Определение критериев эффективности функционирования склада и его основные параметры на предприятии на примере Ульяновского райпо

- погрузка [8, c.550].

Склад осуществляет товароснабжение своих потребителей на основе заказов. Заказ может быть отправлен по почте или курьерской связью. В настоящее время широко применяются автоматизированные системы передачи данных, обеспечивающие их прямую передачу и быстрое получение обратной информации. Прямой контакт потребителя и сотрудников склада обеспечиваются также устной передачей заказа по телефону.

Выполнение заказа начинается с отборки товаров с мест хранения, основанием для которой является отборочный лист или счет-фактура. В зависимости от характера заказов мелкие партии товаров, полученных от различных поставщиков, объединяются в более крупные или наоборот, товары, полученные крупными партиями, дробятся на мелкие. Стоимостной контроль складских операций подтвердил, что зачастую на практике затраты на выполнение мелкопартионных заказов небольшой стоимости не покрываются доходами, полученными от их реализации. Для балансировки подобных потерь устанавливается минимальный размер партии товаров, включаемых в заказ.

Существует 2 метода отборки товаров: индивидуальный и комплексный.

Первый предполагает индивидуальное обслуживание заказчика, второй - отбор товаров с мест хранения одновременно для нескольких заказчиков по свободному отборочному листу. Отборка может быть ручной (для небольшого количества товаров) и механизированной.

Операции по отборке товаров для комплектования заказов весьма трудоемки и монотонны. Использование средств оптического сканирования и различных идентификационных кодов позволяет сократить затраты ручного труда и время выполнения заказов.

Укомплектованный заказ обязательно подвергается проверке, затем направляется на упаковку. Отобранные при комплектовании заказа товары помешают в соответствующую тару: специальные разборные ящики, брезентовые мешки, контейнеры и др. В каждую единицу тары вкладывается упаковочный лист. Загруженную тару маркируют, пломбируют и перемещают в экспедицию, где ведется учет сформированных партий товаров. Экспедиция заказывает автотранспорт и организует отправку товаров заказчику [8, c.552].

Подготовленный к отправке товар перемещают в зону отгрузки. Отгрузка товаров со склада - заключительный этап складских операций, завершающий процесс выполнения заказов. Товары со склада могут быть отпущены работникам ж/д для доставки в адрес покупателя, отправлены заказчику собственным транспортом торгового предприятия или вывезены транспортом заказчика. Отпуск товара со склада документально оформляется накладной, которая в торговой форме является как приходным, так и расходным товарным документом.

Таким образом, по первой главе можно сделать следующие выводы.

В российском законодательстве под складом понимается специализированное здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, обработки, хранения и выдачи грузов по назначению

Независимо от выполняемой роли любой склад выполняет следующие основные операции: прием, хранение, обработку и отгрузку товаров; учет движения товаров; обеспечение сохранности товаров.

Производственные склады делятся: на сырьевые; склады полуфабрикатов; склады заготовок, деталей и сборочных единиц; склады готовой продукции; склады отходов производства.

Эффективность складского хозяйства - это показатель рационального использования складских площадей, уменьшение затрат времени на выполнение различных операций, получение максимума прибыли при наименьших затратах, гибкости в принятии решений. Для оценки эффективности работы складов применяется система технико-экономических показателей, включающая: складской товарооборот; складской грузооборот; производительность труда работников склада; себестоимость переработки на складе 1-й т груза; коэффициент полезной площади склада; коэффициент использования полезного объема склада; уровень механизации складских работ.

Независимо от выполняемой роли любой склад выполняет следующие основные функции: прием, хранение, обработку и отгрузку товаров; учет движения товаров; обеспечение сохранности товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Определение  критериев эффективности функционирования  склада и его основные параметры  на предприятии (на примере Ульяновского райпо)

2.1 Экономико-географическая  характеристика предприятия

 

Ульяновское районное потребительское общество - добровольное объединение граждан и (или) юридических лиц, созданное по территориальному признаку, на основе членства, путем объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Ульяновское районное потребительское общество в своей деятельности руководствуется Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации», другими законами Российской Федерации, настоящим Уставом.

Ульяновское районное потребительское общество — юридическое лицо, являющееся некоммерческой организацией, имеющей самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в банках, печать и другие реквизиты, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Юридический адрес: 433310, Российская Федерация, Ульяновская область. Ульяновский район, р.п. Ишеевка, ул. Ленина, д.31.

Общество основано в 1980 году.

Общество создано на неопределенный срок.

Целью общества является удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков. Для выполнения указанной цели общество осуществляет розничную торговлю, заготовительную деятельность, в том числе, путем создания торговых и заготовительных баз, магазинов, коммерческих центров, ларьков, киосков, системы общепита.

В настоящее время численность пайщиков райпо составляет 575 человек, объединив 3 юридических лица. Численностью работников составляет 117 человек, ПО Идальго 16 человек, ПО Симбирское 8 человек.

Основным видом деятельности Ульяновского Райпо является: торговля, производство хлеба, кондитерских изделий, закуп сельскохозяйственных продуктов, оказание различных услуг населению, сдача в аренду помещений, транспорта, выполнение социальной миссии потребкооперации.

