Особенности складирования товаров

  - строгое соблюдение действующих на транспорте правил сдачи грузов к перевозке, их погрузки и крепления, а также специальных правил погрузки, установленных стандартами и техническими условиями;

  - систематическое осуществление контроля за работой лиц, занятых определением количества отгружаемой продукции и оформлением отгрузочных и расчетных документов на нее,

     Продукция, не прошедшая в установленном порядке проверку по качеству, а также продукция, отгрузка которой была запрещена органами, осуществляющими контроль над качеством продукции, и другими уполномоченными на то органами, поставляться не должна.

     В случаях, предусмотренных стандартами, техническими условиями, другими обязательными для сторон правилами и договором, изготовитель (отправитель) обязан при отгрузке (сдаче) продукции в упакованных или затаренных местах вложить в каждое тарное место документ, свидетельствующий о наименовании и качестве продукции, находящейся в данном тарном месте.

Отправитель обязан на каждое место  составить подробный упаковочный  лист в котором указывается перечень упакованных товаров, их номер по каталогу или артикул, количество, номер  места, вес брутто и нетто, наименование поставщика и получателя.

Один экземпляр упаковочного листа  в непромокаемом конверте вкладывается в ящик или коробку вместе с  товаром. Второй экземпляр в непромокаемом  конверте, покрытый жестяной или пластиковой  пластинкой, прикрепляется к наружной стенке ящика или коробки. Третий экземпляр прилагается к сопроводительным документам.

Ящики или коробки нумеруются дробными числами, причем числитель будет  означать порядковый номер ящика, а  знаменатель-общее количество мест в партии.

Продавец несет ответственность  перед покупателем за порчу товаров  вследствие некачественной или ненадлежащей упаковки, а также за убытки, связанные  с засылкой товаров не по адресу вследствие неполноценной или неправильной маркировки.

На основании листа комплектации и упаковочных листов печатается отгрузочная спецификация, прикладываемая к счету-фактуре.

Грузовые места подлежат маркировке в соответствии с требованиями стандартов и технических условий.[6, с, 196]

Отгрузка товаров со склада включает операции:

- обработка заказов по наличию товаров на складе;

- отбор товаров с места хранения;

- перемещение товаров в зону комплектования заказов;

- комплектование заказов и упаковка товаров - укладка в тару, формирование грузовых мест;

-оформление упаковочных листов, закладка их в грузовые места  и крепление на грузовых местах;

- закрытие грузовых мест, обтягивание их металлической или пластиковой лентой;

- маркировка грузовых мест;

- формирование грузовых модулей - пакетирование грузовых мест на поддонах;

- перемещение грузовых модулей в зону погрузки;

-загрузка контейнеров, автомобилей,  железнодорожных вагонов;

- оформление транспортной накладной.[2, с.51]

2.2. Технология хранения  и размещения товаров на складе

Размещения товаров на складе 
 

После окончания проверки товара, наклейки маркировочных этикеток шаблон приходного ордера передается для размещения поступивших грузов в зоне хранения.

Организация хранения должна обеспечивать: 
• сохранность количества товаров, их потребительских качеств и выполнение необходимых погрузоразгрузочных работ. 
• условия для осмотра и измерения товаров, отбора проб и образцов товаров соответствующими контролирующими органами, исправления поврежденной упаковки, выполнения погрузоразгрузочных работ.

Обеспечение сохранности свойств  товара достигается созданием надлежащего  гидрометрического режима хранения 11 шаров, удобной системой их укладки  и размещения, организацией постоянного контроля в процессе хранения.

За товарами, хранящимися на складах, необходимы наблюдение и уход, регулярные проверки состояния, контроль появления  порчи, следов грызунов или насекомых. 
            При правильной организации хранения: 
• товары не размещают в проходах, не загораживают огнетушители и розетки; 
• не складывают поддоны или товары в слишком высокие штабели.; 
• самые верхние полки используют как резервные для товаров; 
• если товары не уменьшаются в ячейках, размещают их на более глубоких стеллажах; 
• обеспечивают постоянное место для хранения подъемнотранспортного оборудования; 
• поддерживают оптимальные режимы хранения товаров температуру и влажность воздуха; 
• предохраняют товары от моли и грызунов; 
• отсыревшие товары просушивают и проветривают; 
• для поддержания необходимого санитарногигиенического режима регулярно производят тщательную уборку помещения, а также его дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию и дезодорацию.

