Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2014 в 17:56, курсовая работа
Целью работы является изучение теоретических аспектов складирования, проведение анализа системы складирования на предприятии, а также предложение мероприятий по совершенствованию системы складирования.
Задачами работы являются:
- изучение роли и функции складов в логистике;
- изучение структуры и основных виды складов;
- изучение складских операции;
Введение……………………………………………………………………..…3
1. Теоретические основы логистики складирования……………………5
1.1 Роль и функции складов в логистике…………………………………….5
1.2 Структура и основные виды складов…………………………………….10
1.3 Организация работы складского хозяйства на предприятии…………...16
2. Анализ организации системы складирования материальных запасов на ОАО «Автоагрегат»…………………………………………………........20
2.1 Краткая характеристика ОАО «Автоагрегат»…………………………...20
2.2 Маркетинговый анализ ОАО «Автоагрегат»…………………………….26
2.3 Анализ системы складирования на ОАО «Автоагрегат»……………….35
3. Разработка мероприятий по совершенствованию организации системы складирования материальных ресурсов
на ОАО «Автоагрегат» ……………………………………………………..41
3.1 Новый проект оптимизации склада….………………………………..41
3.2 Организация реализации проекта оптимизации склада………………52
Заключение……………………..………………………………………………58
Содержание
Введение…………………………………………………………
1. Теоретические основы логистики складирования……………………5
1.1 Роль и функции складов в логистике…………………………………….5
1.2 Структура и основные виды складов…………………………………….10
1.3 Организация работы складского хозяйства на предприятии…………...16
2. Анализ организации системы
складирования материальных запасов на
ОАО «Автоагрегат»……………………………………………
2.1 Краткая характеристика ОАО «Автоагрегат»…………………………...20
2.2 Маркетинговый анализ ОАО «Автоагрегат»…………………………….26
2.3 Анализ системы складирования на ОАО «Автоагрегат»……………….35
3. Разработка мероприятий по совершенствованию организации системы складирования материальных ресурсов
на ОАО «Автоагрегат» …………………………………………
3.1 Новый проект оптимизации склада….………………………………..41
3.2 Организация реализации проекта оптимизации склада………………52
Заключение……………………..…………………………
Введение
Склады являются важными звеньями технологического процесса промышленных предприятий, а для оптовой и розничной торговли они служат фундаментом, поэтому склады предприятий, намеренных опережать конкурентов, требуют современной организации, современных технологий и квалифицированных кадров.
Долгое время недооцененной оставалась существенная функция складов по накоплению и формированию нужного потребителям ассортимента продуктов. Предприятия часто видят свою главную цель в налаживании эффективных и экономичных процессов снабжения, производства и потребления, не придавая должного значения внутренним складским операциям.
Вопросы организации деятельности тарного и складского хозяйств на предприятии являются достаточно важными в условиях рыночной экономики.
Движение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Складирование играет важнейшую роль в управлении цепочками поставок. Его интересы обязательно должны учитываться при принятии стратегических бизнес-решений и, в том числе, при планировании будущих объемов производства, ассортимента выпускаемой продукции, при поиске новых поставщиков, покупателей и связанных с ними объемов партий и производительности.
Особый акцент необходимо делать на планировании повседневной работы склада: приемке, хранении, отборке, упаковке, комплектации и распределении заказов покупателей и потребителей. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, издержек обращения и использование транспортных средств. Именно этим обусловлена актуальность темы курсовой работы.
Целью логистики складирования является организация эффективной системы складирования.
Целью работы является изучение теоретических аспектов складирования, проведение анализа системы складирования на предприятии, а также предложение мероприятий по совершенствованию системы складирования.
Задачами работы являются:
- изучение роли и функции складов в логистике;
- изучение структуры и основных виды складов;
- изучение складских операции;
- изучение организации работы
складского хозяйства на
- изучение характеристика
- изучение маркетинговой характеристики предприятия;
- изучение системы складирования на предприятии;
- предложение мероприятий по
совершенствованию организации
системы складирования
Объектом исследования является ОАО «Автоагрегат».
Предметом логистики складирования является комплекс операций, реализуемых в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве.
1. Теоретические основы логистики складирования
1.1 Роль и функции складов в логистике
Складское хозяйство является одним из важнейших элементов логистической системы, который имеет место на любом этапе движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Перемещение потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых и предназначены склады. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.
