Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2013 в 14:23, дипломная работа
Целями дипломной работы являются: на основе получения теоретических знаний применить умения и показать свой профессионализм, полученный в процессе обучения. К задачам дипломной работы относится: создать образ на клиенте с учетом скрытия его недостатков.
Современная мода предполагает женские прически самых разных направлений – деловой, повседневный, торжественные с декором из брошей, заколок и так далее. Но главная направленность заключается в том , чтобы показать естественную красоту волос, подчеркнуть мягкость и женственность облика.
Введение……………………………………………………………………
1. Технологическая часть
1.1 Выбор и обоснование модели………………………………………….
1.2 Обоснование выбора основного материала …………………………..
1.3 Обоснование выбора вспомогательного материала (препаратов) …...
1.4 Выбор оборудования, аппаратуры, инструментов и приспособлений для выполнения работ
1.5 Технологическая последовательность выполнения работ …………...
Экономическая часть
2.1 Расчет нормы времени ………………………………………………….
2.2 Расчет объема производства в натуральном выражении …………….
2.3 Расчет смет и затрат на содержание салона …………………………..
2.3.1 Расчет основной и дополнительной зарплаты персонала салона и единого социального налога
2.3.2 Расчет амортизации оборудования ………………………………….
2.3.3 Расчет амортизации инструментов ………………………………….
2.3.4 Прочие затраты на содержание салона ……………………………..
2.3.5 Смета затрат на содержание салона …………………………………
2.4 Расчет калькуляции себестоимости услуг …………………………….
2.4.1 Расчет затрат на основные материалы ………………………………
2.4.2 Расчет заработной платы основных работников ……………………
2.4.3 Расчет косвенных затрат на одну прическу …………………………
2.4.4 Расчет себестоимости цены и услуги ………………………………..
2.5 Технико-экономические показатели работы салона ………………..
3. Охрана труда
3.1 Санитарные требования в парикмахерских …………………………
3.2 Личная гигиена мастера ………………………………………………
3.3 Техника безопасности по видам работ ……………………………….
3.4 Пожарная безопасность в парикмахерских ………………………….
Заключение ……………………………………………………………………….
Литература ………………………………………………………………………..
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение Г
Приложение Д
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………
2.1 Расчет нормы времени ………………………………………………….
2.2 Расчет объема производства в натуральном выражении …………….
2.3 Расчет смет и затрат
на содержание салона ………………………
2.3.1 Расчет основной и
дополнительной зарплаты
2.3.2 Расчет амортизации оборудования ………………………………….
2.3.3 Расчет амортизации инструментов ………………………………….
2.3.4 Прочие затраты на
содержание салона …………………………….
2.3.5 Смета затрат на
содержание салона ………………………………
2.4 Расчет калькуляции
себестоимости услуг …………………………
2.4.1 Расчет затрат на
основные материалы ……………………………
2.4.2 Расчет заработной
платы основных работников …………
2.4.3 Расчет косвенных затрат на одну прическу …………………………
2.4.4 Расчет себестоимости цены и услуги ………………………………..
2.5 Технико-экономические показатели работы салона ………………..
3. Охрана труда
3.1 Санитарные требования в
3.2 Личная гигиена мастера …………………
3.3 Техника безопасности по видам работ ……………………………….
3.4 Пожарная безопасность в парикмахерских ………………………….
Заключение …………………………………………………
Литература …………………………………………………
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение Г
Приложение Д
ВВЕДЕНИЕ
Парикмахерское искусство - одно из древнейших видов деятельности человека, и, несмотря на долгую историю, оно актуально и необходимо нам ежедневно и продолжает развиваться дальше. Развитие и совершенствование парикмахерских услуг постоянно связано с развитием человеческого общества и изменением условий быта, а также различных технологий и уровнем культуры. На протяжении долгих лет мастера парикмахерского дела создавали новые стили и формы причесок, а также изменяли линии и декоративные элементы прически.
Профессия парикмахера, как и любая другая, требует определенных качеств: аккуратности, смелости в принятии решений, уверенности в себе, способности выполнять монотонную кропотливую работу и любви к творчеству. И если вы решили стать парикмахером, то, несомненно, вы должны развивать в себе эти качества. Не многие, изучающие парикмахерское искусство, становятся первоклассными мастерами, но стрижка-это очень увлекательный процесс, тем более что материал для работы всегда рядом, постоянно растет и меняется.
