Особенности складирования товаров

Содержание

Введение………………………………………………………………………..3

РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ  ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СКЛАДА

1.1. Склады, их определение, виды и функции……………………………....6

1.2. Содержание и принцип организации складских операций…………....10

1.3. Складская техника. Характеристики  и параметры……………………16

 

РАЗДЕЛ 2. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СКЛАДСКИХ ОПЕРАЦИЙ

2.1. Технологические зоны  склада (приемки, хранения, комплектации, отгрузки)……………………………………………………………………………..24

2.2. Технология хранения  и размещения товаров на складе……………….34

 

Раздел 3. Проблемы и пути совершенствования эффективного функционирования склада

3.1. Основные проблемы функционирования склада………………............38

3.2. Пути повышения работы  склада.40

выводы и  предложения……………………………………………...43

Литература………………………………………………………………...46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Актуальность выбранной темы обусловлена  тем, что рыночная стратегия развития экономики предполагает сбалансированное развитие всех отраслей народного хозяйства - как отраслей материального производства, так и инфраструктуры. К отраслям инфраструктуры относят такие отрасли, которые обеспечивают хранение, доставку продукции, как в сфере производства, так и в сфере обращения. Это - транспорт, связь, торговля, заготовка  материально- техническое обеспечение. Материально- техническую базу обеспечения  производства необходимыми ресурсами  представляет складское хозяйство.

Целью данной курсовой работы является рассмотрение эксплуатации крупных  одноэтажных складов автоматизированным управлением складскими процессами.

Задачей курсовой работы является освещение технологии хранения и  размещения товаров на складе.

Объектом исследования является организация складского хозяйства.

Предмет исследования –  особенности складирования товаров.

Складирование товаров является важной частью логистики. Поэтому необходимость  создавать места хранения продукции  и материалов вызвана объективными причинами. Прежде всего это обусловлено  несовпадением циклов производства и потребления товаров. Например, производство сельскохозяйственной продукции  носит сезонный характер, а спрос  на нее существует постоянно. Это  требует организации складского хозяйства, которое и призвано устранить  имеющиеся противоречия производства и потребления товаров.

Для произведенных товаров должны быть предусмотрены соответствующие условия хранения. Весь вопрос в том, где создавать хранилища и какой емкости. Чем больше строится складов, тем быстрее обеспечивается доставка продукции к местам потребления, однако при этом растут затраты по созданию складских сооружений. И наоборот, при укрупнении складов возрастают издержки по доставке товаров потребителям. Решение о числе пунктов хранения принимается при сравнении единовременных затрат по созданию мест хранения и годовых издержек, связанных с доставкой материалов потребителям.

Некоторые изготовители предпочитают хранить часть товарного запаса на складах самого предприятия, а  остальную — на складах, расположенных  в различных регионах. Причем склады могут быть как собственными, так  и арендованными. В первом случае фирма связана со складом постоянно, и это может создать некоторые  ограничения в маневренности, кроме  того, возникают затраты по его  содержанию. Склады общественного пользования  получают только арендную плату и  оказывают различные дополнительные услуги по осмотру, упаковке и отгрузке товаров. На складах длительного  хранения товар может находиться в течение длительного времени  и отгружаться в адрес потребителей по мере необходимости.

Реорганизация материально-технического снабжения привела к возникновению  независимых коммерческих компаний и предприятий по снабжению продукцией производственно-технического назначения.

Создание складской системы  для зависимых и независимых  посредников требует решения  ряда технологических вопросов. Прежде всего службы маркетинга предприятий-изготовителей  или независимых посредников  должны точно определить структуру  и объемы продукции, которая будет  храниться на складе. С этой целью  рассматриваются варианты возведения крупных одноэтажных складов (высотой  до 16—18 м) с автоматизированным управлением  складскими процессами, что, по нашему мнению, позволит довести до минимума обслуживающий персонал и сократить издержки по его содержанию. Предусматривается внедрить современные погрузочно-разгрузочные механизмы с автоматическими устройствами поиска и доставки товаров к местам их погрузки и комплектации. Подобные склады обеспечивают быструю обработку учетной документации, безопасность работы, сокращение случаев хищения и порчи товаров, хотя их строительство требует значительных капитальных вложений.[1, с. 34]

     Каждая фирма должна хранить свои товары на складе до тех пор, пока они не будут проданы. Чтобы обеспечить быстрое выполнение заказов, компания должна иметь в наличии достаточные запасы товаров. Складирование товаров необходимо, поскольку циклы производства и потребления совпадают редко.

     Компании нужно  принять решение о том, сколько складов ей необходимо, какими должны быть эти склады и где они должны находиться. Компания может воспользоваться складами длительного хранения или распределительными центрами (транзитными складами). На складах длительного хранения товары находятся довольно продолжительное время. Распределительные центры используются в основном для перемещения, а не для хранения товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ  ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СКЛАДА

1. Склады, их определение, виды и функции

    

В отечественной литературе по логистике  существует два подхода к определению  склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества  взаимосвязанных элементов, имеющих  определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций  по накапливанию и преобразованию материального  потока. Во-вторых, склад - это эффективное  средство управления запасами на различных  участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом.

Склад – это сложное  технологическое сооружение, предназначенное для приемки, размещения, накопления, хранения, переработки, отпуска и доставки продукции потребителям.

