасы;
• Перераспределение товара.

ARUN- это инструмент SAP, который осуществляется распределением товарных остатков по открытым заказам, с учетом ряда правил с установленными бизнес - требованиями. Главной задачей ARUN является оптимальное решение при нехватки товара.

 
Рис. 2.3.4. ARUN на схеме процесса

Основные правила по доставке товара:

• Требуемая дата по доставке товара (Requested Delivery Date- RDD): требования, которые попадают в более ранний отрезок времени, выполняются в первую очередь;
• Сортировка по типу заказа
• Сортировка по дате и времени создания документа: при расстановке приоритетов система будет учитывать время и дату создания документа.

ARUN работает на основе тех правил, которые обозначают при создании множества настроек. Основное количество настроек будет изначально созданы перед запуском работы новой системы. В процессе работы также можно менять правила работы этой программы.

Для того, чтобы обеспечить эффективную работу структурного подразделения ООО «Адидас» используется правило минимальной поставки:

Это правило определяет минимальный процент реализации размере заказа, при котором возможно формировании поставки. Этот процент определяется на уровне заголовка, одной позиции или строки. Это правило определяет схему процесса в случае несоответствия минимальному значению.

Анализ размещения продукции на складе

 на  примере ООО «Адидас»

Данный склад находится в г. Псков, Октябрьский пр-т, д 56. Его общая площадь - 850 м. кв., общий объем помещения- 480 м. куб. Тип хранения - стеллажный, на складе установлено: металлических стелажей-238 шт.,  деревянных – 12 шт.

На складе выполняются следующие основные виды работ, такие как: прием товаров от поставщика, размещение поступившего товара, который поступил на адрес хранения, хранение и учет товара, сбор заказов, комплектация заказов,  отгрузка отправки, подготовка товаров в торговый зал, установление защитных сенсоров на товар. Склад разделяется на несколько зон: зона погрузки, разгрузки, комплектации товара, приемки, зона подготовки товара, который поступает в торговый зал, зона размещения оборудования магазина.

Одной из главных проблем работы склада является рациональное размещение товаров на складе. В настоящее время на анализируемом сладе товар размещен следующим образом: вначале склада располагаются непосредственно стеллажи, на которых хранится товар в специальных коробах, которые подписаны соответствующими категориями товара.

Общая характеристика склада, находящегося по адресу г. Псков, Октябрьский пр-т, д56.

Склад предназначен для приёма, учета, обработки, хранения товара. Имеет в своем составе следующие структурные подразделения:

• Отдел хранения;
• Отдел сборов заказов;
• Отдел подготовки товаров в торговый зал;
• На складе используется следующее складское оборудование:
• Стеллажи:
• а) металлические – 238 шт.
• б) деревянные - 12 шт.
• Тележка- 2 шт.
• Также офисное оборудование
• Компьютер- 2 шт., телефон, принтер.
• Технические средства обеспечения безопасности:
• Камеры видео наблюдения
• Противопожарная сигнализация.
• Средства пожаротушения;
• огнетушитель – 4 шт.
• контейнер с песком – 1 шт.
• ПК (пожарный кран) – 2 шт.

Режим хранения товара: - +15 - +25 градусов, освещение – люминесцентные лампы дневного света.

На складе применяют два основных способа складирования: напольный и стеллажный.

Напольный способ хранения является простой системой размещения товаров. Основным способом укладки является штабель – укладка друг на друга. Для обеспечения свободной циркуляции воздуха штабель укладывается на металлическую полку (стеллаж).

Со стеллажным способом хранения и укладки грузов обеспечиваются максимальные удобства для проведения складских операций, создаются условия для оперативного учета товаров и наиболее рационального использования объема складского помещения.

Проблемой является расположение товаров на складе, именно тех, которые приносят большую часть прибыли, они должны располагаться непосредственно в максимально удобных местах, и всегда иметь легкодоступное расположение, также отсутствует обозначение каждого из стеллажей и полок, на которых хранятся товарные запасы.

Организация работы системы заказов

на примере ООО «Адидас»

На анализируемом предприятии ООО «Адидас» отсутствует система оптимального размера заказа - это связано, прежде всего с тем, что товар поставляется из СВХ (склад временного хранения) в неопределенном количестве как по группам так и по количеству.

Проблемой является отсутствие оптимального размера заказа на ООО «Адидас».

Отсутствует возможность у магазина заказать в оптимальном для него количества товары, которые непосредственно участвуют в товарообороте предприятия, тем самым увеличивают прибыль.