К основным задачам
в сфере бытовых услуг
Модные прически 2012 года продолжают тенденцию естественности и простоты, но проcтота эта кажущаяся - во всех модных прическах есть элементы изысканности и оригинальности.Если подходить формально, то модные прически 2012 следует разделить на два основных направления. Первое - разнообразные варианты гладких, графичных причесок с четкими линиями. Второе - объемные, слегка небрежные прически с волнистыми локонами. Графичность и строгость в модных прическах 2012 хороша для офисов, легкая небрежность - для неформальных выходов.
Также в 2012 году модные стилисты собираются популяризовать прически без челок (их заменяет начес надо лбом) либо челки оригинальной формы: косые, многоуровневые, ассиметричные, с рваными краями. В любом случае, классическая ровная челка явно не является фаворитом сезона, впрочем, как и короткие челки. Поэтому, если вы носите прическу с челкой, в 2012году отдавайте предпочтение удлиненным ее вариантам.
Итак, в 2011-2012 году в моде натуральные тона. Теперь не нужно постоянно подкрашивать отросшие корни волос. Лучшим Вашим украшением станет натуральный цвет волос, которым одарила Вас природа! Если же с силу каких-либо причин Вас не устраивает ваш природный цвет волос, то Вы можете его изменить, придерживаясь при этом определенных правил. Первым делом необходимо выяснить свой цветотип, и подбирать подходящий для Вас цвет волос соответственно данной информации.
Необходимо отметить, что в моде появились новые направления по стилям окрашивания волос. Возможен вариант с окрашиванием определенной части волос. Можно выделить свою прическу более светлой либо темной челкой. Неординарности придадут контрастные кончики. По советам стилистов в этом сезоне удачно будет окрашивание только кончиков в контрастный с основным цветом оттенок. Привлекательности данной технике добавляет возможность во время подравнивания прически состричь окрашенные кончики и снова окрасить их в любой другой цвет.
В сезоне 2011-2012 модным стал стиль
окрашивания под названием «
Что касается новых препаратов, то у фирмы Londa вышла новая услуга COLOR.PLUS. которое придает выразительное окрашивание седины и утонченности образу. Также в новую линейку средств по уходу за волосами входят шампуни, маски, кондиционеры, сыворотки фирмы ColorRadiance, VisibleRepair, ImpressiveVolume, DeepMoisture. Вышла новая линейка стайлинговых средств, это средства для объема FlatBan, средства для придания блеска Satin, средства для придания формы FiberTransformation, а также средства фиксации Lock, Fix, Set. В число нового оборудования, инструментов, аппаратуры при выполнении работ входят рабочие столы и кресла фирмы «Vela», мойки LotusWash изготовленные в Италии, спецодежда и расчески фирмы «Londa».
Значимость и актуальность темы в том, что прическа, это форма придаваемая волосам стрижкой: завивкой укладкой и филировкой. Прическа может быть из естественных и искусственных волос с шиньонами и прядями разных цветов. Часто ее компонентами становятся головные уборы, ленты, бусы, украшения. Вид и форма прически зависит от субъективных и объективных причин. Прическа как костюм является произведением искусства. При смене художественных стилей, направлений в искусстве меняет вид и форму прически. Так что можно сказать, что прически были и будут актуальны всегда. Их значимость в том, что прическа может отображать деятельность человека. Например, если человек работает в офисе деловая или офисная, собирается на праздник или торжество праздничная или торжественная и т.д.
Целями дипломной работы являются: на основе получения теоретических знаний применить умения и показать свой профессионализм, полученный в процессе обучения. К задачам дипломной работы относится: создать образ на клиенте с учетом скрытия его недостатков.
Современная мода предполагает женские прически самых разных направлений – деловой, повседневный, торжественные с декором из брошей, заколок и так далее. Но главная направленность заключается в том , чтобы показать естественную красоту волос, подчеркнуть мягкость и женственность облика.
В моде всегда существовали
определенные законы, но есть одна азбучная
истина, которой подчиняется
1ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Прическа – одно из главных украшений
человека, при ее выборе необходимо учитывать
кроме внешности и первоначальную длину
волос по всей поверхности головы, цвет
и структуру волос. Правильно выбранные
стрижка и прическа могут творить чудеса
и скрыть многие недостатки внешности
или формы головы, подчеркнуть достоинства
человека.
Все лица условно можно разделить на 5
типов: овальное, треугольное, квадратное,
прямоугольное, круглое. «Чистые» типы
лица встречаются редко, чаще бывают смешанные
типы.