     Склады следует рассматривать не только как устройство для хранения грузов, а как транспортно-складские комплексы.[2 с. 41]

    Функции склада :

     На самом деле никакие  материальные ресурсы не производятся  для того, чтобы хранить их  на складе. И все же склады  существуют и широко распространены  во всех отраслях экономики,  в промышленности, на транспорте, в оптовой и розничной торговле, строительстве, сельском хозяйстве  и т.д. Это поясняется тем,  что в современных условиях  склады выполняют ряд существенных  функций:

- преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом в целях выполнения заказов внутренних и внешних потребителей.

  - складирование и хранение продукции в целях выравнивания временного, количественного и ассортиментного разрыва между производством и потребителем продукции, что дает возможность осуществлять непрерывное производство и производство на базе созданных товарных запасов, а также в связи с сезонным потреблением некоторых видов продукции.

  - Консолидация и разукрупнение грузов – склад может осуществлять функцию объединения (консолидации) небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства, что способствует уменьшению транспортных расходов. В то же время на склад могут поступать грузы от производителей, предназначенные нескольким заказчикам, которые затем разделяются на более мелкие партии согласно заказам и отправляются каждому потребителю.

  - предоставление дополнительных услуг: подготовка товаров для продажи (фасовка, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.); проверка функционирования приборов и оборудования; придание продукции товарного вида; предварительная обработка; транспортно-экспедиционные услуги и т.д.[3 с. 129]

     Виды складов:

     Размеры складов  варьируются в широком диапазоне:  от небольших помещении, общей  площадью в несколько сотен  квадратных метров, до складов-гигантов, покрывающих площади в сотни  тысяч квадратных метров.

     Различаются  склады и по высоте укладки  грузов. В одних груз хранится  не выше человеческого роста,  в других необходимы специальные  устройства, способные поднять и  точно уложить груз в ячейку  на высоте 24 м и более. 

Склады могут иметь  разные конструкции: размещаться в  отдельных помещениях (закрытые), иметь  только крышу или крышу и одну, две или три стены (полузакрытые). Некоторые грузы хранятся вообще вне помещений на специально оборудованных  площадках, в так называемых открытых складах.

     В складе  может создаваться и поддерживаться  специальный режим, например температура,  влажность. 

     Склад может  предназначаться для хранения  товаров одного предприятия (склад  индивидуального пользования), а  может, на условиях лизинга, сдаваться в аренду физическим или юридическим лицам (склад коллективного пользования или склад-отель).

     По назначению можно выделить следующие виды:

     Производственные  склады

 обрабатывают продукцию  относительно постоянной и однородной  номенклатуре.

     Склады сырья  и металлов

 оперируют однородной  продукцией, большими партиями поставки.

     Склады готовой  продукции 

региональные распределительные  склады производителей (филиальные) выполняют  обработку товарной и штучной  продукции.

     Распределенные  склады (центры)

Преобразуют производственный ассортимент в торговый ассортимент.

     Сортировочно-распределительные  склады

Предназначены для накопления текущих заказов продукции.

     Транспортно-перевозочные  склады

Склады при железнодорожных  станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах служат для  кратковременного хранения грузов в  период перегрузки их с одного вида транспорта на другой.

     Склады оптовой торговли

В основном обеспечивают снабжение  товарами розничную сеть.

      Оборотные  склады

Выполняют операции перегрузки комплектных единиц хранения с одного транспортного средства и др.

     Склады хранения

Предназначены для складирования, хранения, хранения и закупки продукции.

     Склады комплектации

Предназначены для комплектации заказов потребителей.

     Накопительные  склады

Осуществляют приемку  мелких партий продукции от промышленных предприятий и в виде крупнопартийных отправок направляют их в районы потребителя.

     Экспедиционные  склады

Предназначены для централизованного  снабжения различных товаров предприятий.

     Склады сезонного  характера

Хранилища для картофеля  и овощей

     Общественные  склады

Предназначены для хранения не продовольственных и продовольственных товаров продукции.

     Универсальные склады

Предназначены для хранения широкого ассортимента непродовольственной и продовольственной продукции.

     Специализированные  склады

Служат для хранения продукции одной или нескольких подобных товарных групп.

     Специальные  склады

К ним относятся овощехранилище, холодильные камеры.

     Открытые склады

Устраиваются в виде групповых  площадок и площадок на столбах.

     Полузакрытые

Представляют собой навесы для хранения.

     Закрытые

Являются основным типов  складов.[4 с. 216]

1.2. Содержание и принцип организации складских операций

Эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким и последовательным выполнением складских операций.

Виды  технологических операций и их содержание зависят в первую очередь от характера  выполняемых складом функций  и ассортимента товаров, которые  там хранятся.

Кроме того, на построение складского технологического процесса оказывают влияние:

- транспортные  условия (наличие подъездных путей);

- величина  суточного грузооборота (объем товарной  массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за  определенный период времени);

- уровень  механизации погрузочно-разгрузочных  и других трудоемких работ;

- устройство  и планировка склада;

- условия  хранения товаров. 

Существенное  влияние на общую продолжительность  процесса товародвижения оказывает  скорость выполнения технологического складского процесса, которая зависит  от задач и функций, выполняемых  складом, условий поставки товаров, степени механизации складских  операций.

     В основу рациональной организации  складского технологического процесса  положены следующие важнейшие  принципы:

- планомерность, 

- последовательность  и ритмичность, 

- эффективное  использование средств механизации, 

- рациональная  организация внутрискладского перемещения грузов,

- обеспечение  сохранности товаров.

Планомерность работы склада во многом зависит от того, насколько равномерно товары поступают на склад, отправляются покупателям. Разработка планов и графиков поступления  и отпуска товаров позволяет  работникам склада своевременно подготовиться  к выполнению соответствующих операций, выделить необходимые помещения, оборудование и т.д.