Правильное размещение и укладка товаров на складе непременное условие рациональной организации внутрискладского технологического процесса. При большом ассортименте товаров, хранящихся на складах, это позволяет создать надлежащие условия и режим хранения; сократить потери; повысить эффективность использования складских площадей; быстро отыскать нужный товар, вести точный учет его наличия, поступления, расхода; обеспечивает сохранность качества товаров.

 На складах применяют два основных способа складирования: напольный и стеллажный. 
Напольный вид хранения является простейшей системой размещения грузов. Основным способом укладки при этом является штабель укладка грузовых пакетов или товарных упаковок друг на друга. 
           Штабельная укладка целесообразна для хранен больших партий однородных товаров. Для обеспечения свободной циркуляции воздуха штабель укладывают на поддоне. Между штабелями и потолком оставляют свободное пространство. 
           Высота штабеля определяется характером товара, видов тары, высотой складского помещения, предельной нагрузкой на 1 кв. м площади пола, степенью механизации труда на складах. 
           Штабель должен быть вполне устойчивым. Неустойчивый штабель может разрушиться, испортить тару, вызвать россыпь, повреждение товара и даже послужить причиной несчастного случая. Устойчивость штабеля достигается правильными способами его укладки: прямая укладка, в перекрестную клетку, в обратную клетку. 
           Прямая укладка применяется для грузов, затаренных в ящики одинакового размера. Расположение каждого верхнего предмета в плане совпадает с расположением нижележащего предмета. 
          Укладка в перекрестную клетку применяется для ящиков различных размеров, в частности для длинномерных грузовых мест. Грузы верхнего ряда укладывают поперек грузов нижнего ряда. 
          В обратную клетку, как правило, укладывают товары, затаренные в мешки. Этот способ состоит в том, что каждый следующий ряд мешков кладут на предыдущий в обрат ном порядке. 
           Стеллажный способ хранения и укладки грузов обеспечивает максимальные удобства для проведения складских операций, создает хорошие условия для повседневного оперативного учета товаров и наиболее рационального использования емкости складского помещения. 
          В зависимости от характера грузов в различных склада применяются различные устройства для хранения едини грузов. 
     В настоящее время при проектировании стеллажной системы целесообразно использовать компьютерные программы, позволяющие в пространстве моделировать расположение стеллажей и задавать различные типоразмеры ячейки. Это позволяет сократить время на поиск и расчет оптимальной схемы планирования зон для хранения. 
           Для рационального размещения различных товаров составляют экономически и технологически обоснованные схемы размещения. Задача заключается в определении оптимальных мест хранения для каждой товарной группы. Применение методов решения данной задачи (например, проведение ABCанализа) сдерживается необходимостью наличия на складах соответствующего программного обеспечения и вычислительной техники, а также подготовленного персонала. 
           Эти ограничения могут быть преодолены в результате применения метода Парето (20/80), согласно которому 20% объектов  данном случае группы товаров), с которыми обычно привидится иметь дело, дают, как правило, 80%ный результат. 
           На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения II его ассортимента на группы, которые быстро оборачиваются и требуют большого числа перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко. 
          Следует помнить, что размещать быстрообращающиеся товары лучше на нижнем уровне стеллажей и ближе к зоне комплектации заказов. Это сократит время для того, чтобы найти и отобрать товар. При этом время, затраченное на дорогу при подборке товаров, сокращается. 
           В схемах размещения за товарами определенных групп, подгрупп и наименований, как правило, закрепляются постоянные места хранения (адресная система хранения). Каждому месту хранения присваивают код (индекс, порядковый номер, условное обозначение и т.п.), используя разные способы кодирования. Их наносят яркой краской на конструкции стеллажей, отсеков, на полу. 
           Пространство без стеллажей либо конструктивно, либо условно с помощью разметки также может делиться на отсеки. Кодировка отсеков, как и ячеек на стеллажах, может быть буквенноцифровой или цифровой, каждый символ которой содержит информацию. 
           Коды мест хранения товаров необходимые элементы автоматизированной системы поиска, перемещения и укладки грузов заносят в базу данных. Они вводятся при поступлении товара и указываются при распечатке листа комплектации (маршрутной карты). На рис. 12 приведены примеры различных способов кодирования местоположения товаров при стеллажном способе размещения.