Овальное лицо считается идеальным. Такому
лицу идут любые стрижки и прически, поэтому
все остальные типы лица необходимо приблизить
с помощью прически к овальному.
Имя: Наташа
Пол: женский
Возраст: 15 лет
Рост: 156 см
Форма лица: овальная
Форма головы: правильная
Длина волос: свыше 30 см, до поясницы
Исходный цвет волос: 5/0 – светлый шатен
Специальность: школьница
Моя модель девушка среднего роста, худощавого телосложения, со смуглым цветом кожи, овальной формой лица, поэтому ей подойдет любая прическа, но так как назначение прически – фантазийная, я выполняю именно эту прическу, цвет глаз карий.
Относится к зимнему цветотипу так как имеет смуглый цвет кожи, карие глаза, темный цвет волос. Женщины данного типа отличаются своей яркостью, экстравагантностью. Им удивительно подходят различные контрасты, которые при тщательном подходе будут выглядеть очень ярко и эффектно. Женщины цветотипа зима могут смело выбирать яркую одежду, экстравагантный макияж, не боясь при этом выглядеть глупо.
Фигура модели пропорциональна, существующих дефектов лица и формы головы не обнаружено.
Недостатков в лице модели не выявлено, с этим учетом мы создаем привлекательность девушки с помощью декоративной косметики. Со смуглым цветам лица и возрастом модели нет необходимости в нанесении большого количества косметики. Но в связи с выполнением фантазийной прически, также выполняется фантазийный макияж. При выполнении макияжа учитываем цвет глаз и кожи лица. Использую жидкую основу перед нанесением косметики. Выбираю более темный оттенок, чтобы оттенить нежелательные жирные участки, ведь смуглая кожа склонна к жирному блеску. Кроме того, светлый оттенок может придать смуглому лицу неоднородность и неровный цвет.
Наношу небольшое количество пудры, так как смуглая кожа требует меньшее количество пудры, чем светлая. Коралловые румяна послужат отличным дополнением к тону.
Тени, самый трудный выбор в макияже для смуглянок, потому как далеко не все оттенки выглядят выразительно на смуглой коже. В связи с этим, лучшим выбором смуглых девушек станут тени со светоотражающими частичками, блестками переливающим эффектом, например, потрясающего металлического цвета. Для своей модели я использую тени медных и коричневых оттенков, которые также подходят для смуглой кожи и карих глаз.
Смуглый цвет лица выглядит удивительно красиво с ягодными, бургундскими и коричневыми оттенками помады. Однако цветовая палитра может быть расширена кофейными оттенками, мокко, карамельными, золотистыми, мягкими розовыми и бежевыми цветами, для своего образа я беру помаду мягко розовую с блеском.
Далее создаем привлекательность с помощью одежды, прически и окраски волос.
Женщин-смуглянок
природа наградила теплым и ярким
оттенком кожи, у них она золотисто-бронзовых
или нежно-персиковых тонов, а родной цвет
волос имеет цвета меди, горького шоколада
или каштана.
Для таких женщин совершенно неестественно
выбирать светлые оттенки волос: белокурые,
пепельные или светло-русые. Такие цвета
абсолютно не подходят к смуглой коже.
Такой внешности больше подойдут солнечные
цвета: рыжие, золотисто-русые, ореховые
или медные. Но просьба модели окрасить
ее в светлые тона. Для того что бы окрашивание
не смотрелось неестественным на
модели, мы осветляем не все волосы, а выполняем
мелирование, а с помощью краски 10/38, которая
наносится на всю поверхность волос, придаем
натуральному цвету волос золотистый
оттенок.
Образ модели «Греческая богиня».
Древние гречанки красили
волосы в русый цвет с красным
оттенком и делали из них пышные
красивые прически - коримбос. Так, во времена
античности в Древней Греции прически
из длинных завитых волос
1.2 ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ОСНОВНОГО МАТЕРИАЛА
Волосы - как визитная карточка человека, так много они могут сказать о своем хозяине.
На протяжении всей жизни мы стрижем и красим волосы, расчесываем, завиваем, выпрямляем, покрываем тоннами лака и прочих косметических средств. Однако, несмотря на то, что для среднестатистического обывателя волосы играют исключительно декоративную роль, на самом деле природа создала их для выполнения ряда необходимых функций. Волосы, обладая низкой теплопроводностью, предохраняют наше тело от потерь тепла. Они действуют как защитный барьер.