Склад - здание, предназначенное для приемки, размещения, хранения, комплектации, подготовки к производственному или личному потреблению и отправки продукции потребителям. Изготовителю продукции необходимы склады сырья и исходных материалов, чтобы сделать производственный процесс непрерывным. Склады готовой продукции позволяют содержать запас, обеспечивающий непрерывность сбыта.
Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей. Хозяйственная деятельность невозможна без функции хранения. Развитие транспорта сделало возможной экономическую специализацию, в результате товарооборот между предприятиями растет ежегодно. Это означает, что в цепи движения сырья и готовой продукции склад служит отправным пунктом, их реализации до конечного потребителя.
Задача логистики состоит в эффективной организации внутри-складских процессов, а также обеспечении технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутрискладских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде.
Роль складирования в логистике неоднозначна. С одной стороны, общей тенденцией является максимальное сокращение складских запасов, с другой - избежать создания складских запасов вообще в большинстве случаев не удается. Таким образом, роль склада заключается в создании условий для оптимизации материального потока. [1]
Логистические функции складской системы:
- выравнивание интенсивности
- преобразование ассортимента
материального потока в соответ
- обеспечение концентрации и хранения запасов;
- формирование партии отгрузки;
- предоставление материальных, организационно-коммерческих,
собственно складских и
Складские услуги весьма разнообразны и не сводятся к простому хранению запасов. Более того, многие из них при квалифицированной организации фактически сокращают потребность в текущих запасах. Такая реорганизация складского хозяйства в соответствии с требованиями к уровню и стоимости сервиса служит реальным доказательством результативности современного логистического менеджмента.
Основные виды складских услуг:
- материальные услуги - связаны с выполнением операций по повышению технологической готовности продукции к производственному потреблению согласно заказам потребителей в системе снабжения;
- организационно-коммерческие услуги - направлены на повышение эффективности процессов товарно-денежного обмена;
- складские услуги - выполнение операций складирования за оплату, аренду оборудования, техники, аппаратуры и т. д.;
- транспортно-экспедиционные услуги - связаны с доставкой грузов клиентам.
Современный крупный склад - это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры, перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам. Основные показатели, характеризующие склад как структуру логистической системы, приведены в таблице 1.
Таблица 1 - Основные характеристики складской системы
Критерии |
Методика расчета |
Складской товарооборот |
Определяется суммарно (в тоннах) исходя из уровня товарных запасов, площади и емкости складских помещений, количества стеллажей в них и ячеек для хранения |
Уровень товарных запасов |
Планируется в днях складского товарооборота и в рублях |
Площадь и кубатура складских помещений |
Размер и высота складских помещений определяется планом и подлежат дифференциации с учетом дальнейшей эксплуатации |
Количество стеллажей и поддонов |
Количество стеллажей определяется площадью склада и шагом колонн; потребность в поддонах устанавливается по нормам, предусмотренным в нормативах технического оснащения |
Количество ячеек в стеллажах |
Определяется их размером и параметрами находящихся на складе стеллажей |
Трудовые затраты |
Устанавливаются на обслуживающих склады работников, применительно к видам и маркам используемых на них механизмов в расчете на единицу грузооборота |
Выработка на одного работника |
Определяется стоимостью перерабатываемых им грузов на единицу времени |
[2]
К основным функциям склада можно отнести следующие:
- преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом - создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально, по конструктивности, размеру, цвету и т.д. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том . объеме, который требуется клиенту;
- складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров;
- унитизация и транспортировка грузов. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществить функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов до полной загрузки транспортного средства;
- предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей. Среди них:
а) подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.);
б) проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;
в) придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);
г) транспортно-экспедиционные услуги и т.д.
В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня - логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза. Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов. Объектом изучения логистики складирования являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.
Работа складов промышленных предприятий оказывает непосредственное влияние на многие стороны производственного процесса. От деятельности работников складского хозяйства в немалой степени зависит выполнение таких важных показателей работы предприятия как себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, рост производительности труда, выполнение договорных обязательств по поставкам продукции.
В складском хозяйстве предприятий, как и в основном производстве на приведение в действие складского оборудования и обеспечение нормальных условий труда для работников расходуются топливно-энергетические и материальные ресурсы.