После того как размещение товаров  произведено, шаблон приходного ордера с указанными кодами местоположения то вара передается для ввода информации о размещении товаров в базу данных, заполнения карточек складского учета  окончательного оформления приходного документа.[6, с 229]

 

Раздел 3. Проблемы и пути совершенствования  эффективного функционирования склада

3.1. Основные проблемы функционирования склада

Первый вопрос, который должен быть рассмотрен фирмой при решении проблемы обеспечения складской площадью, - это владение складом. Существует две основные альтернативы: приобретение складов в собственность или  использование складов общего пользования (СОП). Возможна и третья альтернатива – лизинг. Однако этот вариант близок к приобретению склада и в данном случае может рассматриваться как первая альтернатива.

Выбор между этими вариантами или  комбинацией – одна из самых главных  проблем в складировании. Комбинация собственного склада и СОП особенно привлекательна и экономически оправдана, если фирма реализует свою продукцию во многих различных регионах и в случае сезонного спроса на товар. Это решение должно быть направлено на поиск компромисса. Оба случая имеют и преимущества и недостатки. При выборе одного из них обычно решающим является условия минимума затрат. Критическим фактором экономичности склада фирмы является стабильно высокий оборот.  В пользу выбора собственного склада можно отнести постоянный спрос с насыщенной плотностью рынка сбыта на обслуживаемой территории. На собственных складах лучше поддерживаются условия хранения и контроля за продукцией. Руководству фирмы в таких условиях легче корректировать стратегию сбыта и расширять перечень предлагаемых клиенту услуг, что дает ему возможность укрепить свои позиции в конкурентной борьбе. Складам общего пользования следует отдавать предпочтения при низком объеме оборота фирмы или сезонности хранимого товара. При выборе СОП прибегают в случаях когда, фирма внедряется на новый рынок, где уровень стабильности продаж либо неизвестен, либо  непостоянен. СОП не требует инвестиций фирмы в развитие складского хозяйства. К тому же сокращаются финансовые риски от владения собственными складами, увеличивается гибкость использования складской площади.

Малые и средние фирмы, ограничивают свой сбыт одним или несколькими  близлежащими регионами, имеют, как  правило, один склад. Для крупных  же фирм с большим национальным или  международным рынком этот вопрос оказывается  очень сложным, в его решении  приходится решать значительные трудности. Здесь должен применяться метод  поиска компромисса и анализ потребности складской площади в различных регионах сбыта. При этом наиболее распространенны два варианта размещения складской сети – централизованное и децентрализованное. Естественно, вопрос об увеличении числа складов связан с изменением затрат.

Территориальное размещение складов  и их количество определяются мощностью  материальных потоков и их рациональной организацией, спросом на рынке сбыта  размерами региона сбыта и  концентрацией в нем потребителей, относительным расположением поставщиков  и покупателей, особенностями коммуникационных связей и т. д. Задача размещения и формирования складской сети, как и почти любая логистическая задача, оптимизационная, поскольку; с одной стороны, строительство новых и покупка действующих складов и их эксплуатация связаны со значительными капиталовложениями, а с другой – нужно обеспечить сокращение издержек  обращения за счет максимального приближения складов клиентов.