При присутствии оптимального размера заказа будет замечено увеличение прибыль предприятия в целом в связи с повышенным спросом товаров категории «А».

 На основе  анализов, которые были произведены  во второй главе выпускной квалификационной работы на предприятии розничной торговли, ООО «Адидас» были выявлены следующие проблемы:

1) отсутствие определенного  размера заказа на предприятии;

2) с расположение  товарных запасов на складе  предприятия.

 

 

 

 

Глава 3.Мероприятия по совершенствованию системы управления запасами на примере ООО «Адидас»

3.1.Технико-экономическое  обоснование мероприятия 

по оптимальному размеру заказа

Складские запасы любого предприятия, не могут эффективно участвовать в товарообороте, так как они находятся в дефиците. Постоянные пополнения ликвидных запасов выгодны для любого торгового предприятия. Особенно это актуально для небольших предприятий. Ведь чем чаще будет оставаться ликвидных товаров на складе, тем больше будет прибыль предприятия, и, соответственно увеличение доходов учредителей.

Руководством ООО «Адидас» в 2014 году была поддержана идея  применения оптимального размера заказа.

При расчете экономической эффективности применения этого мероприятия необходимо учитывать в основном принципы и сложившиеся в мировой практике оценки инвестиционных проектов, адаптированных для условий рыночной экономики, в том числе:

- приведение предстоящих  разновременных результатов и  затрат к условиям их соизмеримости  по экономической ценности в  начальном периоде;

- учёт инфляции и других  факторов, которые влияют на ценности  в начальном периоде;

- учёт неопределённости  и рисков, связанных с осуществлением  проекта.

Оптимальный размер заказа рассчитывается по формуле Уилсона.

Имеются следующие данные по складу:

А=18000 ед. в год

Cp=50 руб./ заказ

Cн=100 руб/ ед. в год.

W= 26 ед.

Способом решения является нахождение EOQ  по следующей формуле:

Q* = 

В данном примере EOQ cоставит =135 единиц товара. Формула оптимального размера заказа показывает также оптимальное время между заказами.

Оптимальная периодичность пополнения запасов:

TBO= Q*/ W = 135/27 = 5 недель,

Где W- среднее недельное использование,

Q*= оптимальный размер заказа (EOQ)

 Показатель ТBO используется для того, чтобы определить экономичное время между заказами или период просмотра запасов.

Общие затраты на восполнение запасов:

TIC = (18000/Q)*50 + (Q/2)*100 = (18000/135)*50 + (135/2)*100 = 13416.67 руб.

Суммируя, указывается некоторые важные принципы, которые связаны с определением оптимального размера заказа:

Общая сумма затрат для данного размера заказа будет являться наименьшей тогда, когда расходы по исполнению заказа будут равны затратам по содержанию соответствующего запаса;

Суммируя, указываем на некоторые принципы, которые связаны с определение оптимального размера заказа:

Общая сумма издержек для данного размера будет наименьшей тогда, когда расходы по исполнению заказа будут равны затратам по содержанию соответствующего запаса;

В пределах (±20 %) общая сумма затрат по заказам разного объема изменяется значительно.

Однако вне этих пределов затраты довольно резко растут или снижаются;

в большинстве случаев обходится намного дороже заказывать слишком мало, чем слишком много;

изменение стоимости содержания запаса оказывает большое влияние на оптимальный размер заказа, чем изменение в затратах по возобновлению заказов (с математической точки зрения, оптимальный заказ изменяется пропорционально затратам по содержанию запаса и прямо пропорционален квадратному корню от затрат на повторный заказ).

На объем заказа  будут влиять следующие факторы:

• дискретность поставок при непрерывном потреблении;
• случайные колебания спроса, длительность интервала между поставками товаров на склад, объемы поставок;
• сезонность производства и сезонность спроса;
• инфляция.

В целях улучшения качества работы склада на предприятии,  увеличение объемов ликвидных запасов, увеличение выручки от реализации продукции, ООО «Адидас» приняло решение применить данное мероприятие на практике.

Также необходимо отметить, что в настоящее время множество предприятий пользуются таким инструментом в своей деятельности. Поэтому ООО «Адидас» следует исправить положение в предложенном направлении. Тем более, что материальные затраты на внедрение данного мероприятия практически равны нулю. Связано это с тем, что техническую сторону мероприятия в состоянии исполнить работники ООО «Адидас», как административный персонал магазина, так и кладовщики. Мероприятие позвонит выйти ООО «Адидас» на новый, более современный уровень пополнения требуемых ликвидных материальных запасов на складе.