ПО Идальго занимается производством и заготовительной деятельностью, ПО Симбирское услуги по пошиву швейных изделий и сдачей площадей в аренду.

Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральным законом, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Общество считается созданным как юридическое лицо. Может создавать филиалы и открывать представительства по согласованию с учредителем. Имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Реализация продукции, выполнение работ и оказание услуг осуществляется по ценам и тарифам, устанавливаемым обществом самостоятельно.

Основой экономической деятельности общества является его имущество, которое принадлежит ему на праве собственности как юридическому лицу. Источником образования имущества общества являются: паевые взносы; доходы от предпринимательской деятельности общества и созданных им организаций; доходы, полученные от размещения его собственных средств в банках, ценных бумаг; средства, полученные из иных источников, не запрещенных законом.

Объектами права собственности общества являются имущественные комплексы, здания, сооружения, оборудование, сырье и материалы, деньги и другое имущество.

Основными принципами ведения обществом экономической деятельности являются: безубыточность общества; демократичность управления; ответственность руководства за результаты экономической деятельности общества; финансовая и хозяйственная дисциплина; обязательное информирование пайщиков Советом общества и его правлением о результатах экономической деятельности.

Общество имеет свой уставной капитал, который формируется за счет имущественных (в материальном и денежном выражении) паевых взносов членов общества. Уставный капитал общества составляет 285 тысяч рублей по данным на конец 2012 года.

Форма собственности – коллективно-долевая. Ответственность по обязательствам общества несет само общество в размере своего имущества.

По месту нахождения общества ведется полная документация, доступная для пайщиков и их полномочных представителей, в том числе:

- учредительные документы, нормативные документы, регулирующие  отношения внутри предприятия, с  последующими изменениями и дополнениями;

- документы бухгалтерского  учета;

- протоколы заседаний, собраний  пайщиков, Совета, Правления и ревизионной  комиссии межрайпо.

Бухгалтерский учет ведется согласно «Положению о бухгалтерском учете и отчетности в РФ» и другим нормативным материалам. Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется на основе натуральных измерителей в денежном выражении путем сплошного, непрерывного, документального и взаимосвязанного их отражения.

Органами управления Общества являются: общее собрание общества; Совет общества; Правление общества; ревизионная комиссия общества.

Управление обществом осуществляет общее собрание общества, Совет общества и Правление общества. Высшим органом общества является общее собрание общества. Общее собрание общества должно собираться не реже 1 раза в год. Данным органом решаются основные вопросы, касающиеся деятельности общества: состав пайщиков предприятия и размер паевого фонда, отчеты ревизионной комиссии, утверждение баланса, внесение дополнений и изменений в устав общества, о выполнении наказов пайщиков, о выплате процентов пайщикам по итогам финансового года и др.

Контроль за соблюдением Устава общества, его финансовой и хозяйственной деятельностью, а также за созданными им организациями осуществляет ревизионная комиссия общества и комиссии кооперативного контроля кооперативных участков общества, которая отчитывается перед общим собранием общества.

Схематично организационная структура управления представлена на рисунке 1.2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1.2. – Структура Ульяновского райпо

 

Как видим, в структуре Ульяновского райпо есть 1 экономист, 7 бухгалтеров, 1 инспектор отдела кадров, 2 человека работает в торговом отделе. В 21 действующем магазине есть заведующие магазином и продавцы, 15 человек из продавцов совмещают должность продавца и уборщицы. Данная ситуация объясняется экономией финансовых средств и нехваткой кадров, что, в принципе, выгодно для райпо.

Анализ структуры управления Ульяновского райпо позволяет сделать вывод о том, что организация управления на предприятии, носит смешанный характер, так как действует линейная и функциональная формы управления, что позволяет эффективно организовать деятельность торгового предприятия.

Председатель райпо является одновременно главным товароведом. Ему подчинятся главный бухгалтер, экономист, коммерческий директор. Функциональными подразделениями являются бухгалтерская служба (в составе главного бухгалтера, двух бухгалтеров материальной группы и ревизора); товаровед. У райпо есть свой склад, на котором работают кладовщик, операторы ПК.

Бухгалтерия включает в себя следующий штат сотрудников в составе 8 человек:

1. главный бухгалтер – 1 человек,
2. зам главного бухгалтера – 1 человек,
3. бухгалтер розничной торговли – 3 человека,
4. бухгалтер по заготовкам и материалам (пекарня) – 1 человек,
5. бухгалтер по заработной плате – 1 человек,
6. бухгалтер – кассир - 1 человек.

Всего на сегодняшний день в райпо работает 117 человек.

Сложившаяся структура является наиболее приемлемой для данного типа организации. Положительными сторонами применения данной структуры являются:

- система позволяет быстро  и оперативно принимать решения, обеспечивать их выполнение не  прибегая к системам стимулов  и мотиваций, что необходимо при  более сложных структурах;

- более компетентное решение  вопросов, то есть существуют  структурные подразделения деятельность  которых специализирована (кадровый, бухгалтерский, экономический учет  и пр.) и работники в которых  компетентны и обладают специальными  знаниями и навыками.