При выборе места расположения склада из числа возможных вариантов  оптимальным считается тот, который  обеспечивает минимум суммарных  затрат на строительство и дальнейшую эксплуатацию склада и транспортных по доставке и отправке грузов. Затраты  на транспорт включают первоначальные капиталовложения на развитие транспортной сети и эксплуатационные расходы  по доставке и отправке грузов. Расходы  на строительство и эксплуатация складов включают в первую очередь  затраты на строительства здания и приобретения оборудования, а так  же затраты, связанные с их дальнейшей эксплуатацией. При увеличении мощностей  и размера складов удельные капитальные  затраты на одну тонну грузооборота и запасы хранения сокращаются, что  говорит в пользу строительства  более крупных складов. Однако, с  другой стороны это чище всего  влечет за собой сокращение числа  складов, а следовательно, увеличение транспортных расходов при доставке. 

     Эта задача особенно  актуальна в условиях эксплуатации  собственного склада предприятия,  поскольку правильный выбор системы  складирования позволяет добиться  максимального использования складских  помещений, а значит, сделать функционирование  склада рентабельным.[7, с 117]

3.2. Пути повышения  работы склада

     

Одним из основных способов увеличить  эффективность работы складского комплекса  является его модернизация, а также  приобретение нового оборудования. В  данном случае не имеет значения, выбрана  ли аренда склада от собственника или  это другой вид аренды складского помещения. Способы примерно одни и  те же, однако в некоторых случаях  могут возникнуть проблемы, если вы решите вдруг внести какие-то изменения  в планировку склада, который вы арендуете, а значит, он вам не принадлежит. При этом, скорее всего, с докомплектацией парка погрузочно-разгрузочной техники, таких проблем возникнуть уже не должно. Главное, чтобы хватило места для ее размещения. Это, кстати, тоже вопрос планировки и распределения.

Выбор техники для склада зависит  от того, как вы ее собираетесь эксплуатировать. Если вам нужен универсальный  вариант, который позволит осуществлять погрузочно-разгрузочные работы внутри складского комплекса и на открытом пространстве, то разумнее всего приобрести дизельные погрузчики. Однако, один или несколько погрузчиков обычно не решают полностью все задачи в  этом секторе работ. Тем более, что  в некоторых случаях использовать их просто нерационально. Таким образом, становится понятно, что дополнительно  необходимо купить тележки с гидравлическим или электрическим приводом. Кроме  того, в зависимости от склада могут  быть использованы ручные или платформенные  тележки. При этом выбор данного  вида техники во многом зависит от того, каким образом товары хранятся (или будут храниться) на складе, а также от имеющегося (или ожидаемого) грузопотока.

Помимо вышеперечисленных машин, вам могут потребоваться и  другие виды оборудования. Так, если на складе имеется верхний уровень, то удобно перемещать товары при помощи ричтраков. Они могут дополнительно снабжаться вилами, которые облегчают работу. 
То, каким образом, оборудован склад, как организовано хранение, потоки тоже имеет важное значение. При этом для хранения товаров и продукции могут использовать паллеты и стеллажи. Между ними нужно оставить довольно значительные проходы, особенно если вы планируете использовать для погрузочно-разгрузочных работ специальную технику, будь то штабеллер или ричтрак.

Заметим, сразу, что только аренда склада теплого, с отопительной системой и хорошим кондиционированием позволяет эффективно использовать технику и качественно выполнять процесс хранения. В противном случае применение оборудования в неподходящих условиях очень быстро приведет к его порче, так как далеко не вся техника может работать в неотапливаемых помещениях. Распределение товаров по складу должно быть таким, чтобы имелась возможность быстро его отгружать клиентам, а также принимать на учет. Выбранный вид товарного учета тоже имеет значение. Нужно подобрать подходящее складское оборудование, а также разработать и применять систему маркировки товаров, которая в итоге позволит легко находить и контролировать разные группы товаров и продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

В данной курсовой работе были рассмотрены теоретические основы складского хозяйства и его составных  элементов, виды складов и их особенности, а также склады специального назначения и склады временного хранения, особенности  складирования товаров.

Складское хозяйство является важнейшей частью любого предприятия, поскольку оказывает непосредственное влияние на ход производственных процессов. Подавляющее большинство  материальных ценностей предприятий  проходит через склады, поэтому они  играют важную роль в структуре любого предприятия.