Волосы и ногти - это
придатки кожи. Иными словами, они
формируются в процессе внутриутробного
роста и развития человека из тех
же зачаточных клеток, что и кожа.
Анатомически волос представляет собой
стержень (ствол) и корень. Стержень - это
видимая часть волоса, которая выступает
над поверхностью кожи. Стержень волоса
располагается под разным углом к поверхности
кожи - от 10 до 90 градусов. Очень маленький
угол роста (10-20 градусов) способствует
известному явлению "непослушных волос"
- их очень трудно уложить в противоположную
их естественному росту сторону. Если
разрезать стержень волоса поперек, то
мы увидим три концентрических слоя.
Мозговое вещество :
Это центральная часть волосяного стержня,
которая представлена не во всех видах
волос. Наличие или отсутствие мозгового
вещества не является патологией, - скорее,
это сугубо индивидуальный признак. Этот
слой несет в себе воздушные пузырьки
и имеет теплопроводящие свойства. Мозговое
вещество не играет никакой роли в изменении
как химических, так и физических свойств
волоса.
Корковое вещество (кортекс):
Кортекс занимает от 80 до 85 % объема волоса
и состоит из тысяч и тысяч кератиновых
волокон, соединенных между собой при
помощи так называемых "мостиков"
(поперечных связей). Наличие этого слоя
придает волосам прочность. Здесь же находятся
и пигменты, соотношение которых отвечает
за натуральный цвет волос: эумеланин
(черно-коричневый цвет) и феомеланин (желто-красный).
Кутикула:
Кутикула выполняет барьерную функцию,
защищая волосы от механических и физических
воздействий. Она образована шестью-десятью
перекрывающимися слоями прозрачных пластинок
кератина (структура, напоминающая рыбью
чешую или черепичную крышу), причем направлены
эти "чешуйки" от корня волоса к концу.
При воздействии на волосы щелочной средой
(например, обычное мыло) чешуйки "раскрываются",
при воздействии кислой - наоборот, плотней
прилегают друг к другу. Как правило, при
поражении волос первой страдает как раз
кутикула.
Теперь перейдем к строению корня волоса.
Корень волоса располагается в дерме и
окружен корневыми влагалищами - корень
и его окружение также называются волосяным
фолликулом. В корне волоса выделяют особую
зону - матрицу. Она состоит из клеток,
которые, усиленно делясь, образуют сам
волос. Для волосяного фолликула характерен
необычный иммунный статус (есть предположение,
что его нарушение и является причиной
гнездной алопеции).
В нижней части к корню (непосредственно
к матрице) примыкает волосяной (дермальный)
сосочек - образование из соединительной
ткани, пронизанное кровеносными сосудами.
Волосяной сосочек является очень важной
составной частью фолликула, поскольку
именно от него зависит и состояние, и
рост волоса. Если погибнет сосочек - то,
как правило, погибает и волос. Однако,
если происходит наоборот, сосочек сохраняется,
а волос уничтожается (например, вырван
с корнем), то на этом месте вырастет новый
волос.
С волосяным фолликулом связана и так
называемая сальная железа. Общее количество
сальных желез у человека достигает 200
000. Нарушение выработки кожного сала зачастую
приводит к формированию патологических
процессов, таких как чрезмерная сухость
кожи и волос или, наоборот, повышенная
жирность (себорея).
Активность сальных желез зависит от пола,
возраста, от состояния нервной и эндокринных
систем, от стадии менструального цикла,
а также от питания человека. Основная
функция сальной железы - это смазка волоса
секретом и образование на поверхности
кожи эмульсионной пленки (водно-липидная
пленка, водно-липидная мантия), выполняющей
защитные функции.
Эта пленка, в основном, состоит из отмерших
клеток эпидермиса (самого наружного слоя
кожи), секрета сальных и потовых желез
и микроорганизмов нормофлоры. Благодаря
тому, что эмульсионная пленка имеет слабокислую
среду (в пределах рН 4,5-6,5), это придает
ей бактерицидные свойства. Она также
имеет водоотталкивающие (гидрофобные)
способности, тем самым предотвращая высыхание
эпидермиса. Еще одной ее функцией является
защита от УФ-излучения. Примечателен
тот факт, что использование для мытья
обычного мыла, имеющего щелочную среду,
разрушает водно-липидную пленку.